Petrol ile et: doyurucu yemek tarifleri

Mantarlı et alırsanız ve bu ürünleri elinizin altında bulunan diğer ürünlerle tamamlarsanız, harika, sıradışı, lezzetli ve doyurucu yemekler alabilirsiniz. Ve hepsi bu bileşenlerin birbirleriyle ve birçoğuyla mükemmel bir şekilde birleştirildiğinden, yemek tariflerine başvurmadan bile enfes yemekler yaratmaya yardımcı oluyor. Zevk ve tercihlerinizin yanı sıra aile üyelerinin de arzularına güvenmeniz yeterli.

Fırında pişmiş veya yavaş pişirilmiş bir fırında kızartılmış etlerin nasıl pişirileceğine dair bir tarif fikrini hala öğrenmeye ihtiyacınız varsa, bu sayfadaki seçime göz atmanız önerilir.

Elma ve konserve mantar ile et nasıl pişirilir

Maddeler

• 200 gr sığır eti
• 2 elma
• 1 su bardağı konserve mantar
• 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı süt
• 1.5 yemek kaşığı. buğday unu yemek kaşığı

Petrolün etlerle nasıl pişirileceği olağandışıdır - sevdiklerini memnun etmek isteyenlere özel ve tabii ki lezzetli bir şeyler düşünmek isteyenler. Bir sonraki tarif bu seriden.

Mantar, elma ve kereviz ile lezzetli et

Maddeler

• 500 g et (fileto)
• 1 su bardağı konserve mantar
• 2 havuç
• 1 kereviz kökü
• 1 soğan
• 2 adet batırılmış elma
• 4 yemek kaşığı. bitkisel yağ yemek kaşığı
• 1 limon
• tuz, karabiber

1. Mantarlı etin lezzetli ve aromatik olması için, uygun şekilde hazırlamanız gerekir, yani bir peçete ile yıkayın, kurutun ve içine tuz ve karabiber sürün.
2. Bir fırın tepsisine koyun, 10 dakika boyunca sıcak bir fırında (yüksek ateşte) pişirin.
3. Sonra ete havuç, doğranmış soğan ve konserve mantar ekleyin.
4. 25 dakika daha pişirin.
5. Kızartılmış eti çıkarın ve ıslatılmış elma ve kereviz ile servis yapın, sebze rendesi üzerine rendeleyin ve limon suyu ve bitkisel yağ ile baharatlayın.
6. Fırında mantarlı et için bir kez daha basit yemekler bile çok lezzetli, doyurucu ve sağlıklı olabileceğini kanıtlar.

Ekşi krema ve domates soslu etli kızartılmış champignon tarifi

Maddeler

• 200 g haşlanmış dana böbrekleri, dana eti
• 100 gr jambon, haşlanmış dil, konserve mantar
• 2 yemek kaşığı. l. ghee, bitkisel yağ, rendelenmiş peynir
• dereotu, soğan
• tuz
• 300 ml ekşi krema ve domates sosu

Mantarlı ve etli yemek tarifleri, ev kadınlarının çok çeşitli ve çeşitli bir akşam yemeği hazırlamasına ve mutfak işinde profesyonel olmasa bile aileyi şımartmasına yardımcı olur. Örneğin, bir yemek için aşağıdaki tarif mutlaka tüm haneler tarafından takdir edilecektir, çok lezzetli ve hoş kokulu olur.

Haşlanmış böbrekleri, dana eti, dilini, jambonu ve mantarları şeritler halinde kesin, bitkisel yağ ile bir tavada kızartın, ekşi krema ve domates sosu ekleyin ve dikkatlice yıkanıp ince doğranmış yeşil soğanları kaynatın.

Kızartılmış mantarları etli, soslu ve soğanlı bir fırın kabına koyun, rendelenmiş peynir serpin, ghee ekleyin ve fırında pişirin.

Servis yapmadan önce, yemeği iyice yıkanmış ve ince kıyılmış dereotu ile süsleyin.

Mantarlı ekşi krema soslu fırında tavuk eti pişirmek nasıl

Maddeler

• Yaklaşık 1.5 kg ağırlığında tavuk eti
• 200 g pirinç
• 2 havuç
• 1 soğan
• 2 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ
• kırıntıları
• öğütülmüş karabiber
• tuz

Sos için

• 250 g champignon
• 200 g ekşi krema
• 2 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ
• dereotu yeşillikleri
• tuz

Mantarlı ekşi krema soslu pilavlı et sulu, yumuşak, aromatik ve çok lezzetlidir, bu nedenle ne pişirileceğini düşünürken, ikincisi için özel bir şey istediğinizde, bu tarifin seçimini durdurmanız gerekir.

