Korvar i en krispig smet

Ingefära i smet är ett ovanligt och välsmakande mellanmål, förberett inte bara för din familj dagliga meny. En sådan originalrätt kan säkert läggas på festbordet. Och om du aldrig har provat svamp i en krispig smet, var noga med att laga denna snabba förrätt.

Nedan följer några recept för att tillverka saffran svamp i smeten hemma för att fylla på ditt kulinariska "arsenal" med de bästa idéerna om original snacks. Gyllene svampar, stekt i en krispig smet, kan inte lämna någon likgiltig. Fruktkroppar kan skäras i bitar, eller så kan de stekas hela. Smeten kan vara ost, lök, vitlök, öl eller majonnäs - din fantasi har ingen gräns för perfekta smetrecepter.

Det är värt att notera att smeten alltid blir krispig om det tillsatta vattnet eller mjölken är kall. Innan du lagar mat, skicka därför vätskan till frysen i några minuter, men låt den inte frysa.

Ingefära i smet kan kombineras med fisk, alla typer av kött och grönsaker. Använd de föreslagna recept som visar hur man lagar svamp svamp i smet, och du kan se till att detta är det bästa mellanmålet för alla tillfällen.

Hur man steker saffran svamp i smeten: ett krispigt mellanmålrecept

Receptet på saffran svamp, stekt i smet - en aptitretare som gör en stänk vid bordet. Varje kännare av gourmeträtter kommer att bli förvånad över en sådan läcker och krispig svampmaträtt. Därför kan du säkert gå vidare till dess förberedelser, med ett ord, skämma bort dina släktingar och gäster!

• 400 g identiska små svampar;
• 2 ägg
• 100 ml kall mjölk;
• 70 g mjöl;
• 3-4 msk. l. ströbröd;
• Salt och svartpeppar - efter smak;
• Vegetabilisk olja (saffranmjölk måste flyta fritt i fett).

Vi föreslår att du använder ett steg-för-steg-recept med ett foto av att göra saffran svamp i smeten.

Hur man lagar svamp svamp i smet med lök

Hur man lagar svamp i smeten, så att de visar sig vara ovanliga i smak, krispiga och doftande? Till exempel, tack vare lök, majonnäs och ketchup, får smeten ovanliga, men mycket känsliga och behagliga smakskuggor.

• 500 g svamp;
• 2 lökhuvuden;
• 3 ägg;
• ½ tsk salt;
• 1 msk. l. majonnäs;
• 1 msk. l. ketchup;
• 6 msk. l. mjöl;
• ¼ tsk slipad svartpeppar;
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Hur man steker saffran svamp i en smet med lök visar en steg-för-steg beskrivning.

1. För att rengöra, tvätta, lägga svamp på en kökspappershandduk och låt den rinna av.
2. Skär av benen, lämnar bara hattarna och strö plattorna med salt.
3. Riv lök, slå ägg, tillsätt malad paprika och slå med en visp.
4. Införa majonnäs, ketchup och slå igen tills det är jämnt.
5. Häll i mjölet, blanda väl och börja laga svamp.
6. Värm så mycket vegetabilisk olja i en djup kastrull så att svampen bokstavligen flyter i den.
7. Svamplocken ska doppas väl i smeten och läggas i olja.
8. Stek på ena sidan tills den är gyllenbrun och vänd på den andra.
9. Stek också, ta bort med en slitssked på en pappershandduk och låt stapla överskott av fett.
10. Servera varmt med grönsaksallad.

Hur man steker svamp i smeten med vitlök

När en festlig händelse förväntas, kommer läckra bordsrätter att återkallas. Så det här receptet med ett foto av beredningen av svamp svamp i smeten är ett originalt fynd för alla hemmafru.

• 10 stora saffran svampar;
• 300 ml vatten;
• 100 g stärkelse;
• 200 g mjöl;
• Vegetabilisk olja;
• 3 msk. l. sesamfrön;
• Salt efter smak;
• 5 vitlöksklyftor;
• 1 tsk bakpulver.

Hur man steker saffran svamp i smet, ett steg för steg recept kommer att visas.

1. Kombinera det siktade vetemjölet med salt, stärkelse och bakpulver.
2. Kombinera kallt vatten och 3 msk. l. vegetabilisk olja, slå med en visp och häll i mjöl.
3. Pisk med en visp till en homogen konsistens för att göra en deg som en pannkaka.
4. Introducera sesam och krossad vitlök, blanda i 20 minuter. Kylförvara.
5. Skär svamparna med tallrikar som inte är mer än 5 mm tjocka.
6. Värm 300 ml vegetabilisk olja i en djup stekpanna.
7. Skivor av svamp i vitlöksmet och sprids omedelbart i kokande olja.
8. Stek tills den är gyllenbrun, cirka 3-5 minuter. å ena sidan.
9. Sätt på en pappershandduk, tappa överskott av fett och tjäna som ett varmt mellanmål med potatismos och grönsaksallad.

