Porcini mantarlı spagetti yemek pişirmek için tarifler (fotoğraflı)

Porcini mantarlı spagetti besin değeri yüksektir ve öğle yemeğinde ana yemek olarak kullanılabilir. Akşam yemeği için bu yemek kullanılmamalıdır, çünkü çok yüksek kalorilidir ve insan sindirim sistemi için çok faydalı değildir.

Porselen mantarlı spagetti pişirmek için bir yemek tarifi, bu yemeği pişirmenin çeşitli yollarını sunan bu sayfada bulunabilir. Çeşitli soslar ve malzemeler kullanabilirsiniz. Ürünlerin mutfak işlemlerinin tüm aşamalarını gösteren fotoğraflı porcini mantarlı spagetti için adım adım tarife baktığınızdan emin olun.

Krema soslu porcini mantarlı spagetti

maddeler:

• Ceps 400 g
• 2 diş sarımsak
• Zeytinyağı 40 ml
• Konyak 50 ml
• Beyaz kuru şarap 80 ml
• Krem 60 ml
• Spagetti 500 g
• Maydanoz 10 g
• Tuz, karabiber

Pişirme süresi - 30 dak.

Porcini mantarı ve pırasa ile spagetti

maddeler:

• Taze dondurulmuş porcini mantarı - 400 g
• Pırasa - 100 g
• Maydanoz - 1 demet
• Spagetti - 200 gr
• Zeytinyağı - 50 ml
• Kekik - 1 fışkın
• Sarımsak - 3-4 karanfil
• Konyak - 100 ml
• Tavuk suyu - 170 ml
• Krem% 33 - 300 g
• Parmesan - 120 g
• Trüf Yağı - 30 ml
• Tuz, karabiber

Pişirme süresi: 45 dakika Beyaz mantarları 5 dakika bekletin, soğutun ve büyük küpler halinde kesin. Yaprakları ayırmak için maydanoz var. Zeytinyağında, hafifçe kekik, sarımsak ve pırasa ile porcini mantarı kızartılır. Konyak dökün, buharlaştırın, tavuk suyunu ve kremayı ekleyin ve sos hafifçe kalınlaşıncaya kadar pişirin.

Spagettiği ambalajın üzerindeki talimatlara göre pişirin, suyunu boşaltın, mantar sosu ile karıştırın, rendelenmiş parmesan dökün.

Tuz ve karabiber. Porcini mantarı ve soğanlı spagetti servis ederken, trüf yağı ile pırasa serpin ve maydanoz yapraklarıyla süsleyin.

Porcini mantarlı ve ıspanaklı spagetti.

bileşenleri:

• Ceps - 300 g
• Zeytinyağı - 30 ml
• Kekik - 2 dal
• Sarımsak - 2 karanfil
• Konyak - 30 ml
• Krem - 400 ml
• Ispanak - 300 g
• Spagetti - 400 g
• Kiraz Domates - 200 g
• Tuz, karabiber

Pişirme süresi: 25 dak.

Porcini mantarları küpler halinde kesin ve kekik ve sarımsak ilavesiyle zeytinyağında kızartın. Konyak dökün, buharlaştırın. Biraz su ve krema ekleyin, biraz daha buharlaştırın. Ispanak ve haşlanmış spagetti koyun, karıştırın ve hafif ılık. Tat vermek için tuz ve karabiber. Kiraz domates ekleyin, 4 parçaya bölün, her şeyi karıştırın ve tabaklara koyun.

Spagetti Cenevre tarzı.

Malzemeler:

• spagetti - 300 g
• tereyağı - 150 g
• porcini mantarı - 100 g
• sosu - 500.

Spagetti'yi tuzlu suya batırın ve ara sıra karıştırarak 10-15 dakika pişirin. Sonra bir kevgir içine koyun ve eritilmiş tereyağı ile karıştırın.Ayrı olarak, dilimlenmiş ve tereyağına daldırılmış taze mantarların Beşamel sosunu hazırlayın. Haşlanmış ve doğranmış mantarları spagetti ile karıştırın, pişirilmiş sosun üzerine dökün ve karıştırın, daha sonra fırında pişirin. Masada sıcak servis yapın.

Porcini mantarlı spagetti.

Pişirme süresi: 35 dak

Konteyner Başına Porsiyon: 4

maddeler:

• 0,5 kg spagetti
• 3 su bardağı porcini mantarı
• 3 domates
• 2 yumurta, 0.5 su bardağı rendelenmiş peynir
• 1 yemek kaşığı. bir kaşık tereyağı
• 2 yemek kaşığı. krem yemek kaşığı
• tadına bakmak için tuz

Domatesleri ve mantarları yıkayın, ince dilimler halinde kesin, karıştırın ve tereyağında yumuşayıncaya kadar pişirin. Yumurtaları krema, karabiber, tuzla karıştırın ve mantar karışımına dökün. Karışımı, kaynaştırmayacak şekilde sabit ısıtma ile karıştırın. Spagetti'yi tuzsuz suda kaynatın, bir kevgir içinde yaslanın ve ardından mantar karışımı ile karıştırın.

Konyak soslu porcini mantarlı spagetti.

Malzemeler:

• Ceps 150 g
• Zeytinyağı 80 ml
• 1 diş sarımsak
• Kekik 3 g
• Spagetti 300 g
• Konyak 70 ml
• Krem 80 ml
• Parmesan 50 g
• Maydanoz 10 g
• Tuz, karabiber

Pişirme süresi - 30 dak.

Hazırlanmış ve önceden haşlanmış porcini mantarları orta küpler halinde kesin ve zeytinyağında sarımsak ve kekik ilavesi ile kızarana kadar kızartın. Bol miktarda tuzlu suda pişene kadar spagetti kaynatın. Tavaya mantarın üzerine konyak dökün ve birkaç dakika kaynatın. Kremayı dökün ve koyulaşana kadar kaynatın. Tat vermek için tuz ve karabiber. Spagetti ve rendelenmiş Parmesan mantarı ile tavaya ekleyin, karıştırın, tabaklara koyun ve maydanozla süsleyin.