Fried Wave Tarifler Tarifler

Trefoil, mantar ve safran mantarına benzer tadı olan lezzetli ve besleyici bir mantardır. Volnushki şartlı olarak yenilebilir meyve veren türlere aittir, bu yüzden birçok acemi ev kadını soru ortaya çıkar: eşikteki mantarları kızartmak mümkün mü? Sorunun basit olmadığını söylemeye değer, ancak deneyimli mantar toplayıcıları ve mutfak uzmanları, eğer düzgün pişirilirse, kızarmış dalgaların ne kadar lezzetli olduğunu biliyor.

Wavefish mantarlarının lezzet ve beslenme özellikleri, dünyadaki herhangi bir mutfağın çok sayıda gurusunu çeker. Bu nedenle, kızarmış dalgaları pişirmek için adım adım tarifler, lezzetli mantar yemekleri ile sevdiklerinin yanı sıra, kendilerini şımartmak isteyen birçok kişi için faydalıdır.

Daha önce de belirtildiği gibi, tuzaklar koşullu olarak yenilebilir ve bu nedenle atılması gereken acı bir tada sahiptir. Bunun için mantarlar birkaç saat tuzlu suya batırılır (tercihen gece boyunca), sonra yıkanır, soyulur ve 15-20 dakika kaynatılır. Suya belli miktarda tuz eklenmesi ile. Kaynarken, birçok ev hanımı bir tutam sitrik asit ekler, böylece mantarlar özel bir lezzet kazanır.

Patates suyunu patateslerle kızartmak mümkün mü?

Patates ile heyecan kızartır ve eğer öyleyse, nasıl yapmalı? Üçlüler de dahil olmak üzere mantarlarla birlikte kızarmış patateslerin bütün aile için doyurucu bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenek olduğu ortaya çıktı. Böyle bir yemek asla mutlu olmayacak, özellikle yeni malzemeler ve baharatlar eklenerek her zaman geliştirilebileceğinden.

• 500 g haşlanmış mantar;
• 6 adet patates;
• 2 adet soğan;
• 1/3 çay kaşığı öğütülmüş karabiber;
• Tatmak için tuz;
• Tereyağı - kızartma için;
• Maydanoz ve / veya dereotu.

Patatesli kızarmış pullar, aşağıda ayrıntılı olarak açıklanan adımlara göre hazırlanmaktadır.

Patates ve havuç ile kızarmış tuzakları nasıl pişirilir

Patates ve havuç ile kızarmış dalgalar için tarifi kesinlikle beğeneceksiniz. Patates, havuç ve dalgacıkların bir kombinasyonunu deneyin - bu yemeği pişirmeye karar verdiğiniz için pişman olmayacaksınız.

• 700 g haşlanmış mantar;
• 4 havuç;
• 2 soğan;
• 4 diş sarımsak;
• Ayçiçek yağı;
• 2 yemek kaşığı. l. tereyağı;
• Tat vermek için tuz ve yeşillik.

Patateslerle kızarmış tuzakların nasıl pişirileceği size ayrıntılı bir tarif verecektir.

• Haşlanmış mantarları bir kevgir içine koyun, süzün ve dilimler halinde kesin.
• Soğanı soyun, doğrayın ve sarımsağı yağda kızartın.
• Kanatları ayrı bir kuru tavaya koyun, 10 dakika kızartın. bitkisel yağ dökün ve mantarları 15 dakika boyunca kızartın.
• Havuçları soyun, şeritler halinde yıkayın ve kesin, doğranmış patateslerle birleştirin ve pişene kadar kızartın. Havuçlar güzel portakal renginde patates yapar ve tatlılık katar.
• Mantarları, patatesleri, havuçları, soğanları ve sarımsakları bir tavada birleştirin, tuz ekleyin, karıştırın.
• Düşük ateşte her şeyi 5-7 dakika boyunca kızartın, bitkileri serpin ve servis yapın, küçük porsiyonlu tabaklara yayın. Tipik olarak, bir sebze salatası ya da konserve sebzeler bir tabak.

Derin yağda kızartılmış tuzlu kraker

Sadece taze heyecanı kızartabileceğini mi düşünüyorsun? Kızarmış tuzlu dalgalı tabaklar, evinizin takviye talebinde bulunmasını sağlayacak lezzetli bir yemek olduğundan dolayı yanılıyorsunuz.

• 10-15 büyük haşlanmış kraker;
• 300 g un;
• 1 çay kaşığı. kabartma tozu, kırmızı biber, kurutulmuş sarımsak ve soğan;
• Sp çay kaşığı kuru hardal;
• 2 tavuk yumurtası;
• 100 ml süt;
• Tatmak için tuz;
• Ayçiçek yağı

Derin yağda kızartılmış derin tuzakların nasıl pişirileceğini aşamalı bir tarifle öğrenebilirsiniz.