Recept för saffran saffran stekt i smet på öl

Receptet på saffran svamp stekt i smet är ett bra svamp mellanmål för hela familjen och inbjudna gäster.

Även om skålen tillagas ganska enkelt och snabbt är resultatet en doftande maträtt med en krispig kryddig skorpa.

• 700 g svamp;
• 2 ägg
• 150 g majs mjöl;
• 300 ml mörkt öl;
• Salt och svartpeppar - efter smak;
• Vegetabilisk olja;
• 150 g gräddost.

Ett steg-för-steg recept för att göra saffran svamp i smet hjälper till att fördela din styrka på rätt sätt under arbetet.

1. Safranmjölken rengörs, tvättas, benen skärs och hattarna läggs ut i kokande vatten.
2. Koka i 15 minuter. och sprid på en pappershandduk så att den tappas av och svalnar väl.
3. Piska ägg, häll 1 msk. l. olja, tillsätt öl och mjöl.
4. Salt efter smak, peppar och visp med visp tills en homogen konsistens.
5. Tinder bearbetad ost, injicerad i smeten och blanda igen väl.
6. Mössor med safranmjölkslock doppas i en smet öl och sprids omedelbart i varm olja.
7. Stek på båda sidorna tills de är gyllenbruna och sprid på en servett för att tappa överflödigt fett.
8. Serveras med kött eller fisk, samt med torrt vitt vin.

Hur man gör saffran svamp i ost smet

Ingefära i ost smet är en stor aptitretare, som kan bli en livräddare för alla hemmafruar. Detta är en väldigt intressant lösning för att laga din favorit svamp, prova det - du kommer inte ångra det!

• 700 g svamp;
• 200 g hård ost;
• 3 msk. l. majonnäs;
• 2 ägg
• 50 g vete mjöl;
• Salt och svartpeppar - efter smak;
• Vegetabilisk olja.

Hur man gör saffran svamp i smet, så att alla dina hushåll får stort nöje av en sådan maträtt?

1. Skala, tvätta, skär svamparna i skivor som inte är mer än 1 cm tjocka och lägg på en kökshandduk.
2. Pisk ägg med en visp, tillsätt majonnäs, tillsätt salt, peppar och tillsätt hård ost riven på ett fint rasp.
3. Pisk bra med en visp, tillsätt mjöl och slå igen.
4. Doppa varje bit i smeten och lägg omedelbart i kokande olja, stek på båda sidor tills de är gyllenbruna.
5. Lägg svamparna på en pappershandduk för att tappa från fett och servera varma som en sido- eller fristående maträtt.

Se också en video om att göra saffran svamp i en smet med ost.

Hur man lagar svamp i smet med peppar

Fördelarna med svamp svamp kan inte överskattas på grund av deras förmåga att ta bort tungmetaller från kroppen. Dessutom är fruktkroppar i alla former välsmakande och aromatiska. Svamparna tillagade i smeten med tillsats av varm paprika uppskattas särskilt.

• 500 g svamp;
• 1/3 tsk kumminfrön;
• ½ tsk mald röd paprika;
• 1 tsk slipad svartpeppar;
• 2 vitlöksklyftor;
• 1 gäng grön dill;
• Vegetabilisk olja;
• ½ msk. vetemjöl;
• 1 ägg
• 100 ml mjölk;
• 1 tsk socker;
• Salt efter smak.

Så hur lagar man svamp i smet med peppar för att få en läcker orientalisk maträtt?

1. Svampen skalas, tvättas och läggs ut på en pappershandduk för att rinna av.
2. Benen är avskuren (du kan skapa soppa eller göra kaviar av dem).
3. Ett ägg drivs i mjölk, salt, socker, en blandning av malta paprika, kumminfrön, krossad vitlök och hackade grönsaker hälls.
4. Piska tills en homogen konsistens, inför mjöl, slå noggrant och låt stå i 10 minuter. i kylen.
5. Hattarna doppas i smet, läggs ut i kokande vegetabilisk olja och stekas tills de är gyllenbruna på båda sidor.
6. Färdiga svampar fördelas på en pappershandduk och lämnas i 10 minuter för att rinna från fett.