Saladas saudáveis com cogumelos e nozes
Para preparar um aperitivo bom e de dar água na boca para um banquete festivo ou um jantar em família, você pode adicionar ingredientes sólidos, como grãos de nozes. Assim, uma salada preparada com champignon e nozes é muito popular, pois possui sabor agradável e riqueza especial.
Preparar um prato desse tipo é bastante simples, satisfatório, é acessível e demanda. Oferecemos várias receitas adequadas, das quais você pode escolher uma ou mais, com base no seu próprio gosto. Assim, você agradará sua família com uma nova iguaria original e não ficará sem gratidão.
Conteúdo
Salada com champignon, nozes e parmesão
Esta salada com cogumelos e nozes é preparada em apenas 15 a 20 minutos. O prato é leve e ao mesmo tempo satisfatório.
- 500 g de champignon;
- 1 molho de salada fresca;
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva;
- 1 cebola;
- ½ colher de chá pimentão picado;
- 3 peças pimentão;
- 3 dentes de alho;
- 3 colheres de sopa. eu vinagre balsâmico;
- 5 colheres de sopa. eu nozes picadas;
- 100 g de queijo parmesão ralado;
- Sal
Aqueça o azeite em uma frigideira funda, junte a pimenta e o alho picado.
Frite por 1-2 minutos. em fogo médio, adicione a cebola, corte em meias argolas e cubos de pimentão.
Frite por 5-7 minutos. em fogo baixo e adicione o champignon picado.
Sem alterar a intensidade do fogo, continue a fritar por mais 10 minutos.
Coloque todos os ingredientes fritos em uma tigela separada, sal a gosto.
Adicione vinagre, ½ queijo ralado e nozes.
Introduzir alface fatiada, misture delicadamente.
Coloque em uma saladeira bonita e polvilhe com a segunda metade de queijo ralado.
Salada com champignon, frango, ovo e nozes
Salada feita com cogumelos, nozes, frango ou outras aves é um deleite muito saboroso e de dar água na boca. Um prato tão requintado irá decorar qualquer festa festiva, especialmente se você servir em porções - em copos grandes ou cabaças.
- 400 g de frango cozido;
- 4 ovos cozidos;
- 1 cebola branca;
- 500 g de champignon;
- 100 g de queijo duro;
- 2 dentes de alho;
- 100 g de nozes trituradas;
- Maionese - para se vestir;
- 1 molho de cebolinha;
- Óleo vegetal - para fritar;
- Sal e pimenta do reino.
- Misture a maionese com o alho esmagado por uma prensa e unte cada camada de salada.
- Retire o filme dos cogumelos, lave e corte em cubos.
- Misture com as cebolas em cubos e frite em uma pequena quantidade de óleo até dourar, deixe esfriar.
- Coloque a carne de frango cozida em uma saladeira, corte em cubos ou tiras.
- Adicione um pouco de sal, pimenta e graxa com molho de maionese.
- Em seguida, coloque ovos em cubos, uma camada de cogumelos com cebola.
- Rale o queijo em um ralador fino e coloque uma camada sobre os cogumelos, pincele com molho.
- Polvilhe com nozes e cebolinha picada.
- Leve à geladeira por 60 minutos para infundir.
Salada de frango com champignon, nozes e feijão verde
Para preparar uma salada com frango, cogumelos, nozes e feijão verde, você não precisa ter conhecimentos culinários especiais. O prato é feito com muita rapidez e simplicidade, se você preparar todos os ingredientes necessários com antecedência.
- 500 g cada de champignon e frango;
- 200 g de feijão verde enlatado;
- 100 g de nozes;
- 150 g de queijo creme;
- 1 cebola;
- 2 dentes de alho;
- 250 ml de maionese;
- Óleo vegetal;
- Salsa ou endro verdes (para decoração);
- Sal a gosto.
A receita de salada de frango com cogumelos, nozes e feijão verde é descrita em etapas.
- Ferva o filé de frango em água e sal, deixe esfriar e corte em tiras.
- Descasque os cogumelos, cortados em fatias, mas não muito finos.
- Descasque a cebola, enxágue e corte em quatro.
- Coloque em uma frigideira com óleo e frite até dourar.
- Rale o alho em um ralador fino, passe o queijo processado por um moedor de carne junto com nozes.
- Combine carne, cogumelos, cebola, alho, cream cheese e nozes em uma tigela funda.
- Adicione sal a gosto, despeje maionese, despeje o feijão verde em lata.
- Mexa todos os ingredientes até ficar homogêneo e coloque em uma saladeira bonita.
- Decore a superfície da salada com endro picado ou salsa.
Salada com cogumelos, nozes e presunto
Entre as donas de casa experientes, uma receita de salada com a adição de cogumelos, nozes e presunto também é popular.
- 500 g de champignon;
- 200 g de milho enlatado;
- 150 g de nozes trituradas;
- 200 presunto;
- 3 ovos de galinha (fervura);
- 1 maçã doce
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva;
- Maionese ou iogurte - 300 ml;
- Sal e verduras.
- Os cogumelos são cortados em cubos, misturados com nozes e assados por 10 minutos. em azeite.
- A maçã é descascada, cortada em cubos pequenos, o presunto é cortado em tiras.
- Os ovos são picados aleatoriamente e misturados no mesmo recipiente junto com o restante dos ingredientes.
- O prato é salgado a gosto, maionese ou iogurte é derramado, misturado.
- Ele é colocado em uma saladeira, decorado com ervas picadas e depois servido na mesa.
Salada com cogumelos, nozes, queijo e ervilhas
A receita de uma salada com champignon, nozes, queijo e ervilhas certamente agradará aos seus entes queridos. O uso de um anel de moldagem ou uma lata pode cortar nos dois lados, ajudando a servir bem o prato.
- 300 g de frango cozido;
- 400 g de champignon em conserva;
- 3 ovos de galinha (cozidos);
- 100 g de nozes picadas;
- 200 g de queijo duro;
- 1 molho de cebolinha;
- 300 g de ervilhas em conserva;
- 3 dentes de alho;
- Maionese
- Corte os champignons em conserva, em cubos o filé de frango.
- Moa os ovos com alho com uma faca, corte as cebolas ao meio anel, rale o queijo em um ralador grosso.
- Escorra o excesso de líquido das ervilhas, adicione aos outros ingredientes picados, adicione maionese e misture bem.
- Coloque os anéis de moldagem ou em uma saladeira, polvilhe com nozes por cima e sirva.
