Mantar ve peynirli patates: yemek pişirmek için tarifler

Orman mantarları uzun zamandır en lezzetli yiyeceklerden biri olarak kabul edilir. Ve patates diyette göründüğünde, ondan gelen yemekler gittikçe daha fazla popülerlik kazanmaya başladı. Patates ve mantarların bir tabakta kombinasyonu kayıtsız kimseyi bırakmaz. Patatesleri mantar ve peynirle birleştirirseniz, aileniz ve misafirleriniz için inanılmaz lezzetli, hoş kokulu ve doyurucu bir yemek elde edersiniz.

Mantarlı ve peynirli patateslerden hazırlanan yemekler festival masasında harika görünecek ve günlük diyeti çeşitlendirecek. Davranırlar garnitür olarak veya bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir.

Patates, mantar ve peynirli tarifler için, yemeğin daha rafine veya hafif bir tadı yapmak için çok çeşitli ürünler, baharatlar ve baharatlar ekleyebilirsiniz.

Mantar ve peynirli güzel kokulu patates

Mantarlı ve peynirli fırında patates lezzetli ve hoş kokulu görünüyor, açlığı tam olarak tatmin ediyor. Ancak, önce tüm malzemeleri bir tavada kızartmanız gerekir; bu da fırında yemeklerin hazırlanmasını büyük ölçüde hızlandıracaktır.

• 6-8 adet. patates;
• 500 g mantar;
• 3 adet soğan;
• 200 ml mayonez;
• 300 g sert peynir;
• Bitkisel yağ;
• Çekilmiş karabiber ve tuz.

Mantarlı ve peynirli patatesler ayrı bir tavada kızartılır:

1. Temizledikten sonra, mantarları kaynatın, dilimler halinde kesin ve altın rengi kahverengiye kadar az miktarda yağda kızartın.
2. Ayrı bir kaseye koyun ve az miktarda yağda, soyulmuş ve doğranmış patatesleri lezzetli kahverengimsi bir kabuğa kızartın.
3. Mantarlara ekleyin ve soğanları kızartın, yarım halka halinde kesin, tavada kesin.
4. Patatesleri, soğanı, mantarları derin bir tavada birleştirin, tuz, karabiber ekleyin ve hafifçe karıştırın.
5. Mayonez ve rendelenmiş peyniri karıştırın, çırpma teli ile çırpın, tuz ilave edin ve yemeğin üzerine dökün.
6. Sonra tavayı fırına koyun ve 15 dakika pişirin. 180-190 ° C'de

Mantar ve peynirli fırında pişmiş patates

Fırında mantar ve peynirle pişirilmiş patates her zaman lezzetli olduğu ortaya çıkan çok yönlü ve basit bir yemektir, çünkü onu mahvetmek imkansızdır.

• 700 g mantar;
• 10 patates;
• 3 soğan başı;
• Tuz ve öğütülmüş karabiber;
• Bitkisel yağ;
• 200 ml mayonez;
• 3 tatlı ve ekşi elma;
• 300 g sert peynir.

Fırında mantarlı ve peynirli fırında patates, acemi ev kadınlarının çalışmasını kolaylaştıracak tarifte açıklanan adımlara göre en iyi şekilde hazırlanır.

1. Mantarlar yıkanır, temizlenir ve kaynatılır, sonra dilimlenmiş ve pişirilinceye kadar yağda kızartılır.
2. Patatesler soyulur, şeritler halinde kesilir, ayrı bir tavaya konulur ve altın kızarana kadar yağda kızartılır.
3. Ayrı olarak, halkalar halinde kesilmiş soğan kızartılır ve mantarlarla karıştırılır.
4. Derin form yağ ile yağlanır, patates tabakası serilir, sonra soğanlı mantarlar, her şey tuzlanır ve tatlandırılır.
5. İnce elma dilimleri üzerine yerleştirilir, mayonezle bulaşır ve rendelenmiş peynir serpilir.
6. Form 30 dakika boyunca sıcak bir fırına yerleştirilir. ve 180 ° C'de pişirilir

Mantarlı fırında patates, tavuk ve krem ​​peynir

Mantarlı fırında patates tarifi, tavuk ve peynir davetliler için mükemmel bir yemek. Aromatik bitkilerle yapılan ürünlerin bu kombinasyonu kayıtsız kalmayacak.

