Bir tavada mantarlı kızarmış patates: yemek tarifleri

Dünyada bir tavada mantar ile kızartılmış patateslerden daha lezzetli ve iştah açıcı bir yemek yoktur. Her ne kadar muamele yüksek kalorili çıksa da, mantarlı sulu, gevrek ve çıtır patatesler kayıtsız kimseyi bırakmayacak. Yemek lahana turşusu, turşu ve domates, sıcak ketçap ve ekşi krema ile servis edilebilir - her şey zevkinize bağlı olacaktır.

Bir tavada mantarlı patates pişirmek için önerilen adım adım tarifler, her ev hanımının bir seçim yapmasına ve aileyi iyi bir akşam yemeği veya öğle yemeği beslemek için cesaretle çalışmaya başlamasına yardımcı olacaktır.

Bir tavada mantar ile patates yemek pişirmek için basit bir tarif

Bir tavada mantarlı patates pişirmek için bu tarif en basit kabul edilir. Patates kızartması gevrek ve yabani mantar aroması, lezzetli ve sağlıklı bir yemek için malzemelerin en iyi birleşimidir.

• Patates - 1 kg;
• Haşlanmış mantar - 700 g;
• tuzu;
• Favori baharatlar;
• Hayvansal yağ - kızartma için.

Fotoğrafı ve adım adım açıklamasını kullanarak patatesleri bir tavada pişirin.

Bir tavada mantar ve soğan ile patates: video ile tarifi

Soğan eklerseniz, patatesleri bir tavada mantar ile pişirmek biraz karışık olabilir. Bu bileşen, yemeği biraz daha tatlı ve daha aromatik hale getirecektir.

• Patates - 500-700 g;
• Mantar - 1 kg;
• Soğan - 300 g;
• Bitkisel yağ;
• Tuz ve öğütülmüş karabiber.

Bir tavada mantarlı patates pişirme videosu, tüm genç ev hanımlarının bu süreçle başa çıkmalarına yardımcı olacaktır.

1. Orman mantarı ise 15-20 dakika kaynatılmalıdır. tuzlu suda, süzün ve süzülerek dilimler halinde kesin.
2. Mantarları kuru bir tavaya koyun, mantardan salgılanan fazla sıvı buharlaşana kadar yüksek ateşte kızartın.
3. Az miktarda yağ dökün ve meyve gövdeleri kızarana kadar kızartın.
4. Yarım halkalara doğranmış soğan ekleyin, karıştırın ve 7 dakika kızartmaya devam edin.
5. Ayrı bir tavada biraz yağ ısıtın, doğranmış patatesleri koyun ve 15-20 dakika kızartın. orta ateşte.Bu işlemde kütlenin 2-3 kez tahta veya silikon bir spatula ile karıştırılması gerekir.
6. Patatesleri, mantarları ve soğanları bir tavada karıştırın, tuzlayın ve karabiber serpin, karıştırın.
7. Kapağı kapatmadan kabın bütün içeriğini 5-7 dakika kızartın. yüksek ateşte.
8. Servis tabağına alın ve taze sebze salatası ile servis yapın.

Bir tavada mantar ve krema ile patates nasıl pişirilir: doyurucu bir tarif

Bir tavada mantar ve krema ile pişirilmiş bir patates, doyurucu ve lezzetli yemekler yemek isteyenler için mükemmel bir reçetedir. Bir süt ürünü eklemek, yemeğin bir Fransız sofistike ve hoş bir kremsi tadı verecek.

• Mantar - 700 g;
• Patates - 1 kg;
• Krem - 400 ml;
• Sarımsak - 3 karanfil;
• Maydanoz - 1 demet;
• Rafine yağ - 50 ml;
• Tatmak için tuz;
• Öğütülmüş biber karışımı - 1 tatlı kaşığı.

Kremalı bir tavada mantarları patateslerle en iyi nasıl kızartmanız gerektiğini öğrenmek için, önce adım adım bir açıklama yapmanız gerekir.

