Como conservar biscoitos: Receitas caseiras simples

Os Volnushki pertencem a cogumelos condicionalmente comestíveis, porque têm um sabor amargo. No entanto, esses corpos frutíferos são ótimos para decapagem. As emoções em conserva cozidas no inverno são tão boas quanto as peças com cogumelos da 2ª e da 3ª categorias de comestibilidade.

Oferecemos receitas de emoções em conserva para o inverno, com fotos que ajudarão a visualizar o resultado final da colheita. Depois de se familiarizar com todas as opções e escolher a que mais gosta, você pode sempre deliciar seus familiares com um delicioso lanche.

No entanto, antes de aprender a conservar deliciosamente armadilhas para armazenamento em casa, não se esqueça de que os cogumelos devem passar por limpeza e imersão preliminares.

• A colheita da floresta é resolvida, os vermes são descartados, cerca de 1/3 das pernas são cortadas e os chapéus são limpos de sujeira e detritos.
• Eles são lavados em uma grande quantidade de água e as áreas altamente contaminadas são adicionalmente limpas com uma escova macia.
• Despeje água fria e deixe por 2-3 dias, 2 vezes ao dia, mudando o líquido para um mais frio, para que os cogumelos não fiquem azedos.
• Espécimes grandes são cortados em várias partes, e os pequenos são deixados intactos. Estes costumam marinar separadamente, porque isso torna a peça mais atraente e apetitosa na aparência. A este respeito, é geralmente realizada para ocasiões especiais.

Antes de qualquer método de decapagem, a debulha é fervida em água salgada por 20 a 25 minutos, e somente após a execução de todos os procedimentos, prossiga com os demais processos.

Uma receita simples para cozinhar cogumelos em conserva de flocos do mar para o inverno em frascos

Esta receita simples para reguladores de pressão em conserva é amada por todas as donas de casa. O aroma sutil de cogumelos com especiarias na versão clássica irá agradar a você, experimente.

• O produto principal é 2 kg;
• Água - 600 ml;
• Sal - 2 colheres de sopa. l.;
• Açúcar - 1,5 colheres de sopa. l.;
• Vinagre 9% - 80 ml;
• Folha de louro - 4 peças .;
• Dill.

A receita que explica como acelerar as manetes de aceleração deve ser preparada em etapas, seguindo a descrição detalhada.

Esse espaço em branco será bem guardado não apenas no porão, mas também na despensa escura do apartamento da cidade.

Como conservar água quente de maneira rápida e saborosa no inverno de maneira quente

Essa maneira simples de se emocionar durante o inverno ajudará toda jovem dona de casa a começar sua "carreira" culinária.

• O produto principal é 2 kg;
• Água 800 ml;
• Sal - 1 colher de sopa. l.;
• Açúcar - ½ colher de sopa. l.;
• Sementes de endro - 2 colheres de chá;
• Vinagre 9%;
• Pimenta preta e branca - 5 ervilhas cada;
• Folha de louro - 3 unid.

Como conservar armadilhas, uma receita simples e sua descrição passo a passo serão exibidas.

1. Coloque as armadilhas preparadas para ferver em uma panela esmaltada e adicione água.
2. Coloque no fogão e cozinhe por 25 minutos, removendo constantemente a espuma da superfície dos cogumelos.
3. Dobre em uma peneira e deixe por 15 minutos para escorrer.
4. Dissolva sal e açúcar em água, deixe ferver.
5. Introduzir pimenta, folhas de louro e sementes de endro, deixe ferver por 5 minutos.
6. Coloque os cogumelos na marinada e cozinhe por 25 minutos em fogo baixo.
7. Em frascos esterilizados com capacidade de 0,5 l, espalhe os cogumelos e despeje 1,5 colher de sopa. eu vinagre em cada um.
8. Despeje a marinada quente no topo e enrole as tampas.
9. Cubra com um cobertor e deixe nesta posição esfriar completamente, o que não levará mais de 2 dias.
10. Leve para as prateleiras no porão e após 20 dias o lanche estará pronto para a degustação.

Como você pode ver, é bem possível separar rapidamente as armadilhas e, para isso, são usados ​​os ingredientes mais comuns encontrados em todas as cozinhas. Como resultado, a peça é perfumada e muito apetitosa.

