Lezzetli safran pirzola yapmak nasıl

Sadece etten değil, lezzetli ve sulu köfte de pişirebildiğiniz anlaşılıyor. Orman mantarları bu ürüne mükemmel bir alternatif olacaktır. Örneğin, safran mantar pirzolaları masadaki herhangi bir ailenin yanında mükemmel bir şekilde kök saltacaktır. Bu meyve veren gövdelerin lezzetleri yüksektir ve vücudun normal işleyişi için gerekli olan bir miktar besin içerir: Mantar pirzolalarının pişirme tekniğini doğru uygularsanız, aileniz için lezzetli bir öğle veya akşam yemeği düzenleyebilirsiniz. Ek olarak, şenlikli bir akşam bile özgünlüğü nedeniyle böyle bir yemeğin tadını çıkaracak.

Taze mantar mantar pirzola: bir fotoğraf ile basit bir tarif

Ev hanımları arasında en yaygın olan taze safran mantarlarından hazırlanan pirzola tarifi. Başa çıkmak zor değil, ama her şeyden önce taze mantarların önceden hazırlanmaları gerekir. Ürünü bağlamak için yumurta, pirinç, ekmek veya irmik kullanılır.

• Zencefil - 1 kg;
• Soğan - 1 adet;
• Taze tavuk yumurtası - 4 adet;
• Sarımsak karanfil - 3 adet;
• Beyaz ekmek hamuru - 100 gr;
• Tuz ve karabiber - tatmak;
• Kızartma için bitkisel yağ;
• Ekmek için buğday unu

Taze mantarlardan kesilmiş pirzola hazırlayın, bir adım adım bir fotoğraf ile yardımcı olacaktır.

• Kir ve kalıntılardan temizlenmiş mantarları suyla yıkayın ve ardından kızarana kadar kuru bir tavada kızartın.
• Biraz soğumasını bekleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar bir blender ile öğütün. Bir kıyma makinesi kullanabilir ve istenen tane boyutuna bağlı olarak ürünü 1 veya 2 kez öğütebilirsiniz.
• Geniş bir kaseye koyup soğanları kızartmaya devam ediyoruz.
• Kızartılmış soğanı doğranmış mantarlara kaydırıp karıştırıyoruz.
• Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.
• Suya veya süte batırılmış ekmeğin yanı sıra yumurtalar ve ezilmiş sarımsak karanfilini ekleyin.
• Homojen bir kitle elde etmek için her şeyi ellerinizle iyice karıştırın ve 3-5 dakika bekleyin.
• Oluşan köfteleri unu içinde yuvarlayın, hemen sıcak bitkisel yağda yayın ve her iki tarafta da kızarana kadar kızartın.
• Sıcak pirzolaları kağıt peçetelere veya mutfak havlusuna yerleştirdik ve fazla yağdan biraz akmasına izin verdik.
• Ekşi krema ve otlar ile masaya servis yapın.

Kurutulmuş safran pirzola nasıl yapılır

En orijinal tariflerden biri, kurutulmuş mantarlardan yapılan mantar pirzolalarıdır. Yemek pişirmek için çok karlılar, özellikle de festival ziyafeti düzenlemek istiyorsanız. Safran süt mantarı ile pirzola pişirmeden önce, onları hazırlamanız gerekir.

• Kurutulmuş mantar - 3 yemek kaşığı;
• Soğan - 1 kafa;
• Taze tavuk yumurtası - 1 adet;
• Ekmek kırıntıları ve buğday unu;
• Tuz, karabiber;
• Safran mantarı emmek için su;
• Bitkisel yağ

Adım adım fotoğraf içeren bir tarif, safran mantarlarının sulu ve ağız sulanmasına yardımcı olacaktır.

Pirinç ile marine edilmiş safran pirzola nasıl yapılır

Mantar pirzolalarını kış için konserve mantarlardan pişirebilirsiniz.

