Petrol ve peynirli fırınlar

Fırında peynirli mantarlar, bu yemeğin hangi bileşenlerini tamamladığına bakılmaksızın, alışılmadık şekilde lezzetli olur.

Aşağıdaki tarifler harika bir iştah açıcı, bir saniyeliğine doyurucu bir sıcak yemek ve şenlikli masa için lezzetli bir yemek hazırlamaya yardımcı olacaktır.

Ek olarak, peynirli mantarlar bağımsız bir yemek olarak pişirilebilir, çünkü bu ürünler birbiriyle mükemmel bir şekilde birleşir, harika bir tat ve tarif edilemez aroma verir.

Fırında mantar, patates ve peynirli fırında pişmiş balık

Maddeler

• 750 g balık (veya 500 g hazırlanmış fileto)
• 200 gr taze petrol
• 800 g patates
• 1 su bardağı ekşi krema
• 2 yumurta
• 25 gr peynir
• 2 yemek kaşığı. un yemek kaşığı
• 4 yemek kaşığı. yağ yemek kaşığı
• maydanoz yeşillikleri tuz, karabiber

1. Tuzlu balık parçaları, karabiber serpin, un içinde yuvarlayın ve tereyağlı bir tavada kızartın.
2. Ayrıca, mantarları soyulmuş, yıkanmış, doğranmış ve patatesleri 0,5 cm kalınlığında olan dilimlerle kızartın.
3. Balıkları bir tencereye koyun, her parçaya haşlanmış yumurta ve mantar bir fincan koyun.
4. Sonra balıkları bir bardak patates kızartması ile kaplayın ve süzülmüş ekşi krema sosu üzerine dökün.

Sosu hazırla.

1. Ekşi krema ısıtın ve
2. kaynadığında, 1 çorba kaşığı dökün. bir kaşık un
3. aynı miktarda yağ ile karıştırılmış
4. karıştırın, 1-2 dakika kaynatın ve tuz.

1. Üzerine sos rendelenmiş peynir serpin, üzerine erimiş tereyağını dökün ve fırında kızartmak için 5-6 dakika pişirin.
2. Patates ve petrol ile balık, servis yaparken fırında peynir ve sos ile pişirilir, ince kıyılmış maydanoz serpin.

Peynir, balık ve krem ​​peynir ile fırında petrol pişirme tarifi

Maddeler

• 500 gr balık filetosu (pisi balığı, gümüş hake veya diğer taze veya dondurulmuş balıklar)
• 2 yemek kaşığı. bitkisel yağ yemek kaşığı
• 2 soğan
• 250 g champignon
• 100 g beyaz şarap
• 50 g krem ​​peynir
• 1/2 bardak süt
• 1 yemek kaşığı. ekmek kırıntıları için bir kaşık
• limon suyu, tuz, karabiber, kıyılmış maydanoz

Aşağıdaki tarif, fırında peynirli ve balık filetolu, soslu rulolar şeklinde pişirme petrolüdür, bu yemeğin sadece lezzetli ve hoş kokulu olmasını değil, aynı zamanda sıradışı tasarımını da yapar.

Fırında mantarlı ve krem ​​peynir soslu kızarmış balık, lezzetli, orijinal, düşük kalorili yemek hayranları tarafından beğeniyle karşılanacaktır.

Fırında peynirli rutabaga ve mantarlı fırın

Maddeler

• 400 g rutabaga
• 1 su bardağı turşu petrol
• 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı tereyağı
• 2 yumurta
• 100 gr ekşi krema
• 50 gr rendelenmiş peynir
• 1 demet dereotu

1. Soyulmuş rutabagayı küçük dilimler veya küpler halinde kesin, pişene kadar pişirin veya tereyağ ile kızartın.
2. Bir fırın tepsisine düzgün bir tabaka halinde rutabaga dilimleri ve mantar turşusu koyun. Çiğ yumurtalar ekşi krema ve rendelenmiş peynir ile iyice karıştırılır.
3. Hazırlanan İsveçli karışımı elde edilen kütlenin içine dökün. Fırında pişirin. Servis yaparken doğranmış dereotu serpin.
4. Böyle bir rutabaga mezesi ve fırında peynirli mantarlar şenlikli masayı süsleyecek ve çeşitlendirecek ve bayramın en önemli özelliği olacak.

