Carne de porco com cogumelos cozidos em molho

A carne de porco feita com cogumelos em molho é um deleite deliciosamente saboroso, gratificante e de dar água na boca, que não requer muito tempo e esforço no processo. Para sua preparação, você pode usar cogumelos silvestres que, após a limpeza, devem realizar tratamento térmico ou champignon adquirido na loja que não requer fervura preliminar.

Cada etapa será compreendida nas receitas propostas, para que você possa participar com segurança do processo, mesmo sem ter uma experiência culinária.

Carne de porco com cogumelos em molho de alho e creme de leite: receita com foto

Cozinhar carne de porco com cogumelos em molho de creme de leite é uma receita simples e muito rápida, que não leva mais de 40 minutos. seu tempo.

• Polpa de porco com pouca gordura - 700 g;
• Champignon - 500 g;
• Creme de leite - 500 ml;
• Alho - 2 dentes;
• Cebolas - 3 cabeças;
• Especiarias, sal e óleo vegetal.

A receita de carne de porco com cogumelos em molho de creme de leite é descrita em detalhes para conveniência de jovens donas de casa.

Oferecemos-lhe uma foto da carne de porco acabada com cogumelos em molho de creme de leite - um prato muito bonito.

Carne de porco cozida no forno com cogumelos em molho de creme de leite com cebola

Você pode preparar deliciosas iguarias de carne com cogumelos, não apenas na panela, mas também no forno. Um prato simples e ao mesmo tempo elegante é preparado por cerca de 60 minutos. Tente na sua cozinha cozinhar carne de porco com cogumelos e molho no forno - você obtém um excelente resultado.

• Carne de porco - 500 g;
• Cebola - 3 cabeças;
• Creme de leite - 300 ml;
• Água -100 ml;
• Farinha - 1 colher de sopa. l.;
• Champignon - 300 g;
• Óleo vegetal;
• Manteiga -1 colher de sopa. l.;
• Sal

Observe que primeiro a carne de porco com molho de creme de leite deve ser cozida em uma panela e depois assada no forno, o que completará o prato acabado.

1. Cogumelos cortados em fatias, cebola descascada em meias argolas, cortam a carne em cubos, cada um dos quais é ligeiramente espancado com um martelo de cozinha.
2. Coloque as fatias de carne de porco em uma panela com óleo vegetal e frite até dourar.
3. Sal a gosto, misture e deixe no fogão desligado.
4. Separadamente, frite a farinha em uma frigideira seca até ficar cremosa, adicione a manteiga, misture e leve a mistura a uma consistência homogênea.
5. Despeje o creme de leite e a água, cozinhe com carne por 2-5 minutos, adicione sal a gosto e retire do fogo.
6. Unte uma panela grande de cerâmica redonda com óleo, retire a carne e distribua a cebola e os corpos das frutas com uma camada.
7. Despeje o molho por cima, tampe e coloque no forno, cozinhe por 30 minutos. a 200 ° C.

Receita de carne de porco cozida com cogumelos em molho de conhaque cremoso

Carne de porco cozida com cogumelos em molho cremoso será apreciada por todos os seus caseiros. Canudos de carne e cogumelos feitos de champignon com molho grosso simplesmente não podem deixar de gostar.

• Costeletas (porco) - 5 unid .;
• Champignon - 500;
• Chalotas - 100 g;
• Conhaque - 50 ml;
• Creme - 300 ml;
• Caldo de galinha - 300 ml;
• Óleo vegetal;
• Sal e pimenta do reino.

A receita de carne de porco com cogumelos em molho cremoso é descrita em etapas.

1. Frite as costeletas em óleo vegetal até dourar dos dois lados.
2. Separadamente, frite em uma pequena quantidade de óleo em cubos de frutas e cebola picada.
3. Despeje o conhaque e cozinhe em fogo médio até evaporar.
4. Misture o creme com o caldo, despeje nos cogumelos, coloque as costeletas, adicione sal a gosto, pimenta e cozinhe em fogo baixo até que a carne esteja pronta.

Carne de porco com cogumelos e alho-poró em molho agridoce branco

Depois de cozinhar carne de porco com cogumelos em molho branco com notas agridoces, você pode organizar um jantar em família incrível para sua família.

• Carne de porco - 600 g;
• Alho-poró fatiado - 100 g;
• Alho - 3 dentes;
• Champignon real - 500 g;
• Caldo de galinha - 100 ml;
• Creme gordo - 300 ml;
• Suco de limão - 4 colheres de sopa. l.;
• Farinha - 2 colheres de chá;
• Manteiga e azeitona - 2 colheres de sopa cada. l.;
• Sal e salsa.

