Meyilli Champignon: popüler tarifler

Akşam yemeğinde ne pişireceğinizi ve ailenizi nasıl memnun edeceğinizi bilmiyorsanız, meyilli bir ortamda lezzetli ve hızlı bir aperatif hazırlayın. İnan bana, evinizden veya arkadaşlarınızdan hiçbiri altın, çıtır mantarlara kayıtsız kalmayacak.

Hamurda petrol hazırlamak için birçok tarif olmasına rağmen, çoğu hostes arasında en popüler 6 kişiyi sunuyoruz. Mantarların sadece bir bütün olarak değil aynı zamanda çörek, dilimler ve tek bir şapka ile de kızartılabildiğini söylemeye değer - seçim sizin.

Meyilli ve ekmek kırıntılarında mantar tarifi

Meyilli ve ekmek kırıntılarındaki mantarlar için verilen bu lezzetli tarif, açık büfe bir masa için orijinal bir atıştırma ya da bütün aile için yemekten önce küçük bir atıştırma için harika bir fikirdir.

• 10 petrol;
• 2 yumurta
• 50 ml süt;
• 3 yemek kaşığı. l. un ve ekmek kırıntıları;
• Tuz ve karabiber;
• 1 çay kaşığı. sıvı bal ve nar sosu;
• Bitkisel yağ;
• 1 yemek kaşığı. l. limon suyu

Unutulmaz bir atıştırmalık tadı elde etmek için, meyilli içinde adım adım pişirme şampiyonu fotoğrafını içeren tarifi kullanın.

Sarımsak soslu mantarlı fırında mantar

Sarımsak soslu bir meyilli olarak pişmiş mantar - vejeteryanlara hitap edecek lezzetli bir tuzlu meze.

• 500-700 gr petrol;
• 3 yemek kaşığı. l. ekmek kırıntıları ve un;
• 2 yumurta
• Bitkisel yağ

sos:

• 5 yemek kaşığı. l. ekşi krema;
• 1 demet yeşil dereotu;
• 4 diş sarımsak;
• Tuz ve öğütülmüş karabiber.

1. Ön temizleme işleminden sonra mantarları kaynar suya dökün ve 15 dakika bekletin.
2. Bacakları, kapaklar seviyesinde kalacak şekilde kesin.
3. Yumurtayı çırpma teli ile tuzlayın, mantarları önce un, sonra yumurtalara ve hemen ekmek kırıntılarına batırın.
4. Yağı sıcak bir tavaya koyun (mantarlar hemen hemen yüzer).
5. Hoş bir altın kabuğa kadar kızartın ve fazla yağı boşaltmak için bir kağıt havluya koyun.
6. Sos hazırlayın: ekşi krema ezilmiş sarımsak, doğranmış otlar ile karıştırın, tadı tuz ve karabiber ekleyin.
7. Mantarları bir tencereye dökülmüş sarımsaklı sos ile servis edin.

Hamuru petrol, bütün pişmiş

Bir meyvede bütün mantarların pişirilmesi zamanınızın çoğunu almayacak, ancak atıştırmalık lezzetli ve ağız sulandıracak! Bu çıtır çıtır mantarlar şenlikli masada iyi görünecek.

• 300 g küçük petrol;
• 2 yumurta
• 2 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber;
• 100 ml süt;
• Un ve ekmek kırıntıları;
• Bitkisel yağ ve tuz.

Meyilli olarak champignon mantarlarını pişirmek için adım adım tarifleri izleyin ve ne kadar kolay ve basit olduğunu görün.

1. Küçük petrolleri 5-7 dakika tuzlu suda kaynatın, havluya bir oluklu kaşık koyun ve süzün.
2. Yumurtaları süt ile çırpın, kırmızı biber, tuz ve biber ekleyin ve tekrar çırpın.
3. Mantarları yumurta ve süt karışımına daldırın, sonra bir çatalla doğrayın ve un içinde yuvarlayın.
4. Yumurta karışımına tekrar ve daha sonra ekmek kırıntılarına batırın.
5. Hoş bir altın rengine kadar kaynayan bitkisel yağda kızartın, 5-7 dakika kağıt havlu koyup yağı boşaltın ve dilimlenmiş sebzelerle servis edin.

Peynir ve sarımsak ile meyilli mantar

Peynirli bir hamurda pişirilen mantarlar, özellikle meze çok hızlı bir şekilde hazırlandığı için evinizde veya iş yerinizde her türlü etkinlik için mükemmeldir. Her yaşta ve hatta deneyimsiz bir aşçının görevle başa çıkabileceğini söylemeye değer - bir arzu olur.

