Saladas com cogumelos: receitas originais

Cada dona de casa tem em seu caderno opções para a preparação de saladas, cujo princípio é a formação de camadas. E com corpos de frutas, essa iguaria é especialmente apreciada - em mesas festivas e jantares em família. Saboroso, gratificante e apetitoso - é o que se pode dizer sobre este prato.

Oferecemos as 14 receitas de salada mais interessantes com champignon, dispostas em camadas. Cada opção possui uma lista dos ingredientes necessários e uma descrição detalhada do processo. Até uma dona de casa iniciante, que quer agradar parentes e amigos pela refeição mais próxima, pode facilmente lidar com ele. Um prato pode ser coletado a partir de qualquer número de ingredientes, sempre é original e saboroso.

Assim, as saladas com champignon, dispostas em camadas, se apaixonaram por muitos justamente por sua simplicidade e facilidade de preparação. Além disso, qualquer festa parecerá vantajosa com esse tratamento, seja um encontro amigável ou um banquete de casamento.

Salada de massa folhada com champignon de cogumelos fritos: uma receita passo a passo

O destaque da salada de sopro com champignon frito é que ela pode ser servida em porções, para cada hóspede separadamente. O prato é colocado em uma tigela ou em copos grandes, o que facilita muito o fluxo e também adiciona uma aparência de sofisticação.

• 500 g de cogumelos;
• 4 batatas;
• 2 cenouras;
• 4 ovos
• Óleo vegetal;
• Sal a gosto;
• 200 ml de maionese;
• Dill greens.

Uma salada em camadas com champignon de cogumelos fritos é preparada de acordo com a receita, com uma descrição passo a passo.

Salada de frango e cogumelos em camadas

A salada com frango e cogumelos, dispostos em camadas, é preparada de maneira simples, mas fica saudável e saborosa.

• 500 g de champignon;
• 500 g de carne de frango (qualquer parte);
• 4 ovos
• 300 g de milho enlatado;
• 1 pc. cenouras e cebolas;
• Sal e pimenta do reino;
• Raminhos verdes de salsa;
• Maionese e óleo vegetal.

Por conveniência, a receita da salada de massa folhada com frango e cogumelos é descrita em etapas.

1. Ferva a carne de frango desossada até ficar macia em água e sal, cortada em tiras após o resfriamento.
2. Descasque as cebolas e as cenouras, pique: as cebolas em cubos, as cenouras em um ralador.
3. Frite os legumes em óleo vegetal até dourar e transfira para um prato separado, deixando a gordura em uma panela.
4. Descasque os cogumelos do filme, enxágue, corte em cubos e frite no óleo em que os legumes foram fritos, com sal a gosto.
5. Ferva os ovos por 10 minutos. em água fervente com sal, deixe esfriar, retire a casca, pique.
6. Junte a salada em um prato grande e profundo, espalhando os ingredientes em camadas (a seu gosto), cada uma delas revestida com maionese.
7. Polvilhe um pouco de milho em cima do prato acabado e coloque galhos de salsa.

Salada de massa folhada cozida com frango defumado e cogumelos

Salada folhada cozida com frango defumado e cogumelos pode decorar qualquer festa em família. Um prato saudável e de dar água na boca não deixará ninguém indiferente, especialmente representantes da metade forte da humanidade.

• 300 g de frango defumado;
• 4 ovos cozidos;
• 2 cenouras pequenas;
• 1 cebola;
• 500 g de champignon;
• 100 g de nozes moídas;
• 100 g de ameixas secas;
• 2 dentes de alho;
• Sal, óleo vegetal, maionese.

Uma salada folhada feita com cogumelos champignon defumados será um dos seus pratos favoritos em sua família. Uma descrição passo a passo do processo ajudará cada dona de casa a criar uma obra-prima culinária.

