Patatesli mantar: lezzetli yemek tarifleri

Mantarlar ve patatesler birbirleriyle mükemmel bir şekilde birleştirilir ve sonuç olarak mükemmel tadı olan lezzetler verir. Bu malzemeler sayesinde düşük kalorili ana yemekler, atıştırmalıklar, salatalar, hamur işleri, çorbalar ve daha fazlasını pişirebilirsiniz. Aşçının hayal gücü, neredeyse her zaman el altında olan ürünlerden gerçek bir şaheser yaratmaya yardımcı olacaktır. Mantarlara ve patateslere sebze veya et, sosis veya balık, ekşi krema veya krema, baharat vb. Eklenmesi yeterlidir, ardından yiyecekler yeni renklerle parlar, etkileyici bir tat alır, sulu ve aromatik hale gelir.

Aşçı mantarlı patatesleri nasıl pişireceğini düşünüyorsa, herhangi bir fırsat için burada verilen fotoğraflı tarifler onun doğru seçimi yapmasına yardımcı olacaktır.

Mantarlı salçada haşlanmış patates

Maddeler

• 300 g patates
• 150 g champignon
• 1 soğan
• 3 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
• maydanoz, tuz

1. Mantarlı patatesleri pişirmek için yıkamanız, soymanız, şeritler halinde kesmeniz ve ılık bitkisel yağda (2 çorba kaşığı) kızarana kadar kızartmanız gerekir.
2. Domates salçasını az miktarda suyla seyreltin, patatesleri üzerine dökün, tuzlayın ve düşük ateşte pişirin.
3. Mantarları iyice durulayın, ince dilimler halinde kesin ve kalan yağda doğranmış soğanlarla kızartın.
4. Hazırlanan malzemeleri birleştirin, ince kıyılmış maydanoz ekleyin ve 3-4 dakika daha pişirin.
5. Bu tarifin kanıtladığı gibi, mantar ve patates içeren yemekler oldukça basit olabilir, ama aynı zamanda lezzetli ve besleyici olabilir.

Ekşi krema ile petrol, havuç ve soğan ile patates

Maddeler

• 300 g patates
• 150 g champignon
• 1 soğan
• 50 gr havuç
• 150 g ekşi krema
• 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
• maydanoz, tuz

Tüm aile üyelerini mükemmel bir şekilde doyurması için, kremalı patates, havuç ve ekşi kremalı soğan, öğle yemeğinde pişirilir.

Kremada patates ve bezelye ile lezzetli petrol pişirmek nasıl

Maddeler

• 800 g patates
• 500 g champignon
• 300 gr yeşil bezelye
• 2 soğan
• 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 50 ml krem
• dereotu yeşillikleri, tuz

Alışılmadık bir mantar yemeğiyle ailesini memnun etmek isteyen metresler hem yetişkinleri hem de çocukları beğenecek şekilde patateslerle nasıl yemek pişireceğini merak ediyor. Bu tarife göre, herkes parçalanamayan muhteşem bir yemek yaratabilir.

Mantarları iyice durulayın, doğrayın, ılık bitkisel yağ içeren bir tavaya koyun ve hafifçe kızartın, ardından yarım halkalar halinde doğranmış soğanı ekleyin ve pişene kadar pişirin.

Soyun, doğrayın, mantar ve soğanla birleştirin, az miktarda su, tuz ekleyin, örtün ve 15-20 dakika daha düşük ateşte tutun.

Bezelyeyi birkaç kez durulayın, bir tavaya koyun ve hazırlayın, ardından ince kıyılmış dereotu serpin, kremayı dökün, karıştırın ve kaynatın.

Mantarlı ve kremalı patatesler bağımsız bir yemek veya et için garnitür olarak servis edilebilir.