Fırında patates fırında peynirli ve mantarlı fırında

Maddeler

• 1 kg patates
• 1/2 su bardağı tuzlu petrol
• 1/8 çay kaşığı taze çekilmiş biber
• küçük hindistan cevizi bir tutam
• 1 yumurta
• 2 bardak süt
• 200 g rendelenmiş peynir (en iyi İsviçre)
• 1 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Soyulmuş ve dilimlenmiş ince dilim patates, tuz, karabiber, hindistan cevizi ve rendelenmiş peynirin bir kısmını bir kaba karıştırıp karıştırın, bir yumurtaya dökün, sütün içine dökün ve tekrar karıştırın. Derin seramik tabakları sarımsakla ovalayın, yağla yağlayın, karışımın içine koyun, kalan peyniri ve tuzlanmış mantarları serpin, üzerine tereyağı parçaları koyun.

Patates ve peynirli champignon mantarlarını fırında 40-45 dakika veya patatesler yumuşayana ve kahverengi bir kabuk oluşana kadar tutun.

Peynir ve turşu petrol ile fırında patates

Maddeler

• 1 kg patates
• 1/2 su bardağı turşusu turşusu
• 50 g tereyağı
• 4 yemek kaşığı. rendelenmiş peynir
• tuz, karabiber

Patates yumrularını soyun (muhtemelen yuvarlak, aynı boyutta yuvarlak) ve ince dilimler halinde kesin, ancak tam olarak değil, yumru bütün görünecek şekilde kesin. İçini yağla yağlayın ve içine patatesleri yerleştirin, üzerine tuz ve karabiber serpin ve her birine birer yağ dökün. Kıyılmış turşu mantarlı rendelenmiş peyniri üstüne serpin.

Kızarana kadar pişirme için tencereye mantar, patates ve peynir koyup orta ateşte pişirin. Yeşil salata, et veya balıkla servis yapın.

Beyaz peynir ve tuzlu petrol ile fırında patates

Maddeler

• 1 kg patates
• 1,5 su bardağı tuzlu petrol
• 150 g tereyağı
• 300 g beyaz peynir

Fırında mantarları olabildiğince basit, hızlı ve lezzetli hale getirmek için nasıl mantar pişirmekle ilgilenenler aşağıdaki tariften hoşlanacaklar.

1. Fırında patatesleri soyun, küçük küpler halinde kesin, fırın tepsisine koyun, yağ ile yağlayın.
2. Üzerine tereyağı dilimleri, tuzlu mantar, beyaz peynir ve fırında pişirin.

Mantarlı fırında peynir, domates ve patlıcanlı turta

Maddeler

• 3 pide ekmeği
• 200 g champignon
• 150 g sert peynir
• 1 büyük patlıcan
• 3 domates
• 2 soğan
• herhangi bir yeşillik, sarımsak, bitkisel yağ ve tuz

Fırında mantarlı, peynirli, domatesli ve patlıcanlı lavaşlı börek hızlı ve orijinal pişirmeyi destekleyenlere hitap edecek.

1. Patlıcanı ince plakalar boyunca kesin ve her iki tarafındaki bitkisel yağda tuzlayın. Domatesleri daire şeklinde kesin ve ayrı olarak bitkisel yağda kızartın, tuzlayın. Mantarları ince dilimler halinde kesin, soğanı ince doğrayın ve ayrı olarak kızartın. Güzel bir rende peynir rendeleyin, yeşillikleri doğrayın.
2. Lavaş yapraklarını 6 eşit dikdörtgen halinde kesin (şekle sığacak şekilde). İçine bir parça pide ekmeği koyun ve patlıcan, soğan ve otların üstüne koyun. İkinci bir parça pide ekmeği ile örtün ve domatesleri, soğanın ve bitkilerin bir kısmını düzenleyin.
3. Üzerine üçüncü bir parça pide ekmeği koy, mantarları ve bir parça peynir koy. Dördüncü parçada, kalan patlıcan, soğan, otlar ve doğranmış sarımsakları dağıtın.
4. Ardından beşinci pide ekmeğini koyun, kalan peyniri serpin ve altıncı pide ekmeğiyle örtün. 180 ° C'de 15-20 dakika fırında pişirin
5. Fırında pişmiş peynirli, domatesli ve patlıcanlı bir mantarlı börek tarifi, mutfak becerilerinden uzak olanlar bile, lezzetli, hoş kokulu ve çok lezzetli hamur işleri yapmaya yardımcı olacaktır.