• 800 g mantar;
• 1 kg patates;
• 6 tavuk uyluk;
• 200 g işlenmiş peynir;
• 300 g soğan;
• 1 yemek kaşığı. l. Provence otlar;
• tuzu;
• Bitkisel yağ;
• 200 ml mayonez.

Mantarla pişirilmiş patates, tavuk eti ve peynir harika görünüyor, iştah açıcı kokuyor ve sadece bir karmakarışık tadı!

1. Patatesleri ve soğanları soyun, ince halkalar halinde kesin.
2. Mantarları soyun, yıkayın ve 0,5 cm dilimler halinde kesin.
3. Kalçaları soyun, eti kemikten ayırın ve büyük küpler halinde kesin.
4. Bir pişirme tabakasını yağ ile yağlayın, cildi alttan kalçaya koyun, bu da yemeğin yanmasına izin vermez.
5. Sonra eti koyun, tuz ekleyin, patatesleri, soğan halkalarını, doğranmış mantarları dağıtın.
6. Provence otları ile öğütün, tuz ekleyin, mayonez ile yüzeyi yağlayın ve bir kat rendelenmiş peynir dökün.
7. Folyo ile örtün ve 60 dakika fırına koyun, 180 ° C'de pişirin

Mantar, soğan ve peynirli tencerelerde fırında patates

Mantarlı ve peynirli tencerelerde fırında patates, 4-6 kişilik küçük bir şirket için mükemmel bir yemek seçeneği.

• 1 kg patates;
• 700 g mantar;
• 3 soğan;
• 200 g Hollanda peyniri;
• Tereyağı;
• 150 ml ekşi krema;
• 50 ml süt;
• Tat vermek için tuz ve baharatlar.

Mantar ve peynirli tencerelerde patates nasıl pişirilir?

1. Patates, mantar ve soğan soyulur, yıkanır ve kesilir: ince halkalarda patates, yarım halkada soğan, şeritlerde mantar.
2. Az miktarda tereyağında, mantarlar 15 dakika boyunca kızartılır. orta ateşte.
3. Saksılar yağ ile yağlanır, patatesler, soğanlar ve mantarlar karıştırılır, tadına bakmak için tuzlanır ve baharatlarla karıştırılır, karıştırılır.
4. Bütün kütle tencerelere koyulur, sütle karıştırılmış ekşi krema dökülür.
5. Bir peynir tabakası ile tepesinde, ince bir rende üzerine rendeleyin ve fırına koyun.
6. 180-190 ° C'lik bir sıcaklıkta 60 dakika boyunca pişirilir. Yemek, sebze dilimleri veya konserve sebzelerle sıcak olarak servis edilir.

Tencerelerde et, mantar ve peynirli patates tarifi

Etli, mantarlı ve peynirli patatesler için tarif oldukça basit, ancak yemek çok lezzetli. Ülkemizde genellikle misafirlere böyle bir ikram hazırlanır ve buna “ev yapımı et” denir.

• 1 kg patates;
• 1 kg haşlanmış mantar;
• 5 soğan başı;
• 500 gr domuz;
• 300 g peynir;
• 100 ml mayonez;
• Ayçiçek yağı;
• 100 ml sıcak su;
• Bir tutam kişniş;
• 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber;
• Tatmak için tuz.

Tencerelerde et, mantar ve peynirli patatesler nasıl pişirilir?

1. Yıkayın, soyun, patatesleri ince halkalar halinde kesin ve tekrar suyla yıkayın.
2. Tencereleri tereyağı ile yağlayın ve patates halkalarını koyun, mayonezle yağlayın.
3. Domuzu yıkayın, dilimler halinde kesin ve altın rengi kahverengiye kadar az miktarda yağda kızartın.
4. Tuz ekleyin, karıştırın ve patateslerin üzerine koyun, üstüne karabiber serpin.
5. Mantarları kesin, kızarana kadar yağda kızartın, etin üzerine koyun ve kişnişle serpin.
6. Soğanı soyup ince halkalar halinde kesin ve mantarları koyun, bir kaşıkla ezin.
7. Sıcak suyu kalan mayonezle karıştırın, biraz tuzlayın, çırpma teli ile çırpın ve tencerelere dökün.
8. Bir kaba rendenin üzerine rendelenmiş peynir serpin, kapaklarla örtün ve fırında 60 dakika pişirin.180 ° C'de

Ekşi krema, mantar, sarımsak ve peynir ile haşlanmış patates

Ekşi krema, mantar ve peynir ile pişirilmiş patatesler ihale ve aromatiktir, ağızda erimektedir. Yemeğin et ve taze sebze salataları ile iyi gider.

