Safran mantarlarını fırında pişirme

Fırında pişmiş zencefil sonuçta inanılmaz lezzetli bir yemek almanızı sağlayan oldukça basit bir reçetedir. Ve sevdiklerinizi şaşırtmak, hoş kokulu ve besleyici yiyeceklerle tatmak istemeniz durumunda, önerilen tariflere bakın. Her ev hanımına, fırındaki safran mantarları pişirmenin bütün inceliklerini açacaklar. En az bir pişirme seçeneğine hakim olduktan sonra, hanelerin talebi üzerine fırında mantarları tekrar pişireceksiniz.

Fırında pişmiş mantar, çeşitli şekillerde, örneğin patateslerle, ekşi kremayla, soğan ve peynir ilavesiyle hazırlanabilir. Ek olarak, sadece taze veya haşlanmış mantarları değil turşuları da pişirebilirsiniz.

Patates ve mayonezli fırında sosis

Patatesli fırında yapılan zencefil, basit ve hızlı bir şekilde pişirilebilir ve narin, sulu ve kokulu bir tada sahiptir. Bir kez bu tarifi yapmaya çalışın ve ne kadar kolay ve lezzetli olduğunu görün.

• 20 adet. safran sütlü mantarları;
• 1 kg patates;
• 3 yemek kaşığı. l. mayonez;
• Tuz ve karabiber;
• 4 diş sarımsak;
• 100 g tereyağı.

Safran mantarlarını fırında yapmak için verilen tarif aşağıdaki talimatlara göre yapılır. Pişmiş mantarın tümü kremalı bir tada sahiptir, gevrek ve elastik bir kıvamdadır.

Ekşi krema ve peynir ile fırında safran krep

Ekşi krema ile fırında pişmiş Gingerbread, en iyi tencerelerde yapılır. Bu yemek sadece lezzetli değil, neredeyse lezzetli. Restoranlarda, bu tür mantarlar için çok para ödüyorlar, ancak evde daha kötüsünü yapamıyorsunuz.

• 1 kg mantar;
• 5 soğan başı;
• 300 ml ekşi krema;
• 100 g sert peynir;
• Bitkisel yağ;
• Tatmak için tuz;
• 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber;
• 4 bezelye ve yenibahar.

Ekşi kremalı zencefil, fırında pişmiş olarak şu şekilde hazırlanır:

1. Zencefil, temiz, durulayın ve bir tutam sitrik asit ekleyerek tuzlu suda 20 dakika kaynatın.
2. Oluklu bir kaşıkla çıkarın, durulayın, boşaltın, sonra boşaltın ve orta parçalara ayırmak için bir mutfak havlusuna koyun.
3. Soğanı soyup yarım halkalara bölün ve biraz yağda kızartın.
4. Mantarla karıştırın, yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.
5. Ekşi kremayı, rendelenmiş peyniri, tadı tuzu karıştırın, öğütülmüş biberi, yanı sıra yenibahar ve karabiber taneleri ekleyin.
6. İyice karıştırın, ekşi krema soslu mantarları dökün ve sıcak bir fırına koyun.
7. 150 ° C'de 30-35 dakika pişirin.

Fırında ekşi krema mantar nasıl pişirilir: doyurucu bir yemek için bir tarif

Fırında zencefil, ekşi krema ile patates ile pişirilir - pişirmek zor olmayan iştah açıcı ve doyurucu bir yemek. Küçük meyve gövdeleri tamamen patates dilimleri ve baharatlarla pişirilir.

• 1 kg mantar;
• 500 g patates;
• 3 orta boy soğan baş;
• 2 yemek kaşığı. l. un;
• 400 ml az yağlı ekşi krema;
• Bitkisel yağ;
• Tuz ve öğütülmüş karabiber - tatmak;
• 1 demet yeşil dereotu.

Safran mantarlarını fırında pişirmeye yönelik tarif, sevdiklerinizi doyurucu ve sağlıklı yiyeceklerle memnun edecektir, bu da tüm faydalı maddelerin maksimumunu koruyacaktır.

