Hızlı Mantarlı Sandviçler

Geleneksel bir sandviç ekmek ve tereyağıdır. Ancak, şimdi bu Almanca kelime çok daha geniş olarak algılanmaktadır. Modern mutfakta, bu tür "hızlı atıştırmalıklar" herhangi bir üründen yapılır, en önemlisi şekersiz unlu mamullerin temelidir. Petrol ile sandviç - kahvaltı veya akşam yemeği çeşitlendirmek için başka bir orijinal yol. Mantarlı ekmeği üstüne atıştırmalık olarak servis edebilirsiniz.

Taze ve salamura turşulu sandviçler: fotoğraflı tarifler

Petrol ve tereyağı ile sandviçler.

maddeler:

• Buğday Ekmeği - 4 dilim,
• petrol - 100 g,
• tereyağı - 30 g,
• limon suyu - 1 yemek kaşığı,
• yeşiller,
• tuz

Pişirme yolu.

1. Soğuk sandviçler hazırlamadan önce, petrol tuzlu suda kaynatılır ve bir kıyma makinesinden geçirilir, limon suyu ve yağ ile iyice karıştırılır.
2. Elde edilen kütle ekmek üzerine yayılır, sandviçler yeşilliklerle süslenir.

Petrol, sosis, mısır ve yeşil bezelye ile sandviç.

maddeler:

• Buğday Ekmeği - 2 dilim,
• yumurtalar - 2 adet
• petrol - 40 g
• sosis - 1 adet,
• konserve yeşil bezelye - 2 çay kaşığı
• konserve mısır - 2 çay kaşığı, soğan - 1 adet.,
• bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. bir kaşık
• tuz,
• biber.

Pişirme yolu.

Champignon tereyağlı sandviç.

maddeler:

• 4 dilim buğday ekmeği,
• 50 g tereyağı,
• 50 gr turşu yağı,
• tadı biber ve tuz.

Pişirme yolu.

1. Turşu mantarlarını bir kıyma makinesinden atlayın ve tereyağ ile karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.
2. Dilimlenmiş ekmeği karışımla yağlayın ve servis yapın.

Peynir ve mantarlı sandviç.

maddeler:

• 4 dilim çavdar ekmeği,
• 50 g krem ​​peynir
• 4 büyük turşusu petrol,
• 25 ml limon suyu
• öğütülmüş kırmızı biber.

Pişirme yolu.

1. Mantarları soyun, yıkayın, ince dilimler halinde kesin, taze sıkılmış limon suyuyla serpin.
2. Bir ekmek kızartma makinesinde kahverengi ekmek, krem ​​peynir ile yağlayın.
3. Dilimlenmiş petrol ile üst, karabiber serpin.
4. Tostları bir tabağa koyun ve servis yapın.

Petrol, jambon ve taze salatalık ile sandviçler.

maddeler:

• 400 g kahverengi ekmek
• 100 gr turşu yağı,
• 100 gr jambon
• 100 gr taze salatalık,
• 50–70 gr soğan,
• 2 diş sarımsak,
• 50 gr mayonez
• 50 ml bitkisel yağ,
• dekorasyon için zeytin ve yeşillikler,
• tuz,
• baharatlar.

Pişirme yolu.

Soğanı, jambonu ve mantarı küçük küpler halinde kesin, hafifçe bitkisel yağda kızartın. Sıcaktan çıkarın, ince doğranmış salatalık, doğranmış sarımsak, otlar, mayonez, tuz, baharat ekleyin, karıştırın.Kahverengi ekmeği dilimler halinde kesin, iki tarafını da bir tavada tereyağı olmadan kurulayın. Doldurmayı ekmeğe koyun. Garnitür mantar, mantar ve peynir dilimlenmiş salatalık, zeytin ve otlar ile.

Taze petrol ile sandviçler.

maddeler:

• 2 dilim dilimlenmiş somun,
• 2 büyük petrol,
• 1 yemek kaşığı. bir kaşık mayonez
• tuz,
• biber,
• inde.

