Bir tavada pişmiş patates ile chanterelles

İnananlar için oruç günleri çok yakında gelecek. Şu anda hiçbir et veya balık ürünü tüketilmemelidir. Ancak yemek yemek istiyorum ve patatesler, makarnalar, tahıllar ve tabii ki mantarlar da işleme girmeye başlar. Bir tavada kızartılmış chanterellesli patatesler özellikle takdir edilmektedir. Yemek her zaman doyurucu ve lezzetli olduğu ortaya çıkar, öğle ve akşam yemeklerinde hazırlanır.

Cantharellus cibarius mantarlarının hayvansal protein tüketmeyen vejetaryenler için mükemmel bir seçenek olduğunu söylemeye değer. Bu makale, yemeğin tüm aile bireyleri için yararlı ve iştah açıcı hale getirilmesi amacıyla, bir tavada patates ile chanterelles nasıl kızartılacağı hakkında konuşuyor. Ancak, et yiyenlerin ilgisiz kalmayacak.

Cantharellus cibarius ve soğanlı patates kızartması

Her bir dilim patatesin gevrek bir kabuklu, pembe ve kokulu olduğu çok basit bir yemek ortaya çıkıyor. Bir tavada Cantharellus cibarius ile pişirilmiş patatesler asla ayrılmaz, ancak şekillerini iyi korurlar.

• 1 kg patates;
• 600 gr chanterelles;
• 2 soğan başı;
• 150 ml bitkisel yağ;
• 1 demet yeşil dereotu;
• Tatmak için tuz;
• Öğütülmüş karabiber - 1 tatlı kaşığı.

Tüm işlemin anlaşılabilir olması için adım adım açıklamalı bir tavada chanterellesli patateslerin pişirme tarifine bakmanızı öneririz.

1. Ön temizleme işleminden sonra, mantarlar yıkanmalı ve sonra 15 dakika boyunca tuzlu suda kaynatılmalıdır.
2. Bir kevgir içinde oluklu bir kaşıkla çıkarın, süzün, soğumaya bırakın ve dilimler halinde kesin.
3. Tavaya biraz yağ dökün, iyice ısıtın ve mantar ekleyin.
4. Önce sıvı buharlaşana kadar, sonra altın kahverengiye kadar kızartın.
5. Patatesleri soyun, soğuk suya koyun, iyice durulayın.
6. Büyük şeritler halinde kesin ve fazla nişastayı gidermek için soğuk suya geri gönderin. Bu, patatesin kızarırken ayrılmamasına ve birbirine yapışmamasına yardımcı olacaktır.
7. Patatesleri bir mutfak havlusuna koyun ve kağıt havluyla kurulayın, böylece nemi kalmayacak şekilde kurulayın.
8. Ayrı bir tavaya 100 ml bitkisel yağ dökün ve iyice ısıtın.
9. Patatesleri yayın ve tava alt kısmı kızarıncaya kadar kapaksız orta ateşte kızartın. Patateslerin çok nadir karıştırılması ve en sonunda tuz kullanılması gerekir.
10. Birkaç çubuk deneyin ve ortada yumuşaklarsa ve kıtır kıtır bir kabuklu tepelerde hazır.
11. Patatesleri mantarlarla birleştirin, karabiberi dökün, hafifçe karıştırın, altından tahta bir spatula ile kızartın.
12. Dereotu yıkayın, suyunu çalkalayın ve ince doğrayın.
13. Çanağı ateşten alın, dereotu ekleyin ve son kez hafifçe karıştırın.
14. Konserve sebzelerle veya taze dilimlenmiş sebzelerle servis yapın.

Turşu chanterelles bir tavada patates ile pişirmek için nasıl

Her ev hanımı, bir tavada patates ile chanterelles pişirmeyi bilir ve her birinin kendi sırları vardır.Bu pişirme seçeneği mantar ve soğan ile basit bir patates yapmak isteyenler için gerçek bir mutfak şaheseridir.

• 10 adet patates;
• 500 gr turşu mantarı;
• 4 soğan başı;
• 3 diş sarımsak;
• 1/3 çay kaşığı Supp;
• Bitkisel yağ;
• Tuz ve öğütülmüş limon biber - tatmak;
• Yeşil soğan.

Bir tavada Cantharellus cibarius patates kızartması reçetesinin ayrıntılı bir açıklaması, sadece sürpriz yapmak istemedi, aynı zamanda sevdiklerine lezzetli bir akşam yemeğini memnun etmek isteyen herkese yardımcı olacaktır.

Bir tavada patates ve domates salçası ile chanterelles kızartma

Domates salçası eklenmiş bir tavada chanterellesli patates pişirmek için verilen tarife göre, bir yemek bütün aile üyeleri için şaşırtıcı derecede lezzetli ve sağlıklı. Taze chanterelles ile pişirilir, ancak yiyeceğin tadını ve aromasını zenginleştirecek bir avuç kuru olan eklenir.

