Turşu mantarlı popüler salatalar

Turşu mantarları ile pişirilmiş salatalar her zaman en popülerlerinden biri olarak kabul edilir. Bu tür atıştırmalıklar oldukça kolay hazırlanır, hızlı bir şekilde açlığı giderir ve çok etkileyici görünür. Salataların herhangi bir sürümü, aile yanı sıra tatiller için de uygun olabilir.

Salamura mantar ve taze salatalık ile pişirilmiş salata

Turşusu mantar ve taze salatalık salatası, herhangi bir tatil masasını süsleyecektir. Konserve mantarlar, salataya eşsiz bir lezzet katacaktır - konuklarınızın seveceği “vurgulama”.

• 500 g bal mantarı;
• 4 taze salatalık;
• 1 demet yeşil soğan;
• 2 yemek kaşığı. l. kıyılmış maydanoz;
• 4 haşlanmış yumurta;
• 150-180 ml mayonez.

Mantar ve salatalık turşusu ile yapılan salata tarif edilen basit tarife göre sadece 15 dakikada yapılır.

1. Turşu mantarlarını kavanozdan bir kevgir içine koyun ve soğuk suyla durulayın. Bal mantarları küçük mantar olduklarından, kesilmemeleri, tamamen bırakılmaları daha iyidir.
2. Bir salata kasesine koyun, soyulmuş ve doğranmış yumurtaları ekleyin.
3. Salatalıkları yıkayın, silerek kurulayın, şeritler halinde kesin ve mantarlara koyun.
4. Kıyılmış yeşillikleri dökün, yeşil soğanları doğrayın ve bir salata kabına koyun, mayonez içine dökün.
5. Tüm malzemeleri karıştırın ve 20-30 dakika soğutun, böylece salata servis etmeden önce biraz demlenir.

Mantar turşusu, havuç ve peynirli salata

Salamura mantar ve peynirli salata her zaman lezzetli ve doyurucu çıkıyor. Hostes yemeğin çalışmayacağından endişelenmemelidir, çünkü malzemeleri kesmek ve karıştırmak, mayonez veya ekşi krema ile baharatlamak yeterlidir.

• 500 g bal mantarı;
• 200 g peynir;
• 1 soğan;
• 1 havuç (haşlanmış);
• 2 haşlanmış patates;
• 1 yemek kaşığı. l. doğranmış dereotu yeşillikleri;
• 200 ml mayonez (ekşi krema yapabilirsiniz).

Turşu mantarlı ve sert peynirli oldukça sade bir salata, tadına hitap eden herkesi şaşırtmayı başarabiliyor.

1. Salamura bal mantarları soğuk suyla yıkanır, küçük küpler halinde kesilir.
2. Peynir, havuç ve patatesler kaba rende üzerine sürülür, üst tabaka soğandan çıkarılır, küpler halinde kesilir, fakat karıştırılmaz.
3. Sonra mayonez koydular ve salatayı toplamaya başladılar.
4. En alt katman mayonez ile yağlanmış patates koyulur.
5. Sonra, yine mayonezle yağlanmış kıyılmış bal mantarı ve doğranmış soğan tabakası koyun.
6. Bir rendelenmiş peynir tabakası dökülür, ardından mayonez dağıtılır.
7. Rendelenmiş havuçları yayın, mayonezle yağlayın, daha sonra mantar ve mayonez tabakasını yağlayın, peynir serpin ve üstüne doğranmış dereotu ile süsleyin.
8. Marul, ısrar etmesi ve mayonez ile doldurulması için buzdolabına 60 dakika boyunca gönderilir.

Mantar turşusu, patates ve Kore havuç salatası

Turşu mantarları ve Kore havuçları ile hazırlanan bir salata, lezzetlerin birleşiminden dolayı masada şenlikli bir atmosfer yaratacaktır.

• 500 g bal mantarı;
• 200 g Korece havuç;
• 4 adet patates yumruları;
• 3 yumurta
• 100 gr işlenmiş peynir;
• Marul yaprakları;
• 1 demet yeşil soğan.

4-5 kişilik bir aileye Kore usulü salata turşusu ve havuç salatası hazırlanır.

1. Patates yumrularını ve yumurtaları yıkayın, kaynar suya koyun ve pişene kadar kaynatın.
2. Haşlanmış yumurtaları soğuk suyla dökün ve soğutulduğunda kabuğunu soyup küpler halinde kesin.
3. Haşlanmış patatesleri soğutun, soyun ve küp şeklinde kesin.
4. Turşu mantarlarını suyla yıkayın ve gerekirse büyük örnekleri alın.
5. Bal mantarlarını, Kore havuçlarını, patatesleri ve yumurtaları birleştirin, mayonez içine dökün ve iyice karıştırın.
6. Marul yapraklarını derin bir tabağın altına koyun ve pişmiş salatası üstüne koyun.
7. Üzerine rendelenmiş krem ​​peynir serpin, doğranmış yeşil soğanları serpin ve servis yapın.