1. Patates soyulur, suyla yıkanır, şeritler halinde kesilir ve 20 dakika boyunca dökülür. Nişastayı yıkamak için soğuk su.
2. Bir mutfak havlusuna yerleştirilir ve fazla suyun cama girmesi için 20 dakika daha bırakılır.
3. Ön temizleme işleminden sonra mantarları patates gibi şeritler halinde kesin.
4. Kalın dipli bir tavada, 3 çorba kaşığı dökün. l. iyi ısıtılmış olan yağ ve patatesler serpilir.
5. Kapak kapatılmadan patatesler kızarana kadar kızartılır.
6. Başka bir kapta, kalan yağ ısıtılır ve doğranmış mantarlar serilir.
7. Mantar tuzu, karabiber, karıştırın ve 15 dakika kızartın. orta ateşte.
8. Doğranmış sarımsak 3 dakika sonra eklenir. kızarmış patatesler eklenir ve tahta bir spatula ile hafifçe karıştırılır.
9. Krema dökülür, yine bütün kütle hafifçe karıştırılır ve yeterli tuz yoksa ilave edilir.
10. Düşük ısıda, yemek 10 dakika boyunca kaynar, sonra soba kapanır ve mantarlı patatesler 7-10 dakika demlenmeye devam eder.
11. Servis yaparken, yemek kıyılmış maydanoz ile süslenir.

Bir tavada mantar ve et ile pişmiş patates

Bir tavada mantar ve et ile pişirilmiş patates - zaman ve birçok ev hanımı tarafından test edilen bir tarif. Hanenizin hiçbiri böyle lezzetli bir yemeği bırakmayacak.

• Domuz eti veya genç dana eti - 500 g;
• Patates - 700 g;
• Mantar - 400 g;
• Soğan - 3 adet;
• Sarımsak - 2 karanfil;
• Bitkisel yağ;
• Tuz, kekik ve karabiber tadında.

1. Eti durulayın, şeritler halinde kesin ve kızarana kadar az miktarda yağda kızartın.
2. Doğranmış soğanları verin, karıştırın ve 5-7 dakika kızartın.
3. Patatesleri soyun, küçük küpler halinde kesin, suyla iyice durulayın ve kuruması için bir mutfak havlusunun üzerine yerleştirin.
4. 50 ml bitkisel yağda, patates kızartmasını kızarana kadar kızartın ve etin üzerine dökün.
5. Mantarları küp şeklinde kesin, 3 çorba kaşığı bir tencereye koyun. l. yağ ve kızartma 15 dak.
6. Küçük küpler halinde doğranmış sarımsakları ekleyin, karıştırın ve 3-5 dakika kızartın.
7. Et ve patateslerin içine dökün, tuz, öğütülmüş karabiber ve kekik ekleyin, karıştırın.
8. Kapak açıkken, bütün kütleyi 7-10 dakika kızartmaya devam edin.

Mantar ve ekşi krema bir tavada kızarmış patates

Bir tavada mantar ve ekşi krema ile kızarmış patates, doyurucu bir aile akşam yemeği için mükemmel bir seçenek yanı sıra patates püresi için iyi bir alternatiftir.

• Patates - 1 kg;
• Haşlanmış mantar - 500 g;
• Ekşi krema - 300 ml;
• Soğan - 2 kafa;
• tuzu;
• Bitkisel yağ;
• Dereotu yeşillik - bir demet.

1. Soyup durulayın, patatesleri daire şeklinde kesin ve yağ ile ısıtılmış bir tavaya koyun.
2. 5 dakika boyunca yüksek ateşte kızartın, yoğunluğu azaltın ve 15 dakika daha kızartmaya devam edin.
3. Ayrı bir kapta, daha önce dilimlenmiş haşlanmış mantarları kızarana kadar kızartın.
4. Kıyılmış soğanları ince mayalara ekleyin, karıştırın ve 5 dakika kızartın.
5. Patateslerle birleştirin, hafifçe karıştırın, tadına bakın.
6. Bir tavada mantarlı patates kızartması, ekşi krema dökün, kıyılmış dereotu serpin ve düşük ateşte 10 dakika daha kaynamaya bırakın.

Bir tavada mantar ve krem ​​peynirli patatesler nasıl pişirilir

Bu yemeğin rafine ve inanılmaz derecede kokulu olmasını sağlamak için içine peynir ekleyin. Bir tavada mantar ve peynir ile pişirilmiş patatesler gerçekten bir mutfak şaheseri olacak.

• Patates (genç olabilir) - 1 kg;
• Mantar - 600 g;
• Soğan - 2 kafa;
• Krem peynir - 200 g;
• Yeşiller - herhangi biri;
• Bitkisel veya zeytinyağı;
• Sarımsak - 3 karanfil;
• Tadı tatlı ve tuzlu kırmızı biber.

