Saladas saudáveis ​​com cogumelos de mel: receitas simples

Saladas com cogumelos de mel nunca perdem a relevância, principalmente nos feriados. Quase sempre, esses lanches desaparecem da mesa primeiro, devido ao seu gosto e design bonito.

Receitas de saladas com cogumelos da floresta podem facilmente "conquistar" os estômagos de seus convidados e entes queridos, porque na preparação eles não requerem muito tempo, e os ingredientes são variados e disponíveis.

Oferecemos receitas práticas e comprovadas para saladas com cogumelos, acompanhadas de uma foto com uma descrição passo a passo.

Salada com cogumelos de mel e pernas de frango

Uma salada simples com cogumelos de mel em sua plenitude pode apelar mesmo para os comedores de carne ideológicos.

• 300 g de cogumelos em conserva;
• 1 coxa de frango;
• 3 batatas cozidas em seu “uniforme”;
• 3 ovos cozidos;
• Óleo vegetal - para fritar;
• 100 g de queijo duro;
• Maionese

A receita passo a passo proposta, com uma foto de salada de cogumelos com mel, ajudará a distribuir corretamente todas as etapas.

Salada coreana de cenoura, cogumelos cozidos e ovos de mel

Salada com cogumelos cozidos e cenouras coreanas é ideal para um café da manhã leve. Você pode levá-lo para trabalhar para um lanche durante o intervalo do almoço.

• 400 g de cogumelos cozidos com mel;
• 400 g de frango;
• 3 ovos cozidos;
• 1 cabeça de cebola;
• 100 g de cenoura coreana;
• Maionese;
• Óleo vegetal - para fritar;
• Salsa e endro;
• Sal

Preparar uma salada com cogumelos e cenouras em coreano é bastante simples, porque todos os ingredientes são preparados com antecedência.

1. Lave o filé de frango em água, remova o filme e corte em cubos.
2. Frite em óleo vegetal até dourar e coloque uma escumadeira em uma toalha de papel para remover a gordura.
3. Descasque os ovos e pique com uma faca.
4. Cenouras coreanas podem ser compradas na loja, ou você pode cozinhar de acordo com sua própria receita com suas especiarias favoritas.
5. Descasque a cebola, corte em quartos grossos, frite na manteiga até dourar e coloque-a em uma tigela para esfriar, onde a futura salada será preparada.
6. Frite os cogumelos cozidos em óleo até ficarem macios, deixe esfriar e adicione à cebola.
7. Adicione a carne, a cenoura coreana e os ovos à salada, misture bem.
8. Se não houver sal suficiente, sal, despeje a maionese e misture bem.
9. Coloque em uma tigela de salada, unte a parte superior com maionese, decore com endro picado e salsa.
10. Coloque como decoração alguns cogumelos assados ​​inteiros e pode ser servido.

Salada com queijo, conservas de cogumelos e maçãs

Salada com queijo e cogumelos de mel, enlatados para o inverno, surpreendentemente saborosa e gratificante. A combinação de ingredientes selecionados corretamente cria notas de sabor únicas no prato.

• 300 g de cogumelos em conserva;
• 200 g de queijo duro;
• 3 peças maçãs agridoces;
• Maionese;
• Folhas de alface;
• 1 molho de cebolinha;
• 2 batatas cozidas;
• 2 peças ovos cozidos;

Fazer uma salada com cogumelos e queijo enlatados não vai demorar muito, mas seus entes queridos ficarão satisfeitos com o prato.

