Mantarlarla patatesleri nasıl lezzetli pişirirsiniz?

Fırında mantarlı fırında patates - şenlikli bir bayram ve günlük aile menüsü için klasik bir yemek pişirme türü. Yemeğinizi farklı bir tat almak için değiştirmek istiyorsanız - peynir, ekşi krema, krema, et, kıyma veya sebze ekleyin. Turşu, tuzlanmış veya dondurulmuş halde kullanmanıza rağmen, taze mantarların patates kızartması için ideal olduğu kabul edilir.

Bu makalede sunulan mantarlı fırında patates pişirmek için tarifler, ev kadınlarının kendileri için en uygun olanı seçmelerine yardımcı olacak ve daha sonra sevdiklerini lezzetli bir yemekle memnun edeceklerdir. En sevdiğiniz malzemeyi eklerseniz herhangi bir tarif kendiniz yapılabilir.

Tencerelerde ekşi krema, süt ve peynirli fırında patates

Tencerelerde mantar ile pişirilmiş patateslerin benzersizliği, yemeğin çok fazla ürün gerektirmemesidir. Sadece birkaç bileşen ve evde tadını tadacak bir mutfak şaheseri yaratabilirsiniz.

• 1 kg patates;
• 600 g mantar;
• soğan;
• 200 g peynir;
• Tereyağı;
• 200 ml ekşi krema;
• 50 ml süt;
• Tat vermek için tuz ve baharatlar.

Tencerede mantarlı fırında patates, 5 kişilik bir şirket için iyi bir seçenek.

• Patatesleri, mantarları ve soğanları soyun, yıkayın, doğrayın: ince patates, yarım halkada soğan, saman mantarı.
• Mantarları az miktarda tereyağında 15 dakika kızartın. orta ateşte.
• Tencereleri yağla yağlayın, patates, soğan ve mantarları karıştırın, tadına bakmak için tuz ve baharatlarla karıştırın, karıştırın.
• Bütün kütleyi tencerelere koyun, ekşi kremayı sütle karıştırın.
• Peynir tabakası ile doldurun, ince bir rende üzerine rendeleyin ve fırına koyun.
• 60 dakika boyunca 180-190 ° C sıcaklıkta pişirin. Sebze dilimleri veya konserve sebzelerle sıcak servis yapın.

Yavaş bir tencerede krema ve otlar ile fırında patates

Mantarlı yavaş bir tencerede pişirilmiş patates, festival masasına bile koymak utanç verici olmayan hızlı ve basit bir yemektir. Yemek yapmak hostesin özel yeteneklerini gerektirmez.

• 800 g patates;
• 600 g mantar;
• 300 ml krem;
• 200 g sert peynir;
• Yeşil soğan tüyleri;
• Bir demet maydanoz;
• 2 diş sarımsak;
• tuzu;
• Tereyağı;
• 1 çay kaşığı karabiber öğütülmüş.

Yavaş bir tencerede mantarlı patateslerin nasıl pişirileceği, işlemin ayrıntılı açıklamasında bulunabilir.

• Mantarları temizledikten sonra yıkayın, kurutun ve birkaç parçaya bölün.
• Patatesleri yıkayın, soyun, doğrayın ve tekrar suyla yıkayın.
• Yeşillikler ve sarımsakları öğütün, kremayla birleştirin, karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın.
• Peyniri rende üzerine rendeleyin, kremayı ekleyin, karıştırın.
• Çok pişirici haznesini tereyağı ile yağlayın, mantar dilimlerini koyun, az miktarda sosu otlar ile doldurun.
• Patatesleri koyun ve tekrar otlar ve peynirle karıştırılmış kremayı dökün. Hazırlanan yiyecekleri katmanlar halinde yayın ve kremayla yağlayın.
• Çok pişirici kapağını kapatın, paneldeki “Söndürme” modunu ayarlayın ve zamanı ayarlayın - 40 dakika.
• Ses sinyalinden sonra, 40 dakika boyunca “Pişirme” modunu karıştırın ve açın; bu, yemeğin altın kahverengi olana kadar daha iyi pişmesini sağlar.
• Sinyalden sonra hemen yemeğe servis yapın, porsiyonlu plakalara dağıtın ve yeşil maydanoz yapraklarıyla süsleyin.