1. Despeje as ameixas com água morna por 30 minutos para torná-las macias.
2. Carne de frango defumada em cubos, separe as gemas de frango das proteínas e rale separadamente uma da outra.
3. Deixe alguns pedaços de champignon pequenos intactos para a decoração, corte os cogumelos restantes em cubos.
4. Descasque as cenouras, lave e rale em um ralador grosso, frite em óleo até dourar, adicione sal.
5. Descasque a cebola, pique, misture com os cogumelos e frite por 10 minutos.
6. Coloque as ameixas secas em uma toalha de papel, deixe por 15 minutos e depois corte em cubos pequenos.
7. Descasque o alho, pique com uma prensa, misture com maionese e misture bem.
8. Espalhe a alface em níveis e unte cada uma com molho de maionese.

Decoração de salada:

9. Coloque os cogumelos com cebola, adicione sal, tempere com maionese, despeje algumas nozes picadas.
10. No topo, faça uma camada de ½ gemas, distribua algumas nozes e uma camada de ameixas secas.
11. Coloque o frango e a graxa com maionese, distribua cenouras, ameixas secas, nozes, proteínas e, novamente, um pouco de ameixa.
12. Polvilhe o restante das gemas por cima e decore com pequenos corpos de frutas fritas.

Salada de massa folhada com cogumelos, frango, ovos e queijo

A salada folhada cozida com cogumelos, frango e queijo é uma excelente decisão culinária para a chegada dos convidados.

O prato é preparado rapidamente, pois os ingredientes são preparados com antecedência. Amigos e parentes ficarão encantados com esse tratamento, e os amigos serão convidados a compartilhar o segredo de sua preparação.

• 400 g de frango (fervura);
• 200 g de queijo duro;
• 5 ovos cozidos;
• 500 g de corpos de frutas em conserva;
• Maionese e verduras de endro.

A receita proposta, com uma foto passo a passo de uma salada com champignon, organizada em camadas, será útil para aqueles que estão apenas começando sua jornada culinária.

1. Lave os cogumelos na água a partir de especiarias e especiarias, cortados em cubos.
2. Desmonte o filé de frango cozido em fibras com as mãos e pique em cubos pequenos.
3. Descasque os ovos, separe a gema da proteína e rale separadamente.
4. Rale o queijo duro em um ralador fino, pique o endro com uma faca.
5. Coloque a salada em camadas, manchando com maionese: primeiro os cogumelos, depois os cubos de carne.
6. Coloque a próxima proteína, queijo ralado e finalize com uma camada de gema, decore com verduras picadas.

Salada de massa folhada com peito de frango, cogumelos e sementes de romã

Em uma salada folhada com cogumelos, peito e romã, a maionese pode ser substituída por creme de leite ou iogurte, o que tornará o prato menos nutritivo. Um presente tão bonito e saboroso pode se tornar um ornamento para uma celebração festiva ou um jantar romântico.

• 400 g de champignon;
• 1 cebola;
• 1 peito de frango;
• 4 ovos cozidos;
• 1 pepino fresco;
• 2 batatas cozidas;
• 2 colheres de sopa. eu sementes de romã;
• 200 g de ervilhas enlatadas;
• Sal, óleo vegetal, creme de leite.

O processo de preparação de salada folhada com peito de frango, cogumelos e romã é dividido em etapas.

1. Peito de frango é limpo de ossos e pele, fervido em água fervente com sal por 20 minutos.
2. É colocado sobre uma toalha de cozinha e deixado esfriar por alguns minutos.
3. É cortado em tiras e disposto em um recipiente separado.
4. A batata é descascada, cortada em cubos, a casca é removida dos ovos.
5. Os cogumelos são cortados em cubos, combinados com cebola picada e fritos em óleo em uma panela até dourar.
6. Os ovos são esfregados em um ralador grosso, o pepino fresco é cortado em cubos, o líquido é drenado das ervilhas.
7. A salada é coletada em uma saladeira profunda em camadas, cada uma das quais é manchada com creme de leite.
8. Primeiro, o peito de frango é disposto, depois os cogumelos com cebola, ½ ovos ralados e a mesma quantidade de ervilhas.
9. Em seguida, espalhe as batatas e uma camada de pepino fresco, adicione.
10. Em seguida, é distribuída uma camada de cogumelos com cebola e ervilha.
11. Os ovos ralados restantes são colocados por cima, manchados com creme de leite.
12. As sementes de romã estão espalhadas por toda a superfície do prato acabado.