• 700 g taze mantar;
• 1 kg patates;
• 200 g peynir;
• 250 ml ekşi krema;
• Rafine ayçiçek yağı;
• 3 soğan başı;
• 2 diş sarımsak;
• Tat ve tuzlu İtalyan otlar.

Mantar, peynir ve ekşi kremalı patates tabağı, aşağıda tarif edilen tarife göre hazırlanır.

1. Patatesleri soyun, soğuk suyla yıkayın, dilimler halinde kesin.
2. Mantarları soyun, yıkayın, şeritler halinde kesin ve 20 dakika boyunca bir tavada yağda kızartın.
3. Ayrı olarak, patatesleri hoş bir altın rengine kadar kızartın ve mantarlarla bir araya getirin.
4. Soğanı soyup ince yarım halkalar halinde kesin ve yumuşayana kadar yağda kızartın.
5. Patates ve mantarlarla birleştirin, tuz ekleyin, İtalyan otları ekleyin ve karıştırın.
6. Ekşi kremayı ezilmiş sarımsak, tuz ile karıştırın, biraz çırpma teli ile çırpın ve mantarları patateslerle doldurun.
7. Üzerine rendelenmiş peynir tabakası dökün, kapatın ve yaklaşık 20-25 dakika pişirin. düşük ateşte.

Yavaş bir tencere içinde mantar, otlar ve peynirli patates

Yavaş bir ocakta mantar ve peynirli patates pişirmek, çok fazla zaman almayacaktır, çünkü özellikle tüm temel fonksiyonlar “ev yardımcısı” tarafından üstlenilir.

• 1 kg patates;
• 700 g mantar;
• 400 ml krem;
• 300 g peynir;
• Bir demet yeşil soğan;
• Bir demet yeşil dereotu;
• 4 diş sarımsak;
• Tatmak için tuz;
• Tereyağı;
• 1 çay kaşığı karabiber öğütülmüş.

Yavaş bir tencerede mantar ve peynirle pişirilmiş patatesler, tüm hanehalkı tatmak ve aroma vermek için çekici olacaktır.

1. Ön temizleme işleminden sonra, orman mantarlarını birkaç parçaya bölün.
2. Yıkayın, soyun, patatesleri şeritler halinde kesin ve tekrar suyla durulayın.
3. Yeşillik ve sarımsak öğütün, krema ile birleştirin, karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin, bir çırpma teli ile çırpın.
4. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, kremayı ekleyin, tekrar karıştırın.
5. Çok pişirici haznesini tereyağı ile yağlayın ve mantarları önce koyun, az miktarda kremalı sosu otlar ile dökün.
6. Sonra patatesleri koyun ve kremayı tekrar dökün. Hazırlanan yiyecekleri tabakalara yerleştirin ve kremayla peynir ile yağlayın.
7. Kapağı kapatın, “Söndürme” modunu 40 dakikaya ayarlayın.
8. Sonra, sinyalden sonra, “Fırınlama” modunu 40 dakika boyunca açın;
9. Sinyalden sonra hemen yemeğe servis edebilir veya 15 dakika “Isıtma” modunda bırakıp sonra plakalara yerleştirip servis edebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede tavuk, mantar, krema ve peynirli patates

Yavaş bir tencere içinde tavuk, mantar ve peynirli patates tarifi tamamen karmaşık değildir. Kalkınan bir aşçı bile başa çıkabilir.

• 600 g mantar;
• 1 kg patates;
• 500 g tavuk kanadı;
• 3 soğan başı;
• 200 g sert peynir;
• 200 ml krem;
• 1 çay kaşığı şerbetçiotu-suneli;
• Ayçiçek yağı;
• Tatmak için tuz.

Yavaş bir tencerede tavuklu ve mantarlı, peynirli mantarları nasıl pişireceğinizi öğrenin, aşağıda tarif edilen tariflerden öğrenin.

