Mantarların alfabetik sıraya göre isimleri: bir B D D E F W ve K L M 'H aman P P C T X C B W

Çıtır çıtır meyveli sosis

Meyilli zencefil, sadece ailenizin günlük menüsü için hazırlanan sıradışı ve lezzetli bir aperatif. Böyle bir orijinal yemek şenlikli masaya güvenle koyulabilir. Ve eğer gevrek bir meyilli olarak mantar hiç denememişseniz, o zaman bu hızlı mezeyi pişirdiğinizden emin olun.

Aşağıda, mutfak "cephaneliğinizi" orijinal atıştırmalıkların en iyi fikirleriyle doldurmak için evde meyilli olarak safran mantarları yapmak için bazı tarifler bulunmaktadır. Gevrek bir meyilli içinde kızartılmış altın mantar kayıtsız kimse bırakamaz. Meyve gövdeleri parçalar halinde kesilebilir veya kızartılabilir. Meyilli peynir, soğan, sarımsak, bira veya mayonez olabilir - hayal gücünüzün mükemmel meyilli tarifleri ile sınırı yoktur.

Eklenen su veya süt soğuksa meyilli her zaman gevrek olacak dikkat çekicidir. Bu nedenle, pişirmeden önce sıvıyı birkaç dakika dondurucuya gönderin, ancak donmasına izin vermeyin.

Meyilli zencefil balık, her türlü et ve sebze ile birleştirilebilir. Meyveli mantarların nasıl pişirileceğini gösteren önerilen tarifleri kullanın ve bunun tüm durumlar için en iyi çerez olduğundan emin olabilirsiniz.

Meyilli safran mantar kızartma: çıtır bir aperatif tarifi

Meyilli kızarmış safran mantar tarifi, masada bir sıçrama yapan bir meze. Herhangi bir gurme yemeği uzmanı, böylesine lezzetli ve gevrek bir mantar yemeğinde şaşıracaktır. Bu nedenle, hazırlıklarına güvenle devam edebilirsiniz, bir deyişle, akrabalarınızı ve misafirlerinizi şımartın!

  • 400 g aynı küçük mantar;
  • 2 yumurta
  • 100 ml soğuk süt;
  • 70 g un;
  • 3-4 yemek kaşığı. l. kırıntıları;
  • Tuz ve karabiber - tatmak;
  • Bitkisel yağ (safran sütü yağda serbestçe yüzmelidir).

Hamurda safran mantarı yapma fotoğrafının bir adım adım tarifini kullanmanızı öneririz.

Kızıllar safsızlıklardan arındırılır, soğuk suyla yıkanır, bacakların uçları kesilir.

15 dakika tuzlu suda kaynatın ve bir kağıt havlu üzerine yayıp süzün ve kurutun.

Soğuk süt ve yumurtalar, muntazam bir kıvamda çırpma teli ile çırpılır.

Mantarlar önce süt-yumurta karışımına batırılır, ardından hemen un içinde ezilir.

Yumurta karışımına tekrar daldırın ve ekmek kırıntıları ile dikkatlice serpin.

Kaynayan bitkisel yağa batırın ve kızarana kadar kızartın.

Marul yaprakları üzerine koyarak ve taze sebzeler ekleyerek sıcak servis yapın.


Soğanlı meyilli mantar mantarı nasıl pişirilir

Tavada safran mantarları nasıl pişirilir, böylece tat, gevrek ve hoş kokulu alışılmadık hale gelirler? Örneğin, soğan, mayonez ve ketçap sayesinde meyilli alışılmadık ama çok zarif ve hoş bir tat tonu elde eder.

  • 500 g mantar;
  • 2 soğan başı;
  • 3 yumurta
  • Sp çay kaşığı tuzu;
  • 1 yemek kaşığı. l. mayonez;
  • 1 yemek kaşığı. l. ketçap;
  • 6 yemek kaşığı. l. un;
  • Sp çay kaşığı öğütülmüş karabiber;
  • Bitkisel yağ - kızartma için.

