Kızarmış champignon yemekleri

Bildiğiniz gibi, mantarlar kolay mantar değildir ve birçoğunun sevdiği, soğuk atıştırmalıklar ve salatalardan sıcak çorbalara, kızartmalara ve hatta unlu mamullere kadar birçok yemeğe eklenen lezzetli, hoş kokulu ve besleyici bir üründür. Aileyi memnun etmek için, burada verilen tarifler etli ve sebzeli haşlanmış mantarları, fırında, bir tavada, yavaş bir tencerede ve hatta bir kazanda pişirmenin bir fotoğrafını size yardımcı olacaktır.

Patates, soğan ve havuç ile haşlanmış mantar

Maddeler

• 300 g champignon
• 3 patates
• 1 havuç
• 1 soğan
• 2 yemek kaşığı. l. dondurulmuş bezelye
• 2 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ
• 1 yemek kaşığı. l. salça
• yeşil soğan, tuz

Patates, soğan ve havuç ile haşlanmış petrol veya basitçe güveç - hostes gereksiz güçlük ve masraf olmadan öğle veya akşam yemeği hazırlamak için yardımcı olacak basit ve lezzetli bir yemek.

1. Mantarları soyun, durulayın, iri doğrayın, yağda kızartın.
2. Doğranmış soğanları ekleyin, hepsini birlikte kızartın.
3. 3 bardak kaynar su dökün, salça ekleyin, kaynatın.
4. Doğranmış patatesleri, doğranmış havuçları, dondurulmuş yeşil bezelyeleri koyun, düşük ateşte 30 dakika pişirin.
5. Servis yapmadan önce kıyılmış frenk soğanı serpin.

Ekşi krema içinde patates ile haşlanmış taze petrol: fotoğraflı tarifi

Maddeler

• 650 g taze petrol
• 300-400 gr patates
• 2 soğan
• 50 g tereyağı
• 1 yemek kaşığı. l. un
• 1 su bardağı kalın ekşi krema
• dereotu, maydanoz
• tuz, öğütülmüş karabiber

Aşağıdaki, mantarlı sebzelerden oluşan doyurucu ve aromatik yiyecek bırakmayan bir yemek - ekşi krema ve otların eklenmesi ile petrol ile haşlanmış patates fotoğrafının bulunduğu bir reçetedir.

Haşlanmış domates ve petrol ile gulaş

Maddeler

• 1 kg petrol
• 4 domates
• 4 soğan
• 2 adet kırmızı biber
• 6 adet yeşil biber
• 80 gr domuz yağı
• tuz

Domates ve biber ile haşlanmış petrol, gulaş şeklinde pişirilmiş - baharatlı, aromatik ve güzel bir yemek, bir hafta içi bir öğün için uygun.

Derin bir tavada, ince doğranmış soğanları yağda ince doğrayın. Julienne mantarlarını ve dolmalık biberleri ekleyin, hepsini birlikte kızartın.Dilimlenmiş domatesleri, tuzu koyun ve pişene kadar güveç ekleyin, gerekirse su ekleyin.

Kremalı bezelye ile mantar haşlanmış mantar yemek nasıl

Maddeler

• 500 g champignon
• 1 soğan
• 1 kg patates
• bardak taze bezelye
• Mad. bitkisel yağ yemek kaşığı
• su
• 2-3 yemek kaşığı. krem yemek kaşığı
• tuz, dereotu, maydanoz

Mantar yemek sevenler için kremalı mantarlardan daha lezzetli ne olabilir? Onları pişirmek oldukça kolaydır ve bu yemeklerin ne çeşit bir aroması vardır ve lezzetleri vardır - sadece parmaklarınızı yalarsınız.

1. Patates, bezelye, soğan ve otlar ile krema haşlanmış petrol pişirmek için bir reçete aşağıdadır.
2. Soyulmuş ve yıkanmış mantarları dilimler halinde kesin ve rendelenmiş soğan ile birlikte bitkisel yağda pişirin.
3. Küçük soyulmuş patatesleri ve az miktarda suyu veya suyu ekleyin, tuzlayın ve kapağın altında 10-15 dakika pişirin.
4. Sonra genç bezelye ekleyin ve pişene kadar pişirin.
5. Olgunlaşmış bezelye patateslerle aynı anda haşlanmaya başlamalıdır.
6. Güveç bitmeden birkaç dakika önce krema ekleyip 2 dakika pişirin.
7. Servis yaparken doğranmış otlar ile serpin.