Tarifin adım adım açıklamasını kullanarak, bir tavada mantar ve peynirli patates pişirmeyi öğrenebilirsiniz.

1. Patates, soğan ve sarımsak soyulur, yıkanır ve kesilir: daire şeklinde patatesler, yarım halkada soğan, küçük küpler halinde sarımsak.
2. Mantarlar şeritler halinde veya dilimler halinde kesilir, yağ içeren bir tencereye konur ve sıvı buharlaşana kadar sonra da kızarana kadar kızartılır.
3. Patatesler kızarana kadar bol miktarda yağda kızartılır.
4. Soğanlar ve sarımsaklar patateslere eklenir, 10 dakika kızartmaya devam eder. Sabit karıştırma ile orta ateşte.
5. Patates, mantar, soğan ve sarımsak kalın bir tabanda birleştirilir, tuzlanır, kırmızı biber serpilir ve karıştırılır.
6. Krem peynir rendelenir ve mantarlı patateslerin üzerine yayılır, kapalı bir kapağın altında yaklaşık 10 dakika minimum ısıda bırakılır.
7. Servis yaparken, yemek tadı kıyılmış otlar ile serpilir.

Bir tavada mantar ve tavuk ile patates tarifi

Bir tavada pişirilmiş patates ve mantar ile patates kombinasyonu, tüm evinize hitap edecek. Böyle bir yemek şenlikli bir şölenin gerçek bir dekorasyonu olabilir.

• Patates - 800 g;
• Tavuk eti - 500 g;
• Mantar - 600 g;
• Soğan - 3 kafa;
• Bitkisel yağ;
• Ekşi krema - 200 ml;
• Tuz - bir tutam biberiye.

Bir tavada mantarlı patates tarifi, aşağıda adım adım anlatılmıştır.

1. Patatesleri ve soğanları soyun, yıkayın ve küpler halinde kesin (patatesleri daha büyük kesin).
2. Yağı bir tencerede ısıtın ve önce patatesleri kızarana kadar kızartın, sonra soğanı ekleyin ve 10 dakika kızartın.
3. Tuz ve biberiye ekleyin, silikon bir spatula ile hafifçe karıştırın.
4. Tavuğu doğrayın, mantarları şeritler halinde kesin, her şeyi sıcak yağ ile ayrı bir kaba koyun ve 15 dakika kızartın. yüksek ateşte.
5. Tuz, karıştırın, ekşi kremayla baharatlayın ve karıştırın, böylece ekşi krem ​​kitle boyunca eşit bir şekilde dağılır.
6. 10 dakika kısık ateşte haşlayın, hemen servis yapın, servis tabağına koyun.

Bir tavada soğan ve dondurulmuş mantar ile patates kızartması

Bir tavada kızartılmış donmuş mantarlı çok lezzetli patates çıkıyor. Dondurulmuş yarı mamul bir ürün, yılın her döneminde, özellikle de kış aylarında taze meyve cisimlerinin bulunmadığı durumlarda yardımcı olabilir.

• Patates -700 g;
• Dondurulmuş mantar - 500 g;
• Soğan - 3 kafa;
• Sarımsak - 2 karanfil;
• Tereyağı - kızartma için;
• Tuz, karabiber ve otlar sizin zevkinize göre.

1. Patatesleri soyun, şeritler halinde kesin, durulayın ve bir mutfak havlusuna koyun.
2. Kabuğundan serbest soğan ve sarımsak, sırasıyla yarım halkalar ve küçük küpler halinde kesin.
3. 1 yemek kaşığı ile önceden ısıtılmış bir tencerede. l. sarımsaklı tereyağını alın ve hoş bir altın rengi elde edene kadar kızartın.
4. Patates kamışlarını koyun, karıştırın ve kızarana kadar yüksek ateşte kızartın, 3-4 kez karıştırın.
5. Buz çözdükten sonra, mantarları ellerinizle fazla sıvıdan sıkın ve parçalara bölün.
6. Kuru bir tavaya koyun ve 10 dakika kızartın, 2 yemek kaşığı ekleyin. l. Tereyağı ve 7-10 dakika daha kızartmaya devam edin.
7. Mantarları sebzelerle karıştırın, tadına bakmak için tuz, karabiber ekleyin, doğranmış otlar ekleyin, karıştırın.
8. 10 dakika boyunca düşük ateşte kızartın, silikon spatula ile sadece 2 kez karıştırın.