Carne de porco cozida com cogumelos em molho agridoce, preparado de acordo com a receita, com uma descrição passo a passo.

1. Em uma panela, derreta a manteiga e 1 colher de sopa. eu azeitona.
2. Adicione sal à carne de porco, corte em cubos de 2x2 cm e frite até dourar.
3. Transfira para um prato, despeje o óleo em uma panela, despeje a cebola e os cogumelos, picados em tiras e alho picado.
4. Frite a massa inteira em fogo alto por 5-7 minutos., Despeje a farinha, misture e despeje o caldo misturado com creme e suco de limão.
5. Sal a gosto, coloque a carne novamente na panela, misture, tampe e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
6. Ao servir, polvilhe com ervas picadas, o que dará ao prato uma aparência bonita.

Carne de porco com cogumelos em molho de tomate cremoso

Se você está cansado da carne frita usual em uma panela, prepare um prato delicioso - carne de porco com cogumelos em molho de tomate. Você pode servir com qualquer prato que tenha preparado.

• Polpa de porco - 700 g;
• Cebola - 2 cabeças;
• Farinha - 1 colher de sopa. l.;
• Champignon - 400 g;
• Pasta de tomate - art. l.;
• Água - 200 ml;
• Creme - 150 ml;
• Óleo e sal refinado.

Carne de porco com cogumelos cozidos em molho se tornará o deleite favorito para sua família.

1. Dados de carne não mais do que 3x3 cm.
2. Despeje o óleo na panela, coloque a carne e frite até dourar.
3. Pique a cebola em cubos pequenos, coloque na carne e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
4. Despeje na água e cozinhe por mais 10 minutos, aumentando ou diminuindo a intensidade.
5. Corte os cogumelos, adicione à carne de porco e cozinhe por 15 minutos.
6. Adicione a pasta de tomate, misture, em uma tigela separada, dilua a farinha com 3-5 colheres de sopa. eu água.
7. Adicione aos cogumelos com carne, sal, misture.
8. Despeje o creme, bata um pouco com um batedor e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.

Carne de porco com cogumelos em molho de queijo com ervas

Carne de porco com cogumelos cozidos em molho de queijo é uma combinação clássica. O prato ficará com um sabor incrível, delicado, suculento e aromático.

• Carne de porco - 700 g;
• Champignon - 500 g;
• Creme - 400 ml;
• Queijo duro - 200 g;
• Ervas italianas - 2 colheres de sopa. l.;
• Óleo de girassol;
• Sal

Uma receita com uma foto de cozinhar carne de porco com cogumelos em molho ajudará as donas de casa novatas a lidar com o processo.

1. A carne é cortada em cubos pequenos e frita em óleo em fogo alto por 20 minutos.
2. Os corpos de frutas cortados em tiras são adicionados e torrados por 10 minutos.
3. Toda a massa é salgada, ervas italianas são adicionadas e misturadas.
4. Creme é derramado, cozido em fogo mínimo por 10 minutos.
5. Despeje o queijo ralado em um ralador grosso, misture bem e cozinhe por 5-7 minutos. sob a tampa fechada.

Carne de porco com cogumelos em molho de alho com cebola

A carne de porco com cogumelos cozidos em molho de alho será extremamente saborosa. Tal prato não pode deixar de passar despercebido na mesa festiva.

• Carne de porco com baixo teor de gordura - 700 g;
• Champignon - 500 g;
• Creme 10% - 500 ml;
• Alho - 6-8 dentes;
• Cebola - 2 cabeças;
• Óleo de girassol;
• Chão preto sal e pimenta - a gosto.

A receita de carne de porco com cogumelos em molho é descrita em detalhes.

1. A carne é cortada em cubos, a cebola é descascada e cortada em meias argolas finas, cogumelos em tiras.
2. Primeiro, os corpos das frutas são fritos em óleo por 10 minutos e as cebolas são fritas separadamente em uma panela.
3. Assim que a cebola é frita até dourar, a carne de porco é introduzida e frita por 10 minutos.
4. Canudos de cogumelos são adicionados, creme misturado com alho esmagado é derramado.
5. Toda a massa é salgada, apimentada e misturada até obter uma consistência homogênea.
6. Cozinhe por 15 minutos em fogo mínimo. com agitação constante.

Carne de porco com cogumelos em molho de soja com alho

Molho de soja irá adicionar um toque de sabor ao prato. Prepare carne de porco com cogumelos em molho de soja, esta combinação trará um agradável sabor ao prazer.