Kızarmış Mantar ve Soğanlı Patates Cipsi

Maddeler

• 500 gr taze veya 250 gr konserve petrol
• 50 g yağ
• 1-2 ampul
• 8-10 haşlanmış patates
• tuz, kimyon tohumu, (et suyu)

1. Mantarlar küpler halinde kesilmiş, pastırma ve doğranmış ve doğranmış soğan ile güveç, istenirse, biraz suyu ekleyin.
2. Patatesleri küp veya dilimler halinde kesin, kalan pastırmayla gevrek oluşana kadar kızartın.
3. Patates ile karıştırılmış soğan ile haşlanmış petrol, tuz ve kimyon tohumu ile baharat ve birkaç dakika kızartın.
4. Haşlanmış havuç veya lahana ile birlikte çiğ sebze salatası da garnitür için uygundur.

Taze petrol ile haşlanmış patates

Maddeler

• 750 g patates
• 500 gr taze petrol
• 1-2 ampul
• ekşi krema bardak
• 3 yemek kaşığı. yağ yemek kaşığı
• 1-2 dal maydanoz
• 1-2 defne yaprağı
• yeşillik, biber, tuz

Kaynar su ile mantarları haşlayın, doğranmış soğanların yanı sıra tereyağı veya bitkisel yağda doğrayın ve kızartın; soyulmuş patatesleri dilimler halinde kesin ve kızartın; her şeyi birleştirin, bir tavaya koyun, üst katman seviyesine su dökün, ekşi krema, tuz, defne yaprağı, karabiber, maydanoz dallarını ekleyin ve kapağın altında 25-30 dakika pişirin; maydanoz ve defne yaprağını çıkarın. Haşlanmış mantarları patates, sebze ve ekşi krema ile servis yapın, doğranmış maydanoz serpin, dereotu. Kurutulmuş mantarları daha önce kaynatılmış ve su yerine kullanabilirsiniz, kaynatma işlemi için patates-mantar karışımını bir kaynatma ile dökün (geri kalanında çorba pişirin).

Et ve pilav ile haşlanmış mantar yemek nasıl

Maddeler

• 300 g taze petrol
• 1 kg sığır eti
• 2 soğan
• 8-10 bakla tatlı biber
• 3-4 acı biber kabukları
• 6-7 diş sarımsak
• pirinç bardakları
• 4 domates
• 6 yemek kaşığı. yemek kaşığı tereyağı
• maydanoz veya dereotu (1 çorba kaşığı)

Etli ve sebzeli haşlanmış mantarların pişirilmesi - bu belki de öğle yemeğinde mantarlarla lezzetli ve doyurucu bir şeyler pişirmek isteyen ev kadınlarının en popüler sorularından biridir. Bildiğiniz gibi, özellikle bu bileşenler sebzelerle desteklenmişse, mantar ve sığır eti mükemmel bir kombinasyon sağlar. Bu tariflerden biri aşağıda açıklanmaktadır.

Eti büyük bir cevizle dilimler halinde kesin ve kızartın. İnce kıyılmış soğanları ve yıkanmış mantarları ekleyin (küçük olanlar tamamen koyulabilir ve büyük kıyılmış). Mantarları kızartın, 2 bardak sıcak suyu derin bir tencereye dökün, içine mantarları koyun, tada tuz ekleyin ve orta ateşte pişirin. Eti yarı hazırlığa getirin ve iri doğranmış tatlı biber, acı biber, sarımsak ve pirinç ekleyin. Dilimlenmiş domatesleri üstüne yerleştirin. Düşük ateşte hazırlık durumuna getirin. Servis yapmadan önce maydanoz serpin.

Bir tencerede kremalı champignon tarifi

Maddeler

• 500 g champignon
• 1 su bardağı krema
• 1 yemek kaşığı. yağ kaşığı

Bir acemi bile bu kadar basit ve hoş kokulu bir yemek yapabildiğinden, kremayla kaplanmış petrol dökmekten daha basit olan şey olabilir.

