Diyet mantarları: birinci ve ikinci kurslar için tarifler

Modern dünyada, birçok insan sağlıklarını ve dolayısıyla beslenme durumlarını izlemeye çalışır. Birisi kendini çeşitli lezzetlerle sınırlandırır, birileri belli bir diyete sadık kalır, kendine taviz vermez ve birileri lezzetli, ama aynı zamanda düşük kalorili ve sağlıklı yemekler için tarifler arar.

Bu koleksiyon, mantarlı diyet yemeklerinin fotoğraflarını gösteren tarifler sunar - mantar, şekilden ödün vermeden birçok atıştırmalık ve sıcak aperitif hazırlamaya yardımcı olan bir lezzet olarak kabul edilir. Ek olarak, önerilen mantar yemekleri insan için çok gerekli olan değerli maddeler bakımından zengindir.

Düşük kalorili mantar diyet salatası

Maddeler

• 05 kg champignon
• 1/2 bardak sirke
• 2 yemek kaşığı. l. şeker
• 2 saat, l, tuz
• 1-2 çay kaşığı hardal
• 1/2 bardak bitkisel yağ
• karabiber birkaç bezelye
• defne yaprağı

Düşük kalorili ve diyetli bir diyet salata, diyetlerini dikkatle izleyen ve fazla kilo almak istemeyenler tarafından takdir edilecektir.

Petrol, soğan ve ekşi krema ile salata

Maddeler

• 800 gr taze petrol
• 1 soğan
• 1 su bardağı% 10 ekşi krema
• tatlandırmak için tuz, karabiber, şeker ve hafif sirke veya limon suyu

Diyet mantarları nasıl pişirilir ki lezzetli ve doyurucu olur - bu soru doğru beslenmeyi gözlemleyen mantar severleri heyecanlandırıyor. Bu tarif, figürün formda kalmasına yardımcı olacaktır.

1. Dilimler veya plakalar halinde kesilmiş mantarlar 4-5 dakika kaynatılır. sirke veya limon suyu ile asitlenmiş suda, daha sonra bir elek üzerine atılır.
2. İnce doğranmış soğan ekşi krema, tuz, karabiber ve şeker ile karıştırılır.
3. Bu sos ile mantarlar dökülür.

Mantar, yumurta ve limon suyu ile diyet salata

Maddeler

• 200 g champignon
• 2 sert haşlanmış yumurta
• 1 limon suyu
• bitkisel yağ
• ince kıyılmış dereotu
• tuz, karabiber

Mantar ve yumurta içeren bir diyet salatası sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır, çünkü sağlık için gerekli birçok değerli maddeyi içerir.

Petrolleri tuzlu suda kaynatın, süzün, kesin. Yumurtaları dökün, mantarlarla karıştırın, limon suyuyla baharatlayın, bitkisel yağ ekleyin ve bir salata kasesine koyun. Dereotu, karabiber, tuz serpin.

Mantar, Patates ve Domates Salatası

Maddeler

• 4 adet patates
• 80 g champignon
• 1 domates
• 60 gr yeşil salata
• 1 soğan
• 4 yemek kaşığı. l. geberotu
• dereotu
• 1/2 su bardağı salata sosu, tuz

Champignon mantarlarından elde edilen diyet yemekleri, örneğin bu salata gibi çok lezzetli ve sıra dışı olabilir.

1. Soyulmuş pişmiş patatesleri soyun, ince dilimler halinde kesin.
2. Mantarları kaynatın ve dilimler halinde kesin.
3. Her şeyi ince doğranmış kapari ve soğanlar, tuzlamak için tuzla karıştırın ve mantar suyuyla salata suyunu dökün.
4. Bir salata kasesine bir slayt koyun, yeşil marul, dal dereotu ve kırmızı domates dilimleri ile süsleyin.

Mantar, patates ve lahana turşusu salatası

Maddeler

• 300 g champignon
• 300 g patates
• 1 soğan
• 200 gr lahana turşusu
• 40 g bitkisel yağ
• 10 g limon suyu
• şeker, yeşillik, tuz

Mantar diyet tarifleri, hazırlanması hızlı, kolay ve lezzetli bir salata sunar. Bir sonraki salata tarifinin ne olduğu.

