Lezzetli satır mantar çorba tarifleri

Bu meyve veren gövdelerden çeşitli yemekler hazırlanır, ancak birçok mantar toplayıcısı sıradan gelen mantar çorbasının çok lezzetli olduğunu iddia eder.

Kuleler, hassas bir tada ve meyveli aromasına sahip olduklarından, ilk kurslar için mükemmeldirler. Satır ile çorba nasıl pişirilir, sürecin ayrıntılı bir tarifi ile önerilen tariflerden öğrenebilirsiniz.

Satır Şehriye Çorbası

Erişte sıralarından böyle lezzetli bir çorba oldukça hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır, asıl mesele, ilk önce mantarları kaynatın, şartlı olarak yenilebilir kabul edilir ve diğer bütün terkip maddelerini hazırlamaktır.

• 500 g satır;
• 1 havuç ve soğan;
• 1 maydanoz kökü (küçük);
• 1,5 litre tavuk suyu;
• 4 patates;
• 2 yemek kaşığı. l. tereyağı;
• 100 g erişte;
• Tatmak için tuz;
• 2 yemek kaşığı. l. ince kıyılmış maydanoz.

Tavuk fileto satır çorbası tarifi

Satır mantar çorbası daha tatmin edici hale getirmek için, tavuk ekleyin. Bu ürün kombinasyonu, ilk yemeğin orijinal tadına bakmanıza olanak sağlar.

• 500 g satır veya morluklar;
• 200 g tavuk;
• 2 1 su;
• 4 patates;
• 2 havuç ve soğan;
• 1 dolmalık biber;
• Dereotu ve maydanoz;
• 1 adet defne yaprağı;
• Tatmak için tuz;
• Bitkisel yağ

Satırlardan çorba yapmak için verilen tarif, her ev hanımının tüm süreci doğru bir şekilde yürütmesine yardımcı olacak aşamalarda açıklanmaktadır.

1. Ön temizleme işleminden sonra, mantarları kaynamış tuzlu suya koyun ve 20 dakika kaynatın.
2. Bu süre zarfında, tavuk filetoyu filmden temizleyin, yıkayın ve küpler halinde kesin.
3. Patatesleri soyun, şeritler halinde yıkayın ve kesin, soğanları soyun ve küpler halinde kesin, kaba bir rende üzerinde soyulduktan sonra havuçları rendeleyin.
4. Tavayı ısıtın, biraz yağ ısıtın ve yumuşayana kadar kızartın.
5. Havuç ekleyip orta ateşte kızarana kadar kızartın.
6. Kaynattıktan sonra sıraları tavaya koyun, patates çubuklarını ve doğranmış filetoları yerleştirin.
7. Suyla dökün ve 20-25 dakika pişirin, tadına tuz ekleyin, erişte ve defne yaprağına kıyılmış dolmalık biber.
8. 15 dakika pişirin, doğranmış otlar ekleyin, defne yaprağını çıkarın ve atın.
9. Israr etmek ve hizmet etmek için ocakta 10 dakika bekletin.

Kavak satır kremalı çorba nasıl pişirebilirim

Kavak sıralarından mükemmel kremalı çorba pişirebilirsiniz. Çocuklar bile böyle bir yemeğin hoşuna gidecek, çünkü tabaktaki bütün içerikler homojen bir kütleye çarpılacak.

• 600 g satır;
• 4 soğan başı;
• 5 yemek kaşığı. l. tereyağı;
• 3 yemek kaşığı. l. buğday unu;
• 1 litre tavuk suyu;
• 4 yumurta sarısı;
• 1.5 yemek kaşığı. yağsız krem;
• 2 yemek kaşığı. l. kıyılmış maydanoz.

1. Soğanlar soyulur ve kızarana kadar tereyağında kızartılır.
2. Ön işlemden sonra, mantarlar tuzlu suda 20 dakika kaynatılır, süzülerek soğumaya bırakılır.
3. Doğranmış, soğana sokulur ve 15 dakika orta ateşte kızartılır.
4. Güveç ocağından çıkarılır ve sürekli karıştırılarak un eklenir, her şey iyice karıştırılır.
5. Et suyu dökülür ve güveç tekrar içeriğin 40 dakika pişirildiği sobaya konur.
6. Maydanoz eklenir, et suyu boşaltılır ve diğer her şey bir blender ile ezilir.
7. Yine et suyu ile karışır, sarıları çırpır, krema ile karıştırın ve ince bir akışta çorbaya koyun.
8. Çorba zevkli ve kaynatılır, ancak kaynatılmaz.

Patatesli Mor Satır Çorbası

Mor kurbağa yavrularının şapka ve bacaklarda belirgin bir mor rengi var. Çorbayı mor sıradan pişirmek için, işlem sırasında suya biraz sitrik asit ilave edilmelidir. Bu bakımdan, bitmiş yemeğin rengi alışılmadık bir renk alacaktır.

• 400 g kürek;
• 1.5 litre su;
• 5 patates;
• 1 soğan ve 1 havuç;
• Tatmak için tuz;
• Bitkisel yağ

1. Kürekleri (2 litre su için 3 g) 20 dk.
2. Boşaltmaya bırakın, dilimler halinde kesin ve altın kızarana kadar yağda kızartın.
3. Suya koyun, doğranmış patatesleri, doğranmış soğan küplerini ve havuçları ekleyin.
4. Ihale kadar kaynatın ve sonunda tadı için tuz ekleyin.