Et ve sebze ile Fransız petrol
Gündelik makyaj genellikle gündelik hayatı bir rutine dönüştürür ve yeni, ilginç yemeklerle evinizi memnun etmek için zaman yoktur. Ancak günlük menüye çeşitlilik eklemek tamamen karmaşık ve hatta ilginç. Bu nedenle, yeni ve sofistike bir yemekle şaşırtmak istiyorsanız, Fransızca dillerinde et ve sebzeleri pişirin. Evinizin fikir konusunda hevesli olacağından ve yemeğin tadına ve kokusundan etkileneceğine emin olun.
Hazırlık ile ilgili ayrıntılı bir açıklama içeren önerilen tarifler, aile menüsünün yanı sıra bayramların ve dostluk toplantılarının yanı sıra, aile menüsünü tamamlamak ve çeşitlendirmek için mükemmel bir seçenektir.
içerik
Fırında mantar ve soğan ile Fransız usulü domuz
Fransız usulü fırında Fransız usulü ihale, sulu ve kokulu domuz eti hazırlamanın tarifi o kadar basittir ki, mutfak becerisine sahip olmayan bir acemi bile bununla başa çıkacaktır. Böyle bir incelik çok zor, neredeyse bozulmak imkansız. İnsanlığın güçlü yarısının temsilcileri, eti çok sevdikleri için özellikle hoşuna gidecek.
- 500 gr domuz eti;
- 300 g mantar;
- 1 soğan;
- 250 ml mayonez;
- 200 g sert peynir;
- Tuz ve öğütülmüş karabiber.
Kuzugöbeği olan Fransız eti, ayrıntılı açıklamaya göre fırında pişirilmelidir.
- Soğanı soyup suyla durulayın ve ince mahallelere bölün.
- Eti iyice durulayın, fazla sıvıyı almak için bir kağıt havluyla hafifçe vurun.
- Porsiyon porsiyon porsiyon tuz, karabiber ve bir fırın kabına koyun.
- Meyve gövdelerini soyun, dilimleyin ve domuzun üstüne koyun.
- Bir sonraki katman, soğan yarım halkalarını dağıtın ve mayonezle dökün.
- Rendelenmiş peynir serpin, önceden ısıtılmış fırına koyun ve 200 ° C'de 40-60 dakika pişirin. Etin boyutuna bağlı olarak.
Petrol ve domates ile Fransız domuz eti
Dünyanın birçok mutfağında, Fransızcada mantar ve domatesle pişirilmiş etler çok popüler. Evde böyle bir yemek pişirmeye çalışın, zaman ve çaba harcadığınız için pişman olmayacaksınız.
- 600 gr domuz eti (küspe);
- 500 g mantar;
- 2 soğan;
- 4 domates;
- 20 ml mayonez;
- 150 g peynir (herhangi biri);
- Bitkisel yağ;
- Tuz, kara biber ve bitki karışımı - tatmak için.
Mantar ve domates ekleyerek Fransızca domuz eti pişirmek için ayrıntılı bir tarif içeren bir tarif gerekir.
- Eti, doğrama ile aynı kısımlarda kesin.
- Eşit şekilde tuzlayın, öğütülmüş biber karışımı ile yağlayın, sarılmak filmi sarın ve her iki taraftan yavaşça çırpın.
- Meyve gövdelerini yıkayın, soyun, dilimleyin, yağ ile bir tavaya koyun ve sıvı buharlaşana kadar kızartın.
- Eti, yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, parçaları birbirine sıkıca bastırın.
- Soyulmuş soğanları yarım halka halinde kesin ve üstüne eşit şekilde yayın.
- Daha sonra yağda kızartılmış mantarları koyun, üzerine domates çemberlerini serpin, biraz tuz ekleyin.
- Mayonezle yağlayın, doğranmış otlar ve rendelenmiş peynir serpin.
- Üzerine mayonez sürün ve önceden ısıtılmış fırına koyun.
- 40-50 dakika pişirin. 190 ° C sıcaklıkta
- Bir spatula ile bir tabağa domates ve mantarlı et koyun ve servis yapın.
Petrol ve et ile patates kızartması