• 700-800 gr petrol;
• Bitkisel yağ;
• 3 yumurta;
• 100 g sert peynir;
• tuzu;
• 2 diş sarımsak;
• 100 ml süt;
• 1 yemek kaşığı. l. un.

Fotoğraflı bir tarif, meyilli bir peynirde champignon mantarlarını pişirmeye yardımcı olacaktır.

1. Filmdeki mantarları şapkaların üzerine soyun, durulayın ve tuzlu suda 7 dakika kaynatın.
2. Bir kevgir içine koyun, soğuk suyla yıkayın ve süzün.
3. Süt, yumurta, un, ezilmiş sarımsak, rendelenmiş peynir ve tuzu karıştırın, çırpma teli ile çırpın.
4. İlk önce mantarları meyilli, daha sonra sıcak yağa koyun ve her taraftan hoş bir allık elde edin.

Hardallı meyilli petrol

Buzdolabında meyve veren birkaç vücut varsa, alışılmadık bir şekilde pişirin. Hamurdaki mantarları hardalla sote edin. Bir garnitür ile haşlanmış patates veya patates püresi eşliğinde servis edilen bu tuzlu atıştırmalık kesinlikle evinize hitap edecek.

• 500-700 gr petrol;
• 3 yemek kaşığı. l. un ve ekmek kırıntıları;
• 1 yemek kaşığı. l. Rus hardalı;
• 100 ml su;
• 2 diş sarımsak;
• Bitkisel yağ - kızartma için;
• 1 yemek kaşığı. l. soya sosu;
• Tuz ve öğütülmüş karabiber.

Hamuru hardalla mantar pişirmeyi öğrenin, adım adım tarif edin.

1. Mantarlar yıkanır, bir kağıt havluya yerleştirilir ve kurumaya bırakılır.
2. Mantar meyvesi hazırlanır: Soya sosu, sarımsak ve hardalla ezilmiş un ile karıştırılır, 100 ml suya dökülür ve ekşi bir krema elde edilene kadar karıştırılır.
3. Gerekirse öğütülmüş karabiber dökülür, dökülür ve her şey tekrar karıştırılır, 15 dakika bekletilir.
4. Tavada çok miktarda bitkisel yağ ısıtılır (böylelikle meyve gövdeleri içinde yüzer).
5. Mantar meyilli, daha sonra ekmek kırıntılarına ve derhal kaynar yağa batırılır.
6. Mantarlar güzel bir gevrek görünene kadar kızartılır.
7. Skimerler yağları boşaltmak için bir kağıt havluya yerleştirilir ve birkaç dakika sonra atıştırmalık olarak servis edilir.

Bira hamuru kızarmış Champignon

Bira eklenmesiyle meyilli olarak kızartılan petrol, kayıtsız kimseyi bırakmaz. Hazırlanması 30 dakikadan fazla sürmez, bu da olağandışı ve lezzetli bir şeyle konuklara hızlıca davranmanız gerekirse lütfen yapamaz.

• 500-700 gr petrol;
• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı. l. un;
• 50 g sert peynir;
• 150 ml herhangi bir bira (alkolsüz kutu);
• Tuz ve bitkisel yağ;
• Bir tutam kırmızı öğütülmüş biber.

1. Mantarlardan bacakları şapkalardan kesin, yıkayın ve kurutmak ve süzmek için peçetelere koyun.
2. Bir kasede, yumurta, 1 çorba kaşığı karıştırın. l. bitkisel yağ ve çırpma teli ile çırpma teli.
3. Unu başka bir kaba dökün ve birayı dökün, topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın ve kırmızı biber, tuz ekleyin, karıştırın.
4. Bir tereyağı ve yumurta karışımı ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
5. İnce bir rende üzerinde, peynir rendeleyin, meyilli ile karıştırın, biraz çırpma teli veya çatalla biraz çırpın.
6. Yağı bir tencereye ısıtın, mantarları bir hamurun içine koyun ve hemen kaynayan yağa batırın.
7. 1-2 dakika orta ateşte kızartın. Her iki tarafta da bir kağıt havlu koyun ve yağ tamamen akana kadar bırakın.
8. Bu yemek patates püresi, haşlanmış pirinç ve taze sebze salatası ile servis edilebilir.