Aperitivo em conserva com vinagre de maçã

Aperitivos em conserva com vinagre de maçã é um prato maravilhoso e perfumado que pode surpreender seus convidados com seu gosto. Tendo feito exatamente essa preparação para o inverno, você nunca se perguntará: com que conservante para processar a colheita de cogumelos?

• O produto principal é 2 kg;
• Sal - 2 colheres de sopa. l.;
• Açúcar - 1,5 colheres de sopa. l.;
• Vinagre de maçã - 100 ml;
• Alho - 3 dentes;
• Pimenta preta - 10 unid .;
• Folha de louro - 4 peças .;
• Cravo - 3 botões.

Como você está em casa para deliciar-se com a adição de vinagre de maçã, descubra a descrição detalhada da receita.

1. Ondas embebidas e cortadas são cortadas em pedaços e vertidas com água fria.
2. Adicione 1 colher de sopa. eu sal e deixe ferver em fogo baixo por 20 a 25 minutos, removendo a espuma.
3. Incline-se novamente para uma peneira, lave com água quente e deixe repousar em uma peneira por 20 minutos para escorrer completamente.
4. Prepare a marinada: na água indicada na receita, adicione sal e açúcar, mexa e deixe ferver.
5. Adicione o cravo, a folha de louro, os grãos de pimenta e os dentes de alho fatiados.
6. Ferva por 4-7 minutos e despeje as armadilhas cozidas.
7. Ferva os cogumelos em uma marinada por 15 minutos e despeje o vinagre de maçã em uma corrente fina.
8. É permitido ferver por 10 minutos em fogo baixo e vertido junto com a marinada em frascos esterilizados.
9. Enrole as tampas, vire, cubra com um casaco velho e deixe esfriar completamente.
10. Eles são levados para a adega ou deixados na geladeira para armazenamento.

Picles quentes para o inverno: uma receita passo a passo com fotos

A receita das emoções, a conserva em conserva quente, agradará a todas as donas de casa. Este aperitivo ficará ótimo na mesa festiva, como um prato independente.

• O produto principal é 2 kg;
• Água - 700 ml;
• Cebolas - 700 g;
• Sal - 80 g;
• Açúcar - 30 g;
• Vinagre 9% - 80 ml;
• Folha de louro - 4 peças .;
• Pimenta da Jamaica - 6-8 ervilhas.

Como conservar armadilhas usando um método quente para diversificar o menu diário?

1. Embebido por 2 dias, fervura é fervida em água salgada por 20-25 minutos.
2. Tiramos, enxaguamos com água da torneira e colocamos em uma peneira para escorrer.
3. Limpamos a cebola, lavamos e cortamos em finas meias argolas.
4. Dissolva sal e açúcar na quantidade indicada de água e deixe ferver.
5. Apresentamos todas as especiarias, exceto vinagre, cogumelos e cozinhe por 15 minutos.
6. Espalhamos as cebolas picadas nas armadilhas, despeje o vinagre e continue cozinhando por 10 minutos.
7. Distribuímos os cogumelos com cebola em frascos estéreis preparados e despeje a marinada até o topo.
8. Enrolamos com tampas esterilizadas, isolamos por cima com um pano denso e deixamos por 2 dias.
9. Após o resfriamento, levamos os frascos com aperitivos para as prateleiras da adega, onde podem ser armazenados por até 12 meses.

Conserva de alho debulha de cogumelos para o inverno em casa

Com esta versão do acelerador de decapagem para o inverno, passada em casa, o alho é adicionado para dar ao aperitivo uma picada especial. Mesmo um cozinheiro iniciante pode lidar facilmente com sua receita. Um lanche tão delicioso será comido por todos que se reuniram à mesa e elogia a anfitriã por sua habilidade.

• O principal produto é 1 kg;
• Alho - 10 dentes;
• Pimenta preta - 7 ervilhas;
• Cravo - 2 botões;
• Sal - 1 colher de sopa. l.;
• Açúcar - ½ colher de sopa. l.;
• Folha de louro - 3 unid.
• Vinagre 9% - 2 colheres de sopa. eu

Como conservar em casa os aceleradores com alho, aprenda com a descrição da receita.