Patates, pastırma ve ekşi krema ile champignon mantar yemek nasıl

Maddeler

• 500 g patates
• 300 g champignon
• 70 g domuz pastırması
• 1 soğan
• 100 gr ekşi krema
• defne yaprağı, tuz

1. Mantar mantarlı patatesler, pastırma ile pişirilirse özel bir tat ve aroma kazanır, ayrıca bu yemek zengin ve çok tatmin edicidir.
2. Mantarları iyice durulayın, soğuk su, tuz ekleyin, defne yaprağı ekleyin ve pişene kadar pişirin. Sonra onları oluklu bir kaşıkla çıkarın ve ezin. Suyu süzün.
3. Pastırmayı doğrayın ve önceden ısıtılmış bir tavada kızartın.
4. Soyup doğrayın, soğanları pastırma ile bir tavaya koyun ve kızarana kadar sote edin. Patatesleri yıkayın, soyun, doğrayın ve soğanı ekleyin.
5. Mantar suyu 100 ml dökün, örtün ve yumuşayana kadar pişirin.
6. Mantarları diğer malzemelerle karıştırın, ekşi krema dökün ve kaynatın.

Petrol ile doldurulmuş patates tarifi

Maddeler

• 5 orta boy patates yumruları
• 150 g champignon
• 1 soğan
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
• maydanoz, tuz

Lezzetli bir yemek seçerken, özellikle mantar dolmasıyla doldurulmuş bir folyoda pişmiş patates söz konusu olduğunda, patatesleri tavada pişirmek her zaman kazan-kazan seçeneğidir.

Patatesleri yıkayın, soyun, rendeleyin, tuzun içine ayrı ayrı sarın ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Mantarları iyice durulayın ve bir kıyma makinesinden geçirin. Soğanları soyun, doğrayın ve hafifçe kızartın, önceden ısıtılmış bitkisel yağda kızarana kadar kızartın, sonra mantarları, tuzu ekleyin ve hazırlayın.

Patatesleri porsiyonlanmış plakalara yerleştirin, folyoyu açın, her yumruyu çapraz kesin, hamurun bir kısmını bir kaşıkla çıkarın ve mantar dolgusunu ortaya çıkan deliğe koyun.

Champignon dolgulu patateslerin tarifi, yemeğin servis edilmeden önce maydanoz dalları ile dekore edilmemesi durumunda eksik olacaktır, ancak bundan faydalanacaktır.

Petrol ve pastırma bir tavada patates

Maddeler

• 500 g patates
• 300 g champignon
• 1 soğan
• 4 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 50 gr pastırma
• 2 yumurta
• 100 ml beyaz şarap
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çorba kaşığı hardal, tuz

Patatesleri yıkayın, kaynatın, soyun ve daire şeklinde kesin. Mantarları iyice durulayın ve doğrayın. Soğanı soyup doğrayın.Pastırmayı dilimler halinde kesin.

Soğan ve pastırma ekleyerek önceden ısıtılmış bitkisel yağda bir tavada mantarlı patates kızartın.

Sarıları proteinlerden ayırın, hardalla iyice ezin, şarabı, yoğurdu dökün ve sürekli karıştırın, koyulaşıncaya kadar düşük ateşte tutun. Sonra patatesleri, mantarları, soğanı ve pastırmayı ekleyin, tuzlayın, örtün ve 3-5 dakika daha pişirin.

Ekşi krema soslu mantarlı fırında patates

Maddeler

• 5 orta boy patates yumruları
• 40 gr kurutulmuş petrol
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 1 soğan
• 1 çorba kaşığı ekmek kırıntıları
• 100 g ekşi krema sosu
• 15 g tereyağı
• öğütülmüş karabiber, tuz

Basit, bütçeye uygun ürünlerden şenlikli bir yemek pişirmeniz gerekiyorsa, ev hanımları uygun bir şey bulamadan önce birçok yemek tarifi gözden geçirir. Fotoğraflarla verilen aşağıdaki tarif size patates ile mantarları birkaç dakika içinde masadan "uçacak" şekilde pişirme fırsatı sunar.

1. Mantarları iyice durulayın, su ekleyin ve 2-3 saat bekletin, sonra kaynatın ve şeritler halinde kesin.
2. Soyun, doğrayın, soğanı bitkisel yağda kızartın, mantarlarla doğrayın, tuz ve karabiber serpin ve iyice karıştırın.
3. Patatesleri yıkayıp soyun, ortada bir çöküntü yapın ve elde edilen dolguyla doldurun.
4. Hazırlanan yumruları yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, ekmek kırıntıları serpin ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.
5. Bitmiş patatesleri porsiyonlu plakalara yerleştirin ve ekşi krema sosu üzerine dökün.
6. Bu şekilde petrol ile pişmiş bir patates, lezzetli, özgün, tatmin edici ve basittir.