Mantar, et ve peynirli fırında patates: basit bir tarif

Mantar, et ve peynirli fırında patates, her ev hanımının başa çıkacağı basit bir reçetedir. Bu tarifte yemek pişirmek için eti domuz eti almak daha iyidir - yemeğe besin katacak iyi yağ içeriğine sahiptir.

• 700 g mantar;
• 1 kg patates;
• 500 gr domuz eti;
• 4 soğan başı;
• 300 g sert peynir;
• 200 ml krem;
• Sp çay kaşığı. Suneli şerbetçiotu ve biberiye;
• Ayçiçek yağı;
• Tatmak için tuz.

Peynirli mantarlı fırında patateslerin nasıl pişirileceğini, tarifte belirtilen adımlardan öğrenin.

• Mantarları durulayın, soyun ve dilimler halinde kesin (kesme yöntemi gerekli değildir).
• Soğanı üst katmandan soyun, küp küp doğrayın.
• Patatesleri soyun, suyla durulayın ve şeritler halinde kesin.
• Eti durulayın, küpler halinde kesin, tadına bakmak için tuz ekleyin, baharat serpin ve karıştırın.
• Kızarana kadar az miktarda yağda kızartın, soğanı ekleyin ve 10 dakika kızartmaya devam edin.
• Soğanlı etleri fırın tepsisine, üstteki patateslerin, mantarların üzerine koyun ve tuz ekleyin.
• Rendelenmiş peyniri kremayla karıştırın, fırın tepsisinin içeriğini dökün ve fırının içine yerleştirin.
• 60 dakika pişirin. 190 ° C sıcaklıkta, pişirildikten sonra, plakaları koyun ve hemen masaya servis yapın.

Fırında patates, tavuk, mantar turşusu ve peynir ile

Fırında patates, tavuk, mantar ve peynirli fırında yumuşak ve aromatik hale gelecektir. Yemeğin ağzınızda erimesi ve herkes istisnasız olarak beğenecektir.

• 800 gr turşu mantarı;
• 1 kg patates;
• 500 g tavuk eti (kanatlar olabilir);
• 300 g peynir;
• 300 ml ekşi krema;
• Rafine yağ;
• 4 soğan başı;
• 5 diş sarımsak;
• tuzu;
• 1 yemek kaşığı. l. Provence otları.

Tavuk, mantar ve peynirli fırında patates tarifi aşamalar halinde açıklanmaktadır.

• Patatesleri soyun, soğuk suyla durulayın, şeritler halinde kesin.
• Mantarları yıkayıp dilimler halinde kesin ve 10 dakika boyunca bir tavada yağda kızartın.
• Ayrı olarak, patatesleri yarıya kadar kızartın ve mantar ile birleştirin.
• Soğanı soyun, yarım halkalara kesin ve yumuşayana kadar yağda kızartın.
• Patates ve mantarlarla birleştirin, tuzlayın, Provence bitkileri ekleyin ve karıştırın.
• Eti tuzlayın, ezilmiş sarımsakla rendeleyin, yağlanmış silikon veya cam kalıba koyun.
• Patatesleri, üstüne soğanlı mantarları koyun, sonra ekşi kremayı dökün, bütün yüzeye bir kaşıkla yayın ve kaba bir rende üzerine bir tabak rendelenmiş peynir serpin.
• Sıcak bir fırına koyun ve 60 dakika pişirin. 190 ° C'de

Tavuk, mantar, peynir ve elmalı fırında patates

Özellikle çocuklar için tavuk, mantar, peynir ve elmalı fırında patates. Bu bileşenlerin kombinasyonu sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır, çocukların vücudunu besinlerle doldurur.

