Yağsız mantar pirzola: adım adım fotoğraflar ile kolay tarifler

Görevde, her ev hanımı akrabalarını nasıl memnun edebileceğini düşünüyor, böylece kilise önerileri ihlal edilmiyor. O çıktı, yağsız mantar pirzola için tarifler var. Avantajları, eklenen sebzelere, tahıllara ve baharatlara bağlı olarak, tadın çok çeşitli olabilmesidir.

Yulaf ezmeli mercimek mantarı köftesi

Yağsız mantar köftesi yulaf ezmesi ile pişirmek çok kolaydır.

maddeler:

• 1 yemek kaşığı. yulaf ezmesi (Herkül);
• 10 adet. mantar;
• 2 adet patates;
• 3 diş sarımsak;
• 2 adet soğan;
• 200 ml kaynar su;
• ayçiçek yağı (kızartma için);
• öğütülmüş karabiber;
• tadına bakmak için tuz.

Taneleri kaynar su ile dökün, örtün ve yarım saat bekletin.

Patatesleri soyun, yıkayın ve rendeleyin.

temiz champignons küpler halinde kesin ve bir karıştırıcıda öğütün.

Soğanlar bir bıçakla ince kıyılabilir veya bir blender kullanılabilir.

Bir kasede, tahıl, soğan ve mantarları karıştırın. Sarımsakları ince bir rende üzerine sürün ve mantar dolgusuna ekleyin. Karışımı tatmak için tuz, karabiber, iyice karıştırın.

Ayçiçek yağını bir tavada ısıtın, yuvarlak pirzola ıslak elle şekillendirin (kendiniz için bir form seçin) ve her iki taraftaki altın kahverengi olana kadar kızartın. Yağsız mantar pirzola, soğuk veya sıcak formda salata ile servis edilebilir.

Bir fotoğraf ile yağsız mantar pirzola tarifi, sadece hazırlandığı gibi ev hanımları için ilginç olacak, ama mükemmel bir tadı ile çıkıyor.

Pirinç ile yağsız mantar köfte

maddeler:

• 0,5 kg petrol;
• 1 yemek kaşığı. beyaz yuvarlak taneli pirinç;
• 2 adet soğan;
• 1 yemek kaşığı. ekmek kırıntısı;
• 2 yemek kaşığı. l. ayçiçek yağı;
• bir tutam tuz ve karabiber;
• 1 litre süzülmüş su.

Bir kevgir içine pirinç dökün ve akan su altında durulayın. Sıvının süzülmesine ve bir kaynar su kabının içine dökülmesine izin verin.

Tuz ve yanmayacak şekilde tahta bir spatula ile karıştırın. Tahıl tamamen pişene kadar 40-45 dakika pişirin, ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Soğanı ince bir bıçakla kesin ve tereyağlı bir tencereye dökün. 5-7 dakika boyunca şeffaf olana kadar orta ateşte kızartın.

Mantarları küçük küpler halinde kesin ve soğana dökün. Nem buharlaşana kadar 15 dakika boyunca kaynamaya bırakınız. Ateşten alın ve sebzeleri soğumaya bırakın.

Pirinç lapasını mantar ve soğan ile karıştırın, bir kaseye aktarın, tadına bakın, biber ekleyin ve karıştırın.

Bulaşıkları sarılmak film ile kapatın ve 30 dakika boyunca soğutun.

Ekmek kırıntılarını bir tabağa alın ve kıyılmış eti çıkarın. Ellerinizle pirzola hazırlayın, ekmek kırıntılarını yuvarlayın ve kızarana kadar kızartın. Bu pirzola günün herhangi bir saatinde servis yapın: kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için.

Mantarlı yağsız karabuğday pirzola tarifi

Karabuğday ve mantar içeren yağsız pirzola, çok hassas ve gevrek. Minimal bir bakkaliye ihtiyaç duysalar da, sonuç şaşırtıcı.

maddeler:

• 1 yemek kaşığı. buğday;
• 300 g petrol;
• 1 soğan;
• 1 orta boy havuç;
• 150 gr çavdar ekmeği;
• 3 diş sarımsak;
• tadına bakmak için tuz;
• bir tutam karabiber;
• kıyma için baharatlar (isteğe bağlı);
• ekmek kırıntısı;
• 3 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ

Karabuğdayı durulayın ve kaynar suya atın. Tamamen pişene kadar orta ateşte kaynamaya ve pişmeye bırakın, soğumaya bırakın.

Mantarları yıkayın ve en fazla 1 cm büyüklüğünde ince doğrayın Bitkisel yağ içeren bir tavaya koyun ve sıvı buharlaşana kadar kızartın.

Ayrı olarak, ince doğranmış soğan kızartın ve bir tavada bir tavada havuç rendelenmiş.

Derin bir kapta karabuğday lapası, mantar, soğan ve havuçla karıştırın.

Ekmeği suya batırın ve kıymaya ekleyin. Biber, tuz, kıyma için baharat ekleyin ve iyice karıştırın. Bir karıştırıcı varsa, onu kullanabilir ve kıyılmış eti homojen bir kütleye öğütebilirsiniz.

Kıyılmış et köftesi ve ekmek oluşturur. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta yağda kızartın.

Mantarlı mercimek karabuğday pirzola, domates sosu ile servis edilebilir. Bu, mantar pirzolalarına baharatlı ve zarif bir tat verecektir.

Patates ile yağsız mantar köftesi

Bir fotoğraf ile adım adım pişirme ile yağsız mantar pirzola için başka bir tarif sunuyoruz. Patatesli pirzola şenlikli bir masa için bile ilginç olacak.

• 10 adet. orta boy patatesler;
• 400 g petrol;
• 2 soğan;
• zeytinyağı;
• 3 yemek kaşığı. l. un;
• 0.5 yemek kaşığı. ekmek kırıntısı;
• 2 diş sarımsak;
• tat vermek için tuz ve karabiber.

Patatesleri soyun ve kaynatıncaya kadar tuz ekleyerek suda kaynatın.

Soğanı bıçakla doğrayın ve şeffaf olana kadar yağda bir tavada kızartın.

Mantarları küpler halinde doğrayın ve soğana gönderin. Sıvı buharlaşana kadar yaklaşık 15-20 dakika kızartın.

Haşlanmış patates püresi patates yapın, bir sebze nibbler ile ezin.

Patateslere mantar, soğan ekleyin ve karıştırın.

Kıyılmış etin üzerine tuz, karabiber, buğday unu dökün ve iyice karıştırın.

Herhangi bir şekle sahip pirzola formları: yuvarlak veya dikdörtgen.

Ekmek kırıntılarını yuvarlayın ve yumuşayana kadar her iki tarafta ısıtılmış yağı olan bir tavada kızartın.