1. Haşlanmış tuzakları 2 eşit parçaya kesin ve un içinde yuvarlayın.
2. Süt, yumurta, tuz biraz karıştırın ve çırpma teli ile çırpın.
3. Kalan unu kabartma tozu, kırmızı biber, kurutulmuş sarımsak, soğan ve hardalla karıştırın, karıştırın.
4. Tavaya yağ dökün, böylece mantarlar içinde yüzer, ısıtır.
5. İlk önce mantarları yumurta-süt karışımına batırın, ardından tekrar baharatlarla unu içine alın.
6. Kızarana kadar derin yağda kızartılmış mantar, daha sonra fazla yağı boşaltmak için yavaşça bir kağıt havlu üzerine koyun.
7. Garnitür olarak taze sebze salatası ve haşlanmış patates ile servis yapın.

Ekşi Krema ile Kızarmış Kraker Mantarlar Nasıl Pişirilir

Ekşi krema ile Kızartılmış kısırtı - hazırlamak için hızlı bir yemek, doyurucu bir akşam yemeği için harika. Bu incelikle yemek yaparsanız, eviniz asla aç kalmaz.

• 1 kg önceden haşlanmış mantar;
• 400 ml ekşi krema;
• 1.5 yemek kaşığı. l. birinci sınıf buğday unu;
• Rafine ayçiçek yağı - kızartma için;
• 2 soğan;
• 2 büyük sarımsak karanfil;
• Tuz ve öğütülmüş karabiberi tatmak için.

Kızartılmış mantarları pişirmeyi, ekşi kremayla pişirmeyi, adım adım tarif etmeyi öğrenin.

1. Soğanı soyup küp şeklinde kesin ve kızarana kadar yağda kızartın.
2. Soğan ezilmiş sarımsak ekleyin, 1 dakika kızartmaya devam edin.
3. Mantarları dilimler halinde kesin, soğanı koyun ve 10 dakika orta ateşte kızartın.
4. Ekşi krema unu karıştırın, çırpın, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın.
5. Ekşi krema sosunu mantarlara ve soğanlara dökün, iyice karıştırın ve 10 dakika pişirin. düşük ateşte.
6. Ocağı kapatın, kabı birkaç dakika bekletmek için kabın içindekileri ocakta bırakın, sonra servis yapın.

Peynir gevreği

Peynir ve mantarlar oldukça sağlıklı ürünlerdir, pek çok kişi soruyor: mantarlar peynirleri kızartıyor mu? Bunun en lezzetli kombinasyonlardan biri olduğundan emin olmak için böyle bir yemek hazırlamak için bir tarif kullanmanızı öneririz.

• 1 kg haşlanmış mantar;
• 2 soğan başı;
• Ayçiçeği veya zeytinyağı;
• 200 g sert peynir;
• Yeşiller - tatmak;
• Tat vermek için tuz ve karabiber karışımı.

Peynirli wavefish kızartılmış mantarlar için tarif aşağıda adım adım açıklanmaktadır.

1. Mantarları parçalar halinde kesin, ısıtılmış yağ ile derin bir tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın.
2. Soğanı soyup, yarım halkalar halinde kesin, mantarlara ekleyin ve 15 dakika daha kızartmaya devam edin. düşük ateşte.
3. Tuz, karabiber tadına bakın, karıştırın, rendelenmiş peynir ekleyin.
4. Tekrar iyice karıştırın, tavayı kapatın ve peynir eriyene kadar kısık ateşte pişirin.
5. Küçük porsiyonlu plakaları yerleştirin ve istenirse doğranmış yeşilliklerle süsleyin.

Kızarmış domates gevreği

Hatta acemi ev kadınları bile domatesde kızarmış dalgaları pişirmek için verilen tarifle başa çıkacaktır, çünkü böyle bir yemeğin bozulmaması zordur.

• 700 g haşlanmış mantar;
• 3 soğan başı;
• 3 yemek kaşığı. l. domates salçası;
• 1 yemek kaşığı. su;
• 2 yemek kaşığı. l. tereyağı;
• Tatmak için tuz;
• 3 diş sarımsak;
• 1 çay kaşığı kırmızı biber ve ½ çay kaşığı karabiber öğütülmüş.

Domatesin içinde kızartılmış bir dikenin mantarlarını nasıl pişireceğinizi, detaylı bir tariften öğrenin.

1. İlk önce haşlanmış tuzakları kesin, tereyağında 15 dakika kızartın.
2. Tuz, karıştırın ve doğranmış soğanı küpler halinde ekleyin, 10 dakika kızartın. düşük ateşte.
3. Domates salçasını su, kırmızı biber, karabiber ve kıyılmış sarımsakla karıştırın.
4. Sosları soğanlı mantarlara dökün, karıştırın ve kapağı açıkken 15 dakika boyunca kızartın. düşük ateşte.
5. Yemekleri sıcak ve soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Gevreği. sebzeli kızarmış

Sebzelerle kızartılmış tortilla mantarları - patates, karabuğday veya pirinç gibi herhangi bir garnitürle servis edilen lezzetli ve doyurucu bir yemek. Böyle lezzetli bir muamele kayıtsız kimseyi bırakmaz.