1. Lavamos os cogumelos na água e espalhamos sobre uma toalha de cozinha para escorrer.
2. Corte em cubos e distribua em um belo prato sobre o qual as folhas de alface são previamente colocadas.
3. Fazemos uma grade de maionese, espalhá-lo com uma colher e espalhar uma camada de batatas raladas por cima.
4. Em cima das batatas, distribuímos as maçãs raladas em um ralador grosso e depois os cogumelos em conserva.
5. Mais uma vez, faça uma grade de maionese e espalhe uniformemente com uma colher por toda a superfície.
6. Espalhe o queijo ralado por cima, esprema uma colherzinha, unte com maionese.
7. Distribua delicadamente alguns cogumelos enlatados inteiros e ovos fatiados, polvilhe com cebolinha picada e deixe por 1-1,5 horas para ser alimentado.

Se sua família gosta de carne, adicione 300 g de frango cozido ou carne picada em cubos em uma salada.

Uma receita para uma salada saudável com cogumelos de mel e camadas de presunto

Uma salada bem alimentada com cogumelos de presunto e mel, preparada de acordo com esta receita, pode ser justamente chamada de segundo prato completo.

• 500 g de cogumelos com mel;
• 4 pc batatas;
• 5 ovos de galinha;
• 300 g de presunto;
• 1 cebola;
• Óleo vegetal - para fritar;
• 100 g de nozes descascadas;
• Maionese;
• Sal a gosto;
• 3 colheres de sopa. eu verduras picadas de endro;
• Vinagre, sal e açúcar - para cebola em conserva.

Salada com cogumelos de mel é colocada em camadas em uma película aderente, que é colocada em uma forma com lados altos e, em seguida, ligada em um prato grande e plano.

1. Em água fervente, ferva os ovos e as batatas com casca até ficarem cozidos, deixe esfriar, descasque e corte em cubos.
2. Lave os cogumelos, coloque em uma panela sem óleo e frite até o líquido evaporar.
3. Despeje um pouco de óleo e frite até dourar.
4. Corte o presunto em tiras finas, pique as nozes.
5. Descasque a cebola, corte em meias argolas e deixe marinar em vinagre, onde são adicionados açúcar e sal.
6. Despeje ½ parte do endro picado no fundo do molde.
7. Em seguida, coloque os cogumelos, unte com maionese e depois coloque uma camada de batatas e novamente uma camada de maionese.
8. Em seguida, vem o presunto e a cebola em conserva, meio anéis.
9. Unte com maionese, depois coloque os cogumelos e uma camada de maionese novamente.
10. As próximas camadas são presunto, maionese e ½ dos grãos de nozes.
11. Cubra o prato com um prato plano, vire-o com cuidado, remova o prato e remova a película aderente.
12. Coloque uma camada de ovos esmagados, unte com maionese e polvilhe com ervas picadas e outras nozes por cima.

Deliciosa salada com cogumelos fritos de mel e tomate cereja

Salada com cogumelos e tomates - um prato bonito e delicioso para as festas de ano novo. Cogumelos fritos e tomates frescos tornarão a salada popular devido à sua originalidade.

• 400 g de cogumelos cozidos com mel;
• 1 cabeça de cebola Yalta;
• 150 g de tomate cereja;
• 2 colheres de sopa. eu verduras picadas de endro e salsa;
• 4 colheres de sopa. eu água quente;
• 1 saquinho de chá verde com menta;
• 1,5 colheres de sopa. eu vinagre de vinho;
• ½ colher de chá mel;
• 1 colher de sopa. eu mostarda forte;
• Azeite - para fritar;
• Sal e pimenta do reino a gosto.

Uma deliciosa salada com cogumelos e tomates fritos de mel é preparada em etapas. Cogumelos assados ​​nesta receita devem ser marinados com molho de mostarda.

1. Coloque os cogumelos cozidos no azeite em uma panela, adicione, pimenta e frite até dourar.
2. Estamos preparando um curativo: introduzimos um saquinho de chá de menta em água quente e insistimos 10 minutos.
3. Adicione o vinagre, mostarda, mel, bata com um batedor e despeje os cogumelos.
4. Adicione a cebola picada ao meio, misture e deixe marinar por 40 minutos.
5. Filtrar os cogumelos com cebola por uma peneira, espalhada no meio de um prato bonito.
6. Nas bordas, espalhamos os tomates cereja cortados ao meio.
7. Polvilhe com ervas picadas e sirva.