1. Mantarlar yıkanır, soyulur ve parçalara ayrılır (kesme yöntemi zorunlu değildir).
2. Soğan üst tabakadan soyulur, küpler halinde kesilir.
3. Patates soyulur, suyla yıkanır ve şeritler halinde kesilir.
4. Etler yıkanır, tadına bakılır ve baharat şerbetçiotu suneli ile serpilir.
5. Çok pişirici haznesine az miktarda yağ dökülür, panelde “Kızartma” modu çalıştırılır ve soğan serpilir.
6. Kapak açıkken, 5 dakika kızartın, mantarları ekleyin, ekleyin ve 10 dakika kızartın.
7. Patatesleri ekleyin, tavuğu koyun, karıştırın, gerekirse tuzlayın ve 30 dakika boyunca kapağı kapalı şekilde kızartın. Bu durumda, çoklu pişiricinin tüm içeriğini birkaç kez karıştırın.
8. Rendelenmiş peynirle karıştırılmış kremayı dökün, “Pişirme” modunu açın ve 30 dakika bekleyin.
9. Et, mantar ve peynirli sıcak patates servis edilir.

Bir tavada mantar, soğan ve peynirli patates

Bir tavada mantar ve peynirle doldurulmuş patatesler, ertesi gün bile lezzetlerini kaybetmez ve aynı kokulu kalır.

• 500 g patates ve mantar;
• 200 g peynir;
• Ayçiçek yağı;
• 3 soğan başı;
• 4 diş sarımsak;
• tuzu;
• 1 çay kaşığı kırmızı biber;
• 3 yemek kaşığı. l. kıyılmış maydanoz.

Önerilen reçete göre patatesleri mantar ve peynirle bir tencerede pişiriyoruz.

1. Patatesleri soyun, yıkayın ve en fazla 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
2. Bir tencereye yağ dökün, ocağa koyun ve iyice ısınmasına izin verin.
3. Dilim soyulmuş mantar, tuz ve karıştırın.
4. Soğanı soyup küpler halinde kesin ve yağlayın, yumuşayana kadar kızartın.
5. Patatesleri kapağı örtmeden yerleştirin ve kızarana kadar kahverengileşmelerini sağlayın.
6. Mantar ekleyin ve 15 dakika pişirin.
7. Sarımsakları küçük küpler halinde kesin, toplam kütleye ekleyin, karıştırın.
8. Rendelenmiş peyniri kırmızı biber, doğranmış otlar, tuz ile karıştırın ve üst katmanı soğanlı patates ve mantarlara ekleyin.
9. Kapak, 15-20 dakika pişirin.

Mantar, soğan ve peynirli kızarmış patates

Bu tarife göre kızarmış patatesleri mantar ve peynirle pişirmekten daha kolay bir şey yoktur. Bu yemek çocuklar ve yetişkinler tarafından sevilir, böylece bütün aile için yemek yapabilirsiniz.

4 porsiyon için mantar ve peynirli patates kızartması hazırlamak için, aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 1 kg patates;
• 600 g haşlanmış mantar;
• 3 soğan başı;
• 200 g sert peynir;
• Tatlandırmak için tuz ve baharatlar;
• Bitkisel yağ

1. Mantarları küpler halinde kesin, yarım halkalar halinde doğranmış soğanlarla birleştirin ve kızarana kadar yağda kızartın.
2. Patatesleri soyun, yıkayın, şeritler halinde kesin, tada tuz ekleyin, karıştırın ve hoş bir altın kabuk elde edene kadar ayrı olarak kızartın. Bütün kızartma süresinde patatesleri sadece 2-3 kez karıştırmanız gerekir.
3. Mantarları ve soğanları patateslerle birleştirin, baharat ekleyin, ince bir rende üzerine rendelenmiş peynir ekleyin, 7-10 dakika kapalı bir kapta kızartın.

Kol içinde tavuk, mantar ve peynirli fırında patates

Tavukta, mantarda ve peynirde pişirilmiş patatesler, ocakta durmak için fazla zamanınız yoksa mükemmel bir seçenektir. Bu tabakta, tüm içerikler bir pişirme manşonunda birleştirilir ve pişene kadar kendi suyunda pişirin.

• 700 g patates ve mantar;
• 1 kg tavuk kanadı;
• 200 g sert peynir;
• 4 soğan;
• Bitkisel yağ;
• tuzu;
• 2 çay kaşığı kurutulmuş kırmızı biber;
• 100 ml mayonez.