Tavuğu soğuk su altında yıkayın, kurutun, porsiyonlara bölün ve bir kaz kabına katlayın. Soğanları ve havuçları soyun, durulayın, tavukların üzerine koyun ve suyla örtün, böylece sadece yiyeceği kaplar, sonra tuz, karabiber ve pişene kadar pişirin. Sebzeleri ve tavuğu et suyundan alın ve soğutun. Kemikleri tavuktan çıkarın ve küspe ve sebzeleri keyfi bir şekilde doğrayın.

Pirinci ayırın, 1: 2 oranında alarak tavuktan kalan suyu yıkayın ve kaynatın. Etleri pişmiş pilav ve sebzelerle karıştırın.

Bitkisel yağ ile bir pişirme kabını (ortada metal bir kap bulunan kek tavası) yağlayın, ekmek kırıntılarını serpin, etin içine pirinç koyun ve fırında 20 dakika kadar pişirin.

Bitmiş güveci, formu yavaşça ters çevirerek büyük bir tabağa koyun. Ortadaki deliğe mantar sosu dökün. Hazırlamak için mantarları yıkayın, kesin, bitkisel yağda kızartın ve sonra biraz suya dökün ve yumuşayana kadar pişirin. Su buharlaştığında, un ile karıştırılmış ekşi krema dökün ve iyice yıkanıp ince doğranmış dereotu kaynatın, tuz getirin.

Ette fırında mantarlı etlerin nasıl pişirileceğine dair tarif korunmalı ve bu yemekle periyodik olarak kendinizi ve sevdiklerinizi şımartın.

Fırında pişmiş mantar, jambon ve karabiber ile et

Maddeler

• 600 g tavuk
• 250 gr taze petrol
• 150 g jambon, kırmızı biber turşusu
• 8 yumurta
• öğütülmüş karabiber
• tuz
• 200 ml süt

Mantarlı mantarlı ve etli yemekler çeşitli şekillerde pişirilebilir, örneğin, aşağıda tarif edildiği gibi bir rulo şeklinde pişirilebilir.

1. Soyulmuş ve yıkanmış petrolleri tuzlu suda kaynatın, bir kevgir içine katlayın ve ince dilimler halinde kesin.
2. Filetoyu soğuk suyla durulayın, kurutun ve bir kıyma makinesinden geçirin. Kıyılmış eti tuzla, karabiberle karıştırın, iyice karıştırın ve mantarları ekleyin.
3. Biber turşusu ve jambonu küçük parçalar halinde kesin ve kıyma içine koyun.
4. Sonra sütü kıyma içine dökün, çiğ yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Elde edilen kütleyi bir rulo halinde yuvarlayın ve tuzlu suda yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).
6. Sökün, soğumaya bırakın ve çapraz olarak dilimleyin.
7. Mantar, jambon ve karabiber fırında servis etmeden önce fırında et, dilimler halinde kesin, tabağın ortasına koyun, yanları ince doğranmış sebzelerle süsleyin.

Et ve soğan ile mantar tarifi

Maddeler

• 900 gr domuz eti
• 500 g champignon
• 200 ml mayonez veya ekşi krema
• 2 soğan
• 7 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ
• maydanoz, dereotu
• öğütülmüş karabiber
• tuz

Birçok yemek tarifleri arasında domuz eti ile petrol üretimi için tarifler popülerdir, bu anlaşılır bir durumdur, çünkü bu bileşenler etkileyici lezzet ve büyülü aromasıyla harika yemekler yaratmaya yardımcı olur.

1. Domuzu soğuk su altında yıkayın, porsiyonları, tuzu, karabiberi kesin ve bir kabuk oluşana kadar iyi ısıtılmış bir tavada kızartın.
2. Mantarları yıkayın, pişene kadar kaynatın, bir kevgir içinde katlayın ve dilimler halinde kesin. Soğanı soyun, durulayın, ince doğrayın ve ayrı olarak kızartın.
3. Etleri soğan, haşlanmış mantar ve mayonezle birleştirin. Karışımı kaynatın ve 8-20 dakika karıştırarak kısık ateşte pişirin.
4. Servis yaparken, iyice yıkanmış ve ince kıyılmış yeşillik ile tabağı serpin.