Salada de cogumelos, peito e tomate em camadas

Para as próximas férias, você pode preparar uma salada bonita e deliciosa, disposta em camadas de champignon, peito e tomate.

• 1 peito de frango;
• 4 tomates;
• 200 ml de maionese com baixo teor de gordura;
• 1 pimentão;
• 500 g de champignon;
• 1 cebola;
• Sal, óleo vegetal, verduras.

1. Ferva o peito em água salgada com louro e pimenta da Jamaica, remova-o com uma escumadeira e coloque em um prato para esfriar.
2. Dados, adicione sal a gosto e misture.
3. Descasque os corpos de frutas do filme, pique em cubos e frite em óleo até dourar.
4. Descasque a cebola, pique em tiras, adicione aos cogumelos e frite por 5 minutos.

Espalhe a salada com cogumelos cogumelos precisam de camadas em ordem.

5. Primeiro, coloque um pouco de carne nas tigelas ou copos no fundo (as camadas serão repetidas).
6. Lubrifique com maionese, coloque pimentão doce cortado em tiras finas, unte novamente.
7. Em seguida, coloque os cogumelos com cebola, adicione sal, graxa com maionese, coloque os tomates, corte em círculos finos, adicione sal e graxa.
8. Repita todas as camadas, manchando-as com maionese e decore a parte superior com verduras picadas.
9. Coloque os recipientes na geladeira por 1-1,5 horas, para que o prato fique bem saturado.

Salada em camadas com frango, ovos e cogumelos em camadas

A salada com fígado de galinha e champignon, dispostos em camadas, acaba sendo muito saborosa e macia. A decoração do prato é recomendada em pequenas formas culinárias, a fim de enfatizar sua sofisticação e beleza.

• 400 g de fígado de galinha;
• 500 g de champignon;
• 4 ovos
• 100 g de queijo duro;
• 4 batatas;
• 2 cenouras e cebolas;
• Óleo vegetal, maionese e sal.

1. Ferva batatas, ovos e cenouras até ficarem cozidos.
2. Descasque os ingredientes cozidos e rale.
3. Ferva o fígado por 10 minutos, deixe esfriar, corte em cubos e frite em óleo até dourar.
4. Lave as cebolas descascadas e os cogumelos, corte em cubos e frite por 15 minutos, adicione sal e misture.
5. Já a partir dos ingredientes resfriados, colete o prato, untando cada nível com maionese. A ordem das camadas da salada com o champignon fígado e cogumelos pode ser determinada a seu gosto ou ouvir as recomendações da receita final.
6. Primeiro você pode colocar as batatas e adicionar sal, depois os cogumelos com cebola, uma camada de cenoura e fígado de galinha.
7. Rale o queijo em um ralador grosso e determine a próxima camada, unte com maionese.
8. Coloque uma camada de ovos ralados em cima de todos os ingredientes.

Salada de folhado com champignon em conserva

Uma salada em camadas com champignon em conserva é uma ótima opção para uma combinação clássica de ingredientes. Os cogumelos em conserva tornam o prato picante, com um sabor e aroma surpreendentes.

• 2 cenouras e cebolas;
• 500 g de frango cozido;
• 100 g de queijo duro;
• 3 batatas cozidas;
• 300 g de conservas de frutas em conserva;
• Maionese, sal, azeite de oliva.
• Endro ou salsa.

Uma salada em camadas com cogumelos enlatados é preparada de acordo com as etapas descritas abaixo.

1. Lave os corpos das frutas e corte em fatias finas.
2. Descasque a cebola, corte em quartos e frite em azeite até ficar macio.
3. Adicione as fatias de cogumelos, misture e frite por 5 minutos. em fogo alto.
4. Descasque as batatas da camada superior e rale em um ralador grosso.
5. Moa as cenouras da mesma maneira e frite em azeite até dourar.
6. Corte a carne em cubos, rale o queijo em um ralador fino.
7. Coloque a salada em uma lâmina, untando cada camada com maionese.
8. Primeiro coloque as batatas raladas no prato preparado, depois os cogumelos com cebola e cenoura.
9. Em seguida, coloque a carne, adicione sal, graxa com maionese, polvilhe com queijo e ervas.
10. Coloque a salada na geladeira por algumas horas para absorver.