• 1 kg patates;
• 700 gr mantar ve tavuk (sap alabilir);
• 300 g peynir;
• 500 g elma;
• 100 gr çekirdeksiz kuru üzüm;
• Tereyağı;
• Tatmak için tuz.

Etli mantar, etli, mantarlı, peynirli ve elmalı, aile üyelerini lezzetli bir akşam yemeği yemeği ile pişirmek için nasıl yapılır?

• Patatesleri yumuşayana kadar yıkayın ve kaynatın, kabuğunu çıkarın ve küpler halinde kesin.
• Temizledikten sonra mantarları 20 dakika kaynatın, süzün, küp şeklinde kesin ve kızarana kadar tereyağında kızartın.
• Eti tavuk butlarından çıkarın, dilimleyin ve 10 dakika kızartın.
• Tüm malzemeleri bir kapta birleştirin, tadına bakmak için tuz ekleyin, kuru üzüm ekleyin.
• Elmaları soyun, dilimler halinde kesin ve malzemelerin yığınlarıyla birleştirin.
• Büyük bir derin formu yağla gresleyin, hazırlanan yarı bitmiş ürünü doldurun.
• Üzerine birkaç küçük parça tereyağı dökün ve bir miktar rendelenmiş peynir serpin.
• Kapak ve önceden 180 ° С'ye ısıtılmış fırına yerleştirin.
• Pişirdikten sonra 60 dakika pişirin, fırında 10 dakika bekletin, daha sonra tabaklara koyun ve servis yapın.

Kremalı ve Ananaslı Fırında Patates

Mantar ve krema ile pişirilmiş patatesler, yemeklere özel narin notlar getirecek olan konserve ananas dilimleri ile desteklenebilir.

• 1 kg patates;
• 800 g haşlanmış mantar;
• 200 g peynir;
• 400 ml krem;
• 2 diş sarımsak;
• 200 g ananas;
• Tereyağı;
• Tat vermek için tuz ve karabiber karışımı;
• Maydanoz yeşillikleri (doğranmış).

Mantarlı fırında patates, krema ve ananas şöyle hazırlanır.

• Patatesleri yıkayın, soyun, yarım halkalar halinde kesin ve tekrar suyla iyice durulayın.
• Camın sıvı olması ve patateslerin kuruması için bir mutfak havlusu koyun.
• Bir pişirme kabını tereyağ ile yağlayın, bir kat patates, tuz ve karabiber serpin.
• Üzerine konserve ananas dilimleri koyun, ardından mantarları ince dilimler halinde kesin.
• Krema, rendelenmiş peynir, ezilmiş sarımsak ve doğranmış otları homojen bir kütle halinde birleştirin.
• Yüzeye eşit olarak dökün ve önceden ısıtılmış bir fırına koyun.
• Yaklaşık 60 dakika pişirin. 180-190 ° C sıcaklıkta

Mantar ve domates ile fırında pişmiş patates nasıl pişirilir

Muhtemelen fırında pişmiş mantar ve domatesli patateslere kayıtsız kalacak bir insan yoktur. Yemek o kadar lezzetli ve aromatik çıkıyor ki, her zaman besin takviyesi almak istersiniz.

• 1 kg patates;
• 800 g mantar;
• 4 taze domates;
• 300 g sert peynir;
• Bitkisel yağ;
• 5 yemek kaşığı. l. soya sosu ve nar;
• 50 ml süt;
• 50 g tereyağı;
• Sp çay kaşığı. öğütülmüş karabiber ve kırmızı biber.

Fırında pişirilen patateslerin mantar ve domateslerle nasıl pişirileceğini öğrenin, adım adım açıklamalara bakın.

