Snacks de champignon no espeto: espetadas e canapés

Cogumelos no espeto - um lanche incomum e saboroso, ideal para uma mesa festiva. Existem muitas receitas disponíveis que permitem cozinhar canapés e kebabs com esses cogumelos.

Champignon cozido em molho de soja no forno no espeto

Cogumelos em espetos no forno são cozidos com facilidade e rapidez. Para preparar um kebab de cogumelos, é necessário preparar os seguintes produtos:

• champignon com aproximadamente o mesmo tamanho médio - 300 g;
• óleo vegetal - 2 colheres de sopa. l.;
• molho de soja - duas colheres de sopa;
• suco de limão - 1 colher de chá;
• pimenta moída;
• sal;
• endro;
• um par de dentes de alho.

Cozinhar:

1. Lave os champignonseque com uma toalha de cozinha e coloque-a em um saco.

2. Moa os dentes de alho e misture com os cogumelos, adicione o mesmo colorau e endro picado.

3. Despeje o óleo vegetal na sacola, molho de soja, suco de limão, adicione sal, pimenta e agite bem.

4. Mergulhe os cogumelos nesta marinada por pelo menos 15 minutosquanto mais marinam, melhor você pode e meia hora.

5. Champignon de corda em conserva no espeto, coloque em uma assadeira forrada com pergaminho. Asse no forno por 15-20 minutos a uma temperatura de 200 graus.

Espetos de champignon em maionese no espeto

Se não houver como entrar na natureza e cozinhar um kebab de cogumelos, você pode fazer isso em casa. Você pode cozinhar um espetinho de champignon em espetos, de acordo com esta receita. Você precisará desses produtos:

• champignon - médio;
• maionese;
• sal, pimenta;
• óleo vegetal.

Siga estas instruções para preparar uma receita de espetos de cogumelos no forno:

1. Lave bem os cogumelos, seque e coloque no espeto.

2. Aplique maionese nos champignons, distribua-o uniformemente com as mãos, sal, pimenta.

3. Coloque os kebabs de cogumelos em uma assadeiraligeiramente oleado com óleo vegetal.

4. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180-200 graus, asse no "Grill" 15 minutos. Durante esse período, o kebab deve ser virado duas vezes.

Receita de canapés com cogumelos e salmão no espeto

Canapés com champignon no espeto - um bom lanche na mesa festiva. Para sua preparação, você precisará desses produtos:

• salmão - 1 kg;
• champignon - 0,5 kg;
• creme azedo com baixo teor de gordura - 150 g;
• molho de soja - 3 colheres de sopa. l.;
• duas colheres de sopa de azeite;
• verduras, especiarias.

Atenha-se a esta receita com canapés de foto com champignon no espeto:

1. Corte o salmão em fatiasmarinar em creme azedo misturado com ervas e especiarias.

2. Lave bem os cogumelos, deixe marinar em uma mistura de óleo vegetal e molho de soja. Salmão e cogumelos devem ser envelhecidos na marinada por pelo menos 15 minutos.

3. Deve-se amarrar cogumelos e peixes no espeto, cada canapé embrulhe em papel alumínio.

4. Pré-aqueça o forno a 180 grausDobre os canapés em uma assadeira e asse por 15 minutos.

Canapés de champignon em conserva com pepino no espeto (com foto)

Champignon em conserva no espeto é muito popular entre muitas donas de casa - um lanche muito simples e incrivelmente saboroso.

Ingredientes

• uma lata de champignon inteiro em conserva;
• pepino fresco;
• 100 g de frango;
• um pimentão.

Para cozinhar lanches, siga a receita com uma foto passo a passo de um canapé com cogumelos em conserva no espeto:

1. Filé de frango cortado em pedaços pequenos, frite levemente em uma panela com óleo vegetal até dourar. Adicione sal, pimenta e outras especiarias ao seu gosto.

2. Corte o pepino em círculos finos, corte a pimenta em cubos.

3. Drene o líquido do pote de champignon, seque os cogumelos batendo-os com uma toalha de papel.

4. Coloque os cogumelos marinados alternadamente nos degraus, um cubo de pimenta, frango e um círculo de pepino.

5. Canapés com cogumelos em conserva decore com ervas e sirva com molho de tomate.

Champignon no espeto do forno com gengibre no forno

Para preparar um kebab de cogumelos de acordo com esta receita, você precisará dos seguintes ingredientes:

• meio quilo de champignon;
• gengibre em pó - 0,5 colher de chá;
• páprica moída - 1 colher de chá;
• sal;
• mistura de pimenta moída.

Champignon cozido no forno em espetos da seguinte maneira:

1. Lave os cogumelosDobre em uma peneira para dar um copo na água.

2. Coloque os cogumelos em uma tigela, adicione sal, pimenta, temperos, maionese e misture bem.

3. Deixe os cogumelos na marinada por algumas horas.

4. Cogumelos em conserva no espeto, coloque em uma assadeira e envie para assar no forno por 15 minutos a uma temperatura de 200 graus.

Cogumelos e legumes para churrasco no forno

Para preparar um lanche delicioso, use estes produtos:

• abobrinha - 1 pc .;
• champignon - médio 16 peças;
• pimentão;
• cebola;
• azeite de oliva - 4 colheres de sopa. l.;
• uma colher de sopa de suco de limão;
• dente de alho;
• ervas e especiarias frescas - alecrim, orégano, tomilho, sálvia;
• sal;
• pimenta branca moída.

Espetos de cogumelos em espetos no forno podem ser preparados da seguinte maneira:

1. Lave os champignonretire os chapéus.

2. Lave o pimentão doce, corte ao meio, retire as sementes, corte em fatias grandes.

3. Descasque a cebola, corte em anéis grandes. Corte a abobrinha em fatias grandes.

4. Coloque todos os legumes preparados em uma tigela granderegue com azeite e suco de limão. Moer verduras, alho, passar por uma prensa e adicioná-las aos legumes.

5. Deixe os legumes marinar por pelo menos um quarto de hora.

6. Corda de legumes em espetos de madeira, coloque em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por vinte minutos.

Canapés com champignon, azeitonas e presunto

Ingredientes essenciais:

• queijo duro;
• presunto;
• azeitonas verdes sem caroço;
• pequenos cogumelos em conserva.

Atenha-se a esta receita de canapés no espeto com cogumelos:

1. Corte o presunto e o queijo uniformementecubos do mesmo tamanho.

2. Escorra o líquido das latas com azeitonas e cogumelos. Seque esses componentes com uma toalha de papel.

3. Coloque todos os ingredientes dos canapés em espetos multicoloridos nesta ordem - queijo, azeitona, champignon, presunto.

4. Coloque os canapés preparados no prato por cima das folhas da salada.

Aperitivo de espetos com champignon em conserva e queijo

Ingredientes essenciais:

• pão branco;
• champignon em conserva;
• linguiça defumada;
• queijo duro;
• maionese;
• pepino.

Cozinhe este aperitivo em espetos com champignon em conserva como este:

1. Corte o pão em porções e espalhe com maionese.

2. Corte a lingüiça e o queijo em pedaços grandes.

3. Coloque uma fatia de lingüiça e queijo em cima do pão.

4. No espeto, cogumelos e um prato de pepino torcido.

5. Trave o espeto na canapa perfurando-o com uma linguiça.