Mantarlı börek, beyaz peynir, peynir ve yumurta

Maddeler

• 3 pide ekmeği
• 200 g champignon
• 200 g rendelenmiş peynir
• 200 gr rendelenmiş beyaz peynir
• 200 gr süzme peynir
• 500 ml kefir
• 3 yumurta
• sebze ve tereyağı, tuz - tatmak

Bir turta pide ekmeği yapmak için adım adım tarif edilen bir tarif, fırında peynirli mantar, süzme peynir ve otlar size nefes kesen hamur işlerini hızlı ve kolay bir şekilde pişirmeyi öğretecek.

1. Mantarları biraz tuzlu suda kaynatın, bir kevgir içine katlayın ve dilimler halinde kesin. Bir pide ekmeğini bir pide bitkisinin sarkması için bitkisel yağ ile yağlanmış bir kalıba yerleştirin.
2. İkinci pide ekmeğini yapraklara dökün ve bir kefir, tuz ve yumurta karışımıyla nemlendirin. Hazırlanan parçaları sıkın, ezin ve ilk pide ekmeğinin en üstüne yerleştirin. Mantar, doğranmış otlar, peynir, beyaz peynir ve peynirin üzerine pide ekmeği koyun.
3. Her şeyi üçüncü bir pide ekmeğiyle örtün ve alt kağıdın asılı kenarlarını tutun, böylece kapalı bir kek elde edin. Kalan kefir ve yumurta karışımını dökün ve tereyağını düzenleyin. Orta sıcaklıkta altın kahverengi olana kadar 15-20 dakika fırında pişirin.

Puf böreği pasta mantar, kabak, peynir ve ekşi krema ile

Maddeler

• 200 gr puf böreği
• 2 orta boy kabak (veya kabak)
• 1/2 su bardağı ince doğranmış champignon
• 1/2 su bardağı ince doğranmış soğan
• 1/2 bardak sert peynir
• 1 su bardağı ekşi krema
• 2 yemek kaşığı. ekmek kırıntıları kaşık
• 1/4 çay kaşığı tuz
• tatmak için bitkisel yağ

Fırında peynirli mantar mantarlarından basit bir turta hazırlamak için bir tarif arayanlar, bu pişirme seçeneğine dikkat etmek tavsiye edilir.

Hamuru bir tabakaya yuvarlayın ve 25-26 cm çapında, bitkisel yağla yağlanmış ve suyla serpilmiş düşük oluklu bir kalıpta koyun. Hamuru, formun altına ve yanlarına dikkatlice bastırın ve biraz çatalla doğrayın. 200 ° C'de 10 dakika fırında pişirin

Kabak (kabak) halkalar halinde kesilmiş, turta için hazırlanan bir baz üzerinde bir tabaka halinde, tuz ve ekmek kırıntıları ile serpin. İnce soğanı doğrayın, bitkisel yağda kızartın, mantar ekleyin, tuz ekleyin ve biraz kızartın.

Soğanlı mantarları, kabakların üzerine koyun. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, ekşi kremayla karıştırın ve mantarların üzerine koyun. Orta sıcaklıkta 20-25 dakika fırında pişirin.

Peynir, kabak ve soğanlı fırında mantarlı börek tarifi, konukların ziyaret etmeleri beklenen, kesinlikle kokulu ve çok lezzetli hamur işlerinden hoşlanacakları durumlarda uygundur.

Fırında peynirli ve sarımsaklı fırın, mercimek ve mantarlı börek

Maddeler

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 su bardağı ince doğranmış mantar ve birkaç yarısı - dekorasyon için
• 1 su bardağı rendelenmiş sert peynir
• 1 kırmızı soğan başkanı
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı kıyılmış badem taneleri
• 3 yumurta
• 1/2 fincan öğütülmüş kraker
• 1 kıyılmış maydanoz demet
• 1 tarçın çubuğu
• 2 adet defne yaprağı
• 2 yemek kaşığı. zeytinyağı yemek kaşığı
• öğütülmüş kırmızı biber - tatmak
• 1 yemek kaşığı. bir kaşık tuz

