Mayonezli Champignon yemekleri

Petrol, salatalarda, mezelerde ve sıcak yemeklerde mayonezle mükemmel şekilde gider. Bu nedenle, bir ya da başka bir tabak giydirmeye gelince, tamamen mayonezi güvenle seçebilirsiniz. Ekşi krema ve kremadan farklı olarak, pişmiş yemeklere özel bir asitlik kazandırır, daha lezzetli ve ağız sulandırabilir. Tabii ki, bu tür yiyeceklere hafif ve düşük kalorili denemez, ancak doyurucu ve lezzetli yiyecekler yemek için oldukça uygundurlar. Mayonezli mantarların pratik ev hanımlarının pişirilmesinde en sevilen kombinasyonlardan biri olması şaşırtıcı değildir.

Mantarlı salata, tavuk, peynir, salatalık ve mayonez

Maddeler

• 400 g haşlanmış tavuk filetosu
• 20 gr kurutulmuş petrol
• 50 g peynir
• 1 konserve salatalık
• 2 haşlanmış yumurta
• 1 soğan
• 1 yemek kaşığı. bitkisel yağ kaşık
• 3 yemek kaşığı. mayonez yemek kaşığı
• maydanoz, tuz

Mantarlı salata, tavuk, peynir, salatalık ve mayonez parlak baharatlı bir tada sahip, zengin ve yumuşak. Bu yemek şenlikli masanın üzerindeki yerin gururu olacak ve hızlı ve lezzetli yemek pişirmeniz gerektiğinde cankurtaran olacak.

Mayonezli hardal soslu karides

Maddeler

• petrol - 300 g
• bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık
• yeşillik, tuz, karabiber, limon suyu
• sos - 6 yemek kaşığı. kaşık

sos için

• mayonez - 200 g
• hardal - 3 yemek kaşığı. kaşık
• ince doğranmış yeşil soğan
• şeker, tuz

Mayonezli soslu sosları pişirebilir, sade bir dokunuşla lezzetli, baharatlı bir salata alabilirsiniz.

1. Taze mantarları soyun, durulayın, dilimler halinde kesin ve 15-20 dakika tuzlu kaynar suda kaynatın, ardından bir kevgir içine koyun ve soğumaya bırakın.
2. Onları bir salata kasesine koyun, tuz ve karabiber ekin, limon suyu ve bitkisel yağ ekleyin, her şeyi karıştırın, sosu dökün ve bitkilerle süsleyin.

Sos yapımı: Hardalla mayonezi karıştırın, ince kıyılmış yeşil soğan, şeker ve tuz ekleyin.

Mantar, soğan, sarımsak ve mayonez soslu domuz eti

Maddeler

• 500 gr domuz
• 300 g champignon
• 2 orta boy soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı. sıcak ketçap kaşıkları
• 1 yemek kaşığı. mayonez kaşığı
• 2 taze salatalık
• 4 domates
• 2 taze elma

Ana tatil yemeği olarak salatalık, domates, mantar, soğan, sarımsak ve mayonezli domuz eti, konukların gala yemeği için gururla sunacağı ana yemek olarak kullanılabilir.

1. Yarı pişmiş olana kadar derin bir tavada mantarları kızartın, domuz, soğan, sarımsak, ketçap, mayonezi ince doğrayın.
2. Kızartma 10 dakika boyunca karıştırılır.
3. Daha sonra ince halkalar halinde kesilmiş domatesler, salatalıklar ve en üste koyun ve sonra elmaları ince dilimlenmiş halkalara karıştırmadan yerleştirin, kapağı kapatın ve 10 dakika boyunca kızartın.
4. Kuru beyaz şarapla servis yapın.

Lahana ve mayonezli mantarlı domuz eti

Maddeler

• 1 kg domuz
• 100 gr lahana
• 500 g soğan
• 200 gr taze petrol
• 1 domates
• tatlı biber (kırmızı) 1 adet.
• kuru erik (çekirdeksiz) 15 - 20 adet.

Sos için

• 100 gr mayonez
• 1 çorba kaşığı domates sosu
• yumurta
• yeşillik

Ürünleri orta büyüklükte parçalar halinde kesin, aşağıdaki sırayla tabakalar halinde bir kavurma kabına koyun: domuz, lahana, domates, biber, soğanlı mantar ve mayonez soslu baharat, domates sosu, ince kıyılmış sert yumurta ve doğranmış otlar. Üzerine kuru erik koy. Karıştırmadan fırında 40 dakika kısık ateşte pişirin!