Salada com cogumelos frescos, batatas, frango e cenoura coreana: receita com foto

Uma salada com cenouras coreanas, cogumelos com mel e batatas satisfará perfeitamente a fome de quem gosta. Esse aperitivo pode ser oferecido com segurança como prato independente.

• 500 g de cogumelos com mel;
• 200 g de cenoura coreana;
• 200 g de frango cozido;
• 3 batatas cozidas “de uniforme”;
• 2 cabeças de cebola;
• Maionese;
• Manteiga - para fritar;
• Sal a gosto.

Sugerimos que você veja a receita com uma foto para preparar uma salada com cogumelos frescos, cenouras e batatas.

1. Cogumelos de mel são limpos, lavados e escaldados em água fervente por 5 minutos.
2. Corte em fatias e frite na manteiga até ficar cozido.
3. Corte o filé de frango em fatias, corte em cubos as batatas, pique finamente a cebola com uma faca.

Salada com cogumelos de mel, batatas e cenouras coreanas é coletada em camadas.

4. Coloque a carne no fundo da saladeira, unte com maionese.
5. Espalharemos a cebola com a próxima camada, depois as batatas e novamente untaremos com maionese.
6. Espalhamos as cenouras, uma camada de cogumelos por cima, que também é lubrificada com maionese.
7. Se desejar, polvilhe com endro de verduras picadas e / ou salsa.

Salada com cogumelos salgados e pimentão: receita com foto

Salada com cogumelos de mel e pimenta é muito aromática e saborosa. O último ingrediente dará ao prato cores brilhantes e uma doçura agradável.

• 500 g de cogumelos salgados;
• 2 pimentões nas cores vermelho e amarelo;
• 200 g de frango cozido;
• 1 cabeça de cebola;
• 4 tomates cereja;
• Folhas de alface;
• Maionese;
• Sal a gosto;
• 3 dentes de alho.

A receita com uma foto de fazer uma salada com cogumelos salgados e pimenta ajudará no final a fazer um prato bonito e saboroso.

1. Filé de frango é cortado em pedaços, espalhados em uma tigela funda.
2. Cogumelos com mel salgados são embebidos em água fria por 30 minutos, deixados escorrer e cortados em cubos.
3. As cebolas são cortadas em cubos, os tomates cereja em fatias, o alho em cubos pequenos, misturados com cogumelos e filetes de mel.
4. Páprica é descascada do caule e das sementes, cortada em macarrão e introduzida na salada, tudo é salgado, derramado com maionese, misturado.
5. Coloque as folhas de alface na saladeira, distribua a salada por cima e decore com cogumelos inteiros, bem como fatias de cereja.

Salada com cogumelos mel, frango, milho e bolachas

Salada cozida com milho, cogumelos e biscoitos de mel vai agradar até as crianças. Pode ser servido à mesa à noite, quando toda a família se reúne à mesa.

• 500 g de cogumelos em conserva;
• 1 filé de frango defumado;
• 1 lata de milho enlatado;
• Bolachas de 100 g;
• Maionese;
• Salsa picada.

Preparando uma salada com cogumelos de mel, bolachas e milho sequencialmente, conforme descrito.

1. O filé é cortado em tiras e os cogumelos em conserva são cortados em cubos, deixando várias peças inteiras (para decoração).
2. O líquido é drenado do milho, combinado com carne, cogumelos e bolachas.
3. Eles são untados com maionese, polvilhados com verduras por cima, cogumelos inteiros são dispostos e imediatamente servidos à mesa para que os biscoitos não se molhem.

Cozinhar salada com cogumelos e abacaxi: receita com vídeo

Trate sua casa com uma deliciosa salada com abacaxi e cogumelos de mel. Todos os ingredientes estão em perfeita harmonia entre si e se complementam no sabor.