Mantarları soyun, yıkayın, sıcak su dökün, limon suyunu (veya sitrik asidi) ekleyin, pişene kadar pişirin, soğuyun, doğrayın ve ceketinde kaynatın, karıştırın ve doğranmış patatesleri, soğanları, lahana turşusunu ekleyin, tuz ekleyin, şekeri ekleyin, bitkisel yağ ekleyin . Salatayı bir tabağa alın ve bitkilerle süsleyin.

Diyet zayıflama tabağı: mantar ve bezelye salatası

Maddeler

• 500 g champignon
• 1 havuç
• 1 soğan
• 75 gr konserve bezelye
• 100 g elmalar
• 100 gr ekşi krema
• 10 g limon suyu
• yeşil salata

Sos için:

• 80 g bitkisel yağ
• 15 gr hardal
• 30 gr mantar turşusu
• 30 gr turşusu
• 1 yumurta sarısı
• yeşillikler, yeşil soğan, şeker, tuz

Kilo kaybı için petrol lezzetli diyet yemekleri açlığı mükemmel bir şekilde tatmin eder ve kilonuzu normal tutmaya yardımcı olur.

1. Soyulmuş mantarları tuzlu suda hazır olana kadar kaynatın, süzün, soğuyun.
2. İnce soğan, havuç, elma doğrayın, yeşil bezelye, limon suyu, ekşi krema, tuz ile karıştırın.
3. Marul, soğutulmuş mantar ve karışık sebzeleri tabağa yerleştirin, sosu dökün ve domates ve zeytin ile süsleyin.
4. Tatar sosu. Haşlanmış yumurta sarısını tereyağ ile ezin.
5. Kesilmiş yeşillikleri, soğanı ve diğer ürünlerle karıştırın.

Mantar ve patates ile yulaf pirzola

Maddeler

• 200 g champignon
• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 100 g patates
• 1 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• yeşillik
• 1/3 su bardağı bitkisel yağ
• un, tuz, baharatları tatmak

Champignon mantarlarından elde edilen diyet tarifleri, ne kadar garip gelse de, pirzola dahil çeşitli yemekler sunar. Ancak, pirzola için pirzola farklıdır. Aşağıda, bütün ailenin seveceği mantar ve yulaf ezmeli pirzola tarifi.

Kaynar suyla yulaf ezmesi dökün, örtün ve şişmesi için 30 - 40 dakika bekletin. Patatesleri, soğanları ve sarımsakları soyun. Patatesleri rendeleyin, sarımsak ve soğanları doğrayın. Mantarları yıkayın, soyun, ince doğrayın. Yeşilleri yıka, doğray. Fazla sıvıyı yulaf ezmesinden boşaltın, rendelenmiş patates, soğan, sarımsak, mantar, ot, tuz, baharat ekleyin, iyice karıştırın. Kütle çok sıvı ise, biraz un ekleyin. Köfteler, un içinde kızartılmış ve önceden ısıtılmış bitkisel yağ koymak.İki tarafı kızarana kadar yüksek ateşte kızartın, sonra ısıyı azaltın, tavayı bir kapakla kapatın ve köfteleri 5-7 dakika daha kızartın.

Petrol yulaf ezmesi pirzola

Maddeler

• 150 g champignon
• 1½ su bardağı yulaf ezmesi
• 3 yumurta
• 1 büyük soğan
• 1/3 su bardağı bitkisel yağ
• un, tuz ve baharatları tatmak

Kaynar suyu yulaf ezmesi üzerine dökün, örtün ve 20-30 dakika şişmeye bırakın. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Mantarları yıkayın, soyun, ince doğrayın. Soğanları az miktarda bitkisel yağda kızartın, mantar ekleyin, 3-5 dakika daha kızartın. Yulaf ezmesini sıkın, soğan, mantar, yumurta, tuz, baharat ekleyin (yoğunluk için biraz un koyabilirsiniz), iyice karıştırın. Köfteler oluşturun, önceden ısıtılmış bitkisel yağ koyun ve iki tarafı kızarana kadar kızartın. Ekşi krema, mayonez veya domates sosu ile servis yapın.