Salamura petrol ve mayonez salatası

Maddeler

• 400 gr kuşkonmaz
• 30 gr genç yeşil fasulye
• 20 g kaz ciğeri
• 40 gr turşu yağı
• 150 g taze domates
• 20 gr havuç
• mayonez
• maydanoz, tuz

Haşlanmış kuşkonmazın kafaları, haşlanmış genç fasulyenin doğranmış kabukları, haşlanmış kaz ciğeri dilimleri, doğranmış haşlanmış havuç ve turşu yağı mayonez ve tuzla iyice karışır. Hamurun alındığı domateslerin yarısını doldurmak için salata hazırlayın. Her şeyi maydanoz serpin.

Patates ve mayonezli fırında mantar

Maddeler

• 350 g taze veya dondurulmuş petrol
• 600 g patates
• 150 g soğan
• 150 g peynir
• 3 yemek kaşığı. l. mayonez
• 3 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ, biber, tuz

1. Mantarları ve patatesleri pişene kadar ayrı olarak kaynatın.
2. Soğanları yarım halkada kesin, bitkisel yağda kızartın.
3. Patatesleri soğutun, soyun, daire şeklinde kesin.
4. Peyniri orta rende üzerine rendeleyin.
5. Patateslerin yarısını fırın kabına koyun, tuz, karabiber ve ekşi krema ile yağlayın.
6. Mantarlara peynir ve tuz koyun, mayonezle yağlayın, ısıtmak için fırında küçük bir ateş yakın.
7. Soğanları koyun, kalan patatesleri üstüne serpip, üzerine peynir serpin.
8. Fırında 180 ° C'de 30–35 dakika pişirin.

Soğan, mercimek ve mayonez ile kızartılmış mantar

Maddeler

• 1 su bardağı mercimek
• 3 kurutulmuş petrol
• 1 büyük soğan
• 3 turşu
• 100 gr mayonez
• 3 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ
• ½ demet dereotu ve maydanoz
• tuz, öğütülmüş karabiber, tatlandırmak için baharat

Mercimekleri 6 saat boyunca suyla dökün, aynı suda kaynatın. Kurutulmuş mantarları 1 saat suda bekletin, aynı suda kaynatın ve bir kevgir içine koyun. İnce soğanı doğrayın, bitkisel yağda tuzlayın. Şeritler halinde kesilmiş mantarları ve salatalıkları ekleyin, her şeyi birlikte kızartın, mercimekleri koyun.

Soğanla kızartılmış mantar, mercimek, mayonezli salatalık mevsimi, tuz, karabiber, baharat ekleyin, 10 dakika güveç ekleyin. Pişirme sonunda kıyılmış yeşillik dereotu ve maydanoz ekleyin.

Bir tavada sebze, mayonez ve ekşi krema ile kızarmış petrol

Maddeler

• 500 gr taze petrol
• 3 orta boy soğan
• 3 havuç
• 3 diş sarımsak
• bitkisel yağ
• 3 yemek kaşığı. l. mayonez
• 3 yemek kaşığı. l. ekşi krema, tuz

Sebzeli kızarmış mantar, mayonez ve ekşi krema çok lezzetli, sulu ve şaşırtıcı derecede hassas. Ve onların hazırlanması için tarif oldukça basittir.

1. Mantarları yıkayın, soyun, ince doğrayın, tuzlayın ve kızarana kadar sıcak yağda kızartın.
2. Havuçları yıkayın, soyun, rendeleyin.
3. Soğanı ince doğrayın, sarımsağı ince doğrayın.
4. Mantarlara havuç, soğan ve sarımsak ekleyin, karıştırın.
5. Ekşi krema ve mayonez karışımı koyun ve tekrar karıştırın.
6. Kütle çok kalınsa, biraz ılık su ekleyin.
7. Sebze ve mantarları mayonez ve ekşi krema ile bir tencereye kaynatın ve ardından 10-15 dakika kısık ateşte kaynatın.
8. Ateşten alın, tabakları örtün ve kabın 5 dakika boyunca demlenmesini sağlayın.

Salamura petrol ve mayonez ile sandviçler

Maddeler

• 10 basit kurutucu
• 10 dilim Fransızca veya normal somun (yarıya bölünmüş)
• 1/2 su bardağı ince doğranmış turşu
• 1/2 bardak rendelenmiş peynir
• 1 yemek kaşığı. mayonez kaşığı
• tereyağı, ketçap

Mantarlı yemekler pişirmek isteyenler, genellikle mayonezli fırında petrol yapmak için tarifler ararlar; bu şaşırtıcı değildir, çünkü bu bileşenler birbirleriyle ve diğer ürünlerle mükemmel bir şekilde birleşir ve sonunda lezzetli yemekler sunar. Örneğin, bunların eklenmesiyle, böyle bir atıştırmalık yapabilirsiniz.