Petrol ile keklik eti

Maddeler

• 2 keklik, 2 limon
• 100 gr champignon
• 50 ml bitkisel yağ
• öğütülmüş karabiber
• tuz

Keklik eti ile champignon mantarlarının nasıl pişirileceğine ilişkin tarifler özel olarak adlandırılabilir, bu tür yemekler gerçek gurmelere bile ilgi duyabilir çünkü bu iki bileşen lezzetli ve diyetseldir.

Keklik temiz, bağırsak, soğuk su altında yıkayın, arkadan kesin, bacakların ve kanatların eklemlerini kesin, göğüs kemiğini hafifçe yassı hale getirin, tuz, karabiber serpin, bitkisel yağla yağlayın ve bir tel rafın üzerine kızartın.

Mantarları yıkayın, şapkaları ayırın, yağ, tuz, karabiberle yağlayın ve bir tel rafta kızartın.

Servis yaparken, kekliği tabağa koyun, champignon kapaklarıyla kapatın, kuşun çevresine limon suyu ile karıştırılmış güçlü bir et suyunu dökün.

Kızartma tavasında mantarlı kızarmış et

Maddeler

• 800 gr petrol
• 200 g haşlanmış sığır eti
• 150 gr pastırma
• 100 gr soya eti
• 2 soğan, havuç, diş sarımsak
• bitkisel yağ
• öğütülmüş karabiber
• tuz
• 400 ml et suyu

Mantar ve sebzeleri soyun ve yıkayın. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, soğanı halkalara, mantarları dilimlere ayırın. Dilim sığır eti ve soya eti, tuz ve karabiber.

Kızartma kabının içine bitkisel yağ (altta ince bir tabaka) dökün, ısıtın ve dilimlenmiş domuz pastırmasını, havuçları, etin yarısını, soğanı, soyulmuş sarımsakları, mantarları ve kalan eti dökün ve tuz ve karabiber ekleyin. Kızartma tavasını fırına koyun ve pişene kadar pişirin.

Hazır et, servis yapmadan önce bir tavada mantar ile pişirilir, mısırla süslenir ve sıcak olarak servis edilir.

Petrol, tatlı biber ve soğanlı et

Maddeler

• 400 g tavuk
• 250 g haşlanmış pirinç
• 3 adet soğan başı
• 4 adet orta boy taze mantar
• 1 yeşil biber
• 30 g taze biberiye
• 0.5 su bardağı ketçap
• tuz

Filetoyu yıkayın ve şeritler halinde kesin, tuzlayın. Sebzeleri ve mantarları yıkayın ve soyun. Soğanları halkalara, tatlı biberleri küplere ayırın, her bir mantarı 4 parçaya bölün. Bu bileşenler arasında dönüşümlü olarak mantarlı, tatlı biberli ve soğan halkalı sicim eti. Sebzeleri ve etleri ketçapla yağlayın. Şişleri ızgaraya yerleştirin ve kapı açıkken 10 dakika pişirin. Et ve sebzeleri periyodik olarak çevirin ve ketçapla sulayın.

Masanın üzerine haşlanmış pirinçle servis edin, dikkatlice yıkanmış ve ince kıyılmış biberiye yeşillikleri ile süsleyin.

Kırmızı soslu çılgın mantarlar

Maddeler

• 200 gr sığır eti, kurutulmuş petrol, domuz yağı
• 3 sosis
• 2 soğan
• 2 yemek kaşığı. l. kırmızı sos, bitkisel yağ
• 1 yemek kaşığı. l. eritilmiş domuz yağı
• baharatlar
• tuz

Mantarlı etlerden nefis lezzetli ve hoş kokulu bir ızgarayı ızgarada kızartırsınız.

1. Mantarları yıkayın, suyla doldurun, 2 saat boyunca kabarmaya bırakın ve sonra aynı suda pişene kadar pişirin, bir kevgir içinde katlayın.
2. Soyun, yıkayın, ince doğrayın ve soğanı bitkisel yağda sote edin.
3. Mantar ve sosisleri doğrayın.
4. Sosis, mantar, doğranmış domuz yağı ve soğanı karıştırın, iyice karıştırın.
5. Eti durulayın, büyük parçalara kesin, bir kıyma makinesinden geçirin, tuz, karabiber ve kekleri şekillendirin.
6. Üzerlerine mantar dolgusu koyun, yuvarlayın, kenarları sıkın, ızgaraya yerleştirin ve yağlanmış bir ızgarada 20 dakika kızartın.
7. Kırmızı soslu patates kızartması servis yapın.

