Foto e descrição cogumelos comestíveis
Ondas comestíveis comuns, como sua variedade branca, têm um padrão muito original no chapéu na forma de ondas divergindo em todas as direções. A descrição dos cogumelos das ondas é, em muitos aspectos, semelhante à dos brancos, apenas a cor do chapéu é rosa ou amarela, a perna é um pouco mais clara e mais forte que a dos brancos. Como muitos outros lamelares, no Ocidente esses cogumelos não são consumidos, mas na Rússia são extremamente populares.
Como são os cogumelos comestíveis de uma emoção?
A placa desgrenhada ou ondulada tem muitos nomes em pessoas comuns: garganta, lúpus eritematoso, lúpus eritematoso, verme-lobo e filhote - e no exterior se aproxima de perto de todas as espécies anteriores, com as quais tem uma grande afinidade.
Confira a foto e a descrição da armadilha de ondas: a principal diferença entre as plaquetas desgrenhadas são as tranças peludas e bastante perceptíveis localizadas na borda do chapéu e, às vezes, bastante longas. Em nossos lugares, esse fungo é bastante raro e é mais frequente nas províncias do norte da Rússia. É classificado por muitos cientistas como venenoso, em particular, é considerado como tal em França e na República Checa. Mas comemos de forma totalmente inofensiva; no entanto, na Suécia, é freqüentemente coletada e consumida sem causar danos aos alimentos. tampa de leite de açafrão.
O local de crescimento deste fungo é certamente nas florestas em solo arenoso e silicioso, na maioria das vezes sob bétulas, e é encontrado simultaneamente com as espécies anteriores.
Como são as emoções e qual a diferença entre outros fungos mamíferos? Um chapéu com largura não superior a 1,5 a 10 cm, primeiro convexo e depois côncavo, mas sempre com as bordas enroladas no interior. Todo o chapéu deste cogumelo, e principalmente a periferia, está coberto de pelos densos pendurados nas pontas, na forma de tranças bastante longas, o que confere ao cogumelo uma aparência muito bonita. No entanto, na velhice, esses cosmas se tornam quase imperceptíveis. E essa descrição da armadilha de ondas se torna semelhante a todos os outros registros.
A cor do chapéu é rosa pálido, às vezes lançando branco, mas mais frequentemente amarelo ou cinza. Além disso, quase sempre apresenta listras escuras e claras, largas e circulares, o que, no entanto, não constitui uma propriedade característica do fungo, porque depende das folhas das árvores que caem nele, por que esse padrão é frequentemente encontrado em outros cogumelos da mesma raça com um prato desgrenhado. A carne do chapéu é da mesma cor rosa pálido, bastante densa e seca.
As plaquetas são ondas da mesma cor com um chapéu, mas sempre um pouco mais pálidas, e o suco leitoso do cogumelo é muito forte, branco-amarelado e não muda de contato com o ar.
O pedículo também é um pouco mais pálido contra a tampa e geralmente mais ou menos amarelado, embora denso, mas principalmente liso, mas às vezes manchado de depressões escuras insignificantes, raramente é oco e atinge uma altura não superior a 5 cm.
O sabor dos cogumelos comestíveis do thunderfish merece várias aprovações. Alguns acham que não é notável, outros gostam. Em seu estado bruto, é muito comedor, mas quando fervido perde essa causticidade, embora sua pungência natural ainda esteja um pouco preservada. Quanto à amargura, muito perceptível nos cogumelos crus, ela desaparece quase completamente do cozimento. O cheiro de cogumelos crus e cozidos é agradável, terroso.