• Patatesleri soyun, yıkayın ve kesin, küpler halinde kesin, mantarları durulayın, kurutun ve ince şeritler halinde kesin.
• Seramik veya cam formunu bitkisel yağ ile yağlayın ve ilk önce patatesleri tatlandırmak için tuzlayın.
• Nar ile karıştırılmış soya sosu ile dökün, sonra mantarları, domates dilimlerini ekleyin, üzerine karabiber ve kırmızı biber serpin.
• Sütü ve rendelenmiş peyniri, çırpma teli ile karıştırıp domateslerin üzerine serpin.
• Yağı küçük küpler halinde kesin ve peynirin üzerine koyun.
• Folyo ile örtün, bir fırına koyun ve 190 ° C sıcaklıkta 40-45 dakika pişirin.

Rendelenmiş patates mantar ve kıyılmış et ile

Kıyma ve mantarlı fırında patatesler için ilginç bir tarif her ev hanımı için ilginç olacaktır. Bu yemek lezzetli.

• 800 g patates;
• 600 g haşlanmış mantar;
• 2 soğan başı;
• 500 g kıyma (herhangi bir şekilde);
• Bitkisel yağ;
• 4 yumurta
• Tuz ve öğütülmüş karabiber.

Kıyılmış et ile fırında pişmiş patates ve mantarların tarifi aşamalar halinde açıklanmıştır.

• Patatesleri soyun, kaba bir rende ile yıkayın ve rendeleyin, sıvıyı çıkarmak için ellerinizle bastırın.
• Mantarları küpler halinde kesin ve altın kızarana kadar yağda kızartın, tuz ilave edin ve karıştırın.
• Soğanı soyup ince yarım halkalar halinde kesin, tuz ilave edin ve derin bir form hazırlayarak yağla yağlayın.
• Üzerine rendelenmiş patatesleri, ardından soğanları, kıyılmış etleri ve mantarları koyun.
• Tuzla çırpma teli 2 yumurta çırpın, güveç dökün.
• Daha sonra başka bir patates, soğan, kıyma ve mantar tabakası serpin.
• Dövülmüş kalan yumurtalarla güvenin üzerine dökün ve fırına koyun.
• 40-45 dakika pişirin. 190 ° C sıcaklıkta

Mantar, ekşi krema ve kuru erik tencerelerde fırında patates

Mantarlı ve ekşi kremalı fırında patates, yemeğin sıcaklığını ve aromasını uzun süre koruyacak şekilde seramik veya kil tencerelerde pişirmek daha iyidir. Tarifine kuru erik dilimleri eklerseniz, yemek, gurmelerin kesinlikle tadını çıkaracağı füme etler gibi kokar.

• 1 kg patates;
• 600 g mantar;
• 2 adet havuç;
• 3 adet soğan;
• 150 g kuru erik;
• 1.5 yemek kaşığı. ekşi krema;
• Tatmak için tuz.
• Tereyağı.

Fırında patatesleri mantar, ekşi krema ve kuru erikle pişirmek için adım adım fotoğrafın tarifine bakın.

Kolunda soğan ve mantarlı fırında patates

Bu kadar basit bir içerik kombinasyonu, mantar yemeklerinin rafine uzmanları tarafından bile takdir edilecektir. Kolunda soğan ve mantarlı fırında patates - partiye davet edilen çok sayıda arkadaş grubu için harika bir yemek seçeneği.

• 1 kg patates ve taze mantar;
• 500 g soğan;
• Bitkisel yağ;
• 200 ml mayonez;
• Tadı ve en sevdiği baharatları tatmak.

Patatesin ne kadar lezzetli olduğunu tariflerde tarif edilen bir fırınlama manşonunda mantar ve soğan ile pişirebilirsiniz.