• Safran turşusu mantarı - 300 g;
• Uzun taneli pirinç - ½ yemek kaşığı;
• Buğday unu - 2 yemek kaşığı. l. + ekmek için un;
• Tavuk yumurtası - 2 adet;
• Süt - 100 ml.
• Bitkisel yağ, tuz ve karabiber tadında.

Ayrıntılı bir tarif, safran pirzolalarının nasıl yapıldığını gösterecektir.

1. Pişirinceye kadar pirinci kaynatın ve mantarları doğrayın.
2. Daha sonra mantarları 5 dakika kaynatın ve pirinç ile birleştirin.
3. Tatmak için 1 yumurta, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın.
4. Un, süt ve kalan yumurtayı yumuşayana kadar karıştırın, biraz ekleyin.
5. Kıyılmış etten küçük pirzolalar hazırlayın, hazırlanan hamuru daldırın ve un içinde yuvarlayın.
6. Pişirinceye kadar her iki tarafta bitkisel yağda kızartın.
7. Fazla yağı gidermek için kağıt havlulara aktarın.

Krem peynirli safran pirzola nasıl yapılır

Safran pirzolalarını başka nasıl yapabilirsin? Örneğin, ev hanımları genellikle mantar dolgusuna dolgu olarak koyarak işlenmiş peynir kullanırlar.

• Mantar mantarı (kaynatın) - 600 g;
• Soğan - 1 kafa;
• Krem peynir - 2 adet;
• Sarımsak - 1 karanfil;
• Yumurta - 1 adet;
• İrmik - 2-3 yemek kaşığı. l.;
• Mayonez - 2 yemek kaşığı. l.;
• Sayfa işaretleri;
• Tuz, karabiber, ayçiçek yağı.

Lezzetli köfte mantarları yapmak için fotoğrafa ve tarife sahip tariflere bakın.

1. Peyniri dilimler halinde kesin ve haşlanmış mantar ve soğanları bir kıyma makinesinden kaynatın.
2. Doğranmış soğan, mantar, irmik, mayonez ve ezilmiş sarımsakları bir kapta birleştirin.
3. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyip karıştırın ve biraz bekletin.
4. Her birine 1 tabak peynir koyarak, kıyma makinesinden pirzola yapın ve ekmek kırıntılarına koyun.
5. Her iki tarafta da pişene kadar kızartın, servis yapın. Bununla birlikte, gereksiz yağlardan kurtulmak için önce köfteleri bir kağıt havluyla silmelisiniz.

Bir tavada veya fırında etli safran pirzola nasıl pişirilir

Etli mantarlardan yapılan pirzola bayramları süsleyecektir.

Kıyma, yemeğe zenginlik ve zenginlik katacaktır.

• Haşlanmış safran sütü - 300 g;
• Domuz eti, sığır eti veya kümes hayvanı hamuru - 300 g;
• Soğan - 1 adet;
• Beyaz ekmek hamuru - 50-70 g;
• Yumurta - 2 adet;
• Tuz, bitkisel yağ.

Safranlı köfte nasıl pişirilir?

1. Meyve gövdelerini, etleri ve soyulmuş soğanları bir kıyma makinesinden geçirin.
2. Her şeyi bir araya getirin, suya veya sütün içine batırılmış yumurta ve ekmek hamurlarını ekleyin. Bununla birlikte, ıslatılmış ekmek eklemeden önce, fazla sıvının çıkması için ellerinizle doğru şekilde sıkıştırılmalıdır.
3. Tat vermek için tuz ekleyin ve kıymaların demlenmesini sağlayın.
4. Herhangi bir şekilde pirzola oluşturun ve pişene kadar bir tavada kızartın.
5. Bir kağıt havluyu koyun ve fazla yağı emmek için bırakın.
6. Taze otlar ile serpilir, sıcak veya soğuk servis yapın.

Bir kızartma tavası yerine, fırını kullanarak köfteleri fırın tepsisine yağlanmış olarak kullanabilirsiniz. Sonra, pirzolaların boyutuna bağlı olarak, 180 ° C'de 20-35 dakika pişirin.