Konserve mantar ve soğan ile patates

Maddeler

• 1 tabak konserve petrol
• 1-2 ampul
• 90 g ekşi krema
• 1 kg sıcak haşlanmış patates

Marine edilmiş mantarları seçin. Onlara ince doğranmış soğan ekleyin, karıştırın. Ekşi krema koy

Konserve mantarlı ve soğanlı patatesler ekşi krema ile dökülür ve sıcak olarak servis edilir.

Petrol, soğan ve domates ile patates

Maddeler

• 300 g taze petrol
• 100 g soğan
• 450 g haşlanmış patates
• 250 g taze domates
• 25 gr tereyağı (veya margarin)
• yeşillik ve tadına göre tuz

Patates mantarı champignon pişirmeden önce yıkanmaları, ince dilimler halinde kesilmeleri ve ısıtılmış tereyağlı bir tencerede kızartmaları gerekir.

Patatesleri tabağa koyun, üzerine kızarmış mantarları ilave edin, ayrı olarak kızarmış soğan halkaları ile karıştırın. Patates dilimlerini patateslerin etrafına yayın, yağda kızartın (veya margarin). Kıyılmış otlar ile serpin.

Patates ve dondurulmuş petrol ile balık

Maddeler

• 200 gr hake filetosu
• 150 g patates
• 120-150 gr dondurulmuş petrol
• 20 ml bitkisel yağ
• 30 g tereyağı
• 40 g ekşi krema
• 60 g soğan
• 5 g sarımsak
• 10 gr dereotu
• balık stoğu
• tuz, baharatları tatmak

1. Balıklar ve patatesler ayrıca donmuş petrol ile pişirilir, daha önce eritilir, akan su altında yıkanır ve kıyılır.
2. Fileto parçaları tuz ve karabiber serpilir, un ile karıştırılır ve kızarana kadar sote edilir.
3. Patatesleri soyun, dilimler halinde kesin ve ekşi krema ve sote soğan ile porsiyonlu bir kapta güveç. Patatesler pişirilmeden 10 dakika önce, kızarmış balık, ezilmiş sarımsak ve yağda kızartılmış mantarları koyun. Balık suyunu dökün ve yumuşayana kadar kapağın altına güveç.
4. İnce kıyılmış dereotu ile serpme, servis yapın.

Petrol ve krem ​​peynirli fırında patates

Maddeler

• 1 kg petrol
• 100 gr mayonez
• 100 g krem ​​peynir
• 3 patates
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 domates
• 1 dolmalık biber
• kızartma için tuz, yeşillik, yemeklik yağ

Mantarları bitkisel yağda kızartın. Patatesleri daireler halinde kesin. Biberleri, soğanı, sarımsakları ve domatesleri (istediğiniz gibi) ezin. Peyniri rendeleyin.

Hazırlanan yiyecekleri bir fırın tepsisine, karabibere ve tuza yavaşça hazırlayın. Tüm mayonezi dökün, peyniri üstüne ufalayın.

Fırında patatesleri, peyniri ve diğer malzemeleri yaklaşık 15–20 dakika pişirin, daha sonra şifalı otlar ile servis yapın.

Beyaz soslu petrol ile fırında patates

Maddeler

• 100 gr taze petrol
• 30 g soğan
• 20 g margarin
• 150 g patates
• 100 g beyaz sos
• 10 g peynir
• 5 gr öğütülmüş kraker, tuz

Petrol ile fırında pişmiş patates - bazı malzemeler ekleyerek farklı şekillerde yenilebilir popüler bir yemek. Aşağıdaki tarif size sulu ve çok hoş kokulu yemek pişirmeyi anlatıyor.

Mantarı kaynatın ve soğanla kızartın. Yarım beyaz, ekşi krema veya süt sosuyla baharatlayın ve tencerenin ortasına koyun.