• Patates soyulur, kirletici maddelerden yıkanır ve şeritler veya dilimler halinde kesilir (özel kriterler yoktur).
• Mantarlar temizlenir, yıkanır, parçalara bölünür ve kızarana kadar yağda kızartılır.
• Soğan soyulur, yarım halka halinde kesilir, tüm ürünler bir kapta karıştırılır.
• Karıştırılır, tuzlanır, baharat serpilir ve mayonez serpilir.
• Tüm malzemeler karıştırılmış, pişirme kabının içine yerleştirilmiş.
• Manşon iki tarafa da bağlanır, birkaç yerde bir kürdan ile delinir ve soğuk bir fırın tepsisine yerleştirilir.
• Fırına koyun ve kovanın içinde 60 dakika pişirin. 180 ° C sıcaklıkta

Krema soslu mantarlı fırında patates

Ekşi krema sosu sayesinde fırında mantarlı fırında patates yumuşacık ve tatmin edici hale gelecektir. Böyle bir gurme yemek et için bir garnitür olarak veya bağımsız bir yemek olarak servis edilir.

• 1 kg patates;
• 700 g mantar;
• 3 soğan başı;
• Sp çay kaşığı biberiye;
• Ayçiçek yağı;
• Maydanoz yeşillikleri.

Sos için:

• 100 m ekşi krema;
• 400 ml tavuk suyu (su ile değiştirilebilir);
• 2 yemek kaşığı. l. un;
• 3 diş sarımsak;
• Sp çay kaşığı zerdeçal;
• 1 çay kaşığı tuzu;
• Sp çay kaşığı kuru kekik.

Ekşi krema sosunda fırında pişmiş mantarlı patateslerin adım adım açıklamasına dikkat edin.

• Mantarları kaynatın, dilimler halinde kesin, soğanları soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
• İlk önce soğanı hafifçe kızarana kadar yağda kızartın, mantar ekleyin ve kızarana kadar kızartmaya devam edin.
• Patatesleri soyun, yıkayın, şeritler halinde kesin, soğuk su dökün ve 10 dakika bekletin.
• Bir mutfak havlusuna koyun ve tamamen kurumasını bekleyin.
• Sosun hazırlanmasına devam edin: unu 100 ml et suyu ile birleştirin, karıştırın ve bir kasede bırakın.
• Bir tencerede ekşi krema, tuz, zerdeçal, doğranmış sarımsak, kekikle karıştırın ve kalan suyu dökün.
• Karıştırın, seyreltilmiş unu dökün, her şeyi bir çırpma teli ile karıştırın, böylece topaklar kalmaz.
• Sosları soğanlı mantarlara dökün, 3 dakika sıcak, ateşten alın.
• Pişirme kabını yağ ile yağlayın, patatesleri koyun ve biberiye serpin.
• Acı soslu mantarları patateslerin içine dökün ve hafifçe karıştırın.
• Kapak veya folyo ile örtün ve soğuk bir fırına koyun.
• 180 ° C'yi açın, süreyi 90 dakikaya ayarlayın ve pişene kadar pişirin.
• Pişirdikten sonra yeşil maydanoz yaprağı ile süsleyin.

Mantar ve Tavuk Göğsü Fırında Fırında Patates Tarif

Mantar ve göğsü fırınlanmış patates gibi doyurucu bir yemek genellikle gala yemeğinde pişirilir. Yemek pişirmeye zaman ayırdıktan sonra, masaya inanılmaz derecede lezzetli ve ağız sulandıran bir lezzet katın.

• 2 tavuk göğsü;
• 700 g mantar;
• 1 kg patates;
• Zeytinyağı;
• 2 dal biberiye;
• 300 ml kuru beyaz şarap;
• 250 ml sebze suyu (sıcak);
• Tuz ve öğütülmüş karabiberi tatmak için.

Fırında mantarlı patates pişirme tarifi aşağıda açıklanmaktadır.