Bir tavada mantar ve soğan ile kızarmış et

Maddeler

• 400 g kuzu
• 150 g taze petrol
• 100 g füme et, ekşi krema
• 2 patates yumruları
• 1 adet kuru soğan, havuç, domates
• 3 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ
• dereotu yeşillik, maydanoz
• öğütülmüş karabiber
• tuz

Bir tavada petrol ile kızartılmış ve bir tavada demlenmiş et tarifi, konuklar veya büyük bir aile için doyurucu, lezzetli bir yemek pişirmek isteyenler için uygundur.

Eti durulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Sebze ve mantarları soyun ve yıkayın. Soğanı ince yarım halkalar halinde doğrayın, mantarları, patatesleri ve domatesleri dilimler halinde, havuçları şeritler halinde kesin. Eti kızarana kadar soğan ile kızartın, tuz, karabiber ve mantarları ekleyin.

Üzerine dilimlenmiş et suyunu kaz yapıcının tabanına, havuç, patates ve domatesin üzerine koyun, üzerine mantar ve soğanla kızartılmış eti bir tencereye yayın, iyice yıkanmış ve ince kıyılmış yeşillik serpin ve ekşi krema dökün. Kızartmayı 30-40 dakika kısık ateşte pişirin.

Bir tavada mantar ile tavşan eti nasıl pişirilir

Maddeler

• 1.5 kg ağırlığında tavşan
• Derisiz 250 gr domates
• 500 gr taze petrol
• 400 g beyaz fasulye
• 2 soğan
• 50 ml bitkisel yağ
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı. kıyılmış yeşillik
• 500 ml et suyu
• 15 g nişasta
• 60 ml beyaz şarap
• tat vermek için tuz ve karabiber

Bir tavada mantarlı etlerin nasıl pişirileceğine ilişkin pek çok ilginç tarif var, ancak aşağıda sunulanlara özel denilebilir. Yemeğin çok tatmin edici olmasına rağmen, aynı zamanda, içindeki düşük kalorili olduğu için diyettir. Bu yemeğin parlak tadı ve baharatlı aroması dikkat çekmeye değer.

Hazırlanışı: Karkasları dorsal kısımda kesin, eti kemikten ayırın. Sarımsak, soğan ve domatesleri doğrayın. Tavşan filetosunu tereyağının yarısında kızartın ve çıkarın. Bacakları kızartın, tuz, karabiber ekleyin ve bitkileri serpin. Sarımsak, soğan, domates ve et suyunu ekleyin, örtün ve 45 dakika pişirin. Kalan yağda mantarları kızartın. Bir kevgir içinde fasulye katlayın. Nişasta şarapla eritilir ve et suyuna eklenir. Fasulye, mantar, et ekleyip 5 dakika daha güveç.

Garnitür: ızgara domates ve patates püresi.

Champignon ve kırmızı şarap soslu tavşan

Maddeler

• 1 kg tavşan
• 2 arpacık
• 2 maydanoz kökü
• 2 dal taze kekik
• 1 adet defne yaprağı
• 4 yemek kaşığı. yağ yemek kaşığı
• 250 ml sıcak et suyu
• 100 gr champignon
• 125 ml kuru kırmızı bordo şarap
• 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı. un kaşığı
• tuz, şeker ve kırmızı biber

Mantar soslu etin orjinal şekilde nasıl pişirileceği, aşağıdaki fotoğrafın tarifi, bir aceminin bile mutfak işini anlamasına yardımcı olacak.