1. Despeje as ondas preparadas em água fria, deixe ferver e cozinhe por 30 minutos, removendo a espuma.
2. Coloque uma peneira e deixe escorrer o excesso de líquido.
3. Despeje 800 ml de água na panela, deixe ferver, adicione sal, açúcar, meia pimenta e brotos de cravo.
4. Ferva a marinada por 15 minutos, mergulhe os cogumelos e continue cozinhando por mais 10 minutos.
5. Coloque os cogumelos em potes esterilizados, adicione o alho picado, a folha de louro, a pimenta preta restante e despeje o vinagre na marinada.
6. Cozinhe por 10 minutos, coe e despeje quente nos cogumelos.
7. Feche com tampas de nylon, deixe esfriar à temperatura ambiente e leve à geladeira. Esse espaço em branco é armazenado por não mais de 4 meses.

Como deliciosamente picles de picles com maçãs em casa

Emoções em conserva para o inverno em potes com a adição de maçãs agridoces e sementes de cominho agradarão especialmente os apreciadores de vinho. A combinação de especiarias e frutas é uma ótima opção para a colheita no inverno. Este aperitivo será recebido com entusiasmo na mesa festiva e até comerá maçãs.

• O produto principal é 2 kg;
• Fatias fatiadas de 5 maçãs;
• Sal - 1,5 colheres de sopa. eu
• Açúcar - 2 colheres de sopa. l.;
• Vinagre 9% - 100 ml;
• Sementes de cominho - 1 colher de chá;
• Cravo - 3 botões;
• Folha de louro - 2 unid.

Como deliciosamente pickle emoções para o inverno com ingredientes tão interessantes?

1. Reguladores de pressão embebidos adicione água, deixe ferver, adicione 1 colher de sopa. eu sal e continue cozinhando por 20 minutos, removendo constantemente a espuma.
2. Coloque em uma peneira, lave com água quente e deixe escorrer bem.
3. Em 1 litro de água, misture o açúcar e o sal, deixe ferver por 3-6 minutos.
4. Despeje sementes de cominho, folha de louro, cravo e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.
5. Despeje o vinagre, deixe ferver por 5 minutos e coe a marinada através da gaze.
6. Em frascos esterilizados, coloque fatias de maçã fatiadas no fundo.
7. Coloque os cogumelos cozidos por cima e despeje a marinada coada.
8. Cubra e coloque em água quente para esterilização adicional.
9. Esterilize em fogo baixo por 30 minutos, enrole as tampas de metal.
10. Vire de cabeça para baixo, cubra com um cobertor velho e deixe por 2 dias até que os bancos estejam completamente frios.
11. Você pode colocá-lo nas prateleiras da adega ou na geladeira.

Como cozinhar cogumelos em conserva para o inverno com canela

A receita de cogumelos de decapagem para o inverno com canela e cravo pode agradá-lo com um sabor e aroma incríveis. A textura incrivelmente nítida dos cogumelos é especialmente apreciada nesta versão.

• O principal produto é de 3 kg;
• Água - 1 L;
• Cravo - 7 botões;
• Canela - ½ colher de chá;
• Sal - 1,5 colheres de sopa. l.;
• Açúcar - 2 colheres de sopa. l.;
• Vinagre - 70 ml;
• Dill guarda-chuvas - 1 pc .;
• Pimenta da Jamaica e preto - 5 ervilhas cada.

Como cozinhar cogumelos em conserva para o inverno para o inverno com essas especiarias? Use a descrição detalhada da receita e você terá sucesso!

1. As armadilhas pré-preparadas são preenchidas com água, fervidas por 20 minutos e reclinadas em uma peneira para drenagem.
2. Açúcar e sal são adicionados à água, misturados até que os cristais se dissolvam.
3. Todas as especiarias são introduzidas: uma mistura de pimentão, endro, canela e cravo.
4. A marinada é cozida em fogo brando por 10 minutos, com agitação constante.
5. Os cogumelos são imersos em marinada fervente e fervidos por 20 minutos.
6. O vinagre entra, tudo ferve por mais 5 minutos e é decomposto em frascos esterilizados.
7. Coberto com marinada, enrolado com tampas e isolado com um cobertor velho até esfriar completamente.

Os bancos podem ser armazenados não apenas no porão, mas também na despensa escura de um apartamento na cidade.