Petrol ve etli patates kızartması, pek çok kişinin klasik favorisidir. Hiç kimse masada böyle bir incelik reddetmeyecek, çünkü ondan gelen koku lezzetli oluyor.
- 500 gr et (domuz eti olabilir);
- 400 g patates;
- 500 g mantar;
- 2 soğan;
- 200 g sert peynir;
- Bitkisel yağ;
- Tuz ve öğütülmüş karabiber;
- 200 ml mayonez (ekşi krema ile değiştirilebilir).
Fransızca patates ve mantar ile et pişirmek için tarif aşamaları kolaylık sağlamak için tarif edilmiştir.
- Eti hazırlayın: küçük parçalar halinde kesin, tuz ve karabiberle yağlayın.
- Düz bir tabakaya bir fırın kabına koyun.
- Mantarları küpler halinde öğütün, kızarana kadar az miktarda yağda kızartın.
- Soyulmuş soğanı halkalara bölün, elinizle biraz sıkın ve etin üzerine bir kat halinde yayın.
- Kızarmış meyve gövdelerini tavadan serpin ve eşit şekilde yayın.
- Patatesleri soyun, durulayın ve ince halkalar halinde kesin, tuz ilave edin ve mantarları örtün.
- Mayonez ile yağlayın, kaba bir rende üzerine rendelenmiş peynir tabakası ile kaplayın ve 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun.
- 60 dakika kadar pişirin Servis yapılırken (isteğe bağlı) fesleğen veya maydanoz yaprağı ile süsleyin.
Mantar ve ananas ile Fransız domuz
Bir aile akşam yemeği için hızlı ve kolay, başka bir orijinal yemek pişirebilirsiniz - petrol ve ananas ile Fransız domuz eti. Alışılmadık ama lezzetli bir ürün kombinasyonu birbirini mükemmel şekilde tamamlayacak. Bu incelikten hane halkı ve arkadaşlar memnun olacak ve arkadaşlar sizden tarifi paylaşmanızı isteyecek.
- 600 g domuz eti;
- 500 g mantar;
- 300 g konserve ananas;
- 200 g sert peynir;
- 200 ml mayonez;
- Bitkisel yağ;
- 3 soğan;
- Tuz.
Etli ve ananaslı mantarların Fransız tarifi aşamalar halinde anlatılmıştır.
- Soğanlar doğranmış, az miktarda yağda yaklaşık 2 dakika kızartılmış.
- Meyve gövdeleri şeritler halinde kesilir, soğana gönderilir ve 5-7 dakika kızartılır.
- Etler parçalar halinde kesilir, dövülür, tuzla yağlanır ve yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirilir.
- Mantarlı soğan domuzun üstüne dağıtılır, daha sonra bir kat ananas serpilir, küp şeklinde veya ince halkalar halinde kesilir.
- Yüzeye mayonez tabakası sürülür, rendelenmiş peynir tabakası serpilir.
- Tabaka fırına koyulur ve 180-190 ° C sıcaklıkta 45-60 dakika pişirilir
Mantarlı ve Krem Peynirli Fransız Tavuğu
Modern ev kadınlarının ev işlerini ve işçiliği bir araya getirmesi çok zordur. Ancak, bir çözüm var: önerilen lezzetli yemek - Fransızcada petrol ile tavuk, çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır. Çoğu catering kuruluşunun banket menüsüne eklendiğini söylemeliyim. Bu nedenle mutfağınızda sadece normal bir günde değil, aynı zamanda bayramlarda da böyle bir muamele yapabilirsiniz.
- 2 tavuk göğsü;
- 500 g mantar;
- 3 soğan;
- 150 ml mayonez;
- 200 g işlenmiş peynir;
- 3 patates yumruları;
- 2 diş sarımsak;
- Ayçiçek yağı;
- Tat vermek için tuz ve baharatlar.
Kolaylık sağlamak için mantarların Fransız tarifi adım adım anlatılmaktadır.
- Filetoları göğüslerden ayırın, bir mutfak çekici ile dövün, her tarafa tuz serpin ve sarımsak serpin.
- Patatesin kabuğunu soyun, rendeleyin ve rendeleyin.