1. Mercimekleri iyice yıkayın, suyla doldurun ve 30 dakika pişirin. Tarçın çubuğu, defne yaprağı ve kırmızıbiber ekleyin. Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsak ve mantarları 10-15 dakika zeytinyağında kızartın.
2. Pişmiş mercimekleri patates püresi ile karıştırın, soğan, ince doğranmış mantar, 3 yumurta ve öğütülmüş kraker ekleyin. Sonra doğranmış maydanoz, kuruyemiş ve rendelenmiş peynir koyun. Karışım sıvı çıkıyorsa, kraker veya birkaç dilim ekmek ekleyin.
3. Elde edilen kalın hamuru iyice karıştırın ve yağlanmış bir kalıba koyun.
4. 180-200 ° C sıcaklıkta fırında 30 dakika boyunca peynir, sarımsak ve baharatlarla birlikte mercimek ve mantarlı bir kek pişirin, daha sonra rendelenmiş peynir serpin, mantarlarla süsleyin ve 10 dakika daha pişirin.
5. Her etin üzerine mantar, maydanoz, domates dilimleri veya salatalık koyarak masanın üzerine servis yapın.

Mantarlı tavuklu fırında peynir, soğan, mayonez

Maddeler

• 1 tavuk (yaklaşık 2 kg)
• 400 g champignon
• 100 g sert peynir
• 150-200 gr soğan
• 1 diş sarımsak
• 4-5 dal maydanoz veya dereotu
• 3 yemek kaşığı. l. mayonez
• 3 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ, tuz, baharat tadı

Fırında mantar, peynir, sarımsak, soğan ve mayonez içeren tavuk, ailede, sıradışı, lezzetli bir öğle veya akşam yemeği ile dikkat edilmesi gereken önemli bir etkinlik düzenlendiğinde kullanışlı olacaktır.

Tavuğu durulayın ve kurutun. Soğanı soyup ince ince doğrayın. Mantarları soyun, küçük tabaklar halinde kesin. Soğanı kızarana kadar bitkisel yağda kızartın. Mantar ekleyin, 3-5 dakika daha kızartın. Serin. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. İnce yeşillikleri doğrayın. Mantarlı soğan, peynir, otlar, doğranmış sarımsak, karıştırın, tuz ekleyin, baharat ekleyin. Üzerinden tavuk göğsünün derisini kesin, etten nazikçe ayırın ve alt kısmının dolgusunu düz bir tabaka ile koyun. Kalan dolguyu tavuğun içine koyun ve insizyonu dikin. Tavuğu mayonez ile yağlayın, bir fırın tepsisine yerleştirin.

Fırında tavuk ve peynir ile petrolleri yaklaşık 1,5 saat boyunca 180 ° C sıcaklıkta pişirin, tahsis edilen meyve suyuna düzenli aralıklarla et dökün, böylece cildin kurumasını ve altın olmasını sağlayın. Sıcak olarak servis edin, bitkilerle süsleyin.

Kıyılmış mantar ve peynirli fırında tavuk

Maddeler

• tavuk (1,7 kg)
• 350-400 g champignon
• 100 g sert peynir
• 3-4 diş sarımsak
• 3-4 dal maydanoz veya dereotu
• 3 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ, tuz, karabiber, baharat tadı

Fırında kıyılmış mantarlı ve peynirli tavuk, hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecek yemek hazırlamak zor değil, bu yüzden bu tarifi seçen hostes başarısız olmaz.

1. Tavuğu durulayın ve kurutun.
2. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Mantarları yıkayın, soyun ve ince doğrayın.
4. Peynir ve mantarları, tuzu, karabiberi karıştırın, ince kıyılmış yeşillikleri ekleyin.
5. Kıyılmış et ile tavuk doldurun ve kesi dikin.
6. Sarımsakları doğrayın, üzerine bitkisel yağ, tuz, baharat ekleyin ve tavuğu dikkatlice bu karışımla yağlayın.
7. Bir pişirme kılıfına koyun veya folyoya sarın ve fırına koyun.
8. Fırında mantarla doldurulmuş tavuğu 180 ° C'de yaklaşık 1.5 saat peynirle fırında pişirin, ardından manşondan çıkarın veya folyoyu açın ve altın bir kabuk oluşturmak için fırında 30 dakika daha tutun.