Kurutma işlemini 10 dakika suda bekletin, bir bezle kurulayın. Üzerine tereyağı sürülmüş tereyağı sürün, üstüne ıslatılmış kurutmayı koyun, çevresine ketçapla yağlayın, mantar ve mayonez karışımı ile doldurun, rendelenmiş peynir serpin. Fırında sandviçleri 200 ° C'de 13–15 dakika pişirin

Patates, peynir ve mayonezli mantarlar

Maddeler

• 500 g champignon
• 12 orta boy patates
• 4 soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yumurta
• 6 yemek kaşığı. bitkisel yağ yemek kaşığı
• 100 g sert peynir
• 4 yemek kaşığı. mayonez yemek kaşığı
• 2 yemek kaşığı. ekşi krema kaşık
• tatmak için tuz ve karabiber, maydanoz ve dereotu

1. Mantarları şeritler halinde kesin ve 2 çorba kaşığı kızartın. sıvı buharlaşana kadar yemek kaşığı yağ. İnce doğranmış soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın. Bundan sonra, çiğ yumurta, tuz, karabiberi tadın ve iyice karıştırın.
2. Petrolleri peynir, mayonez, rendelenmiş sarımsak ile karıştırın, iyice karıştırın ve bir süre bekletin.
3. Çiğ patatesleri soyun, üstlerini kesin, bir çay kaşığı çekirdeği kesin ve kıyma ile doldurun.
4. Patatesleri derin bir tavaya (ya da ateşe dayanıklı bir cam tabaka) kalan yağla koyun, ekşi krema ve mayonez karışımıyla kaplayın ve fırına koyun.
5. Patatesleri kızarana kadar pişirin. Pişirmeden 5 dakika önce, kalan rendelenmiş peynirin üzerine serpin.
6. Servis yapmadan önce maydanoz ve dereotu ile süsleyin.

Mayonezli sarımsaklı tavuk fırında

Maddeler

• 1 tavuk
• 1 su bardağı kıyılmış taze mantar
• On mayonez kutuları
• ½ limon
• 2 diş sarımsak
• tuz, karabiber, tatmak için baharat

1. Tavuğu yıkayın ve cildi dikkatlice çıkarın. Tüm eti kesin ve küçük parçalara bölün. Kıyılmış mantarları koyun, tuzlayın, limon suyuyla baharat ekleyin, sarımsak sıkın, tadına baharat ekleyin, mayonez ekleyin. Karıştırın ve 30-60 dakika bekletin.
2. Kıyılmış et, tavuk derisini doldurmak için çok sıkı değildir, kesilen yerlere sıkıştırın, böylece kıyılmış et görünmez (bir iplikle dikebilirsiniz).
3. Karkası bir fırın tepsisine yerleştirin ve mayonez ile kalın bir şekilde yayın. Tavuklu sarımsaklı mayonezli mantarları kızartın, çıtır çırpıncaya kadar belli aralıklarla göze çarpan suyunu dökerek kızartın.
4. Yemek hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir. Bütün bir tavuk yerine, tavuk budu alabilir.

Mangalda ızgara tarifi ve mayonez ızgarada

Maddeler

• soya eti - 1 kg
• petrol - 200 g
• kuru beyaz şarap - 500 m
• mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık
• ghee - 100 g
• soğan - 100 gr veya 2 diş sarımsak
• dereotu ve maydanoz - her biri 0.5 demet
• tuz, kırmızı ve karabiber

Mayonezli ızgarada petrol için bir sonraki tarif, diyet yemekleri sevenler tarafından beğenilecektir, çünkü bu durumda barbekü soya etiyle pişirilmelidir.