Pişirme yolu.

Fotoğrafta görüldüğü gibi, taze petrol ile böyle bir sandviç için, somun her iki tarafta bir kuru kavurma tavasında kızartılmalıdır:

İnce bir mayonez tabakası uygulayın. Mantarları iyice durulayın, ince tabaklara kesin, ekmek koyun, tuz ve karabiber ekleyin, yeşillikleri süsleyin.

Petrol ve sarımsak ile sandviçler.

maddeler:

• 9 dilim dilimlenmiş somun,
• 6 adet petrol turşusu
• 3 adet sert haşlanmış yumurta
• 1 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı maydanoz ve dereotu,
• 120 g tereyağı,
• 1 yemek kaşığı. bir kaşık bitkisel yağ
• 1 yemek kaşığı. bir kaşık limon suyu
• marul yaprakları.

Pişirme yolu.

Mantarları dilimler halinde kesin, limon suyu, tereyağı ve tuz ile karıştırın. Bir taraftaki ekmeği sarımsak ile rendeleyin, bitkisel yağda kızartın ve elde edilen karışımla yayın. Salatayı ekmeğe koyun ve doğranmış yumurtayı ve otları serpin.

Bu fotoğraflar, yukarıda verilen tariflere göre hazırlanmış, taze ve salamura mantarları ile hazırlanmış sandviçleri göstermektedir:

Petrol ve domates ile lezzetli sandviçler

Petrol, peynir ve domates ile sandviçler.

maddeler:

• Buğday Ekmeği - 4 dilim,
• petrol - 100 g,
• domates - 1 adet,
• peynir - 50 gr
• mayonez - 2 yemek kaşığı.
• kaşık,
• dereotu yeşillik - 0.5 demet.

Pişirme yolu.

Peynir rendesi, domates ve petrol ince dilimler halinde kesilir. Dilimlenmiş mayonezli ekmek dilimlerini dilimleyin, dilimlenmiş domatesleri ve mantarları üstüne yerleştirin, peynir serpip fırında pişirin. Kıyılmış dereotu serpilir, fırında pişmiş mantarlı hazır sıcak sandviçler.

Petrol ve bıldırcın yumurtası ile sıcak sandviç.

maddeler:

• 400 g beyaz somun,
• 100-150 gr haşlanmış tavuk,
• 5 haşlanmış petrol,
• 150 g domates
• 4 bıldırcın yumurtası
• 50 g sert peynir
• 100 gr mayonez,
• 3 adet yeşil soğan tüyü,
• yeşiller,
• 5 ml soya sosu
• tuz,
• Karabiber

Pişirme yolu.

Uzun somunu 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, 12 dilimi cam veya yuvarlak olarak kesin. Merkezdeki dört dairede, camlı küçük bir delik açın. Tüm somun dilimlerini mayonez ile yağlayın. Haşlanmış petrolü ince dilimler halinde kesin, soya sosu üzerine dökün. İnce doğranmış tavuk, doğranmış yeşil soğan ve somun ilk diliminde birkaç mantar. Dolguyu, somunun ikinci dilimiyle kaplayın, bir çember domates, birkaç tabak mantar ve bir dilim peynir koyun. Üstüne delikli bir somun ekmek koyun, içine bir bıldırcın yumurtası, tuz ve karabiber salıverin. Fırında petrol ve peynirli sandviç fırında, yumurtalar hazır olana kadar 200 ° C'ye ısıtılır. Yeşilliklerle süslenmiş servis yapın.

Turşu petrol ve kiraz ile sandviçler.

maddeler:

• 1 somun çavdar ekmeği,
• 100 g tereyağı,
• 100 gr turşu yağı,
• 100 gr kiraz domates,
• 150 g peynir
• 1 demet dereotu ve maydanoz,
• biber,
• tuz

Pişirme yolu.

