Como são os cogumelos de esterco

Apesar do nome "insípido", podem ser consumidos besouros de estrume de cogumelos. É verdade, exclusivamente em tenra idade, até que as chapas de seus chapéus se tornaram escuras. Os besouros de estrume receberam esse nome por causa do local de crescimento - na maioria das vezes esses "presentes da floresta" podem ser encontrados em prados e pastagens com solo rico em húmus.

Confira a foto e a descrição de vários tipos de cogumelos.

Cogumelo estrume Belyvy: foto e descrição

Cogumelo Boletus edulis (Coprinus comatus) tem um corpo de frutificação branco, ovóide, coberto com um véu comum; posteriormente, o véu é rasgado. A tampa deste agárico tem até 10 cm de diâmetro, em forma de sino, branca, fina, coberta com escamas amareladas. As placas são primeiro brancas, posteriormente rosa e pretas, depois espalhadas em um líquido preto.

Perna de até 15 cm de altura, espessada na base, oca, com uma vagina folgada, sedosa, oca, branca suja, com um anel estreito no topo.

Cresce em solo de estrume e húmus: em prados, pastagens, em estufas abandonadas, pilhas de lixo.

Ocorre de maio a setembro.

O cogumelo é comestível apenas em tenra idade, enquanto o prato é branco.

Escaravelhos cinzentos com foto: comum e tinta

Aqui você vai descobrir como são os besouros de esterco comum e os de esterco de tinta - variedades de besouro de esterco cinza.

Coprinus comum (Coprinus cinereus) - cogumelo lamelar da tampa. A tampa tem até 3 cm de diâmetro, cilíndrica, desgrenhada em tenra idade, amplamente em forma de sino na fratura madura. Os pratos são primeiro brancos, pretos em cogumelos velhos, espalhando-se rapidamente em um líquido preto.

Perna de até 10 cm de altura, oca, ligeiramente espessada.

Cresce em solo bem cuidado e rico em húmus.

Ocorre de julho a setembro.

O cogumelo é comestível apenas em tenra idade, até que os pratos escurecem.

Tinta cinza (Coprinus atramentharius) - cogumelo lamelar da tampa. A tampa tem até 10 cm de diâmetro, primeiro ovóide, depois em forma de sino, cinza ou marrom acinzentado, mais escura no centro, com escamas pequenas marrons. A polpa é leve, rapidamente escurecendo, com sabor adocicado. Olhe para a foto: o besouro cinza tem placas largas, primeiro branco, depois vermelho e preto. Cogumelo maduro gradualmente se espalha em um líquido preto.

Perna de até 20 cm de altura, branca, acastanhada na base, com anel branco, oco e eventualmente desaparecendo.

Cresce em solos ricos em adubo e húmus: em pastagens, campos, hortas, perto de adubos e adubos, perto de troncos de árvores e tocos.

Ocorre de agosto a outubro.

O cogumelo é comestível apenas em tenra idade, enquanto o prato é branco. É usado na forma frita, cozida e em conserva.

Cogumelo cogumelo cintilante e sua foto

Besouro de estrume cintilante (Coprinus micaceus) - cogumelo lamelar da tampa. A tampa tem até 3 cm de diâmetro, ovalada em cogumelos jovens, depois em forma de sino, vermelhos ou amarelados, enferrujados, finos, com sulcos frequentes, cobertos com escamas brilhantes e depois desaparecendo. A carne é castanha. As placas são freqüentes, primeiro marrom, depois marrom escuro, preto no final, espalhando-se em um líquido preto.

Perna de até 4 cm de altura, branca, flexível, oca por dentro.

Cresce em grandes grupos em pastagens, jardins e hortas, na floresta perto de tocos podres.

Ocorre do final de maio a outubro.

O cogumelo é comestível apenas em tenra idade, até que os pratos escurecem.É usado na forma frita, cozida e em conserva.