Salamura mantar ve tütsülenmiş tavuk salatası tarifi

Mantar turşusu ve tütsülenmiş tavuktan yapılan salata şenlikli bir şölen için tasarlanmıştır. Bu muamele, Yeni Yıl tatillerinin ayrılmaz bir parçası olarak kabul edilir.

• 1 kutu turşu mantarı;
• 500 g füme tavuk;
• 3 haşlanmış patates;
• 2 soğan;
• 150 g sert peynir;
• 2 haşlanmış yumurta;
• 200 ml ekşi krema;
• 2 yemek kaşığı. l. zeytinyağı;
• Tat vermek için tuz;
• 3 dal maydanoz.

Mantar ve tavuk turşusu salatası salatası tarifi aşamaya ayrılır.

1. Tavuğu parçalara ayırıyoruz ve bıçakla kesmiyor, derin bir tabağa koyuyoruz.
2. Bal mantarları suda yıkanır ve orta parçalara kesilir, etlere konur;
3. Patatesleri ve yumurtaları temizliyoruz, küpler halinde kesiyoruz ve mantarlarla etin içine koyuyoruz.
4. Soğanı soyup, iri yarı halkalar halinde kesin ve pembe olana kadar zeytinyağında kızartın.
5. Tereyağı olmadan soğan halkalarının yarısını sebzeli ve etli mantarlara koyun.
6. Bir kaba rende üzerine üç peynir ekşi krema ile birleştirin, mantarları ekleyin ve ekleyin.
7. Bütün salatayı iyice karıştırıp derin bir salata kasesine koyarız ve üstüne maydanoz dallarıyla süsleriz.

Soğanlı turşu mantar salatası

Soğanlı turşu mantar salatası, herhangi bir alkollü içecek için lezzetli bir mezedir.

Basit pişirme, özellikle konuklar beklenmedik bir şekilde geldiğinde, ev kadınlarına hitap edecektir.

• 500 g bal mantarı;
• 5 adet soğan;
• 3 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ;
• 2 turşu;
• Sp çay kaşığı hardal (Rusça);
• 2 çay kaşığı şeker;
• 1 tatlı elma.

Tarifin adım adım açıklaması turşu mantarları ve soğanları ile lezzetli bir salata pişirmenizi sağlar.

1. Bal mantarları bir kevgirden bir kevgir içine koyulur ve suyla yıkanır.
2. Soğanlar yarım halkada kesilir, kızarana kadar yağda kızartılır.
3. Salatalık turşusu dilimlenmiş, elma soyulmuş ve küçük küpler halinde doğranmış.
4. Şeker, hardal ve soğanların kızartıldığı tereyağı pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırılır.
5. Tüm ezilmiş ürünler biraraya getirilir, iyice karıştırılarak dökülür, hardal ve şeker ile yağ karıştırılır.
6. Salata derin bir tabağa yerleştirilir ve misafirlere tadımı için servis edilir.

Salamura mantar ve sarımsaklı sebze salatası

Turşu mantarları olmadan hiçbir tatil tamamlanmaz ve patateslerle birlikte şaşırtıcı derecede lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Mantar turşusu, patates ve diğer sebzelerden oluşan salata, ilk kaşıkla masadaki herkesi fethedecektir.

• 500 g bal mantarı;
• 5 patates yumruları;
• 3 havuç ve soğan;
• Tat vermek için tuz;
• Bitkisel yağ - kızartma için;
• 3 diş sarımsak;
• 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber;
• 200 ml mayonez;
• 2 yemek kaşığı. l. limon suyu

Turşu mantarlı sebze salatası, ayrıntılı açıklamaya uyursanız pişirmek için daha uygundur.

1. Patatesleri havuçla yıkayıp kaynar suya koyarız, yumuşayana kadar pişiririz.
2. Haşlanmış sebzeleri soğumaya bırakın, kabuğunu soyun ve küpler halinde kesin.
3. Konserve mantarları suyla yıkar, bütün baharatları seçer ve dilimler halinde keseriz.
4. Soğanları temizliyoruz, yarım halkaları kesiyoruz ve pembe olana kadar yağda kızartıyoruz.
5. Ezilmiş tüm malzemeleri karıştırmak ve ezmek için tadın.
6. Mayonez, limon suyu, karabiber, sarımsak ezilir ve çırpma teli ile karıştırılır.
7. Salataya dökün, iyice karıştırın ve uygun bir kaba koyun.