• 300 g de cogumelos com mel;
• 200 g de abacaxi em conserva;
• 300 g de frango cozido;
• 2 cabeças de cebola;
• 4 ovos
• Maionese;
• Óleo vegetal - para fritar;
• 200 g de queijo duro.

Oferecemos-lhe para assistir a um vídeo de cozinhar salada com cogumelos e abacaxi.

1. Lave os cogumelos, limpe e ferva por 15 minutos, coloque em uma panela com óleo vegetal e frite até dourar.
2. Corte o abacaxi em cubos, o filé de frango fatiado e o queijo ralado.
3. Corte a cebola ao meio e frite até dourar.
4. Ferva os ovos, esfrie e pique em cubos pequenos.
5. Coletamos a salada em camadas, cada uma delas manchada com maionese.
6. Primeiro, coloque um pedaço de queijo duro, depois cogumelos com mel, abacaxi, cebola e frango.
7. Coloque o queijo duro e os ovos na camada final.

Essa salada pode ser imediatamente colocada em porções usando pequenos anéis de cozimento.

Salada "Stump" de cogumelos congelados com filé de frango: uma receita passo a passo

Esta salada é preparada com cogumelos de mel congelados, que não estragam o sabor do prato, mas o tornam mais refinado e macio.

Tal tratamento fará uma sensação real na mesa festiva, porque sua aparência decorará qualquer feriado.

• 300 g de cogumelos congelados;
• 5 panquecas;
• 3 cenouras cozidas;
• 200 g de frango cozido;
• 2 cabeças de cebola;
• 150 g de queijo duro;
• 100 g de creme de queijo líquido;
• Óleo vegetal;
• Maionese;
• Cogumelos em conserva e manjericão - para decoração;
• Sal a gosto.

A salada "Stump" com cogumelos de mel é preparada de acordo com uma receita passo a passo da seguinte maneira:

1. 4 panquecas são cortadas ao meio, sobrepostas, e as articulações são manchadas com queijo creme líquido. A quinta panqueca será usada na salada para simular as “raízes”.
2. Preparando o recheio para a salada: misturado com o filé de maionese cortado em cubos pequenos.
3. Cenouras esfregar em um ralador e misture com maionese.
4. As cebolas são picadas e fritas em óleo vegetal até ficarem cozidas.
5. O queijo duro é esfregado em um ralador fino e combinado com maionese e cebola.
6. Os cogumelos congelados são dispostos em uma panela quente, temperados e fritos até o líquido evaporar.
7. Um pouco de óleo é derramado e os cogumelos são fritos até dourar, picados com uma faca e misturados com maionese.
8. Todos os recheios misturados com maionese são colocados em camadas uniformes ao longo de todo o comprimento da cadeia de panquecas.
9. Panquecas com recheios são enroladas e colocadas na vertical em um prato plano.
10. Uma panqueca é cortada em 3 pedaços, untada com recheios e enrolada. Espalhe perto do tronco em forma de raízes.
11. Decore com verduras por cima e coloque pequenos cogumelos em conserva.

Salada com carne e cogumelos com mel: como preparar um prato com carne e cogumelos

Carne e cogumelos são uma fonte de proteína, além de alimentos saudáveis ​​e saborosos que se combinam para formar um prato nutritivo. Uma salada feita com cogumelos de carne e mel pode diversificar o seu menu diário.

• 300 g de carne cozida;
• 5 unid. ovos
• 2 cabeças de cebola;
• 200 g de queijo duro;
• Maionese;
• Vinagre, açúcar e sal a gosto.

Uma salada com carne e cogumelos com mel é melhor preparada de acordo com as instruções descritas abaixo.