Bir tavada mantar ve havuç ile patates nasıl yapılır

Her ev hanımı için hane halkını beslemek ve lezzetli bir şekilde beslemek çok önemlidir.Akşam yemeği için bir tavada kızartılmış mantarlı patatesler pişirin - havuçlu bu lezzetli yemek kimseyi hayal kırıklığına uğratmayacak.

• Patates - 500-700 g;
• Havuç - 300 g;
• Mantar - 500 g;
• Soğan - 200 g;
• Rafine bitkisel yağ;
• Tuz ve karabiber karışımı.

Bir tavada mantarlı patates nasıl yapılır, böylece herkes lezzetli bir yemeğin tadını çıkarır?

1. Patatesleri soyun, iyice durulayın ve şeritler halinde kesin.
2. 20 dakika tuzlu suda temizledikten sonra mantarları kaynatın, süzün ve dilimler halinde kesin.
3. Havuçları soyun, yıkayın ve küçük küpler halinde kesin.
4. Tavaya yağ dökün, patatesleri ısıtın ve döşeyin, 10 dakika kızartın, havuç ekleyin, karıştırın ve 15 dakika kızartın.
5. Soğanı soyup, yarım halkalar halinde kesin ve havuçlu patateslerin içine koyun.
6. Karıştırın ve 7 dakika daha kızartmaya devam edin. düşük ateşte.
7. Ayrı olarak, mantarları kızarana kadar yağda kızartın ve sebzelerle birleştirin.
8. Tuz, karabiber karıştırın ve 5-7 dakika orta ateşte kızartın, 2 kez karıştırın.
9. Lahana turşusu veya hafif tuzlu salatalık ve domates ile servis yapın.

Mantar ve zencefil ile tavada kızarmış patates

Mantar ve zencefil ile bir tavada pişirilmiş patatesler, çok uzun zaman önce ev hanımları arasında talep edilmeye başlandı. Böyle sıra dışı bir içerik kombinasyonu gerçek gurme yemekler için en iyi seçenektir.

• Patates - 1 kg;
• Mantar - 700 g;
• Soğan - 2 kafa;
• Mayonez - 200 ml;
• Sert peynir - 150 g;
• Dereotu yeşillik - bir demet;
• 1 çay kaşığı kıyılmış zencefil;
• Tuz ve bitkisel yağ.

Bir tavada mantar ve zencefilli patates pişirmeyi, tarifin adım adım açıklamasını öğrenin.

• Patatesleri soyun, yıkayın ve küpler halinde kesin, yağ ile bir tavaya koyun ve kızarana kadar orta ateşte kızartın.
• Mantarları küpler halinde kesin, ayrı bir tavaya koyun, 3 yemek kaşığı dökün. l. yağ ve kızartma 15 dak.
• Patateslerle birleştirin ve ince halkalara doğranmış soğanı koyun, tavaya koyun, 5 dakika kızartın.
• Patatesleri ve mantarları koyun, tuzlayın, karıştırın ve 10 dakika kızartın. düşük ateşte.
• Dereotu ezin, rendeleyin, mayonezle birleştirin, zencefil ekleyin ve karıştırın.
• Mantarlı patateslerin içine dökün ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.

Lezzetli bir tavada mantar ve sarımsak ile patates kızartması

Sarımsak ekleyerek patatesleri bir tavada mantar ile de kızartın. Bu bileşen, herhangi bir biçimde, yemeğin baharatlı olmasını sağlayacaktır.

• Patates ve haşlanmış mantar - her biri 600 g;
• Sarımsak - 7 karanfil;
• Bitkisel yağ;
• tuzu;
• 1 yemek kaşığı. l. limon kabuğu rendesi.

Bir tavada mantar ve sarımsak ile patates pişirmeyi öğrenin, aşamalı açıklamadan öğrenin.

1. Patatesleri soyun, durulayın, küp şeklinde kesin ve kızarana kadar yağda kızartın.
2. Mantarları dilimler halinde kesin, yumuşayana kadar ayrı olarak yağda kızartın ve doğranmış sarımsak karanfilleri ekleyin.
3. 10 dakika sote edin. kısık ateşte, patates içine girin.
4. Tuz, limon kabuğunu ekleyin, karıştırın ve kapalı bir kapağın altında 5-7 dakika kızartın. yüksek ateşte.
5. Isıyı kapatın ve çanağı yaklaşık 5 dakika ocakta bekletin.