Fırında ekşi krema ile pişmiş mantar, sığır eti ve peynirli tavuk dolması

Maddeler

• 1 tavuk (1.8-2 kg)
• 300 gr sığır eti
• 200 g champignon
• 100 g sert peynir
• 100 gr havuç
• 3 yemek kaşığı. l. ekşi krema
• 4 yemek kaşığı. l. krem
• tuz, baharatları tatmak

Tavuğu durulayın ve kurutun. Ekşi kremayı tuz ve baharatlarla karıştırın, tavuğu içte ve dışta rendeleyin. Sığır etini bir kıyma makinesinden geçirin, ortadaki rende havuç rendeleyin, kaba rendelenmiş peynir, mantarları ince ince doğrayın. Et, havuç, peynir, mantar, krema, tuz, baharatları birleştirin ve iyice karıştırın.Tavuğu elde edilen etle doldurun, kesiyi dikin. Tavuğu folyoya sarın ve bir fırın tepsisine yerleştirin.

Fırında doğranmış dana etini mantar, peynir, havuç, ekşi krema kreması ile 2 saat boyunca 200 ° C'de fırında pişirin, sonra folyoyu açın ve tavuğu kızarana kadar 20-30 dakika daha pişirin.

Petrol, soğan ve suluguni peyniri ile doldurulmuş tavuk fileto

Maddeler

• 1 kg tavuk
• 200 g champignon
• 130 g limon
• 150 g soğan
• 3-4 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ
• 80 g doğranmış ceviz taneleri
• 100 g suluguni peyniri
• Dereotu 6-7 Şubesi
• 1 yemek kaşığı. l. ketçap
• 1 yemek kaşığı. l. hardal
• 2 yemek kaşığı. l. ekşi krema
• tuz, baharatları tatmak

Filetoyu durulayın ve kurulayın. Her parçanın yanında, bir cep yapmak için derin bir kesi yapın. Hardal, ketçap, ekşi krema, tuz ve baharatları karıştırın ve etin her tarafındaki sos ile yağlayın. 20-30 dakika bekletin. Limonu soyun ve soyun, ince etleri doğrayın. Pirzola dereotu. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Soğanları küçük küpler halinde kesin, bitkisel yağda doğranmış mantarlarla birlikte kızarana kadar kızartın. Sıcaktan alın ve hemen peynir, limon hamuru, fındık, dereotu ekleyin, iyice karıştırın ve soğutun. Cepleri doldurma ile doldurun, kürdan ile doğrayın veya dikin. Yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.

160-180 ° C sıcaklıkta fırında 30-40 dakika soğanlı ve suluguni peynirli krakerlerle doldurulmuş fırında pişirin, yeşilliklerle süslenmiş, ince limon dilimlerini, cevizin yarısını servis edin.

Jambon ile doldurulmuş mantarlar, parmesan ile fırında pişmiş

Maddeler

• petrol (büyük) - 20 adet.
• tereyağı - 60 g
• rendelenmiş parmesan - 80 g
• ekmek kırıntıları - 20 g

Doldurma için:

• jambon - 150 g
• kıyılmış maydanoz - 30 g
• karabiber, öğütülmüş tuz

Fırında jambon ve peynirli mantarlar - hafta içi ve tatil günleri için uygun olan özgün, zarif ve çok hoş kokulu bir yemek.

1. Mantarlarda bacakları kesin ve kesin.
2. İnce jambonu doğrayın, mantar ayaklarını, maydanozu, eritilmiş tereyağında kızartılmış (20 gr) biber ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Mantar kapaklarında mantar hazırlayın, hazır et ile doldurun, tereyağı (20 g) yağlanmış bir seramik kaseye koyun, kalan erimiş tereyağını dökün, ekmek kırıntıları serpin, rendelenmiş peynir ve 30 dakika boyunca 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırında pişirin .
4. Jambon ve parmesan peyniri ile doldurulmuş, fırında pişmiş mantarlar, sıcak servis edildiğinde, lezzetli geniş yemeklerde dağılmış ve taze ot serpilirken en lezzetli olacaktır.

Fırın fırında pastırma, pastırma ve peynir ile doldurulmuş champignon tarifi

Maddeler

• petrol - 500 g
• kabuksuz buğday ekmeği - 100 gr
• sert peynir - 100 gr
• süt - 80 ml
• domuz pastırması - 100 g
• konserve hamsi - 4 adet.
• sarımsak - 1 diş
• yumurta - 1 adet.
• maydanoz -50 gr
• fesleğen - 10 g
• ekmek kırıntıları - 80 g
• zeytinyağı - 80 ml
• karabiber, öğütülmüş tuz

Fırında pişmiş pastırma, hamsi ve peynirli mantar tarifi, en lüks masada bile gururla servis edilebilecek hassas bir aroması olan orijinal bir gurme yemeği yaratmaya yardımcı olacaktır.