1. Corte as cebolas ao meio anel e misture com o vinagre, adicionando um pouco de água, sal e açúcar, deixe marinar por 30 minutos.
2. Escorra a marinada, coloque a cebola em um prato e faça o processo adicional.
3. Corte a carne cozida em fatias, despeje com maionese e coloque as cebolas em conserva.
4. Ferva os ovos cozidos, deixe esfriar, despeje água fria, descasque e corte em cubos.
5. Coloque a carne, unte com maionese e cubra com queijo bem colocado, ralado em um ralador fino.
6. Coloque a salada na geladeira por várias horas para absorver bem.

Salada com cogumelos mel, linguiça e ervilhas enlatadas

Muito fácil de preparar salada com lingüiça, cogumelos com mel e ervilhas em lata, vai agradar a todos os membros da sua família. Maçãs fritas e pimentão adicionados ao prato só melhorarão o sabor incrível da salada.

• 300 g de cogumelos em conserva;
• 100 g de pepinos em conserva;
• 3 peças maçãs agridoces;
• 200 g de ervilhas em conserva;
• 1 pimentão vermelho;
• 1 cebola branca;
• Manteiga;
• 2 colheres de sopa. eu salsa picada;
• Maionese

A salada com cogumelos de mel, ervilhas e salsicha é preparada de acordo com as instruções descritas.

1. Descasque as maçãs, coloque em uma panela com manteiga derretida e frite um pouco dos dois lados.
2. Deixe esfriar, corte em tiras e coloque em uma tigela de salada profunda.
3. Corte todos os outros ingredientes em tiras, exceto as cebolas (cortadas em cubos pequenos), introduza as ervilhas em lata, primeiro drenando o líquido.
4. Misture com as maçãs, despeje a maionese, despeje as ervas e misture delicadamente.

Salada com cogumelos de mel, picles, repolho de Pequim e presunto

Uma salada com cogumelos de mel, picles e presunto será uma excelente opção para você e seus entes queridos satisfazerem sua fome.

• 400 g de presunto e cogumelos salgados cada;
• 6 ovos;
• 300 g de repolho de Pequim;
• 2 picles;
• Maionese;
• 1 molho de cebolinha;
• 100 g de milho doce em conserva.

1. Cogumelos salgados bem lavados com água e cortados em tiras.
2. Ovos cozidos, despeje água fria, deixe esfriar, limpe e corte em tiras.
3. Presunto e pepino também são cortados em tiras e combinam com cogumelos e ovos em uma tigela.
4. Escorra o líquido do milho, pique a cebola e pique o repolho finamente.
5. Misture com outros ingredientes, despeje a maionese a gosto e misture delicadamente.
6. Colocamos em uma saladeira profunda, polvilhe com cebolinha picada por cima e leve à geladeira por 20 a 30 minutos.

Salada de agaric de mel assado com cebola para o inverno: receita com foto

A receita de uma salada preparada para o inverno com cogumelos de mel será uma excelente preparação para toda a família. Pode ser usado para sopas, ensopados, recheios de tortas ou tortas.

• 2 kg de cogumelos frescos;
• 700 g de cebola;
• Óleo vegetal para fritar;
• Sal a gosto;
• 500 g de cenoura.

Faça uma receita passo a passo com uma foto de fazer uma salada com cogumelos fritos de mel em sua nota - você nunca vai se arrepender.

1. Os cogumelos pré-tratados são espalhados em água fervente e fervidos por 15 minutos.
2. Incline em uma peneira para escorrer e despeje em uma frigideira sem óleo.
3. Frite até o líquido evaporar e despeje o óleo em uma quantidade tal que os cogumelos estejam quase cobertos. Frite a massa em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
4. Descasque as cebolas e as cenouras e pique-as, escolhendo o formato das fatias conforme desejado, e frite-as em uma panela separada até ficarem cozidas.
5. Eles injetam legumes nos cogumelos e os fritam juntos por mais 15 minutos, depois os adicionam a gosto.
6. Distribua em frascos esterilizados, enrole e depois de esfriar completamente, leve para o porão.