Taze mantarları soyun, durulayın ve haşlayın, sonra dilimler halinde kesin, hafifçe kızartın. Ondan sonra, bir tencereye koyun ve kaynamış kremayı dökün. Maydanoz ve dereotu bağlanır, demet ortasına tarçın, karanfil, karabiber, defne yaprağı koyup tavaya koyun - mantarlara. Mantarları tuzlayın, üzerini örtün ve 1 saat boyunca orta derecede sıcak bir fırına alın. Mantarlar hazır olduğunda, bağlı yeşilleri çıkarın ve mantarları, haşlandıkları kasede servis edin.

 

İhale mantarları fırında krema ile haşlanmış

Maddeler

• Taze petrol 100 gr
• soğan 2 adet.
• un 1 çay kaşığı
• tereyağı 2-3 yemek kaşığı. kaşık
• krem (% 20 yağ) 50 ml
• peynir 50 g
• tuz, öğütülmüş karabiber - tatmak

Krema ile haşlanmış petrol çok yumuşaktır ve kokuları tüm ailenin yemek masasında hızlı bir şekilde toplanmasını sağlar.

Mantarlar ince doğrayın. Soğanı ince ince doğrayın. Soğan ve mantarları, karabiberi, tuzu ve kızartmayı karıştırın, daha önce bir tencerede tereyağını eritin. Kızartma işleminin en sonuna bir çay kaşığı un ekleyin. Hazırlanan mantarları porsiyonlu jülyen içine yerleştirin ve kremayı dökün. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve mantarların üzerine kremayla sürün. Fırını yaklaşık 150 dereceye ısıtın ve kızarana kadar pişirin. Julien sıcak servis edilir.

 

Mantarlı sebzeli süt haşlanmış

Maddeler

• 1 litre su (veya suyu)
• 300 g hızlı dondurulmuş champignon
• 2 yemek kaşığı. un yemek kaşığı
• 1 havuç
• 1 soğan
• 1 patates
• 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı tereyağı
• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı. süt kaşığı
• 100 ml krem
• tadına bakmak için tuz

Akrabalarınızı ve arkadaşlarınızı memnun etmek ve sebzeli sütle doldurulmuş porsiyonlara servis yapmak için, bu yemeği pişirmenin birkaç aşamasını geçmeniz gerekir.

1. Petrol defrost, doğrayın. Onları soyulmuş ve doğranmış havuç ve soğan ile birleştirin, bir tencerede tereyağlı güveç (5 dak).
2. Unu kurutun, suyla seyreltin ve haşlanmış sebze ve mantarlarla karıştırın. Kütleyi bir tencereye koyun.
3. Yumurta sarısını proteinlerden ayırın, krema ile karıştırın, küçük bir kapta kaynatın, iyice karıştırın, bir kabın içine dökün. Soyulmuş ve doğranmış patates, su veya et suyu ekleyin.
4. Tencereyi bir kapakla kapatın ve 35-40 dakika kadar orta derecede ısıtılmış bir fırına koyun.
5. Sebze ve krema ile fırında haşlanmış mantar, her zaman sıcak, birinci veya ikinci tabak olarak servis edilebilir.

Petrol yavaş bir tencerede tavuk ile demlenmiş

Maddeler

• tavuk fileto - 1,5 kg
• taze petrol - 500 g
• havuç - 3 adet.
• rafine bitkisel yağ - 3-4 yemek kaşığı. l.
• soğan - 3 adet.
• sarımsak - 2 karanfil.
• su - 3-4 bardak.
• tuz - ½ çay kaşığı
• kurutulmuş fesleğen - 2 tatlı kaşığı.
• acı biber karışımı
• salata yaprakları - porsiyon başına 5–7

Yavaş bir tencerede tavuklu haşlanmış mantar yemeği, en az çabayla karmaşık ve lezzetli bir yemek pişirmek isteyenler tarafından takdir edilecektir. Yavaş Tencere, et işleme konusunda çok iyidir. Uygulamada, yardımlarıyla hazırlanan et yemekleri, kocaların eşlerini ve yemek yapma konusunda çok fazla tecrübesi olmasa da, karılarını öğle yemeği ve akşam yemeği için gerçek başyapıtlar yaratır.