Hazırlanışı: arpacık soğanlarını küpler halinde doğrayın, maydanoz ve kekik doğrayın. Yeşillikleri ve baharatları yağ ile karıştırın, et ekleyin ve 12 saat boyunca soğutun. Daha sonra yağı marine edip ısıtın ve içindeki eti kızartın, suyu dökün ve yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirin, periyodik olarak suyu doldurun. Mantarları ince ince doğrayın. Eti çıkarın ve sosu pişirin.

sos: suyu broşuya koyun, kırmızı şarabı ekleyin ve kaynatın.Sonra unu ekleyip 10 dakika pişirin, sonra turşu sebzelerini koyun

Bir tencerede mantar pişmiş fırın

Maddeler

• et 0,5 kg
• petrol 400 g
• tuz
• siyah bezelye,
• defne yaprağı
• patates 1 kg
• sarımsak
• 0.5 su bardağı tavuk suyu

Tencerede mantarlı, fırında pişmiş et, hem yetişkinlerin hem de çocukların her zaman hoş karşılandığı bir yemektir, çünkü sadece tencere ve tavalarda pişirilen normal öğle veya akşam yemeğini çeşitlendirmekle kalmaz, aynı zamanda eşsiz bir tat ve aroma verir.

Yumuşayana kadar eti kızartın, sarımsak, baharat, tuz ekleyin. Mantarları söndür. Sonra patatesleri küçük küpler halinde kesin. Tüm malzemeyi katmanlara yerleştirin. Tencere dolduğunda, 0,5 su bardağı tavuk suyu dökün. Kapağı kapatın ve fırında pişirin.

Soğanlı Et Turşusu

Maddeler

• sığır eti 400-500 g
• 1 büyük soğan
• 300 g mayonez
• 1 kıyılmış turşu petrol kavanozu
• patates

1. Soğanı doğrayın ve bitkisel yağda kızartın.
2. Sığır eti ince dilimler halinde kesin ve soğana ekleyin.
3. Örtün, et yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
4. Mantar ekleyin.
5. Soğan ve turşu yağı ile 10 dakika daha bekletip mayonez ekleyip 5-7 dakika pişirin.
6. Ondan sonra, kapat, yemeğin demlenip sıcak servis yapmasına izin ver.

Mantar ve domatesli köfte

Maddeler

• 115 gr sığır eti
• 35 gr domates
• 25 gr champignon
• 20 g yumurta
• 60 g soğan
• 10 g kraker
• 10 g zeytinyağı, karabiber, tuz

Et kütlesini, 20-20 mm kalınlığında, 200 mm genişliğinde ve üzerinde rulo yapılacağı fırın tepsisinin uzunluğundaki düz bir tabakası olan nemli bir bez veya gazlı bez üzerine yerleştirin. Et tabakasının ortasına, mantarın ve domateslerin içini doldurup, bu kitlenin kenarlarını birbirine bağlamak için bir peçete kullanarak tüm uzunluğu boyunca döşeyin. Bu şekilde şekillendirilen rulo, bir peçeteden yağlanmış bir fırın tepsisine oluşturulmuş (haddelenmiş) ve dikiş kırılıp kesilmiş ekmek kırıntıları ile serpilir. Rulo yüzeyini çırpılmış bir yumurta ile yağlayın, ekmek kırıntıları serpin, üç veya dört yerde bir bıçakla delin, yağla çırpın ve bir kızartma kabında pişirin. Servisten önce bitmiş rulo, bölümlerini kesin.

Konserve mantarlı ve kerevizli etler

Maddeler

• 600 g sığır eti
• 25 gr konserve petrol
• 80 g tereyağı
• 1 kereviz sapı
• ince doğranmış soğan ve havuç
• ⅓ fincan beyaz veya kırmızı kuru şarap
• 4 yemek kaşığı et suyu
• tuz, karabiber

Her taraftan eti kızartın, tuz, karabiber, kereviz, havuç, soğan ekleyin. Şarap ile dökün. Şarap buharlaştığında suyu ekleyin. Tavayı bir kapakla sıkıca kapatın ve bir buçuk saat kadar kısık ateşte bırakın. Mantarları süzün, kalan yağda kızartın, bir tavaya koyun.

Etleri konserve petrol ve diğer malzemelerle 1 saat daha karıştırın ve yemeğin servisini yaptıktan ve biraz soğuduktan sonra, masaya servis edin.

Ekşi krema mantarlı kaz eti

Maddeler

• kaz leşi
• petrol - 500 g,
• 1 su bardağı ekşi krema
• 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı tereyağı
• şarap sirkesi - 100 ml
• elmalar - 1 kg
• 1 çay kaşığı un, sarımsak, tuz

Büyük kılçıkları kaldırarak kaz karkasını kısımlara bölün. Ezilmiş sarımsakla karıştırılmış eti tuzla karıştırın ve 2 saat bekletin. Mantarları soyun, yıkayın, şeritler halinde kesin, yağda pişirin ve kaz kabına koyun. Kaz kısımlarını kızarana kadar bol miktarda yağda kızartın, kaz mantarının üzerine koyun, sirke dökün, örtün ve pişene kadar pişirin. Sonra un ile karıştırılmış ekşi kremayı dökün, kaynatın.