Haşlanmış patatesleri düzenleyin.

Kalan sosun içine dökün, rendelenmiş peynir ve kraker serpin, yağ ile çırpın ve pişirin.

Mantar ve patates püresi ile kümes hayvanları için tarifi

Maddeler

• 300 g haşlanmış veya kızarmış tavuk eti
• 300 g taze petrol
• 2 yemek kaşığı. bitkisel yağ yemek kaşığı
• 250 ml et suyu (veya et sosu)
• 2 yemek kaşığı. ekşi meyve suyu kaşığı (veya şarap)
• 1 yemek kaşığı. acı sos
• 1 kg patatesden yapılan patates püresi
• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı. un kaşığı
• ekşi krema
• rendelenmiş peynir (veya öğütülmüş kraker)
• maydanoz, tuz, karabiber

Birçok tarif mantar, et ve diğer malzemelerle birleşen patates püresi sunar, bu da ağız sulaması ve özel bir durum için bile servis edilebilecek orijinal yemekler sunar. Aşağıda tarif edilen tarif özellikle olanlar için geçerlidir.

Eti ve mantarları dilimler halinde kesin ve yağda güveç yapın. Sonra suyu (veya et sosu) ve baharatı ekleyin. Et suyu kullanılıyorsa, un ekleyin. Her şeyi kaynat, tuz ve karabiber.

Yağlanmış formun dibi ve duvarları, patates püresi ile kaplanır, orta kısımda çentikler oluşturur ve içlerine et ve mantar karışımı koyun.

Tabağı ekşi krema ile yağlayın ve öğütülmüş krakerlerle (veya rendelenmiş peynirle) serpin. Patates püresi hafifçe kızarana kadar fırında pişirin. Bitmiş yemeğin üzerine otlar serpin. Bezelye ve domatesleri ilave edip, küçük soğanları ilave edin.

Bu tarif, bir fotoğrafta gösterilmiştir, böylece deneyimsiz bir şef bile mantar, petrol ve etle patates pişirebilir.

Fırında mantar ve patates ile fırın tarifi

Maddeler

• 700 g morina balığı filetosu
• 80 ml bitkisel yağ
• 6 haşlanmış patates
• diş sarımsak
• 4-5 domates
• 200-250 gr taze petrol
• biber
• ½ bardak şarap (veya elma suyu)
• 1 yemek kaşığı. bir kaşık maydanoz veya dereotu
• 2 yemek kaşığı. öğütülmüş kraker kaşıkları
• 1 yemek kaşığı. bir kaşık tereyağı
• tuz, sirke (veya limon suyu)
• un

1. Fırında mantarlı ve patatesli çeşitli tarifler, mutfak sanatında profesyonel olmasa bile modern ev kadınlarının gerçek şaheserler hazırlamalarını sağlar. Bu tariflerden biri aşağıda açıklanmaktadır.
2. Morina filetolarını parçalar halinde kesin, tuz serpin ve asitli meyve suyu serpin. Soğukta biraz beklettikten sonra unu yuvarlayın ve her iki taraftaki bitkisel yağda kızarana kadar kızartın.
3. Bir kızartma tavası veya bitkisel yağ içeren bir refrakter formunu yağlayın, altını doğranmış patateslerle kaplayın, üzerine kızarmış balık parçaları koyun.
4. Kızartma balıklarından kalan bitkisel yağda, spasser rendesi sarımsak, doğranmış domates ve mantar. Buharlamadan sonra, püre kitlesine şarap ve baharat ekleyin.
5. Balıkları karıştırarak dökün, öğütülmüş ekmek kırıntılarını serpin, tereyağlarını koyun ve fırında 10-15 dakika pişirin.

Domates, patates ve krema ile Champignon

Maddeler

• 500 gr taze, 250–300 gr haşlanmış veya 60–100 gr kurutulmuş petrol
• 50 g füme pastırma (veya 40 g yağ)
• 1 soğan
• 2-3 yemek kaşığı. krem yemek kaşığı
• 1-2 domates
• 10 patates
• su
• dereotu, maydanoz
• tuz, karabiber.