Eti durulayın. İyice durulayın ve mantarları güzelce kesin. Soğanı ince halkalara kesin. Havuç ince doğrayın. Tavuğu bir çorba kaşığı büyüklüğünde parçalar halinde kesin. Çok pişirici haznesine bitkisel yağ dökün. Soğanı 10 dakika boyunca BAKERY modunda kızartın. BAKERY modunda 20 dakika boyunca tavuğu karıştırarak sebzeleri ve mantarları kızartın. Fesleğen rendelenmiş su ve tuz ekleyin. Etleri SIKIŞTIRMA modunda 2 saat boyunca karıştırıp ara sıra karıştırarak pişirin. Programın bitimine 10 dakika kala, ince bir rende üzerine rendelenmiş sarımsak ekleyin. Bitmiş tavuğu, acı biber karışımı ile baharatlayın (zaten tabağın üzerinde!) Tadın.

Öğle yemeği ya da akşam yemeği için marulla servis edilen, yavaş yemek pişirilen bir tencerede etli haşlanmış petrol.

Petrol ve ekşi krema ile karabuğday, yavaş bir tencere demlenmiş

Maddeler

• 250 g champignon
• 1 soğan
• 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı. ekşi krema kaşık
• 2 su bardağı karabuğday

Yavaş bir tencerede ekşi kremayla haşlanmış karabuğdaylı mantarları pişirmek için, önce yağı kaseye dökün, ince soğanı doğrayın ve soyup yıkadığınız mantarları ekleyin, yağa ekleyin. “Pişirme” modunu açın (pişirme süresi 10 dak.). Sonra kapağı açın, karıştırın, karabuğday ekleyin, ekşi krema ve 1 bardak su ekleyin, tuz, karabiber ekleyin ve “Pilav” moduna getirin. Pişirdikten sonra iyice karıştırın.

Mayonez mantarı domuz eti ve kuru erik ile haşlanmış

Maddeler

• 1 kg domuz
• 100 gr lahana
• 500 g soğan
• 200 gr taze petrol
• 1 domates
• tatlı biber (kırmızı) 1 adet.
• kuru erik (çekirdeksiz) 15 - 20 adet.

Sos için

• 100 gr mayonez
• 1 çorba kaşığı domates sosu
• yumurta, yeşillik

Mayonez domuz ve kuru erik ile haşlanmış mantar - sıradışı tadı olan bir yemek, masaya servis edilebilir ve misafirlerden alkış alır.

Ürünleri orta büyüklükte dilimler halinde kesin, aşağıdaki sırayla katmanlar halinde bir kızartma tavasına koyun: domuz, lahana, soğan, mantar, domates, biber. Her şeyi mayonez, domates sosu, ince doğranmış sert haşlanmış yumurta ve doğranmış yeşilliklerden oluşan bir sosun içine dökün. Üzerine kuru erik koy.

Karıştırmadan fırında 40 dakika kısık ateşte pişirin!

Bir kazan içinde haşlanmış patates ile lezzetli petrol pişirmek nasıl

Maddeler

• petrol - 600 g
• patatesler - 500 g
• soğan - 300 g
• soya sütü - 100 ml
• sebze suyu - 100 ml
• mercanköşk, fesleğen, kırmızı biber
• bitkisel yağ
• tat vermek için tuz ve karabiber

Kazanda demlenmiş patateslerle petrol pişirmek lezzetlidir - bir kazanda pişirilen et ve mantarların kombinasyonu, kazanlarda pişirildiği gibi, güçlü cinsiyetin çoğunluğu arasında en sevilenlerden biridir.

İlk önce mantarları hazırlamanız gerekir - durulayın, soyun, 3 - 4 parçaya bölün, tuz, karabiber, yarım saat bekletin. Bu süreden sonra, ılık bitkisel yağ ve ince doğranmış soğanları olan bir tavada 5 dakika kızartın.

Patatesleri soyup yıkayın, daire şeklinde kesin, yarıya kadar pişirin.

Daha sonra, katmanlar halinde bir kazan içine patates ve mantar koyun, her katmanı baharatlarla serpin. Yemekleri soya sütüyle dökün, sebze suyunu ekleyin, böylece mantarlı patatesler zar zor örtülür. 50 dakika güveç yapın. Pişirmeden 5 dakika önce yeşillikleri ekleyin.