Butterfish refogado: receitas deliciosas

Mime a sua família e os seus hóspedes com deliciosos pratos de manteiga cozida, que são perfeitos para esta opção. Em casa, eles não são difíceis de cozinhar, mas o prazer deste prato permanecerá inesquecível.

É importante lembrar: antes de extinguir o óleo, eles devem ser submetidos a tratamento térmico. Para fazer isso, eles são limpos de sujeira e filme oleoso, lavados em água corrente e fervidos. Ferva os cogumelos por 20 minutos em água, com a adição de sal e ácido cítrico. Dobre em uma peneira ou peneira de metal para regar bem o copo. Corte e coloque em uma panela com óleo vegetal quente ou manteiga derretida. Em seguida, cozinhe a manteiga de acordo com uma das receitas propostas.

Receita de manteiga cozida em creme de leite

A receita de manteiga, cozida com creme de leite, é preparada para 4-5 porções por 35-40 minutos.

• cogumelos cozidos - 500 g;
• cenouras - 2 peças .;
• creme de leite - 300 g;
• cebola - 2 peças .;
• sal;
• manteiga - 30 g;
• mistura de pimenta a gosto;
• endro e salsa.

Fervido oleoso corte em fatias, derreta a manteiga em uma panela e envie os cogumelos para lá. Frite em fogo médio-alto até a água evaporar.

Descasque e corte as cenouras e as cebolas em cubos pequenos, frite em óleo até ficarem macias.

Combine cogumelos e legumes, sal, adicione uma mistura de pimentão e tempere com creme de leite.

Cozinhe por cerca de 15 minutos. Antes de servir, polvilhe com salsa picada e endro.

Os bolinhos de manteiga cozidos em creme azedo podem estar em boa harmonia com o purê de batatas cozidas como acompanhamento. Alguns preferem ferver aletria ou mingau em vez de batatas.

Receita de Manteiga de Conserva Enlatada: Colheita para o Inverno

Uma receita passo a passo para a manteiga de conserva para o inverno ajudará as donas de casa a distribuir corretamente e consistentemente todos os processos.

• manteiga fresca - 2 kg;
• cenouras - 3 peças .;
• pimentão doce - 4 peças .;
• cebola - 5 unid .;
• berinjela - 3 peças .;
• óleo vegetal;
• alho - 5 dentes;
• pimenta do reino moída - ½ colher de chá;
• sal;
• salsa - 1 molho.

Corte os cogumelos cozidos com antecedência em fatias, coloque óleo vegetal quente e frite até dourar.

Descasque e cozinhe outros vegetais necessários para o processo.

Rale as cenouras e adicione aos cogumelos, frite até ficarem macios.

Pique a cebola ao meio, a berinjela em pedaços pequenos e o macarrão com pimenta.

Mexa e frite por mais 15 a 20 minutos em fogo médio, mexendo continuamente com uma colher de pau.

Sal a gosto, adicione pimenta do reino e alho picado.

Despeje meio copo de água e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.

No final do ensopado, adicione salsa picada à massa e coloque imediatamente em frascos quentes e esterilizados.

Coloque em uma panela com água morna e esterilize por 40 minutos.

Enrole as cobertas e envolva-as em um cobertor quente até que esfriem completamente.

Retire as latas resfriadas de manteiga cozida cozida no inverno para o porão ou leve à geladeira na prateleira inferior.

No inverno, você só precisará obter uma peça de trabalho com óleos e vegetais cozidos e depois adicionar à sopa ou sopa de repolho 20 minutos antes da preparação - um primeiro prato quente com um agradável aroma da floresta é fornecido a você.

Repolho refogado com manteiga em uma multicooker

Usando a seguinte receita de manteiga cozida, você pode preparar um delicioso almoço ou jantar para sua família. E se você aplicar uma multicozinha no processo de cozimento, o repolho cozido com óleo aumentará o sabor dos cogumelos e dará aos vegetais um aroma rico. Além disso, graças ao aparelho de cozinha, todas as propriedades úteis e nutritivas são preservadas.