Como deliciosamente conservar cogumelos com ervas em casa

Informações sobre como conservar as emoções do inverno em frascos com a adição de ervas provençais serão relevantes para todas as donas de casa.

• O produto principal é 2 kg;
• Folhas de cereja e groselha;
• Ervas provençais - 1 colher de sopa. l.;
• Folhas de rábano - 2 unid .;
• Água - 800 ml;
• Sal - 4 colheres de sopa. l.;
• Vinagre - 100 ml;
• Endro - 2 guarda-chuvas.

A receita de emoções de decapagem para o inverno em frascos ajudará a criar um lanche incrivelmente delicioso para qualquer festival.

1. Ferva as armadilhas pré-embebidas em água e sal por 20 a 25 minutos.
2. Escorra a água e lave os cogumelos e coloque em uma panela esmaltada.
3. Despeje a água especificada na receita, despeje todas as especiarias junto com folhas verdes.
4. Deixe ferver e ferva por 20 minutos em fogo baixo.
5. Distribua tudo em frascos esterilizados, despeje cuidadosamente a marinada quente e feche as tampas.
6. Vire, cubra com um cobertor e deixe esfriar completamente.
7. Leve à geladeira e guarde por no máximo 4 meses.

Como conservar as emoções do inverno em frascos com tempero coreano

Se você sabe como sentir emoções fortes em frascos com o tempero coreano do inverno, pode fazer um lanche excelente para ocasiões especiais.

• O produto principal é 2 kg;
• Tempero coreano - 2 colheres de sopa. l.;
• Sal - 1 colher de sopa. l.;
• Açúcar - 1,5 colheres de sopa. l.;
• Vinagre - 100 ml;
• Alho - 8 dentes;
• Guarda-chuvas de endro - 2 unid.

A receita de inverno para picles no estilo coreano é a seguinte.

1. Ferva as armadilhas preparadas e embebidas em água salgada por 20 a 30 minutos e coloque em uma peneira.
2. Corte os cogumelos em pedaços, misture em uma tigela grande com todos os temperos e especiarias (pique o alho no alho).
3. Mexa e deixe por 3 horas, mexendo ocasionalmente com as mãos.
4. Disponha os cogumelos temperados em frascos esterilizados, adicione água fervida e cubra com tampas de metal.
5. Coloque um pano de prato no fundo da panela, despeje água e coloque em latas (a água não deve chegar ao topo das latas).
6. Ligue o fogão em fogo baixo e esterilize os frascos por 40 minutos.
7. Enrole, vire e enrole com roupas apertadas até que esfrie completamente.
8. Retirar em local fresco e armazenar a uma temperatura não superior a + 10 ° C.

Um método de decapagem com essência de vinagre: uma receita simples

Esta receita passo a passo para as minhocas em conserva é uma receita com uma grande vantagem, porque a essência do vinagre, como conservante, é muito melhor do que o simples vinagre de mesa. Esse espaço em branco pode ser armazenado mesmo em uma despensa escura.

• O principal produto é 1 kg;
• Essência acética - 1 colher de chá;
• Sal - ½ colher de sopa. l.;
• Água - 500 ml;
• Açúcar - 1 colher de sopa. l.;
• Pimenta da Jamaica - 7 ervilhas;
• Pimenta vermelha - 1 colher de chá;
• Folha de louro - 3 unid.

Como conservar cogumelos em casa, consulte uma descrição passo a passo.

1. Ferva os cogumelos após imersão em água salgada por 20 minutos e coloque em uma peneira para escorrer.
2. Despeje água em uma quantidade de 500 ml, despeje sal e açúcar, deixe ferver e deixe ferver por 10 minutos.
3. Introduzir folha de louro, vermelho e pimenta da Jamaica, misturar e cozinhar por 15 minutos em fogo baixo.
4. Distribua as armadilhas em frascos, despeje ½ colher de chá. essências e despeje a marinada quente (de 1 kg de cogumelos são obtidos 2 frascos de 0,5 l).
5. Feche as tampas de nylon, deixe esfriar e leve para as prateleiras da adega.

A receita para conservar panelas quentes com ácido cítrico

Nesta versão, decapamos o sapinho para o inverno também de maneira quente, mas adicionamos ácido cítrico como conservante.