Mantarları ve soğanları doğrayın, eritilmiş tütsülenmiş domuz pastırması (ya da yağ) ekleyin, baharat ekleyin.

Patatesleri dilimler halinde kesin (veya dört parçaya kesin) ve az miktarda su ile kaynatın. Daha sonra boşaltın ve patatesleri refrakter bir forma (ya da kaseye) aktarın.Üzerine mantar koyup, krema içine dökün, birkaç dakika boyunca güveçleyin, böylece patatesler soslarına batırılır.

Servis yaparken patates ve patates ile süsleyin, domates dilimleri ve otlar ile süsleyin.

Mantar ve Bezelye ile Haşlanmış Patates Tarif

Maddeler

• 500 g champignon
• 1 soğan
• 1 kg taze patates
• ½ fincan taze bezelye
• 3 yemek kaşığı. bitkisel yağ yemek kaşığı
• 2-3 yemek kaşığı. krem yemek kaşığı
• su, tuz
• dereotu, maydanoz

Bütün aile mantarlı ve bezelyeli haşlanmış patates tarifini beğenecektir, çünkü bu yemeğin harika bir aroması ve zarif, kremsi bir mantar tadı vardır.

Soyulmuş ve yıkanmış mantarları dilimler halinde kesin ve doğranmış soğanlarla birlikte bitkisel yağda pişirin. Küçük soyulmuş patatesleri ve az miktarda suyu (veya et suyunu) ekleyin, tuzlayın ve kapağın altında 10-15 dakika pişirin.

Sonra genç bezelye dökün ve ihale kadar pişirin. (Olgunlaşmış bezelyeler aynı anda patateslerle birlikte haşlanmalıdır.) Kremayı yahninin bitiminden birkaç dakika önce dökün.

Kremalı mantar ve bezelye ile patates, servis edildiğinde, doğranmış otlar ile serpin ve yeşil salata, salatalık veya turp için uygun bir garnitür ile servis yapın.

Mantarın içinde mantarlı patates: doyurucu bir yemek için bir tarif

Maddeler

• 600-700 g patates
• 40 - 50 gr champignon
• 1 havuç
• 1 soğan
• 3 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ
• 4 yemek kaşığı. l. domates sosu, Acıka olabilir
• 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
• tuz

Mantarlı bir patates, basit doğaçlama ürünlerden yapılan lezzetli, doyurucu bir öğle yemeği için mükemmel bir seçenektir.

Mantarları akan su altında durulayın, doğrayın. Havuç durulayın, soyun, rendeleyin. Soğan küçük küpler halinde kesin. Patatesleri soyun, durulayın ve küçük küpler halinde kesin. Sebzeleri mantarlarla birleştirin ve bitkisel yağ ilave etmek, salça ilave edip karabiber dökün. Manşonu özel bir ataşla sabitleyin, tüm bileşenlerin iyi karışması için hafifçe sallayın ve 180 derece sıcaklıkla 30 dakika boyunca fırına gönderin.

Mantar ve Dana Bonfile ile Kızarmış Patates Tarif

Maddeler

• 180 g dana bonfile
• 15 gr kurutulmuş petrol
• 140 g patates
• 50 gr soğan
• 25 gr tereyağı
• 10 g peynir
• 2 yemek kaşığı. ekşi krema kaşık
• 3 gr maydanoz
• 20 g taze domates
• tuz, karabiber

Mantar ve dana bonfile soslu kızarmış patates tarifi basit ama orijinal bir yemeğe ihtiyaç duyduğunuz durumlarda uygundur.

Etleri filmlerden soyun, dilimleyin, tuz, karabiberle kesin ve her iki taraftan da sıcak bir tavada kızartın. Ayrı olarak, doğranmış pişmiş mantar, soğan ve domatesleri kızartın. Patatesleri kaynatın ve kızartın, daha sonra bir tencereye eti koyun, üzerine mantar, soğan ve domatesleri koyun ve sonra - kızarmış patates, ekşi krema dökün ve üzerine rendelenmiş peynir serpin. Pişirme için fırına koyun. Servis yapmadan önce maydanoz serpin. Masada bir tavada servis ettiğinizden emin olun.