• 600 g haşlanmış kraker;
• 3 küçük kabak;
• 2 patlıcan;
• 2 soğan başı;
• 5 küçük biber;
• Tereyağı;
• Zeytinyağı;
• Tuz ve öğütülmüş karabiberi tatmak için.

Sebzeli tuzakları sebze ile pişirmeyi öğrenin, acemi bir aşçının bile kullanabileceği adım adım açıklamadan öğrenin.

1. Haşlanmış mantarları dilimler halinde kesin, sebzeleri soyun, yıkayın ve küpler halinde kesin.
2. Eşit miktarda tereyağı ve zeytinyağı alın, bir tavada ısıtın ve mantarları önce 15 dakika kızartın.
3. Derin bir tencereye oluklu bir kaşıkla mantar koyun ve yağa doğranmış soğan ekleyin.
4. Kızarana kadar kızartın ve mantarlara oluklu bir kaşıkla koyun.
5. Tereyağı ve zeytinyağı ekleyin (gerekirse), patlıcan koyun ve 15 dakika orta ateşte kızartın.
6. Oluklu bir kaşık kullanarak mantarları seçip içine koyun ve yağa biber ve kabak ekleyin.
7. 15 dakika kızartın, mantarlara ve sebzelere oluklu bir kaşık koyun.
8. Tadına kadar her şeyi tuzlayın, karabiber, karıştırın ve düşük ateşte 10 dakika boyunca kızartın, tahta bir spatula ile karıştırarak yanma yapmayın. Yemek genellikle et veya balık ile servis edilir.

Kış için kızartılmış keskin heyecanlar

Kış için pişirilmiş baharatlı kızarmış panwormlar, bayram ziyafeti için mükemmel bir iştah açıcıdır. İş parçası bir tavada ısıtıldığında, taze orman mantarları kızartılmış gibi gelir.

• 3 kg önceden haşlanmış mantar;
• 1-1.5 Sanat. bitkisel yağ;
• 3 yemek kaşığı. l. tereyağı;
• 7 yemek kaşığı. l. % 9 sirke;
• ½ biber salçası;
• 10 diş sarımsak;
• Tatmak için tuz.

İşlemin ayrıntılı bir açıklamasını takip ederseniz, kışın kızartılmış dalgaları pişirmek fazla zaman almaz.

1. Mantarları parçalar halinde kesin ve orta ateşte kızarana kadar sebze ve tereyağı karışımı içinde kızartın. Bitkisel yağ ve krema karışımı mantarlara özel bir tat verecek ve kavanozlarda küf oluşmasına izin vermeyecektir.
2. Tatlandırmak ve sterilize kavanozlara koymak için tuz, doğranmış sarımsaklı biber ile mantar tabakalarını aktarın.
3. Tencerede kalan yağın içine sirke dökün, biraz tuz ekleyin ve kaynatın.
4. Mantarları yağla doldurun ve kavanozları sıcak tuzlu suya koyun.
5. 40 dakika boyunca sterilize edin. düşük ateşte, yuvarlayın, yalıtın ve tamamen soğuduktan sonra kutuları karanlık ve iyi havalandırılan mahzene çıkarın.

Kış için soğan ile kızartılmış üçlüler için tarifi

Soğanlı kışa pişirilen kızarmış dalgalanmalar tarifinin, her ailenin sevdiği, inanılmaz lezzetli bir lezzet olduğunu söylemeye değer. Boşluğu aşağıdaki açıklamaya göre hazırlayın ve ne kadar basit olduğunu kendiniz görün. Böyle bir yemek, ailenizin günlük menüsünü kışın çeşitlendirebilir ve festival masası için bir dekorasyon haline gelebilir.

• 2 kg mantar;
• Ayçiçek yağı (rafine edilmiş);
• Tatmak için tuz;
• 10 bezelye karabiber;
• 10 orta boy soğan.

1. Ön temizleme işleminden sonra mantarları yıkayın, bacakların uçlarını kesin ve bir tutam sitrik asit ekleyerek tuzlu suda kaynatın.
2. İki aşamada kaynatın, her defasında yeni bir su, tuz ve sitrik asit kısmına mantar dökün.
3. Meyve gövdelerini bir kevgir içine atın, fazla sıvının akmasını ve keyfi olarak kesmesini sağlayın.
4. Yağı derin bir tavaya dökün, ısıtın, mantarı dökün ve kızarana kadar kızartın.
5. Soğanı soyup yarım halkalar halinde kesin, mantarlara ekleyin ve 15 dakika daha kızartmaya devam edin.
6. Tat vermek için tuz ekleyin, karabiber ekleyin, karıştırın ve 10 dakika kızartın.
7. Mantarları ve soğanları steril kavanozlara yerleştirin, sıkı naylon örtülerle kapatın ve battaniyeyle örtün.
8. Tamamen soğumaya bırakın, daha sonra depolama için karanlık ve serin bir odaya yerleştirin.