- Soğanı üst katmandan soyun, ince yarım halkalar halinde kesin, dilimlemeden sonra mantarları kesin.
- Kalıbı yağla yağlayın, filetoyu iyice temas edecek şekilde dağıtın.
- Bir mayonez ızgarasıyla fırçalayın, soğanları dağıtın, ardından mantar dilimlerini ve patatesleri yerleştirin.
- Zevkinize biraz tuz ve baharat serpin, mayonezle yağlayın ve kalın bir rendelenmiş peynir tabakasına sürün.
- Fırını önceden ısıtın ve tavayı yerleştirin, 180 ° C sıcaklıkta 40-50 dakika pişirin.
- Mayonez, yemeğin daha az besleyici, ancak daha faydalı olmasını sağlayacak olan ekşi kremayla değiştirilebilir.
Mantar, soğan ve domates ile Fransız hindi eti
Fransa'da petrol ile pişirilen hindi eti yumuşak, sulu ve lezzetli olur. Bir kere böyle bir muamele hazırladıktan sonra, festival ziyafetleri için onu "favori" yapacağınızdan emin olabilirsiniz.
- 600 g hindi eti;
- 4 patates;
- 3 soğan;
- 400 g mantar;
- 150 ml ekşi krema ve mayonez;
- 4 domates;
- 200 g sert peynir;
- 2 yemek kaşığı. l. tereyağı veya sebze;
- Tuz ve öğütülmüş karabiber.
- Eti iyice durulayın, bir kağıt havluyla kurulayın ve 1 cm'den daha kalın olmayan parçalar ile lifleri kesin.
- Önceden sarılmak film veya plastik torba ile kaplı, her iki taraftan çırpın.
- Her iki tarafta tuz, karabiber ve herhangi bir yağ ile yağlanmış bir kalıp veya fırın tepsisine koyun.
- Bir sos yapın: ekşi kremayı mayonezle karıştırın, öğütülmüş karabiber ekleyin, çırpma teli ile çırpın.
- Et sosu ile yağlayın, kesilmiş soğanları ince halkalara veya çeyreklere koyun.
- Soyulmuş patatesleri halka halinde kesin, soğanı koyun, biraz tuz ekleyin ve sosu yağlayın.
- Yağları kesilmiş mantarları sote edin ve soğanları sote edin.
- Yıkanmış domatesleri halkalara bölün, mantarlara koyun ve sosu üstüne yağlayın.
- Tabağı folyo ile örtün, 190 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun ve 60 dakika pişirin.
- Folyoyu çıkarın, çıkarın, tabağa rendelenmiş peynir tabakası serpin ve tekrar 15 dakika daha pişirmek için fırına koyun.
Sebze Yastıklu Fransız Mantar Eti
Fransızlarda petrol ile sebze yastığıyla pişirilmiş et lezzetli ve lezzetli bir lezzet. Mükemmel mutfak tecrübesi olan birçok ev hanımı için bu yemek en sevilenlerden biri.
- 700 g herhangi bir et;
- 500 g mantar;
- 200 ml mayonez;
- 5 patates;
- 4 soğan;
- tuzu;
- 200 g sert peynir;
- 50 ml su;
- 3 yemek kaşığı. l. % 9 sirke ve soya sosu;
- Flavourless bitkisel yağ.
Adım adım fotoğraf içeren bir tarif, Fransızca'da petrol ile et pişirmeye yardımcı olacaktır.

Domuz eti veya tavuğu dilimler halinde kesin, çırpın, her iki tarafa da tuz ekleyin ve kızarana kadar yağda kızartın.

Patatesleri ve soğanları soyun, kesin: ince halkalara patates, soğan halkaları.

Suyu sirke ve soya sosu ile karıştırın, sebzeleri dökün ve 20 dakika bekletin.

Fırın tepsisini yağ ile yağlayın, sebzeleri koyun.

Ön temizleme işleminden sonra, mantarları dilimler halinde kesin, biraz tuzlayın, karıştırın ve sebzeleri yerleştirin.

Mayonezle yağlayın, kızartılmış eti üstüne dağıtın ve üzerine biraz patates püresi ve soğan koyun.

Üzerine mayonez sürün, üzerine rendelenmiş peynir serpin ve fırına koyun.

200 ° C'de 40 dakika pişirin.