1. Mantarlar temizlenir, yıkanır ve 20 dakika kaynatılır. tuzlu suda.
2. Yağ ile bir tavaya yerleştirilir ve sıvı buharlaşana kadar kızartılır.
3. Patates soyulur, şeritler halinde kesilir, soğan soyulur ve yarım halkada kesilir.
4. Mantarlar, soğanlar, patatesler ve tavuk kanatları bir kapta birleştirilir, tadına bakılır, kırmızı biber serpilir, mayonez ve ince rendelenmiş peynir ile karıştırılır.
5. Her şey iyice karıştırılır ve bir pişirme manşonuna yerleştirilir. Manşon iki tarafa da bağlanır ve soğuk bir fırın tepsisine yerleştirilir.
6. Fırına koyun, 190 ° C'ye ısıtın ve 70-90 dakika pişirin.

Et, mantar ve peynirli fırında patatesleri geniş bir tabağa koyun ve servis yapın.

Mantar, peynir, domates ve soya sosu ile patates

Mantarlı ve peynirli fırında patateslere kayıtsız kalacak kimse yoktur. Ve taze domates eklerseniz, lezzetli bir yemek elde edersiniz.

• 1 kg patates;
• 700 gr turşu mantarı;
• 3 domates;
• Rendelenmiş peynir - kendi takdirine bağlı olarak miktar;
• Bitkisel yağ;
• 5 yemek kaşığı. l. soya sosu ve süt;
• 50 g tereyağı;
• Sp çay kaşığı. öğütülmüş karabiber ve öğütülmüş kişniş.

Patateslerin mantar, domates ve peynir ile nasıl pişirileceği tarifin adım adım açıklamasında bulunabilir.

1. Patatesleri soyun, dilimler halinde yıkayın ve kesin, mantarları yıkayın ve şeritler halinde kesin.
2. Seramik veya cam formunu bitkisel yağ ile yağlayın ve ilk önce patatesleri yerleştirin.
3. Soya sosu ile dökün, sonra mantar, domates dilimleri koyun, kişniş ve karabiber serpin.
4. Domatesin üzerine yayılmış süt ve rendelenmiş peyniri birleştirin.
5. Tereyağı dilimler halinde kesin ve peynirin üzerine koyun.
6. 190 ° C'de 40 dakika pişirin.

Mantarlı fırında patates, peynir ve ekşi krema ve ananas

Fırında pişirme için kullanılan geleneksel malzemeler seti, yemeğe özel bir hassasiyet ve titizlik kazandıracak olan ananas dilimleri ile seyreltilebilir. Konserve ananas ile kombine mantar, peynir ve ekşi krema ile fırında patates - bir aile yemeği için lezzetli bir yemek.

• 1 kg patates;
• 700 g haşlanmış mantar;
• 200 g peynir;
• 300 ml ekşi krema;
• 3 diş sarımsak;
• 200 g ananas;
• Tereyağı;
• Tuz ve karabiber;
• Dereotu veya maydanoz.

Önerilen tarife göre patateslerin ekşi kremalı mantar, peynir ve ananas ile pişirilmesi.

1. Patatesleri soyun, halkaları kesin ve suyla iyice durulayın.
2. Kalıbı tereyağı ile yağlayın, patatesleri yerleştirin, tuz ve karabiber ekleyin.
3. Üzerine ananas dilimlerini, ardından dilimlenmiş mantarları koyun.
4. Ekşi krema, rendelenmiş peynir, ezilmiş sarımsak ve doğranmış yeşillikleri eşit bir tutarlılıkta birleştirin.
5. Yüzeye sos dökün, bir kaşıkla eşit şekilde yayın ve sıcak bir fırına koyun.
6. 60 dakika pişirin. 180 ° C sıcaklıkta

Tencerelerde mantar, peynir ve kuru erik fırında patates (resimli)

Saksılarda hazırlanmış bir yemek hem çocuklar hem de yetişkinler için çok kullanışlıdır. Peynir, mantar ve kuru erik ile pişmiş patates tarifi evde hazırlanan ilginç bir yemektir. Kilden yapılan ısıya dayanıklı kaplar, meyve veren vücut ve patateslerin tüm vitamin ve minerallerini korumaya yardımcı olacaktır. Peynir ve kuru erik, yemeği baharatlı ve zengin yapacak.

• 1 kg patates;
• 500 g mantar;
• 2 havuç;
• 3 soğan;
• 100 gr kuru erik;
• 1 yemek kaşığı. ekşi krema;
• 200 g peynir;
• Tuz ve öğütülmüş karabiberi tatmak için.
• Bitkisel yağ

Fırında patatesleri mantar, peynir ve kuru erikle pişirmek için adım adım fotoğrafın tarifine bakın.