Mantarlı diyet pirzola tarifleri, bu tür yemeklerin görünüşte çok lezzetli olduğunu açıkça belirtmek için bir fotoğrafla sunulur.

Mantarlı diyet köfte: fırın için bir reçete

Maddeler

• 5-6 yemek kaşığı. l. kurutulmuş petrol
• 200 g pirinç
• 1 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• Dereotu 2-3 dal
• 2-3 fesleğen dal
• 2 yemek kaşığı. l. çam fıstığı
• 100 g sert peynir
• 1 yumurta
• 100 ml beyaz şarap
• 4-5 Sanat. l. bitkisel yağ
• 3 yemek kaşığı. l. un
• tatmak için tuz ve baharat

Diyet mantarları için benzer tarifler, sağlıklı ve düşük kalorili yemeklerin bile son derece lezzetli, aromatik ve sıradışı olabileceğini kanıtlıyor. Bu tarife göre hazırlanan pirzola, yemek masasında ve hatta tatil masasında gurur duymayı hak ediyor.

1. Kuru mantarları sıcak suyla dökün, 5 - 10 dakika kaynatın, ocaktan alın ve 30 dakika bekletin.
2. Suyu süzün.
3. Mantarları ince doğrayın.
4. Soğanı soyup ince doğrayın.
5. Bitkisel yağı kalın bir tabanda bir tavada ısıtın.
6. Soğan, doğranmış çam fıstığı, pirinç koyun, 5-7 dakika kızartın.
7. Şarabı dökün, tavayı örtün ve pirinç pişene kadar pişirin.
8. Sıvı buharlaşırken mantar suyunu ekleyin.
9. Yumurtayı bir tutam tuzla çırpın.
10. Soğutulmuş pirinç kütlesinde mantar, doğranmış otlar, doğranmış sarımsak, yumurta, tuz, baharat ekleyin, iyice karıştırın.
11. Unun içine kızartılmış börek, yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Fırında mantarlı diyet keklerini 160 - 170 ° C sıcaklıkta 15-25 dakika pişirin, sonra kapatın, 10 dakika daha tutun ve sıcak olarak servis yapın.

Petrol, havuç ve ceviz ile havyar

Maddeler

• 1 kg haşlanmış mantar
• 2 adet defne yaprağı
• 3 soğan
• 2 büyük havuç
• 1/2 ila 1 fincan ceviz
• bitkisel yağ
• tereyağı
• 1 yemek kaşığı. l. tuz
• 1/2 yemek kaşığı. l. öğütülmüş karabiber
• 5-6 diş sarımsak

Champignon diyet havyarı tarifi oldukça sıradışı, ancak parlak, zengin tadı ve şaşırtıcı aroması için gerçekten denemeye değer. Konukların varışlarında masada gururla hizmet edebileceğiniz harika bir soğuk meze olacak.

1. Öncelikle, mantarları kaynatmanız, birkaç defne yaprağı soğuk suyla dökerek kabuğuna 1 soğan koymanız gerekir.
2. Mantarlar kaynama anından itibaren en az 1 saat kaynatılmalıdır.
3. Bundan sonra, bir kevgir içerisinden filtrelenmeleri ve soğumaya bırakılmaları gerekir.
4. Çıktı 1 kg mantar olmalıdır.
5. Şimdi soğan, havuç ve ceviz içmelisin.
6. Soğanı ince ince doğrayın, havuçları rendeleyin ve somunları olduğu gibi bırakın.
7. Sırasıyla soğan, havuç, bir tavadaki fındık, bitkisel yağda yayılır. Kızarana kadar kızartın.
8. Mantarları bir kıyma makinesinden atlayın ve fındıkla kızartın.
9. Tavayı tekrar ısıtın ve üzerine tereyağı koyun. Kıyılmış et koyun ve 5 dakika kızartın.
10. Isıyı azaltın, tuz, karabiber ve sarımsak ekleyin, karıştırın ve 5-10 dakika daha pişirin.
11. Yumurtaları sıcak tencereye hala sıcakken koyun, örtün, soğuyuncaya kadar bekleyin ve buzdolabına gönderin.