Ekmeği süt ile dökün ve 15 dakika bekletin.

Mantarların bacaklarını kesin, doğrayın ve zeytinyağında (60 mi) kızartın. Kıyma domuz pastırması, hamsi ve sarımsak, rendelenmiş peynir, kıyılmış maydanoz ile birleştirilir, mantar ayakları eklenir, ıslatılmış ekmek, çırpılmış yumurta ve homojen bir kütle oluşana kadar karıştırılır.

Mantar kapaklarını hazırlanan dolgu ile doldurun, kalan yağla yağlanmış bir seramik kaseye koyun, kırıntıları serpin ve fırında pişirin, önceden 200 ° C'ye ısıtın

Fırında pişmiş, pastırma, hamsi ve peynir ile doldurulmuş mantar, bir tabağa koyun ve fesleğen dal ile süsleyin.

Fırında mantar, peynir, yumurta ve yeşil soğan ile doldurulmuş

Maddeler

• petrol - 500 g
• yumurta - 4 adet.
• az yağlı ekşi krema - 60 g
• sert peynir - 50 gr
• yeşil soğan - 50 g
• hafif mayonez - 40 g
• sirke bazlı düşük kalorili salata sosu - 40 g
• kurutulmuş ekmek kırıntısı - 60 g
• yemeklik yağ - 20 g
• baharatlı biber sosu - 2-3 damla

1. Mantarlarda bacakları kesin ve doğrayın.
2. Yumurta kaynatın, rendeleyin.
3. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
4. Yeşil soğanları ince doğrayın.
5. Mantar kapakları ve yağ dışındaki tüm malzemeleri birleştirin ve iyice karıştırın.
6. Elde edilen kütle ile mantar kapaklarını doldurun, yemeklik yağla yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.
7. Peynir, yumurta, soğan ile doldurulmuş mantarlar fırında pişirilir, açık altın rengine kadar ısıtılır.

Folyo içinde bütün peynirli fırında mantar

Maddeler

• orta boy petrol - 0,25 kg
• sert peynir - 100 gr
• tereyağı - 40 g
• limon - 0.5 meyve
• maydanoz - 20 gr
• tuz, karabiber - tatmak

Fırında peynir, tereyağı ve otlar ile bütün mantar yapmak için tarifi çok basittir, aynı zamanda herhangi bir garnitür için harika bir ek olacak orijinal, ağız sulandıran, doyurucu bir yemek, çırpma yardımcı olur.

Bu yemeği hazırlamak için mantarları, tuzu, karabiberi, limon suyunu serpin. Folyodan küçük kareler yapmak (mantar sayısına göre). Champignon'u her karenin ortasına koyun, aşağı indirin. Her şapkayı tereyağıyla doldurun, sonra üzerine peynir ve maydanoz serpin. Bundan sonra, folyonun kenarlarını bağlayın ve sıkıştırın.

Fırında peynir, tereyağı ve otlarla bütün mantarları 200 derece sıcaklıkta pişirin, pişirme bittikten sonra folyoyu açın, mantarları bir tabağa koyun, sıcak servis yapın.

Peynirli ve soslu fırında bütün mantarların pişirilmesi: fotoğraflı tarif

Maddeler

• petrol - 0,5 kg
• peynir - 50 gr
• biber karışımı - birkaç tutam
• tartar sosu - 70 ml
• tuz - bir tutam
• kişniş - 0.5 çay kaşığı.
• küçük hindistan cevizi - 2 tutam

Kuruması için mantarları durulayın. Ayrı bir kapta tartar sosu baharat, tuz, karabiberle karıştırın, mantarları karışıma koyun, 2 saat bekletin. Belirtilen sürenin sonunda, mantarları yağlanmış bir fırın tepsisine yayın, peynir serpin ve 30 - 40 dakika pişirin.

Fırında peynirle pişirilmiş tüm marine edilmiş petrol gibi iştah açıcı ve güzel görünmek aşağıdaki fotoğrafta görülebilir.