Ekmeği dilimleyin. Peyniri rendeleyin. Kiraz domatesleri yıkayın, yarıya bölün. Mantarları dilimler halinde kesin. Dereotu ve maydanozu yıkayın, iyice kurulayın ve doğrayın (dekorasyon için birkaç dal koyun). Mantar kıyma makinesinden geçer, tereyağı ve otlar, tuz ve karabiber ile birleştirir.

Ekmek dilimlerini karışımla yağlayın, kirazın yarısını üstüne yerleştirin, peynir serpin ve% 100 güçte 1 dakika pişirin.

Bir tabak üzerine petrol ve domates ile lezzetli sandviçler koyun, kalan yeşilliklerle süsleyin ve servis yapın.

Pastırma ve mantarlı sandviç.

maddeler:

• 8 dilim buğday ekmeği,
• 8 dilim domuz pastırması,
• 150 g sosis,
• 100 gr rendelenmiş peynir
• 2 domates
• 50 gr turşu yağı,
• 70 g tereyağı,
• dereotu ve maydanoz,
• tuz

Pişirme yolu.

1. Dereotu ve maydanozu yıkayın. Domatesleri yıkayın, daireler halinde kesin. Sosis, daireler halinde kesin. Petrolleri ince dilimler halinde kesin.
2. Ekmek dilimlerini tereyağla, tuzla, sosis dilimlerini, mantarları ve domatesleri, üzerine pastırma dilimlerini koyup üzerine rendelenmiş peynir serpin, 1 dakika boyunca% 100 pişirin.
3. Bitmiş sandviçleri yeşil dallarla süsleyin ve servis yapın.

Ham petrol ve sarımsaklı sandviçler: fotoğraflı tarifler

Fırında mantarlı ve peynirli sıcak sandviç.

maddeler:

• 200 gr beyaz somun,
• 150 g petrol
• 100 g soğan,
• 1 diş sarımsak
• 50 gr rendelenmiş peynir,
• 30-50 gr mayonez,
• 50 ml bitkisel yağ,
• yeşiller,
• tat vermek için tuz ve karabiber.

Pişirme yolu.

Mantarları ve soğanları küçük küpler halinde kesin, yağda, tuzda ve biberde kızartın. Ateşten alın, sarımsakları, doğranmış otları ekleyin, mayonez basından geçti, karıştırın. Somunu dilimler halinde kesin, mantar dolgusunu koyun, üzerine rendelenmiş peynir serpin. Peynir eriyene kadar, fırında çiğ petrol ve sarımsaklı sandviçler fırında 200 ° C sıcaklıkta pişirin.

Ham petrol ve sarımsak ile sandviçler.

maddeler:

• Ekmek - 4 dilim,
• Ham petrol - 4 adet,
• sarımsak - 2 karanfil,
• mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık,
• yeşiller,
• tuz,
• biber.

Pişirme yolu.

Ekmeği mayonez ile yayın, doğranmış sarımsakla serpin. Mantarları iyice durulayın, ince tabaklara kesin ve ekinlerini koyun. Sandviçler tuz, karabiber, otlar ile serpin.

Bu tariflere göre yapılan çiğ champignon sandviçlerinin nasıl göründüğünü görün:

Çiğ mantarlı fırında pişmiş fırında sandviç ve fırında peynirli fırında

maddeler:

• Buğday Ekmeği - 4 dilim,
• petrol - 100 g,
• domates - 1 adet,
• peynir - 50 gr
• mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık,
• dereotu yeşillik - 0.5 demet.

Pişirme yolu.

Peynir rendesi, domates ve petrol ince dilimler halinde kesilir. Dilimlenmiş mayonezli ekmek dilimlerini dilimleyin, dilimlenmiş domatesleri ve mantarları üstüne yerleştirin, peynir serpip fırında pişirin. Fırında pişmiş, çiğ petrol ve peynirli fırında sandviç, doğranmış dereotu serpilir.