Safran mantarlarının soğan ile birlikte kızartılması, adım adım bir açıklama gösterecektir.

  1. Temizlemek, yıkamak, mantarları bir mutfak havlusuna koyun ve süzün.
  2. Sadece şapka bırakarak bacakları tamamen kesin ve plakaları tuz serpin.
  3. Soğanları rendeleyin, yumurtaları çırpın, karabiber ekleyin ve çırpma teli ile çırpın.
  4. Mayonez tanıtın, ketçap koyun ve pürüzsüz hale gelene kadar tekrar çırpın.
  5. Unu dökün, iyice karıştırın ve mantarları pişirmeye başlayın.
  6. Derin bir tencerede, çok fazla bitkisel yağ ısıtın, böylece mantarlar tam anlamıyla içinde süzülür.
  7. Mantar kapaklar meyilli iyi daldırılmalı ve yağlanmalıdır.
  8. Bir tarafı kızarana kadar kızartın ve diğerini açın.
  9. Ayrıca kızartın, bir kağıt havlu üzerinde oluklu bir kaşıkla çıkarın ve fazla yağ biriktirmek için bırakın.
  10. Sebze salatası ile sıcak servis yapın.

Sarımsak ile meyilli mantar kızartma nasıl

Şenlikli bir etkinlik beklendiğinde, lezzetli masa yemekleri hatırlanır. Yani, meyilli olarak mantar mantar hazırlığının bir fotoğrafını içeren bu tarif, herhangi bir ev hanımı için orijinal bir bulgudur.

  • 10 büyük safran mantarı;
  • 300 ml su;
  • 100 g nişasta;
  • 200 g un;
  • Bitkisel yağ;
  • 3 yemek kaşığı. l. susam tohumları;
  • Tatmak için tuz;
  • 5 diş sarımsak;
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Hamuru safran mantar kızartma nasıl, adım adım tarifi gösterecektir.

  1. Ekili buğday unu tuz, nişasta ve kabartma tozu ile karıştırılır, karıştırılır.
  2. Soğuk su ve 3 yemek kaşığı birleştirin. l. bitkisel yağ, bir çırpma teli ile çırpın ve unu içine dökün.
  3. Krep gibi bir hamur yapmak için homojen bir kıvamda çırpma teli ile çırpın.
  4. Susam ve ezilmiş sarımsak tanıtılır, 20 dakika karıştırılır. buzdolabına koyun.
  5. Mantarları 5 mm'den kalın olmayan plakalarla kesin.
  6. Derin bir tavada 300 ml bitkisel yağ ısıtın.
  7. Sarımsak hamuru mantar dilimleri ve hemen kaynayan yağda yayıldı.
  8. Kızarana kadar yaklaşık 3-5 dakika kızartın. bir yandan.
  9. Bir kağıt havluya koyun, fazla yağı boşaltın ve patates püresi ve sebze salatası ile sıcak bir aperatif olarak servis edin.

Bira hamuru kızarmış safran safran tarifi

Hamurunda kızartılmış safran mantar tarifi, tüm aileniz ve davetli misafirleriniz için harika bir mantar aperitifidir.

Yemeğin oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanmasına rağmen, sonuç gevrek ve baharatlı bir kabuğa sahip hoş kokulu bir yemektir.

  • 700 g mantar;
  • 2 yumurta
  • 150 g mısır unu;
  • 300 ml koyu bira;
  • Tuz ve karabiber - tatmak;
  • Bitkisel yağ;
  • 150 g krem ​​peynir.

Hamurda safran mantarı yapmak için adım adım verilen bir tarif, çalışma sırasındaki gücünüzü doğru şekilde dağıtmanıza yardımcı olacaktır.