Mantarlı Diyet Salatalık

Maddeler

• salatalık - 4 adet.
• petrol - 80 g
• soğan - 2 adet.
• domuz pastırması - 30 g
• kefir (veya yoğurt) - 100 ml
• bitkisel yağ - 20 ml
• karabiber, öğütülmüş tuz

Petrol ile doldurulmuş salatalıklara normal bir yemek denemez, ancak denerseniz muhtemelen takviye isteyeceksiniz. Peki, neden olmasın! Sonuçta, bu lezzetli, tatmin edici ve en önemlisi düşük kalorili bir muameledir.

Mantarları, soğanları ve domuz pastırmasını, tuzu, karabiberi doğrayın ve mantarları yarıya kadar kızartın. Sonra kefir ekleyin ve 20 dakika pişirin.

Salatalıkları soyun, yarıya bölün, tohumları çıkarın ve soğutulmuş kıyma ile doldurun.

Ekşi krema ile deniz yosunu ve yumurta diyet petrol

Maddeler

• konserve deniz yosunu - 250 g
• Tuzlu veya turşu yağı - 250 gr
• % 10 ekşi krema - 80 g
• Sert haşlanmış yumurta - 2 adet.
• yeşil soğan - 60 g

Ekşi kremadaki diyet mantarları konserve deniz yosunu ve yumurtalarla desteklenir ve sonuçta besleyici, hafif, doyurucu bir yemek sunar - kilo vermek için idealdir.

Mantarları küçük parçalar halinde kesin, yumurtalar küpler halinde kesin.

Deniz yosunu mantar ve yumurtalarla birleştirin, mayonezle baharatlayın, ince doğranmış yeşil soğanları serpin ve iyice karıştırın.

Petrol, parmesan, pirinç ve ton balıklı diyet salatası

Maddeler

• kendi suyu ile konserve ton balığı - 1 kutu
• konserve petrol - 100 gr
• Parmesan peyniri - 50 g
• salatalık turşusu - 1 adet.
• konserve kuşkonmaz - 6 sap
• soğan - 1 adet.
• haşlanmış pirinç - 150 g
• Mandarin - 1 adet.
• salatalık turşusu - 100 ml
• hafif mayonez - 80 g
• karabiber, öğütülmüş tuz

Kaşar, parmesan peyniri, pirinç, konserve ton balığı ve kuşkonmaz içeren bir diyet salatası, lezzetli yemek yemeyi seven ancak fazla kilo almak istemeyen kişilerin tarif listesinde yer almak zorundadır.

Salatalık turşusunu mayonez, tuz, karabiberle karıştırın ve iyice karıştırın.

Mantar, peynir, salatalık, soğan ve mandalina dilimleri aynı büyüklükte parçalar halinde kesilir (mümkünse).

Hazırlanan malzemeleri birleştirin, konserve ton balığı, doğranmış kuşkonmaz ve haşlanmış pirinç ekleyin, elde edilen sos ile baharatlayın, karıştırın ve bir salata kasesine koyun.

Petrol ve Parmesan peyniri içeren bir diyet salatası sadece sıradışı bir tada sahip değil, aynı zamanda ağız sulandıran çekici bir görünüme de sahiptir.

Karnabahar, brokoli ve mantar salatası

Maddeler

• petrol - 400 g
• brokoli - 400 g
• karnabahar - 400 g
• sert peynir - 50 gr
• kereviz sapı - 100 g
• zeytin - 20 adet.
• Yağsız Salata Sosu (Herhangi Biri) - 150 gr
• tadına bakmak için tuz

Petrol, peynir, karnabahar ve brokoli içeren bir diyet salatası değerli maddelerin ve vitaminlerin bir deposudur, kesinlikle bir çift porsiyon yedikten sonra bile figürün toparlanmasına izin vermeyecektir.

Kaynamış su ile brokoli dökün, 2-3 dakika sonra, bir kevgir içine koyun ve suyun akmasını sağlayın. Mantarları tuzlu suda kaynatın, soğutun ve ince doğrayın. Karnabaharı salkımlara ayırın ve ince doğrayın. Öğütülmüş kereviz benzer şekilde öğütülür. Zeytinleri halkalar halinde kesin. Peyniri rendeleyin.