Mantarlı kaz etini bir tabağa ekşi kremaya koyun ve kızartılmış elmalar ile kaplayın, sıcak servis yapın.

Petrol ve biber folyo ile haşlanmış et

Maddeler

• 1 kg sığır eti
• 300 g champignon
• 2 dolmalık dolmalık biber
• 70 ml bitkisel yağ
• 3 soğan
• biber, tuz

Mantarlı ve tatlı biberli dana yahnisi yumuşak, hafif baharatlı bir tada ve hoş bir aromaya sahiptir.Öğle veya akşam yemeklerinde özel bir şeyler denemek istediğiniz günlerde bir yemek yapılması tavsiye edilir.

Eti durulayın, 50-60 g dilimler halinde kesin, tuz ve karabiber karışımı serpin. Mantarları ayırın, durulayın, iri olanları yarıya bölün ve küçük olanları tamamen bırakın. Biberleri yıkayın, saplarını ve tohumlarını çıkarın, yıkayın ve halkalar halinde kesin. Soğanları soyup yıkayın ve doğrayın. Bir folyo üzerine soğan halkaları, dolmalık biber ve mantar dilimleri ile serpiştirilmiş et parçaları, bitkisel yağ serpin, sarın, sicimle giyin ve 1-1.5 saat boyunca 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun.

Mavi peynirli ızgara champignon et

Maddeler

• Her biri 150 g olmak üzere 4 sığır filetosu
• 1 çay kaşığı. (5 ml) tuz ve karabiber
• 1 yemek kaşığı. l. (15 mi) yağ
• 250 g doğranmış petrol
• 2 adet ezilmiş sarımsak
• 1/2 çay kaşığı (2 ml) kuru kekik
• 2 yemek kaşığı. l. (30 ml) balzamik sirke
• 1/4 bardak (50 ml) ince doğranmış taze maydanoz
• 30 g ince doğranmış mavi peynir

Mantarlı ve mavi peynirli et, hostesin şenlikli masanın ortasına gururla koyabileceği ve hak ettiği övgüleri alabileceği lezzetli bir yemek.

Biftekleri bir kağıt havluyla kurulayın. Gerisini bir kenara koyun, hazırlanan tuz ve karabiber miktarının yarısı ile baharatlayın.

Izgarayı açın. Bir program seçin ve tuşuna basın. İsterseniz, iç kısmına hafifçe yağ serpin. Mor ışığın yanıp sönmesi durduktan sonra bifteği ızgaraya yerleştirin ve kapağı kapatın.

Göstergenin rengi istenen hazırlık derecesine karşılık gelen renge dönüşene kadar pişirin: sarı - kanlı, turuncu - orta kızartma, kırmızı - güçlü. Biftekleri bir tabağa koyun, üzerini folyo ile örtün. Servis yapmadan önce 5 dakika bekleyin.

Et pişirilirken tereyağını yapışmaz bir tavada orta ateşte eritin. Mantar, sarımsak, kekik, kalan tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırın, 5 dakika veya karışım yumuşayıncaya ve kahverengiye dönene kadar pişirin. Balzamik sirke dökün. Ateşten alın ve maydanoz ekleyin, karıştırın. Üzerine sosu dökerek ve mavi peynir serperek biftek servis edin.

Yavaş bir tencere içinde pilav ve mantarlı et

Yavaş bir tencerede etli, lezzetli, hızlı ve kolay mantar yemek pişirmek isteyenler, aşağıda sunulan tarifleri takdir edecektir.

Maddeler

• 700-800 gr sığır eti
• 1 konserve petrol kavanozu
• 1 paket sebze karışımı
• 1 su bardağı pirinç
• 2½ bardak su
• 2-3 yemek kaşığı. l. ekşi krema
• tuz, karabiber

1. Et hamurunu şeritler halinde kesin, BAKERY modunda yavaş bir tencerede 40 dakika kızartın.
2. Etin üzerine bir kavanoz konserve mantar, ekşi krema, tuz, karabiber ekleyin.
3. Buharda pişirme sepetinde, folyodan bir kap oluşturun, böylece buhar kenarlarından boyunca geçer. 1 su bardağı yıkanmış pirinç dökün, sebze karışımı, su dökün.
4. Kalıbı etli yavaş pişiriciye koyun, 2 saat boyunca SÖNDÜRME modunda pişirin.