  1. Safran sütü temizlenir, yıkanır, bacaklar kesilir ve şapkalar kaynar suya konur.
  2. 15 dakika kaynatın. ve bir kağıt havluya yayılır, böylece iyice akar ve soğur.
  3. Yumurtaları çırp, 1 çorba kaşığı dökün. l. Yağları, bira ve unu ekleyin.
  4. Tadı tuz, karabiber ve çırpma teli ile homojen bir kıvama gelinceye kadar çırpın.
  5. Hamuru içine enjekte edilen işlenmiş peyniri kızartın ve tekrar iyice karıştırın.
  6. Safran süt kapağının kapakları bir bardak bira içine batırılır ve hemen sıcak yağa dağıtılır.
  7. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın ve fazla yağları boşaltmak için bir peçete üzerine yayın.
  8. Et ve balık ile birlikte kuru beyaz şarapla servis edilir.

Peynirli meyilli safran mantar nasıl yapılır

Peynirli meyilli zencefil, tüm ev kadınları için cankurtaran olabilecek harika bir mezedir. Bu, en sevdiğiniz mantarları pişirmek için çok ilginç bir çözüm, deneyin - pişman olmayacaksınız!

  • 700 g mantar;
  • 200 g sert peynir;
  • 3 yemek kaşığı. l. mayonez;
  • 2 yumurta
  • 50 g buğday unu;
  • Tuz ve karabiber - tatmak;
  • Bitkisel yağ

Safran mantarları meyilli olarak nasıl yapılır, böylece tüm haneleriniz böyle bir yemeğin tadını çıkarır?

  1. Soyun, yıkayın, mantarları en fazla 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve bir mutfak havlusuna koyun.
  2. Bir çırpma teli ile yumurta çırpın, mayonez ekleyin, tuz, karabiber ekleyin ve ince bir rende üzerine rendelenmiş sert peynir ekleyin.
  3. Çırpma teli ile iyice çırpın, un ekleyin ve tekrar çırpın.
  4. Her bir parçayı meyilli daldırın ve hemen her iki tarafta kızarana dek kızartın.
  5. Yağları süzmek için mantarları bir kağıt havluya koyun ve garnitür veya tek başına bir yemek olarak sıcak olarak servis edin.

Peynirli bir hamurda safran mantarı yapımının bir videosunu da izleyin.

Hamuru biber ile mantar yemek nasıl

Mantarların faydaları, ağır metalleri vücuttan uzaklaştırma yeteneklerinden dolayı fazla tahmin edilemez. Ayrıca, herhangi bir biçimde meyve gövdeleri lezzetli ve aromalıdır. Acı biber ilavesi ile meyilli olarak pişirilmiş mantarlar özellikle takdir edilmektedir.

  • 500 g mantar;
  • 1/3 çay kaşığı kimyon tohumu;
  • Sp çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber;
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber;
  • 2 diş sarımsak;
  • 1 demet yeşil dereotu;
  • Bitkisel yağ;
  • ½ yemek kaşığı buğday unu;
  • 1 yumurta
  • 100 ml süt;
  • 1 çay kaşığı şeker;
  • Tatmak için tuz.

Peki, lezzetli bir oryantal yemek almak için meyilli mantar biber nasıl pişirilir?

  1. Mantarlar soyulur, yıkanır ve bir kağıt havluya boşaltılır.
  2. Bacaklar kesilir (çorba yapabilir veya onlardan havyar yapabilirsiniz).
  3. Bir yumurta süte sürülür, tuz, şeker, öğütülmüş biber karışımı, kimyon tohumu, ezilmiş sarımsak ve kıyılmış yeşillik dökülür.
  4. Homojen bir kıvama gelinceye kadar çırpın, un ekleyin, iyice çırpın ve 10 dakika bekletin. buzdolabında.
  5. Şapkalar meyilli batırılmış, bitkisel yağda kaynatılmış ve her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartılmıştır.
  6. Hazır mantarlar bir kağıt havluya dağıtılır ve yağdan akması için 10 dakika bekletilir.
Yorumlar:
Yorum ekle:

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Zorunlu alanlar işaretlendi *

Yenilebilir mantarlar

yemekler

Referans kitabı