• O produto principal é 2 kg;
• Ácido cítrico -1 colher de chá (sem topo);
• Sal e açúcar - 1,5 colher de sopa cada. l.;
• Cravo - 4 botões;
• Alho - 3 dentes;
• Folha de louro - 2 unid.

A receita que mostra como escolher cogumelos trifólio para o inverno é descrita a seguir passo a passo.

1. As ondas preparadas adicionam 1 litro de água e cozinhe por 15 minutos.
2. Despeje sal e açúcar, cravo, louro e alho fatiado.
3. Ferva os cogumelos na marinada por 15 minutos e introduza ácido cítrico.
4. Mexa e continue a ferver por 10 minutos.
5. Despeje os cogumelos com a marinada em potes, enrole as tampas e isole.
6. Após o resfriamento, coloque na geladeira ou leve para o porão.

Como conservar Mustangs frios com mostarda

É possível marinar armadilhas de maneira fria e como fazê-lo? Tente preservá-lo adicionando sementes de mostarda e veja como seus parentes morrem de fome nas duas bochechas.

• O produto principal é 2 kg;
• Água - 700 ml;
• Sal - 1,5 colheres de sopa. l.;
• Açúcar - 3 colheres de chá;
• Sementes de mostarda - 1 colher de sopa. eu (sem topo);
• Vinagre 9% - 70 ml;
• Alho - 5 dentes;
• Endro (sementes) - ½ colher de chá.

A receita de biscoitos em conserva para o inverno em frascos de mostarda é preparada da seguinte forma:

1. Cogumelos embebidos fervem por 20-25 minutos, escorra a água, espalhe sobre uma toalha de cozinha para esfriar e escorrer.
2. Em frascos esterilizados, dentes de alho picados, sementes de mostarda, endro são colocados no fundo e cogumelos são distribuídos por cima.
3. Açúcar e sal são combinados em água, deixe ferver e despeje o vinagre.
4. Ferva por 3 minutos e despeje os cogumelos na marinada.
5. Coloque em uma panela com água quente e esterilize por 25-30 minutos em fogo baixo.
6. Enrole as tampas, cubra com um cobertor e deixe esfriar no calor.
7. Frascos com emoção podem ser armazenados na despensa durante todo o inverno.

Receita de receita de marinada de tomate quente

Se você gosta de experiências culinárias, cozinhe os cogumelos marinados em tomate. Esta receita de aperitivo simples e acessível de marinada de tomate pode ser preparada para o inverno. Será um ótimo complemento para sopas ou ensopados de legumes.

• O principal produto é de 3 kg;
• Cebolas - 1 kg;
• Água - 1 colher de sopa;
• Molho de tomate - 500 ml;
• Óleo vegetal;
• Sal - 2 colheres de sopa. l.;
• Açúcar - 1 colher de sopa. l.;
• Vinagre 9% - 100 ml;
• Pimenta preta moída - 2 colheres de chá;
• Alho seco moído - 1 colher de chá;
• Folha de louro - 4 unid.

Os cogumelos espinhosos, em conserva para o inverno em molho de tomate, são preparados de acordo com a seguinte descrição:

1. Após a imersão, os cogumelos são cozidos em água salgada por 25 minutos e dispostos em uma peneira para escorrer.
2. As cebolas são descascadas e cortadas em cubos, despejadas em uma panela com óleo vegetal e fritas até dourar, mexendo constantemente com uma espátula de madeira ou silicone.
3. Os rolos de debulha picados são introduzidos e fritos em fogo baixo por mais 15 a 20 minutos, mexendo também para não queimar.
4. Despeje sal e açúcar, pimenta moída e alho seco, misture e refogue por 7-10 minutos.
5. Despeje o molho de tomate, 1 colher de sopa. água, misture, adicione a folha de louro e despeje o vinagre.
6. Guisado sob uma tampa fechada por 15 minutos, adicione a folha de louro, misture.
7. É derramado em frascos esterilizados, cobertos com tampas e colocados em água quente.
8. Esterilize por 30 minutos em fogo baixo, retire, enrole, vire e cubra com um cobertor quente.
9. Os cogumelos são deixados para aquecer até que estejam completamente resfriados e só então são levados para uma sala fria.