1. Soğanlar temizlenir ve yıkanır, mantarlar yıkanır. Soğanlar halkalar, mantarlar büyük parçalar halinde kesilir. Yeşilleri yıka. Tüm bileşenler birleştirilir ve bunlara mayonez ilave edilir, iyice karıştırılır.
2. Hazırlanan et küçük parçalar halinde kesilir ve önceden hazırlanmış bir kaba konur.
3. Soğan halkaları, tuz, kırmızı ve karabiberle karıştırılmış şarap turşusu ile et parçaları dökülür ve 2 saat bekletilir.
4. Soğan ve mantarlarla bitkilerin bir karışımı olan marine edilmiş et, şişlerin üzerine dönüşümlü olarak dizilir. Şiş kebabı, sıcak kömürlerin üzerinde kızartılır, periyodik olarak marine edilmiş su serpilir.
5. Hazır kebap şiş üzerinde masaya servis edilir, doğranmış otlar ile süslenir ve sıcak eritilmiş tereyağı ile sulanır.
6. Mayonezli ızgarada yapılan petrol, soğan yerine sarımsak kullanılarak yapılabilir, bu da yemeğe daha baharatlı ve cılız bir tat verir.

Kaynamış petrol ve mayonez içeren mısır

Maddeler

• Tahıllarda 200 gr mısır
• 1 soğan
• 2 yemek kaşığı. mayonez yemek kaşığı
• 1 su bardağı haşlanmış petrol
• 1 çay kaşığı şeker
• 10-12 beyaz ekmek tost
• 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı tereyağı
• maydanoz yeşillikleri tuz

Mısırı kaynatın, ardından tavaya aktarın, ince doğranmış ve hafifçe kızartılmış soğan, tuz, şeker ekleyin, karıştırın ve 5 dakika kaynatın, haşlanmış mantarlara bölün, mayonezle baharatlayın. Beyaz ekmeklerden krutonlar hazırlayın.

Servis yaparken, hazırlanan sıcak mısırı bir slayta bir tabağa hazırlayın, krutonların etrafına mantar koyun ve ortasına bir demet maydanoz ilave edin.

Mayonezli kayısı ve mantarlı kabak

Maddeler

• 150 g kabak
• 75 g kayısı
• 1/2 su bardağı konserve champignon
• 1 yemek kaşığı. bir kaşık tereyağı
• 1/2 bardak mayonez
• 5 gr buğday unu
• 1 yemek kaşığı. ekmek kırıntıları için bir kaşık

Kabağı soyun, küçük küpler halinde kesin ve yağda kızartın. Kayısıları doğrayın, balkabağı ve konserve mantar dilimleri ile karıştırın, yağlanmış bir tavada kaydırın, mayonez ekleyin, üstüne ezilmiş kraker serpin, üzerine yağ sürün ve pişirin.

Mayonezli fırında karışık pişmiş petrol

Maddeler

• 500 g champignon
• 1/2 fincan yağ
• 3-4 diş sarımsak
• 1/2 bardak mayonez
• 50 gr peynir (herhangi bir tanesi)
• biber, tuz

Mantarları durulayın, gerekirse soyun, önceden ısıtılmış ghee koyun, ezilmiş sarımsak, tuz ve öğütülmüş karabiber ekleyin, karıştırın ve yaklaşık bir saat kadar kısık ateşte pişirin.

Fırında haşlanmış petrolü mayonezli fırında pişirin, üzerine yaklaşık 30 dakika rendelenmiş peynir serpin.

 

Ekşi krema ve peynir ile pişmiş mantar

Maddeler

• 500 g champignon
• 1/2 su bardağı ekşi krema
• 25 gr peynir (herhangi bir tanesi)
• 1 çay kaşığı un
• 2 yemek kaşığı yağ
• tadına bakmak

Mantarları sıcak suyla temizleyin, durulayın ve haşlayın. Onları bir elek üzerine atarak, suyu boşaltın, dilimler halinde kesin, tuzlayın ve yağda kızartın. Kızartmadan önce mantarlara bir çay kaşığı un ilave edip karıştırın, sonra ekşi kremayı ekleyin, kaynatın, üzerine rendelenmiş peynir serpin ve fırında pişirin. Servis yaparken maydanoz veya dereotu serpin.

Peynir ve mayonezli bir tavada mantar: doyurucu bir yemek için bir tarif

Maddeler

• 1 kg petrol
• 100 g peynir (sert, sert)
• 3 yemek kaşığı. mayonez yemek kaşığı
• 100 g bitkisel yağ

Petrolleri büyük dilimler halinde kesin ve önce kuru bir tavada kızartın, ardından meyve suyu buharlaştığında bitkisel yağ ve mayonez ekleyin, karıştırın, tada tuz ekleyin ve pişene kadar kızartın.

Kızarmış mantarları porsiyonlu plakalara yerleştirin ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Peynir ve mayonezli bir tavada mantar - basit, hızlı, ancak aynı zamanda hostes ailesinin lezzetli bir akşam yemeği beslemesine yardımcı olacak doyurucu bir yemek.