Bitkisel yağda mantar ve soğan ile kızartılmış patates

Maddeler

• patates - 5 adet
• petrol - 300 g
• soğan - 1 büyük baş
• tuz, karabiber - tatmak
• yemeklik yağ

Mantar ve soğanlı patates kızartması gibi bir yemek birçok mantar hayranı tarafından sevilir, çünkü özellikle onu pişirmekten daha kolay bir şey yoktur.

Patatesleri soyup yıkayın, ince dilimler halinde kesin. Mantarları durulayın, doğrayın. Soğanı küp küp veya yarı halka şeklinde doğrayın. Patates ve mantarları bitkisel yağ içeren bir tavaya atın, ara sıra karıştırarak 5-7 dakika kızartın. Ondan sonra soğanlar ekleyin, tuz, karabiber, pişene kadar kızartın.

Bu yemeğin hazırlanması için konserve mantarlı patates kullanılabilir, tadı etkilenmeyecektir.

Dondurulmuş petrol ile yağda kızartılmış patates

Maddeler

• 8 patates
• 3 soğan
• 1 yemek kaşığı. bir kaşık dolusu yağ
• 500 g dondurulmuş petrol
• tadına bakmak için tuz

1. Dondurulmuş patatesleri patates ile hazırlamak için, onları çözmeniz, soymanız, durulamanız ve ince bir şekilde kesmeniz gerekir.
2. Soyulmuş ve doğranmış mantarları tuzlu suda kaynatın, sonra çıkarın, suyun akmasına izin verin, ısıtılmış yağ ile bir tavaya koyun ve kızartın.
3. Patatesleri soyun, yıkayın, dilimler halinde kesin ve yağda kızartın. Kavurma işleminin sonunda, tuz, kızarmış mantar ve kızarmış soğan ile karıştırın.
4. Servis yaparken, kızartılmış patatesleri yemeğin bir ucuna, diğerini kızartılmış mantarlara koyabilir ve üstüne kızarmış soğan dilimleri ekleyerek süsleyebilirsiniz.

Patates, mantar ve lahana ile güveç

Maddeler

• 8 haşlanmış patates
• 1 kg lahana
• 300 g champignon
• 1 soğan
• 1 yemek kaşığı. bir kaşık dolusu yağ

Patates, mantar ve lahana güveç, zengin tadı ve aroması ile hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek.

Soğan ve yağ ile lahana yahnisi.

Bir fırın tepsisine ya da yağlanmış bir tavada, dönüşümlü olarak haşlanmış patatesleri, yağda kızartılmış mantarları ve haşlanmış lahanayı (patatesler en üstte olmalıdır) katmanlara koyun, fırında yağlayın ve pişirin.

Lahana, pişmiş veya kızartılmış et kalıntıları veya sosisle birlikte haşlanabilir.

Taze veya konserve mantarlı patates: videolu tarif

Maddeler

• 400 g patates
• 300 g taze veya konserve petrol
• 1 soğan
• 50 g bitkisel yağ
• 1 çorba kaşığı ekmek kırıntıları
• 1 diş sarımsak, maydanoz
• tadına bakmak için tuz

Ve işte aceleyle pişirilebilecek, mantarlı patates güvecinin hazırlanması için basit bir reçete.

1. Patatesleri yıkayın, soyun ve kesin.
2. Soğanları soyun, doğrayın ve hafifçe kızartın.
3. Mantarları iyice durulayın ve ince dilimler halinde kesin.
4. Sarımsakları soyun, öğütün, 1 çorba kaşığı bitkisel yağ ile karıştırın, üzerlerine derin bir fırın tepsisini yağlayın, patatesleri, soğanları ve mantarları tuzla doldurun, ardından tuzlayın ve ekmek kırıntıları ile serpin.
5. Güveçte önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve hazırlayın, ardından kısımlarını kesin ve maydanoz dallarıyla süsleyin.
6. Tüm durumlar için basit ve karmaşık yemekler oluşturma işlemini ayrıntılı olarak gösteren bir sonraki videoda patatesli mantarlar için daha fazla tarif gösterilmiştir.