Hazırlanan malzemeleri birleştirin, sos ile baharatlayın, karıştırın ve 3 saat boyunca soğutun.

Patates olmadan soğan ile champignon diyet çorbası tarifi

Maddeler

• soğan - 3 adet.
• havuç - 2 adet.,
• kurutulmuş petrol - 20 g
• bitkisel yağ -50 ml
• un - 25 g, tadı tuz

Aşağıdakiler, bileşenlerin basitliğine ve hazırlanma kolaylığına rağmen, harika bir tat ve mantar ve sebzelerin çekici aromasına sahip olan mantarlı bir diyet çorbası için bir reçetedir.

Kurutulmuş mantarları soğuk suyla dökün ve 30 dakika bekletin, sonra havuçları aynı suda kaynatın ve ardından yarık bir kaşık kullanarak suyu alın ve iyice ezin. Soğanı ince ince doğrayın, bitkisel yağda kızartın, mantar suyuna koyun ve kaynatın. Sonra sıvıyı süzün ve soğanı da öğütün.

Hazırlanan malzemeleri sıcak mantar suyuna dökün, un, tuz ekleyin, kaynatın ve ocaktan alın.

Bu diyet champignon çorbası, patates olmadan hazırlanır, bu, hangi nedenle olursa olsun, nişastalı yiyeceklerden uzak durmaya çalışanlar için uygundur.

Yulaf ezmeli mantarlı diyet çorbası

Maddeler

• kurutulmuş petrol - 50 g
• havuç - 1 adet.
• maydanoz kökü - 1 adet.
• kereviz kökü - 1 adet.
• soğan - 1 adet.
• yulaf ezmesi - 200 g
• bitkisel yağ -20 ml
• tadına bakmak için tuz

Mantarlı mantar, yulaf ezmesi ve sebzeli diyet çorbası, sağlıklı bir yaşam tarzına bağlı kalmaya ve doğru beslenmeyi izlemeye çalışanlar için masada sık sık misafir oluyor.

1. Et suyunu mantarlardan pişirin, sonra bir oluklu kaşıkla çıkarın, hafifçe soğutun, şeritler halinde kesin ve ince kıyılmış kereviz, maydanoz ve soğan kökleriyle birlikte bitkisel yağda kızartın.
2. Hazırlanan malzemeleri mantar suyuna koyun, tuzlayın ve 15 dakika pişirin.
3. Sonra yulaf ezmesi ekleyin ve orta ateşte pişirin.
4. Yukarıda tarif edilen diyet mantarı champignon çorbası için tarif, yulaf ezmesi yerine darı kabuğu kullanılarak değiştirilebilir ve yemeğin tadı ya da besin değerini kaybetmez.

Arpa ile diyet champignon kremalı çorba tarifi

Maddeler

• petrol - 250 g
• inci arpa - 100 g
• soğan - 1 adet.
• tereyağı - 20 g
• sebze suyu - 1 l
• yağsız süt - 60 ml
• un - 20 g
• maydanoz
• karabiber, öğütülmüş tuz

İnci arpa ile hassas, kokulu bir diyet champignon kremalı çorba tarifi, sağlıklı, hafif ve sağlıklı yemekler ile ailelerini şımartmaya çalışanların ilgisini çekecektir.

1. Mantarları dilimler halinde kesin, soğanları doğrayın, erimiş tereyağlı bir tencereye koyun ve yumuşayana kadar kızartın.
2. Daha sonra sebze suyunu dökün, arpa, tuz, karabiber ekleyin, kaynatın ve 30 dakika kısık ateşte pişirin.
3. Unu suyla seyreltin, elde edilen karışımı ince bir akışta, sürekli karıştırarak, tavaya dökün ve 15 dakika daha pişirmeye devam edin (biraz koyulaşmalıdır).
4. Hazırlanan diyet mantar çorbasını, parçalanmış plakaların üzerine inci arpa ile petrolden dökün ve ince kıyılmış maydanoz serpin.