Salada de champignon e ovo em conserva em camadas

A salada, disposta em camadas com a adição de cogumelos e ovos enlatados, é um prato festivo que pode agradar a seus convidados e membros da casa com seu sabor.

• 300 g de champignon enlatado;
• 300 g de milho enlatado;
• 10 ovos cozidos;
• 4 batatas cozidas;
• 2 picles pequenos;
• 100 g de azeitonas sem caroço;
• Maionese ou creme de leite;
• Verdes para decoração.

A receita com uma foto de cozinhar salada folhada com cogumelos e ovos é descrita em detalhes.

1. Lave os cogumelos enlatados em água fria, coloque uma toalha para escorrer, corte em cubos pequenos.
2. Descasque e pique batatas e ovos em cubos pequenos.
3. Rale picles em um ralador grosso, esprema o excesso de líquido com as mãos.
4. Corte as azeitonas em pedaços pequenos, escorra o suco de um pote de milho.
5. Nos copos preparados, coloque primeiro uma camada de batatas e depois picles.
6. Em seguida, distribua uma camada de ovos, azeitonas e champignon.
7. Então, novamente, uma camada de ovos, milho, batatas e azeitonas. Você pode espalhar os ingredientes ao seu gosto, o principal é que cada camada seja revestida com uma fina camada de maionese ou creme de leite.
8. Polvilhe com as ervas picadas por cima e sirva.

Salada de folhado de estilo coreano com champignon e cenoura

Uma salada em camadas com cogumelos e cenouras diluirá perfeitamente o menu diário. Nesta opção, em vez de cenouras cozidas, você pode levar cenouras cozidas em coreano, o que mudará o sabor do prato e o tornará mais picante.

• 150 g de cenoura coreana;
• 400 g de champignon;
• 3 batatas cozidas;
• Molho de tártaro para lubrificação;
• Cebolinha;
• 1 colher de sopa. eu manteiga;
• 2 maçãs agridoces;
• 4 ovos cozidos;
• Verdes a gosto.

A receita para fazer salada de massa folhada com cogumelos e cenouras é descrita passo a passo.

1. Descasque os cogumelos do filme, corte em cubos, coloque em uma panela com manteiga derretida.
2. Refogue 10 minutos. em fogo médio, adicione a cebola verde picada, mexa e frite por 2 minutos.
3. Descasque as batatas cozidas, rale em um ralador grosso, corte os ovos em cubos, corte o miolo das maçãs e pique.
4. Mancha cada camada de ingredientes em uma tigela de salada com molho.
5. Colete a salada nesta ordem: batatas, cenouras, ovos, cogumelos, maçãs.
6. Em seguida, coloque as camadas na mesma ordem.
7. Mancha a última camada com molho e polvilhe com ervas picadas.

Salada de massa folhada com champignon e presunto

Uma salada em camadas com champignon e presunto será apreciada pelos homens. Este aperitivo pode ser consumido durante o intervalo do almoço ou no jantar antes do prato principal.

• 500 g de champignon e presunto;
• 5 batatas;
• 300 g de queijo duro;
• 5 ovos;
• Maionese;
• 2 dentes de alho;
• Azeite;
• Sal

1. Ferva batatas e ovos até ficar macio, deixe esfriar e descasque.
2. Corte o presunto em pedaços pequenos, rale o queijo em um ralador fino, corte as batatas em cubos.
3. Separe os esquilos das gemas, rale os esquilos em um ralador com orifícios grandes, as gemas em um ralador fino.
4. Descasque os cogumelos, corte em cubos e frite em uma pequena quantidade de óleo até dourar.
5. Adicione o alho picado aos cogumelos e misture.

Propõe-se formar uma salada em camadas com champignon e presunto em porções, por exemplo, em copos.