• repolho - 400 g;
• cenouras - 2 peças .;
• óleo - 400 g;
• pasta de tomate - 3 colheres de sopa. l.;
• cebola - 3 peças .;
• óleo vegetal - 5 colheres de sopa. l.;
• água - 300 ml;
• folha de louro - 3 peças .;
• pimenta preta moída;
• sal;
• cebolinha - 1 molho

Retire as folhas superiores do repolho, descasque as cenouras e os bulbos, lave.

Despeje o óleo vegetal na panela lenta e defina o modo “Fritar” no painel.

Rale as cenouras, frite por 5 minutos e despeje a cebola, picada em rodelas, na tigela. Frite até dourar, mexendo continuamente.

Coloque as cenouras e as cebolas em um prato, adicione óleo na tigela da multicooker e despeje a manteiga cozida cortada em fatias arbitrárias.

Frite por 7-10 minutos e adicione legumes fritos.

Adicione a pasta de tomate, o sal, tempere com pimenta e misture bem.

Corte o repolho e misture na tigela da multicooker com outros vegetais.

Frite por 10 minutos, adicione água, coloque uma folha de louro e coloque o fogão lento no modo "Extinção".

Cozinhe com a tampa fechada por cerca de 40 a 45 minutos, verificando periodicamente a presença de líquido e misture periodicamente.

Despeje a cebola verde picada na multicooker, misture o conteúdo e deixe por 30 minutos.

Manteiga cozida em uma panela lenta com repolho e legumes é ótima para jejum ou vegetarianos.

Carne de porco cozida com receita de manteiga

A carne de porco estufada com manteiga dará ao prato um sabor particularmente picante e inesquecível. Tal prato vai agradar a toda a sua família e convidados.

Um prato de manteiga cozida com carne de porco é um bom prato independente ou uma adição a um prato de batatas, massas ou legumes.

• carne de porco - 600 g;
• manteiga fervida - 500 g;
• cebola - 3 peças .;
• queijo - 200 g;
• alho - 4 dentes;
• óleo vegetal;
• sal;
• pimenta preta moída;
• endro verdes e manjericão.

Corte a carne em fatias, bata, rale com alho esmagado, tempere com sal e pimenta. Frite um pouco dos dois lados em uma frigideira sem óleo.

Frite a cebola cortada em quartos na manteiga até ficar macio.

Adicione os cogumelos cozidos picados à cebola e frite até dourar.

Em uma panela funda, coloque a carne de porco no fundo, a cebola com os cogumelos por cima.

Rale o queijo e polvilhe a camada superior do prato.

Tampe e cozinhe por 30-35 minutos em fogo baixo.

Este prato pode ser assado no forno a 190 ° C por 30 minutos.

Antes de servir, moa a peça com endro verde picado e manjericão.

Manteiga, cozida em creme de leite com queijo: receita

Das muitas receitas para preparar pratos de cogumelos, a manteiga, cozida em creme de leite com queijo, é considerada uma das mais deliciosas. Ficará bem à mesa durante o almoço ou jantar com toda a família.

• manteiga fervida - 1 kg;
• creme de leite - 300 g;
• queijo - 200 g;
• cebola - 3 peças .;
• óleo vegetal - 3 colheres de sopa. l.;
• sal;
• mistura de pimenta moída;
• cebolinha - 5-7 hastes.

Corte os cogumelos e frite em uma panela até dourar.

Corte a cebola ao meio, junte aos cogumelos e frite até o vegetal ficar macio.

Salgue tudo, adicione uma mistura de pimentas, despeje o creme de leite e misture bem.

Coloque o queijo ralado na mistura de cogumelos, mexa, tampe e cozinhe por 15 minutos.

Arrume em pratos de servir, polvilhe com cebolinha picada por cima e sirva.

Este prato será um bom lanche na mesa festiva, especialmente porque a manteiga, cozida em creme de leite com queijo, será combinada com qualquer outro prato. Além disso, os corpos de frutificação podem ser cozidos em panelas ou em uma assadeira grande, enviando-os ao forno por 20 a 25 minutos.