Patates ve mantarlı diyet çorbası: Fotoğraflı bir tarif

Maddeler

• taze petrol 60 g
• patates 200 g
• havuç 25 gr
• maydanoz 15 gr
• soğan 15 g
• pırasa 15 gr
• domates 1 adet.
• bitkisel yağ veya margarin 10 g
• ekşi krema 10 gr

Taze mantar veya haşlanmış kuru mantarların kapakları doğranmış ve su veya et suyu içinde kaynatılmıştır. Taze mantarların bacakları doğranmış, soğan ile kızartılmış. Havuç, maydanoz dilimler halinde doğranmış ve sote edilir. Patates doğranmış. Hazırlanan sebzeler, mantarlar kaynar suya konur ve pişirilene kadar pişirilir, pişirme bitmeden domates dilimleri eklenir. Ekşi krema ile servis edilir, bitkileri serpilir.

Bir diyet champignon çorbası tarifi, sonucun nasıl elde edileceğini daha iyi anlamak ve anlamak için bir fotoğrafla sunulmaktadır.

Sütlü diyet mantar champignon çorbası

Maddeler

• 600 g taze petrol
• 2 yemek kaşığı. un yemek kaşığı
• 4 bardak süt
• 1 adet. havuç ve soğan
• 100 g tereyağı

Yakıt ikmali için

• 2 yumurta sarısı ve 1 su bardağı krema veya süt

Mantar çorbası püresi diyet mantarı bütün ailenin en sevdiği yemeklerden biridir, çünkü aromasına ve alışılmadık şekilde hassas tadına dayanmak imkansızdır.

Taze mantarları soyun, yıkayın, bir kıyma makinesinden geçirin, bir tavaya koyun, bir çorba kaşığı yağ ekleyin, 2 parça havuç ve bütün bir soğanı kesin, 40-45 dakika kadar kaplayın ve pişirin, sonra bir bardak su ekleyin ve kaynatın.

Bir çorba tenceresinde hafifçe 2 yemek kaşığı kızartın. yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı ile un. yemek kaşığı yağ, 4 bardak sıcak süt ve bir bardak sebze suyu veya suyla seyreltin, kaynatın, haşlanmış mantarlarla karıştırın (havuç ve soğanı çıkarın) ve 15-20 dakika pişirin.Pişirdikten sonra tat vermek için tuz ekleyin, çorbaya tereyağı ve krema veya sütle karıştırılmış yumurta sarısı ekleyin. Krutonları ayrı ayrı servis edin.

Diyet Sığır Mantar Çorbası tarifi

Maddeler

• petrol - 400 g
• kemikli dana eti - 500 g
• havuç - 1 adet.
• soğan - 1 adet.
• un - 3 yemek kaşığı
• tereyağı - 50 g
• süt - 1,5 su bardağı
• yumurta (yumurta sarısı) - 1 adet.
• tuz

kraker

• beyaz ekmek - 150 g
• tereyağı - 50 g

Diyet mantar çorbası püresi için bu tarif sağlıklarını önemseyen insanlar için önerilen et - et içerir. Bu çorba bileşiminde en değerli biri olarak adlandırılabilir. Parlak tadı ve aroması not edilmelidir.

Suyu et ve kemikten pişirin. Mantarları durulayın, doğrayın, bir tavaya koyun, kızarmış havuç ve soğanları ekleyin, suyu dökün ve bir kapakla örtün ve yaklaşık bir saat kadar pişirin. Haşlanmış mantarları bir kıyma makinesinden geçirin, süt sosunu dökün (ununu açık sarıya kadar kızartın ve süt ile seyreltin), biraz kaynatın, sonra bir elekle ovalayın, tuzlayın ve biraz daha kaynatın.

Elde edilen mantar kütlesini et suyuna dökün, suyla seyreltilmiş çırpılmış yumurta sarısı ile baharatlayın. Beyaz kruton ile taze mantar çorbası püresi.

Karabuğday Mantarları

Maddeler

• 1 su bardağı karabuğday
• 500 gr taze petrol
• 1/2 su bardağı ekşi krema ve yaklaşık 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı tereyağı
• 30 gr yeşillik, tuz

Karabuğday ile fırında mantar için bir diyet yemek tarifi, ev hanımlarının lapası yapmada farklı bir bakış açmasını sağlayacaktır. Tahıl yemeklerini sevmeyenler, bu yemeği denemişler, onlara karşı tutumlarını tekrar gözden geçirecekler.