6. Espalhe os ingredientes um após o outro, unte cada camada com maionese.
7. Primeiro coloque as batatas, adicione sal, depois os cogumelos com alho, depois presunto, proteínas e queijo.
8. Distribua as gemas com a camada final e coloque os moldes na geladeira por 30-45 minutos.

Salada de massa folhada com carne, ovos e cogumelos

A salada de sopro com carne e champignon tem um sabor único. Os ingredientes preparados com antecedência economizarão o tempo da anfitriã para ter tempo de se colocar em ordem.

• 400 g de carne cozida;
• 600 g de champignon;
• 1 cebola;
• 2 cenouras cozidas;
• 100 g de queijo duro;
• 5 ovos cozidos;
• 1 colher de sopa. eu manteiga;
• Sal e maionese;
• Tomates De Cereja - Para Servir.

1. Corte os cogumelos em cubos, coloque em uma panela com óleo e frite por 10 minutos. em fogo médio.
2. Adicione a cebola picada, o sal, mexa e frite por mais 5-7 minutos.
3. Moer carne, ovos e cenouras, cortar os tomates em 4 partes, ralar queijo em um ralador grosso.
4. Coloque os ingredientes em uma saladeira transparente em camadas, cada camada com maionese.
5. No fundo, é recomendável colocar a carne, adicionar sal e graxa com maionese.
6. Em seguida, distribua os cogumelos com cebola, tempere.
7. Em seguida, coloque o queijo, a cenoura e termine o prato com uma camada de ovos.
8. Coloque as fatias de tomate ao longo da borda, adicione sal e leve à geladeira.

Salada folhada com champignon, frango e abacaxi em conserva

Muitos preparam salada de massa folhada com champignon, frango e abacaxi para eventos festivos. Os hóspedes sempre ficarão satisfeitos com uma iguaria tão original, e a família sempre pedirá para almoçar ou jantar.

• 500 g de frango;
• 200 g de abacaxi em conserva;
• 400 g de champignon;
• 4 ovos
• 200 g de queijo duro;
• 1 cebola;
• Maionese;
• Óleo vegetal;
• Verdes e sal.

Uma salada em camadas com champignon, abacaxi e frango é preparada da seguinte forma:

1. A carne é cozida até ficar cozida, resfriada e cortada em cubos.
2. Champignon é picado com fatias, misturado com cebola picada e refogado por 15 minutos.
3. Os ovos são cozidos por 10 minutos, resfriados em água fria, descascados e cortados em cubos.
4. Os abacaxis enlatados são cortados em cubos, o queijo é esfregado em um ralador fino, os verdes são picados.
5. A salada é colocada em um prato preparado em camadas, cada uma das quais é manchada com maionese.
6. A carne é derramada e untada, depois abacaxi, cogumelos com cebola, queijo e novamente abacaxi.
7. Uma camada de ovos completa o design do prato, que é manchado com maionese e polvilhado com verduras picadas.

Salada em camadas de champignon, abacaxi e queijo

A próxima versão da salada folhada com cogumelos, queijo e abacaxi é muito bonita e satisfatória, por isso será o "destaque" de suas habilidades culinárias. Tome nota da receita proposta e surpreenda os convidados e a família!

• 500 g de champignon salgado;
• 200 g de queijo e abacaxi;
• 300 g de frango defumado;
• 1 molho de cebolinha;
• 3 ovos cozidos;
• 2 dentes de alho;
• Maionese

Salada, dispostas em camadas de champignon, abacaxi e queijo, é melhor preparada passo a passo, seguindo as instruções.

1. Corte os cogumelos salgados em cubos, rale o queijo e os ovos em um ralador fino, corte os abacaxis e a carne em cubos pequenos.
2. Coloque cada ingrediente em uma saladeira, untada com maionese misturada com alho amassado.
3. Primeiro coloque a carne, depois as cebolas picadas, queijo, cogumelos e abacaxi.
4. Polvilhe a superfície da salada com uma camada de ovos ralados e pincele delicadamente com maionese.