• Carne - 600 g;
• Molho de soja - 7 colheres de sopa. l.;
• Suco de limão - 5 colheres de sopa. l.;
• Óleo de girassol;
• Sal e pimenta do reino moída;
• Alho seco - 1 colher de chá;
• Cebola - 1 cabeça;
• Cogumelos cozidos na floresta - 400 g;
• Amido de milho - 1 colher de sopa. eu

Cozinhe a carne de porco com cogumelos em molho de acordo com a receita passo a passo descrita abaixo.

1. Corte a carne em cubos pequenos, coloque em uma tigela, adicione suco de limão, molho de soja, sal e pimenta do reino.
2. Mexa e deixe por 30 minutos para marinar.
3. Enquanto a carne estiver na marinada, prepare pimentões e cogumelos, cortados em tiras.
4. Despeje um pouco de óleo na panela, coloque a cebola picada e o alho amassado, frite por 5-7 minutos.
5. Adicione a carne de porco, mexa e cozinhe sob uma tampa fechada por 30 minutos. Se o líquido tiver evaporado, adicione um pouco de água.
6. Coloque os canudos de cogumelos, misture e introduza imediatamente os canudos da pimenta.
7. Cozinhe em fogo alto por 5 minutos, com agitação ocasional.
8. Dissolva o amido de milho em meio copo de água e adicione 2 colheres de sopa. eu molho de soja.
9. Despeje todo o líquido na carne com cogumelos, misture, deixe ferver por 5-7 minutos. e retire do fogo.

Carne de porco com cogumelos em molho de creme de queijo com mel

Não deixe de experimentar a receita de carne de porco com cogumelos em molho de queijo cremoso. Uma delícia tão deliciosa não deixará ninguém indiferente, e sua casa solicitará que você cozinhe o prato novamente.

• Carne de porco - 600 g;
• Mostarda francesa, mel e maionese - 3 colheres de chá cada;
• Molho de soja - 3 colheres de sopa. l.;
• Champignon - 300 g;
• Cebola - 2 cabeças;
• Creme - 400 ml;
• Alho - fatias;
• Creme de queijo - 200 g;
• Sal e óleo vegetal.

1. Corte a carne em tiras, misture a mostarda, maionese, mel e molho de soja e despeje a carne de porco por 20 minutos.
2. Descasque a cebola e os corpos de frutificação, cortados em cubos.
3. Frite a carne sem marinada até dourar em fogo alto.
4. Coloque a cebola e os cogumelos na marinada e deixe por 15 minutos.
5. Frite a cebola sem marinada no óleo por 5 minutos, adicione os cogumelos e frite por 15 minutos.
6. Sal, adicione o alho amassado, despeje o creme, misture e deixe ferver.
7. Adicione o queijo ralado, carne, sal e ensopado por 20-25 minutos. em fogo baixo.

Carne de porco com cogumelos no molho de leite ou maionese com alho

A carne de porco com cogumelos cozidos em molho de leite pode ser servida com segurança para um jantar em família. O prato certamente será um sucesso com sua família.

• Polpa de porco - 700 g;
• Cogumelos da floresta cozidos (qualquer) - 400 g;
• Leite - 300 m;
• Alho - 3 dentes;
• Cebolas - 2 cabeças;
• Farinha de trigo - 3 colheres de chá;
• Óleo vegetal;
• Sal e pimenta do reino a gosto.

Usando uma descrição passo a passo da receita, até mesmo uma anfitriã novata fará o processo de cozimento correto.

1. Lave a carne, seque com uma toalha de papel e corte em cubos ou tiras.
2. Coloque em uma tigela funda, sal e pimenta a gosto, misture com as mãos e deixe por alguns minutos.
3. Descasque a cebola da camada superior, pique com uma faca, corte os cogumelos em tiras.
4. Despeje o óleo vegetal em uma panela quente, coloque as fatias de carne e frite em fogo alto até que uma crosta dourada apareça.
5. Adicione a cebola e continue a fritar por 5-7 minutos.
6. Introduzir corpos de frutificação, adicionar farinha, misture bem, sal e pimenta.
7. Despeje o leite, misture bem novamente e cozinhe em fogo baixo com a tampa fechada por 25-30 minutos. Se a receita for feita com maionese, o ensopado deve levar de 15 a 20 minutos.
8. Desligue o fogo, adicione o alho picado com uma faca no conteúdo da panela, misture e deixe por 5 minutos para insistir.
9. Sirva purê de batata ou arroz solto cozido como acompanhamento.

Vale a pena dizer que, de acordo com esta receita, você pode cozinhar carne de porco com cogumelos em molho de maionese, substituindo o leite por maionese.