• 7-9 adettir. patates;
• 2 havuç;
• 3 soğan başı;
• 500 g taze chanterelles;
• Kuru chanterelles bir avuç;
• 4 yemek kaşığı. l. domates salçası;
• 1 yemek kaşığı. su;
• Bitkisel yağ;
• Tatmak için tuz;
• Dereotu ve / veya maydanoz.

Bir tavada patates ile chanterelles nasıl kızartılır, ayrıntılı açıklamadan öğrenin.

1. Kuru mantarları suyla dökün ve bir gece bekletin, sonra durulayın ve kesin.
2. Taze chanterelles yıkayın, kesin ve kuru ile birleştirin.
3. Kızarana kadar yağda kızartın ve soğanları yarım halkada kesin, 10 dakika kızartın.
4. Patatesleri soyun, şeritler halinde yıkayın ve kesin, havuçları soyun ve küçük küpler halinde kesin.
5. Patatesleri ve havuçları pişene kadar ayrı bir tavada kızartın.
6. Patatesleri, havuçları, soğanları ve mantarları bir kasede, tuzda birleştirin.
7. Domates salçası ve suyunu birleştirin, karıştırın, mantarlara patatesler ile dökün.
8. Karıştırın, örtün ve 15 dakika pişirin, daha sonra servis yaparken otlarla süsleyin.

Dondurulmuş chanterelles ve bir tavada tavuk ile patates: video ile tarifi

Mantar ve etli patates sevenler yoksaymak istemiyorum. Bu seçenek için mantar dondurulmuş ve tavuk almak daha iyidir. Dondurulmuş chanterellesli patates, tavuğu tavada inanılmaz lezzetli ve besleyici bir yemektir.

• 1 kg patates;
• 500 g dondurulmuş chanterelles;
• 200 g tavuk;
• 200 ml mayonez + 100 ml su;
• Tereyağı ve bitkisel yağ;
• Tatmak için tuz.

Bir tavuk tavada chanterelles ile patates pişirme bir video izleyin.

1. Buz çözdükten sonra, mantarları küpler halinde kesin, bitkisel yağın ısıtıldığı bir tavaya koyun ve 10 dakika boyunca kızartın.
2. 2 yemek kaşığı girin. l. Tereyağı ve tekrar 5 dakika kızartın.
3. Patatesleri soyun, durulayın ve küçük parçalara ayırın, ayrı bir tavaya koyun ve kızarana kadar tereyağında kızartın.
4. Tavuğu dilimler halinde kesin, bir tavaya koyun ve 15 dakika boyunca kızartın. yüksek ateşte.
5. Tüm malzemeleri tek bir kaseye koyun - derin tencere, tuz, suyla mayonez ekleyin ve 20 dakika kısık ateşte pişirin.

Bir tavada ekşi krema ile chanterelles ve patates lezzetli bir yemek

Ekşi krema ile chanterelles bir tavada patates ile - inanılmaz lezzetli bir yemek.

• 8 patates;
• 500 g chanterelles;
• 300 ml ekşi krema;
• Tuz ve bitkisel yağ.

Ekşi krema ile bir tavada chanterelles ile patates tarifi aşamaları açıklanmaktadır.

1. Soyulmuş mantarları küpler halinde kesin ve kızarana kadar yağda kızartın.
2. Patatesleri soyun, küp şeklinde kesin ve pişene kadar kızartın.
3. Birleştirin, tuzlayın, ekşi kremayı dökün ve kısık ateşte 15 dakika pişirin.

Patates cipsi ve ekşi krema sarımsak ile

Bir tavada ekşi krema ile pişirilmiş patates ve mantarlara sarımsak eklerseniz, bu özel bir titizlik katacaktır.

• 10 patates;
• 700 g chanterelles;
• 300 ml ekşi krema;
• 5 diş sarımsak;
• Tuz ve öğütülmüş karabiber - tatmak;
• Yeşiller - tatmak;
• Bitkisel yağ - kızartma için.

Bir tavada Cantharellus cibarius patates kızartması hazırlanmasının adım adım fotoğraflarını görmek için önerilmektedir.

1. Patatesleri ve mantarları soyun, küpler halinde kesin ve yumuşayana kadar bitkisel yağda birbirinden ayrı olarak kızartın.
2. Ezilmiş sarımsak ve ekşi kremayı birleştirin, iyice karıştırın.
3. Mantar ve patates, bir tavada, tuz ve karabiberde bir araya getirilir.
4. Ekşi krema ve sarımsak sosu dökün, karıştırın ve 15 dakika pişirin. minimum ısıda kapalı bir kapak altında.
5. Ateşi söndürün, güveçin ocakta kalmasını sağlayın, böylece yemeğin demlenmesini sağlayın ve yeşilliklerle süsleyin.