Saladas de cogumelos com cogumelos fritos de mel

A melhor opção para surpreender e encantar os membros da família e os convidados é preparar uma deliciosa salada com cogumelos fritos. Tais pratos são preparados de maneira bastante simples, mesmo sem habilidades profissionais.

As receitas oferecidas para saladas com cogumelos assados ​​foram apreciadas por muitas donas de casa. Tal prato pode ser chamado de favorito na mesa festiva e até diversificar o cardápio diário da família. Vale dizer que nas saladas eles usam não apenas cogumelos de mel frescos e congelados, mas também em conserva, o que tornará o prato mais saboroso. Para saciedade, as saladas adicionam batatas, frango, presunto, legumes e arroz. Portanto, a partir de uma salada regular, o prato principal para um jantar completo pode sair.

Salada com cogumelos fritos cogumelos e cebolas

Salada com cogumelos fritos e cebola é considerada a opção mais fácil. Está preparado para qualquer ocasião - uma mesa festiva, um lanche diário e um jantar tranquilo em família.

• 1 kg de cogumelos frescos;
• 4 cebolas;
• Óleo vegetal - para fritar;
• Sal e pimenta do reino moída - a gosto;
• 200 ml de maionese;
• 5 ovos cozidos;
• 2 picles;
• 3 colheres de sopa. eu verduras picadas de endro e salsa.

A receita de uma salada com cogumelos fritos com uma foto passo a passo o ajudará a concluir todas as etapas corretamente.

Salada com cogumelos fritos de mel, milho e peito de frango

Salada feita com cogumelos fritos de mel e peito de frango é de sabor macio e suculento. A carne combinada com os corpos de frutas fritas apenas enriquecerá a saturação do prato e o tornará mais nutritivo e com alto teor calórico.

• 700 g de cogumelos com mel;
• 1 peito de frango;
• 1 cenoura e cebola;
• 5 ovos cozidos;
• Óleo vegetal - para fritar;
• 1 pepino fresco;
• 200 g de milho enlatado;
• 1 molho de cebolinha;
• Creme de leite ou maionese para molho;
• Sal a gosto;
• 3 colheres de sopa. eu vinagre + 2 colheres de sopa. eu água + 1 colher de sopa. eu Açúcar - para decapagem.

Salada com cogumelos fritos e frango e frango deve ser preparada em etapas.

1. Após a limpeza, ferva os cogumelos em água e sal por 20 minutos, escorra, enxágue e escorra, colocando em uma peneira.
2. Descasque as cenouras, corte-as em cubos e frite em óleo até ficarem macias, selecione com uma escumadeira sem óleo e coloque em uma tigela funda.
3. Frite os cogumelos em óleo até dourar, selecione com uma escumadeira e coloque-a nas cenouras.
4. Enquanto os agáricos de mel são fritos, as cebolas em conserva cortadas ao meio anel devem ser em conserva. Para fazer isso, misture vinagre, água e açúcar, misture bem, despeje a cebola e deixe por 20 minutos.
5. Ferva o peito de frango até ficar macio com a adição de folha de louro e pimenta da Jamaica, deixe esfriar no caldo e corte em tiras.
6. Misture cogumelos, cenouras, carne, cebola em conserva, milho, pepino fresco julienne e ovos em uma tigela.
7. Sal, despeje creme de leite ou maionese, misture e coloque em uma saladeira bonita.
8. Polvilhe uma salada de cogumelos por cima para decorar com cebolinha picada e sirva.

Salada de folhado com cogumelos fritos de mel, presunto e damascos secos

Se você quer surpreender seus amigos, prepare uma salada com cogumelos fritos, damascos secos e presunto. Em vez de frescos, é melhor tomar cogumelos em conserva - isso dará ao prato uma sofisticação especial.

• 500 g de cogumelos em conserva;
• 300 g de presunto;
• 200 g de damascos secos;
• 2 cebolas;
• 6 ovos cozidos;
• Maionese - para se vestir;
• Manteiga - para fritar.

Salada cozida com cogumelos fritos, cogumelos, presunto e damascos secos será uma excelente decoração da mesa festiva.

1. Lavamos os cogumelos em conserva, cortados em fatias e espalhados em uma panela pré-aquecida com manteiga, onde fritamos até dourar.
2. Despeje os damascos secos com água fervente e deixe por 20 a 30 minutos, para que fiquem macios e cortados em cubos.
3. Descasque a cebola, corte uma cabeça ao meio e frite em óleo, pique a segunda em cubos.
4. Cortamos o presunto e os ovos cozidos em tiras.
5. Coloque todos os ingredientes em uma saladeira profunda e unte com maionese: primeiro, há uma camada de cogumelos com mel e uma cebola fresca.
6. Em seguida, uma camada de damascos secos e cebola frita, depois uma camada de cogumelos de mel, uma camada de ovos e uma camada de presunto.
7. Coloque uma camada de ovos por cima, unte com maionese e decore a salada de cogumelos com cogumelos inteiros em conserva.

Salada com cogumelos fritos de mel, batatas e frango defumado

Uma salada feita com cogumelos e batatas assadas no mel definitivamente não é para quem quer perder peso. Um prato de alto teor calórico agradará a todos com seu sabor e dará força durante todo o dia.

• 700 g de cogumelos cozidos com mel;
• 400 g de batatas cozidas;
• 2 cenouras;
• 500 g de peito defumado;
• 1 cebola roxa;
• Maionese;
• 5 ovos cozidos;
• Óleo vegetal - para fritar;
• 300 g de milho enlatado;
• 100 g de cranberries;
• 1 monte de endro verde;
• Sal a gosto.

1. Descasque e moa todos os ingredientes: cogumelos, batatas, peito de frango e ovos picados.
2. Rale as cenouras em um ralador coreano, corte a cebola em cubos e frite todos juntos em óleo até dourar.
3. Coloque os cogumelos em uma panela e frite em óleo até dourar.
4. Misture os cogumelos, cebola, cenoura, batata, carne defumada, ovos, milho e cranberries em uma tigela funda.
5. Sal, tempere com maionese, misture e coloque em uma saladeira bonita.
6. Decore com endro e cranberries.

Esta salada pode ser colocada em um prato grande em camadas ao seu gosto ou usar formas de cozinhar para repartir a massa.