• Patatesleri soyun, büyük şeritler halinde yıkayın ve kesin, tuz ilave edin ve karıştırın.
• Temizledikten sonra yıkayın, dilimler halinde kesin ve biraz zeytinyağında kızartın.
• Fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın, bir meme şeklinde koyun, tuz ve karabiberle rendeleyin, 20 dakika pişirin.
• Biberiye koyun ve patatesleri ve mantarları hazırlayın, 15 dakika daha pişirin.
• Şarabı ısıtın, et dökün ve sebze suyunu dökün.
• Sıcaklığı 180 ° C'ye düşürün ve tüm sıvının buharlaşması için 40 dakika pişirin.
• Pişirdikten sonra göğsü parçalara ayırın ve patates ve mantarlarla birlikte tabaklara koyun.

Mantar, peynir ve ekşi krema ile fırında patates: fotoğrafları ile bir adım adım tarifi

Mantar, peynir ve ekşi kremalı fırında patates - tüm aile için dengeli bir akşam yemeği için en iyi seçenek.

• 800 g patates;
• 500 g mantar;
• 3 soğan başı;
• Bir tutam hindistan cevizi;
• Tereyağı;
• tuzu;
• 300 ml ekşi krema;
• 200 g sert peynir (herhangi biri);
• 200 ml süt.

Fotoğraflı adım adım hazırlanan bir tarif, mantarlı fırında peynirli fırında patates pişirmeye yardımcı olacaktır.

• Soğan ince halkalar halinde kesilmiş, mantarları orta küpler halinde kesin.
• Tavayı 2 yemek kaşığı ile önceden ısıtın. l. Tereyağı, soğanı hafifçe kızarana kadar kızartın.
• Mantar ekleyin ve 15 dakika kızartın. düşük ateşte.
• Tatmak için tuz, karıştırın, ekşi krema ekleyin ve 7 dakika pişirin.
• Fırını önceden ısıtın, patatesleri soyun, yıkayın, büyük şeritler halinde kesin ve yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.
• Küçük hindistan cevizi sütünü karıştırın, tuz ekleyin, karıştırın ve patatesleri dökün.
• Mantarları soğanlı, rendelenmiş peyniri üzerine serpip fırına koyun.
• 180-190 ° C sıcaklıkta 60 dakika boyunca pişirin

Mantar, peynir ve kerevizli patatesler nasıl pişirilir

Altın kahverengi bir peynir kabuğu altında mantarlı patates gibi iştah açıcı bir yemek, konukların keyif alacağı şenlikli bir atıştırmalık için mükemmel bir seçenektir. Mantarlı, peynirli ve kerevizli fırınlanmış patates tarifi, tüm durumlar için "arama kartınız" olacak.

• 1 kg patates;
• 3 soğan başı;
• 500 g mantar;
• 1 adet kereviz yaprağı;
• 100 g sert peynir;
• Tatmak için tuz;
• 8-10 diş sarımsak;
• Bitkisel yağ;
• Kiraz Domates - Porsiyon İçin.

Fotoğraflı adım adım hazırlanan bir tarif, fırında patatesleri mantar, peynir ve kereviz ile pişirmenize yardımcı olacak.

• Patates soyulur, yıkanır ve 15 dakika kaynatılır.
• Soğan, kızarana kadar az miktarda yağda kızartılır, ardından mantar 15 dakika boyunca kızartılır.
• Küçük daireler halinde doğranmış kereviz, küpler halinde doğranmış sarımsak ekleyin ve her şey 5-7 dakika pişirin. orta ateşte.
• Patates 2-3 parçaya bölünür, dökülür ve yağlanmış bir şekilde yerleştirilir.
• Patatesin üstüne konmuş mantar ve sebzelerin dolması.
• Bir kaba rende üzerine rendelenmiş bir peynir tabakası serpilir ve 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırına yerleştirilir.
• 40 dakika pişirilir, 7-10 dakika pişirildikten sonra pişirilir. Fırında bıraktıktan sonra ikiye bölünmüş kiraz domates ile servis edilir.