Etli ve mantarlı sıcak baget sandviçleri

maddeler:

• 2 baget
• 300 gr kıyma
• 100 g petrol
• Mantarlı 1 paket krem ​​peynir,
• 50 g rendelenmiş gouda peyniri,
• 200 gr salatalık,
• 1 soğan,
• 3 yemek kaşığı. l. ketçap,
• 2 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ
• öğütülmüş karabiber
• tuz,
• maydanoz yeşillikleri.

Pişirme yolu.

Kıyılmış et, ince kıyılmış ve ince doğranmış soğan, bitkisel yağda kızartılır. Krem peynir, ketçap, mantar, ince dilimler halinde dilimlenmiş, tuz, karabiber ekleyip iyice karıştırın. Daireler halinde taze salatalıkları kesin. Fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın Bagetleri ikiye bölün ve kesilmiş bir fırın tepsisine koyun. Bagetlerin üzerine salatalık dilimleri koyun, üzerine kıyma koyun, üzerine rendelenmiş peynir serpin. 10 dakika pişirin. Mantarlı bir bagetten sıcak sandviçler servis etmeden önce maydanoz dallarıyla süsleyin.

Mikrodalga Mantarlı Sandviçler

Et ve mantarlı sandviçler.

maddeler:

• Beyaz ekmek - 4 dilim,
• haşlanmış et - 4 dilim,
• zeytin - 4 adet.,
• domates - 1 adet,
• tatlı biber - 1 adet,
• soğan - 1 adet,
• tereyağı - 4 çay kaşığı,
• petrol (önceden kızartılmış ve kıyılmış) - 2 yemek kaşığı.

Pişirme yolu.

1. Ekmek dilimlerini kızartın. Soğanı soyun, halkaları kesin ve tereyağında kızarana kadar kızartın. Domates ve biberi yıka.
2. Domates dilimler halinde kesin. Biber ve sapı biberden çıkarın ve halkaları kesin. Kızarmış mantar ve soğanları karıştırın. Ekmeği tereyağı ile yağlayın, üstüne haşlanmış et dilimlerini, soğanlı mantarları, domates kupalarını ve tatlı biber halkalarını koyun.
3. Sandviçleri mikrodalgaya yerleştirin ve orta güçte 30 saniye bekleyin.Servis yapmadan önce, mikrodalga fırında pişirilmiş, şampanya ile sandviçler zeytinlerle süslenir.

Petrol, peynir ve tereyağı ile sandviçler.

maddeler:

• 10 dilim Borodino ekmeği,
• 70 g tereyağı,
• 100 g peynir
• 100 gr haşlanmış mantar,
• maydanoz,
• biber,
• tuz

Pişirme yolu.

1. Kaynamış petrolleri dilimler, tuz ve karabiberle kesin. Maydanozu yıka. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
2. Tereyağlı ekmek dilimlerini yağlayın, üstüne dilimlenmiş petrol koyun, peynir serpin. 1 dakika boyunca% 100 pişirin.
3. Bir tabağa hazır sandviçler koyun.

Petrol ve salatalık turşusu ile sandviçler.

maddeler:

• 1 somun çavdar ekmeği,
• 100 gr haşlanmış mantar,
• 2-3 salatalık turşusu,
• 150 g tereyağı,
• 100 g peynir
• 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz ve kişniş,
• biber,
• tuz

Pişirme yolu.

Haşlanmış mantarları dilimler, karabiber ve tuzla kesin. Salatalık turşusu ince dilimler halinde kesin. Ekmeği dilimleyin. Peyniri rendeleyin.

Tereyağı maydanoz, kişniş ve tuzla öğütün. Dilimlenmiş ekmeği karışımla yağlayın, dilimlenmiş champignon ve salatalık dilimlerini üstüne yerleştirin, peynir serpin ve 1 dakika boyunca% 100 pişirin.

Ve sonuç olarak - mantarlı sandviç tarifleri için fotoğraflardan oluşan başka bir fotoğraf: