Fırında pişmiş chanterelles patates ile

Her ev hanımı Rus yemeklerini pişirmeyi sever: borsch, tavuk eriştesi, patates kızartması. Ancak, chanterelles ile fırında pişmiş patates, özellikle ev mutfağında özellikle takdir edilmektedir. Ekşi krema, krema, et ve hatta sebzeler ekleyerek yemek çeşitlendirilebilir.

Fırında patates ile chanterelles yemek pişirmek için birçok tarif olmasına rağmen, bu makale en popüler ve aranan hakkında konuşacak. Yemeğin bir manşette, tencerelerde veya sadece bütün aile için geniş bir biçimde pişirilebileceğini söylemeye değer.

Cantharellus cibarius ve fırında ekşi krema ile patates için fırın tarifi

Patates kızartması ve fırında ekşi krema ile patates pişirmek için basit ve bütçe bir tarif, tüm aile için hızlı bir şekilde lezzetli ve özgün bir akşam yemeği oluşturmanıza yardımcı olacaktır.

• 1 kg patates;
• 700 g taze chanterelles;
• Bitkisel yağ;
• 300 ml yağ ekşi krema;
• 100 g sert peynir;
• ½ biber salçası;
• 3 diş sarımsak;
• Bir tutam hindistan cevizi;
• Taze maydanoz yaprakları;
• Tatmak için tuz.

Fırında patates ekşi krema ile pişirilmiş chanterelles turşu veya taze sebzeler ile birleştirilir.

1. Patatesleri soyun, halkaları kesin, koyulaşmaması için su dökün.
2. Ön temizleme işleminden sonra mantarları büyük parçalar halinde kesin.
3. Sarımsakları soyun ve ince, neredeyse şeffaf halkalar halinde kesin, biberleri ince bir bıçakla kesin.
4. Tencereyi ısıtın, bitkisel yağ ilave edin ve biber ve sarımsakları kızarana kadar kızartın.
5. Mantarları tanıtın ve kızarana kadar kızartma işlemine devam edin.
6. Tat vermek için tuz kreması, küçük hindistan cevizi ekleyin, bir çırpma teli ile çırpın ve mantarlara dökün.
7. İyice karıştırın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.
8. Cam refrakter kalıbını yağ ile yağlayın, patatesleri mantar kitlesinin üzerine yerleştirin (formu katmanlarla doldurabilirsiniz).
9. Üzerine ince bir miktar rendelenmiş peynir serpin ve fırına koyun.
10. 60 dakika pişirin. 180 ° C sıcaklıkta (patates ve mantarları dilimlemek farklıdır, bu nedenle pişirme işlemini izlemelisiniz).
11. Pişirdikten sonra, tabağa kıyılmış maydanoz serpin.

Tavuk, patates ve mayonezli fırın chanterelles

Büyük bir aileyi beslemenin en iyi yolu fırında tavukları chanterelles ve patateslerle pişirmektir. İdeal tarif az emek gerektirir, çünkü önceden hiçbir şeyi aşırı doldurmanıza gerek yoktur.

• 700 g patates;
• Tavuğun herhangi bir yerinde 600 g;
• 500 g chanterelles;
• 200 ml mayonez;
• 100 ml ketçap;
• 1 yemek kaşığı. l. baharat karışımları;
• Tatmak için tuz.

Fırında, aşamalı bir açıklamaya göre, patatesli tavuk ve Cantharellus cibarius mantarları pişirilir.

Domuz eti ve patates ile chanterelles: fırında etli mantar yemek pişirmek için nasıl

Ev için akşam yemeği yemek her zaman çok zaman ve çaba gerektirir. Hem eğlence hem de aile için yeterli zamana sahip olmak için ne yapabilirim? Fırında pişmiş chanterelles ve patatesli domuz eti pişirmeyi öneriyoruz.

• 700 g domuz bonfile;
• 10 büyük patates;
• 500 g chanterelles;
• 2 soğan başı;
• 200 g sert peynir;
• 5 yemek kaşığı. l. mayonez;
• Tuz ve karabiber;
• Rafine yağ;
• Pişirme için folyo.

Patatesleri chanterelles ve etli fırında şu şekilde pişirin:

1. Eti hazırlayın: porsiyonları kesin ve bir mutfak çekiçiyle çırpın.
2. Tuz ve karabiber serpin ve rendeleyin.
3. Patatesleri soyun, dilimler halinde kesin, su ekleyin, sonra kuruması için bir mutfak havlusuna koyun.
4. Soğanı soyup ince halkalar halinde kesin, dilimler halinde temizledikten sonra chanterelles'i kesin.
5. Pişirme kabını folyo ile örtün, yağ ile gresleyin.
6. Önce et parçalarını, daha sonra da patates ekleyip mayonezle yağlanması gerekir.
7. Sonra soğan halkalarını ve doğranmış mantarları koyun, mayonezle tekrar gresleyin.
8. Formun içeriğini folyo ile kapatın ve sıcak bir fırına koyun.
9. 200 ° C'de 60 dakika pişirin.
10. Ardından hazır olup olmadığını kontrol edin ve gerekirse pişirmeye devam edin.
11. 20 dakika içinde Folyoyu çıkarmak ve kalıbı tekrar fırına koymak için hazır olana kadar rendelenmiş peynir tabakası serpilir.
12. Pişirdikten sonra, fırında birkaç dakika bekletin ve sonra servis yapın.

Fırında tencerelerde pişirilmiş patatesler

Fırında tencerelerde terbiyeli patates pişirmek oldukça basit ve hızlıdır. Buna ek olarak, bunun için en uygun fiyatlı ürünler alınır, en önemlisi seramik kaplar ve konserve Cantharellus cibarius mantarı olmaktır.

• 1 kg patates;
• 600 gr turşu chanterelles;
• 2 soğan başı;
• 1 havuç;
• Bitkisel yağ;
• 5 diş sarımsak;
• tuzu;
• 200 ml ekşi krema ve 100 ml süt;
• 200 g sert peynir;
• 3 yemek kaşığı. l. kıyılmış maydanoz.

Fırında patatesle pişmiş chanterelles, daha elverişli olması için aşamada pişirmek daha iyidir.

1. Patatesleri soyun, soğuk suyla yıkayın ve kareler halinde kesin.
2. Turşu chanterelles doğrayın ve 10 dakika kızartın. Yağda
3. Soğanı ilave edin, yarım halkalar halinde kesin ve 10 dakika daha kızartmaya devam edin.
4. Çanağın turuncuya dönmesi için doğranmış havuçları girin.
5. 10 dakika kızartın. tuz, karabiber tadı ve ocaktan alın.
6. Tencereleri yağla yağlayın ve doldurmaya başlayın.
7. Patatesin bir kısmını ilk katmanla doldurun ve tadına tuz ekleyin.
8. Daha sonra mantarların bir kısmı sebzeli, yine patatesler ve kalan mantarlar.
9. Ekşi kremayı ezilmiş sarımsak, süt, tuzla karıştırın, karıştırın ve saksıların içeriklerini dökün.
10. Rendelenmiş peynir ile doldurun, önceden ısıtılmış fırında kapatın ve yerleştirin.
11. 180 ° C'de 40-50 dakika pişirin.
12. Direkt tencerelerde sıcak olarak servis yapın, maydanoz serpin.

Fırında patates ile kızarmış chanterelles nasıl pişirilir

Sağlık ve şekil için faydalı olacak sebze ekleyerek fırında patatesli chanterelles pişirebilirsiniz.

• 1 patlıcan, dolmalık biber, kabak ve havuç;
• 3 adet taze domatesler;
• 2 soğan başı;
• 6 patates;
• 600 gr chanterelles;
• 4 diş sarımsak;
• Rafine yağ;
• Tuz ve öğütülmüş karabiber;
• 3 yemek kaşığı. l. kıyılmış yeşil dereotu.

Fırında, adım adım tarifin ardından fırında patates kızartması ile fırında pişirin.

1. Tüm sebzeleri yıkayıp soyun ve keserek istediğiniz gibi kesme şeklini seçin.
2. Derin bir fırın yaprağını yağ ile yağlayın ve havuç ve soğan, tuz ve karabiber dağıtın, üzerine yağ sürün.
3. Sonra patlıcan, dolmalık biber, patates, kabak koyun ve tekrar biraz tuz ekleyin.
4. Domatesleri koyun, daireler halinde kesin, bir sonraki tabakaya koyun.
5. Katmanları bitirdikten sonra bir tutam dilim chanterelles kızartın, tuz ve karabiber ekleyin.
6. Kıyılmış sarımsak küpleriyle süsleyin ve sıcak fırına koyun.
7. Dilimlere bağlı olarak 190 ° C'de 40-50 dakika pişirin.
8. Çanağı maydanoz serpin ve 5-7 dakika fırında bekletin.