Et, patates ve mantar çorbası

Maddeler

• 500 g tavuk (meme)
• 200 gr taze petrol
• 1 havuç
• 2 patates yumruları
• S yabani havuç kökü
• 1 pırasa sapı
• su, tuz, karabiber
• 4 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ

1. Havuçları yıkayın ve soyun, ince şeritler halinde kesin. Patatesleri yıkayıp soyun, küçük küpler halinde kesin. Mantarları ayırmak için kullanılamaz hale getirin, yıkayın, kesin. Pırasayı yıkayın, beyaz ve yeşil kısımları ayırın ve her birini ayrı olarak kesin.
2. Eti yıkayın ve orta büyüklükte dilimler halinde kesin.
3. Pırasaların, havuçların, mantarların ve etin beyaz kısmını çok pişirici kasesine yerleştirin ve BAKERY modunda 8-10 dakika boyunca az miktarda yağda kızartın.
4. Pırasa, yaban havucu, patates yeşil bölümünü ekleyin. Tuz ve karabiberi koyun, 1,5-2 litre sıcak su dökün ve ÇIKARMA modunu açın.
5. Bu ocaklı pişirme modunda çorba 60 dakika içinde hazır olur.
6. Servis yaparken ekşi krema ve otları çorbaya ekleyin.

Mantar, fasulye ve peynir fırında pişmiş et

Maddeler

• 200 gr sığır eti
• 150 g taze petrol
• 150 gr fasulye
• 70 g soğan,
• 40 g salça
• 100 g domates
• 30 gr margarin
• 50 g ekşi krema
• 50 g peynir
• otları, tuzu ve baharatları tatmak

Bu tarifte petrol ve peynir ile tencerelerde pişirilen et, birkaç adımda hazırlanır ve profesyonel bir şef olmadan bile harika bir ikinci yemeği pişirebileceğinizi gözlemleyin.

1. Eti parçalara ayırın ve yarıya kadar pişene kadar domates dilimleri ve doğranmış soğanlarla birlikte kızartın.
2. Yiyecekleri bir tencereye koyun. Kıyılmış kuşkonmaz çekirdeği bakla, baharat, defne yaprağı ekleyin, suyun yarısını dökün ve fırında kısık ateşte pişirin.
3. Mantarları dilimler halinde kesin ve neredeyse hazır olana kadar soğan ile güveç. Daha sonra domates salçası, yumurta, ekşi krema ve un ile dövülmüş ekleyin. 5 dakika daha güveç.
4. Mantarları bifteğin üzerine bir tencereye koyun, rendelenmiş peynirin üzerine serpin ve 10 dakika boyunca ısıtılmış bir fırına koyun.
5. Mantar ve peynirli eti 10 dakika daha sıcak bir fırında tutun, sonra çıkarın, demlenip servis edin.

Kremalı soya soslu mantarlı mantarlar

Maddeler

• sığır eti - 500 g
• petrol - 200 g
• tereyağı - 50 g
• soya sosu - 4 çay kaşığı.
• soğan - 1 adet.
• % 10-15 krem ​​- 200 ml
• ayçiçek yağı - 3-4 yemek kaşığı. l.
• tuz, karabiber - tatmak

Soya soslu kreması olan etler, lezzetli, doyurucu ve sıra dışı yemekleri çabucak ve fazla uğraşmadan pişirmek isteyenler tarafından seçiliyor.

Pişirme, iyice yıkanması ve daha hızlı kızartılması için küçük küpler halinde kesilmesi gereken sığır eti ile başlamalıdır. Ete soya sosu ekleyin ve 15 dakika boyunca marine edin.

Bu sırada mantarları durulayın, soyun ve doğrayın.

Turşu etini bitkisel yağ ile ısıtılmış bir tavaya koyun, kızarana kadar kızartın.

Eritilmiş tereyağında bir tavada, 7 dakika boyunca yarım halka dilimlenmiş soğan ve soğanları kızartın. Bu süreden sonra eti mantarlara, soğanlara, tuzlara, karabiberlere ekleyin, her şeyi iyice karıştırın, krema ekleyin ve düşük ateşte bir kapağın altında yaklaşık 20 dakika pişirin.