Quantos minutos você precisa para cozinhar manteiga fresca
A coleta de óleo na floresta é sempre interessante e emocionante. Mas é ainda mais agradável assistir a pratos desses cogumelos saborosos e perfumados em sua mesa durante o inverno, que o levam mentalmente à floresta e lembram o verão. No entanto, toda dona de casa sabe que o processo demorado de processamento primário está sempre por trás do negócio agradável da “caça silenciosa”. Esses corpos de frutificação devem passar por uma limpeza completa e fervura preliminar. Nesse caso, surge a pergunta: quantos minutos você precisa para cozinhar o óleo após a limpeza?
Para descobrir quantos minutos você cozinha cogumelos cozidos, primeiro você precisa determinar em qual processo de processamento os usará: decapagem, fritura, congelamento, para sopa etc. Mas devo dizer que todos esses processos têm várias regras que você precisa lembrar .
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Quantos minutos para cozinhar o óleo para congelamento e antes de decapagem?
Antes de tudo, remova o filme oleoso das tampas, adicione óleo e, em seguida, coloque-os em uma peneira e despeje sobre a água fervente para remover a sujeira restante. Em seguida, corte em fatias pequenas ou cubos e, se os cogumelos forem jovens, deixe-os intactos. Despeje água fria para cobrir completamente o óleo. Adicione sal de mesa (com base em: 1 colher de sopa. L. A 2 l. De água) e leve ao fogo.
Congelamento de cogumelos é um dos processos de processamento mais populares e procurados. Graças a este método, os corpos frutíferos duram mais. Então, quantos minutos você cozinha óleo para congelar? Devo dizer que você pode congelar o óleo e o óleo cru, mas somente se no futuro você for cozinhar o prato do zero e obter um caldo bastante concentrado. No entanto, se você quiser obter uma refeição quase pronta com manteiga, ela deve ser fervida necessariamente.
O tempo, quantos minutos para cozinhar os cogumelos com manteiga antes do congelamento dependerá, em particular, do tamanho dos corpos de frutificação. Portanto, os adultos devem ferver em água por pelo menos 25 a 30 minutos e 15 a 20 minutos serão suficientes para os cogumelos jovens. Nesse caso, o óleo deve ser cozido com a tampa aberta.
Quantos minutos para cozinhar a manteiga antes da decapagem também dependerão da idade dos cogumelos. No entanto, é importante que os corpos de frutificação estejam totalmente preparados. Nesse caso, os indivíduos jovens devem ser fervidos a partir do momento da fervura por cerca de meia hora e os adultos - 10 minutos a mais. Para começar, são cozidos em água com a adição de sal e vinagre, depois transferidos para a marinada preparada e continuam a cozinhar por mais alguns minutos.
Quantos minutos para cozinhar a manteiga para a sopa e antes de fritar?
Para preparar os primeiros pratos, os cogumelos também devem ser submetidos a tratamento térmico preliminar. Quantos minutos para cozinhar a manteiga para a sopa e como fazê-lo? Nesse caso, é preciso lembrar que os óleos são sempre fervidos pelo primeiro de todos os componentes. Se você deseja obter gordura saturada de cogumelo, cozinhe os corpos das frutas por 30-35 minutos sem trocar o caldo e adicione os ingredientes restantes de acordo com a receita. E se você estiver preparando uma sopa leve de cogumelo, a base do caldo precisará ser alterada. Depois de ferver o óleo por 25 a 30 minutos com temperos, é necessário drenar todo o líquido e derramar água nova, e depois adicionar o restante dos ingredientes.
E quantos minutos para cozinhar manteiga fresca antes de fritar? Para que os cogumelos após esse processo de processamento não sejam rígidos, eles devem ser fervidos em água salgada por pelo menos meia hora, para os jovens esse tempo pode ser reduzido para 20 minutos. No entanto, é melhor não exagerar, porque o óleo se tornará borracha se cozido por mais tempo que o tempo definido.