Gevşek buğday lapasını pişirin, kızartılmış taze mantarları, eritilmiş tereyağını, ekşi kremayı koyun, iyice karıştırın, bir tava veya tavaya koyun ve 20-30 dakika fırına koyun.

Güveç sıcak servis yapın, eritilmiş tereyağı üzerine dökün ve otlar ile serpin.

Champignon güveç

Maddeler

• soyulmuş petrol kase
• 1 soğan
• 1 yemek kaşığı. un kaşığı
• 1 yemek kaşığı. yağ kaşığı
• 1-2 yumurta
• 2 yemek kaşığı. süt veya ekşi krema kaşığı
• 1/2 fincan kraker
• öğütülmüş karabiber, tuz

Mantarları soyun, durulayın, parçalara bölün ve tuzlu suda 5 dakika pişirin. Oluklu bir kaşıkla seçin ve suyunu boşaltın, sonra doğrayın, un serpin ve bitkisel yağda ince doğranmış soğanlarla birlikte kızartın. Süt veya ekşi krema, kraker, tuz, karabiber ile dövülmüş yumurtaları ekleyin, her şeyi karıştırın ve yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve ekmek kırıntıları serpin. Yağla doldurun ve pişirin.

Servis yaparken, güveç parçalarını kesin. Domates veya ekşi krema sos ile servis edilir.

Yavaş bir tencerede kabak ile diyet champignon çorbası

Maddeler

• 150 g champignon
• 150 g kabak
• 2 patates yumruları
• 1 havuç
• 1/2 demet dereotu, tuz

Bugüne kadar, yavaş bir pişirici içindeki diyetler basit, hızlı ve çok lezzetli bir şekilde hazırlanabilir. Mükemmel bir az yağlı yemek seçeneği, patatesli mantar çorbası ve kabaktır.

1. Patates, kabak ve havuçları yıkayın, soyun ve doğrayın.
2. Mantarları durulayın, ince doğrayın.
3. Dereotu yıkayın, ince doğrayın.
4. Kaseye 1,5 litre su dökün, patates, havuç, kabak ve mantar ekleyin, tuz ekleyin, “Yahni” modunda 1 saat pişirin.
5. “Isıtma” modunda bırakmak istiyorsanız.
6. Servis yaparken, her tabağa dereotu yeşil koyun.

Mantar, patates ve peynir ile diyet pasta

Maddeler

• puf böreği
• 350 g champignon
• 350 g patates
• 1 su bardağı süt
• 0.5 bardak krem
• 1 adet ezilmiş sarımsak
• 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı tereyağı
• bir tutam hindistan cevizi
• Kolayca eriyen 100 g yumuşak peynir
• marul

Fırınlamanın diyetsel olabileceğini ve rakamı bozmayacağını hayal etmek zor. Ancak, turtalar için düşük kalorili bileşenler kullanırsanız, sebzelere, bitkilere ve mantarlara odaklanırsanız, fazladan kilo vermeyecek gerçek bir mutfak şaheseri oluşturabilirsiniz.

Mantar, patates ve peynir içeren diyet pastası, kendinize ve sevdiklerinize sağlık ve uyumdan ödün vermeden lezzetli ve tatmin edici bir lezzet ile davranmayı mümkün kılar.

Mantarları kes. Patatesleri soyun ve ince doğrayın. Bir tencereye süt ve krema dökün, sarımsak ekleyin. Kaynamaya bırakın, patates ekleyin ve pişene kadar pişirin, sürekli karıştırarak. Bu sırada fırını 200 ° C'ye ısıtın ve tavayı fırına alın.

Yağı büyük bir tencerede eritin, mantarları suyunu tamamen buharlaşana kadar kızartın. Patatesler kızartıldığında, ateşten alın, biber, tuz, hindistan cevizi ekleyin. Mantarları ocaktan alın ve baharatlayın.

Hamuru açın ve 23 cm çapında düşük bir formda koyun, üstüne patates koyup üzerine mantarları serpin ve üzerine serpin. Kalıbı sıcak bir fırın tepsisine koyun ve 20-25 dakika pişirin. Test hazır olana kadar. Yeşil salata ile sıcak servis yapın.