1. Soyulmuş ve yıkanmış mantarları suda orta dilimler halinde kesin ve kızarana kadar bitkisel yağda kızartın.
2. Üst tabakayı soğandan çıkarın, ince parçalara ayırın ve yumuşayana kadar kızartın.
3. Mantarla birleştirin, un ekleyin, tuz, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Patatesleri soyun, yıkayın, ince halkalara kesin ve mantarlarla karıştırın.
5. Ekşi krema dökün, doğranmış yeşillikleri ekleyin ve her şeyi yağlanmış fırın tepsisine koyun.
6. Sıcak bir fırına koyun, 180 ° C sıcaklıkta 30-40 dakika pişirin.

Mayonezli fırında pişirilmiş marine edilmiş safran mantar tarifi

Fırında pişmiş marine edilmiş mantarlar - şenlikli bir masa için bir tarif veya bir aile yemeğine lezzetli bir katkı. Sebze veya patates püresi ile servis edilebilir. Yemek pişirmek için, meyve veren gövdelerin güzel ve büyük örneklerini seçmek daha iyidir.

• 1,5 kg turşu mantarı;
• 150 ml mayonez (ekşi krema ile değiştirilebilir);
• Tuz, karabiber ve hindistan cevizinin tadına bakın.

Mantarlar fırında nasıl pişirilir, adım adım talimat gösterilecek.

1. Mantarlar tuzlu suyundan yıkanır, temiz bir mutfak havlusunun üstüne konur ve kuruması için 20-30 dakika bekletilir.
2. Mantar mayonezi, hindistan cevizi, karabiber mantarlara eklenir ve tüm kütle karıştırılır.
3. Pişirme için 2 saat bekletilir, bir fırın kabına yerleştirilir.
4. Manşon bir fırın tepsisine yerleştirilir ve sıcak bir fırına yerleştirilir.
5. Mantarlar 190-200 ° C sıcaklıkta 30-40 dakika pişirilir.

Fırında pişmiş zencefilli ekmek peynir ve soğan ile

Soğan ve peynirli fırında zencefilli ekmek harika bir tat ve aroması olan harika bir mezedir.

Bu yemek tabağından anında kaybolur ve sevdikleriniz daha fazlasını isteyecektir, çünkü peynir ve mantarların kombinasyonu bir kazan-kazan seçeneğidir. Hazır mantarların hepsini marul yaprakları üzerine koyarsanız ve doğranmış domateslerle süslediğinizde, yemek daha çekici görünecektir.

• 1 kg mantar;
• 200 gr soğan;
• 300-350 g sert peynir;
• 300 ml ekşi krema;
• Bitkisel yağ - kızartma için;
• Tatmak için tuz;
• 1 çay kaşığı. öğütülmüş karabiber ve tatlı kırmızı biber;
• Zira tutam;
• 1 demet dereotu ve / veya maydanoz.

Ekşi krema ile fırında mantar, soğan ve peynir eklenmesi ile nasıl pişirilir? Bu, tarifnamenin adım adım bir tanımını bulmaya yardımcı olacaktır.

1. Zencefil durulamaları yıkanır, bacaklar kesilir ve tüm parçalar bir bardak havlunun üzerine konur, böylece bardaklar süzülür ve kurutulur.
2. Bacaklar ezilir ve daha fazla kızartma için bir tavaya aktarılır.
3. Küpler halinde doğranmış soğanı ekleyin, bacaklarına koyun ve kızarana kadar yağda kızartın.
4. İnce kıyılmış maydanoz ve dereotu, kimyon, tadı tuz, karabiber ve dolmalık biber ekleyin.
5. İyice karıştırın, şapkaları pişmiş dolgu ile doldurun ve birkaç kat halinde yağ kaplı fırın kaplarına koyun.
6. Üst sulandırılmış ekşi krema, rendelenmiş sert peynir serpin ve önceden ısıtılmış fırına koyun.
7. Yiyecek folyolarıyla örtün ve 180 ° C'de 40-50 dakika pişirin.
8. Folyoyu çıkarın, tabağa doğranmış otları serpin ve servis yapın.

Fırında sunulan tüm safran süt tarifleri en iyi sıcak servis edilir. Her mantar yemeği bütün aile için akşam yemeği veya öğle yemeği için iyi bir seçenek olabilir.