Salamura Mantar ve Fasulye Salatası: Bir adım adım tarif tarifi

Turşu mantarı ve fasulyeden yapılan bir salata o kadar basittir ki, hostes işlemi gerçekleştirmek için sadece 5-7 dakikaya ihtiyaç duyacaktır. Herhangi bir konserve fasulye kullanabilirsiniz: çeşitliliği ve rengi önemli değil.

• 400 g bal mantarı;
• 1 kutu fasulye
• 2 diş sarımsak;
• 1 demet yeşil soğan;
• 3 yemek kaşığı. l. taze sıkılmış limon suyu;
• 3 yemek kaşığı. l. Zeytinyağı

Fasulyeli salatalık turşusu salatası hazırlama fotoğrafını içeren adım adım bir tarif, her aceminin aşçıların süreçle başa çıkmalarına yardımcı olacaktır.

1. Kutudan çıkan fasulye bir kevgir içine koyulur ve soğuk suyla durulanır.
2. Aynı işlemler turşu mantarları ile de yapılır.
3. Frenk soğanı kıyılır, sarımsak dişleri bir preste ezilir ve birleştirilir.
4. Zeytinyağı, limon suyu kitleye dökülür ve iyice dövülür.
5. Fasulye ve mantarlar birleştirilir, sos ile dökülür ve iyice karıştırılır.

Lahana turşusu ve bal turşusu ile pişirilmiş salata

Lahana ve lahana turşusu ile yapılan salata sadece lezzetli değil, aynı zamanda ailenin her üyesi için yararlıdır. Sonuçta, bu ürünler bileşimlerinde tüm besin maddelerine ve sindirim sistemi üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan iz elementlere sahiptir.

• 500 g beyaz lahana;
• 500 g bal mantarı;
• Bitkisel yağ - kızartma için;
• 2 kırmızı soğan;
• 3 yemek kaşığı. l. kıyılmış yeşillikler (tadı);
• Tatmak için tuz.

Dolum:

• 1 yemek kaşığı. l. şeker;
• 4 yemek kaşığı. l. zeytinyağı;
• 4 yemek kaşığı. l. sıkılmış limon suyu.

Mantarlı mantarlı salata tarifinin adım adım açıklaması pişirme işleminin doğru yapılmasına yardımcı olacaktır.

1. Salamura mantarları durulayın, bir havluya koyun ve kurumaya bırakın.
2. Yağ ile ısıtılmış bir tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın.
3. Lahanayı doğrayın ve meyve suyunun akması için elinizle ezin.
4. İnce soğanı yıkayın ve ince yarım halkalar halinde doğrayın.
5. Lahana (suyundan önceden sıkılmış eller), soğan ve mantarları birleştirin, tadına tuz ekleyin.
6. Pişmiş dolguyu limon suyunu zeytinyağı ve şekerle karıştırarak dökün.
7. Karıştırın, üzerine doğranmış otlar serpin ve servis yapın.

Salamura mantar, jambon ve vişne ile lezzetli salata: Fotoğraflı tarifi

Aşağıda fotoğraf tarifi verilen mantar turşusu ve jambonlu salata, tüm aile üyeleri için inanılmaz lezzetli bir yemek hazırlamaya yardımcı olacaktır.

• 500 g bal mantarı;
• 200-300 gr jambon;
• 4 kiraz domates;
• 150 g peynir;
• 4 yemek kaşığı. l. mayonez;
• Sp çay kaşığı hardalı;
• 1 yemek kaşığı. l. kurutulmuş tatlı biber.

Mantar turşusu salatası çok lezzetlidir ancak yemek pişirmesi sadece 10 dakika sürmektedir.

Mantar turşusu, havuç ve dana salatası

Salata turşusu mantar ve sığır eti ile kompozisyon oldukça basittir, ancak bu tadı etkilemez.

• 500 g bal mantarı;
• 300 g haşlanmış sığır eti;
• 2 adet kırmızı soğan;
• 100 ml mayonez;
• 5 tavuk yumurtası;
• 2 havuç;
• Tat vermek için tuz;
• Bitkisel yağ

Adım adım tarifte ve turşu ballı mantar ve dana eti ile lezzetli bir salata yapma fotoğrafı kullanın.

1. Haşlanmış dana etini ince şeritler halinde kesin ve derin bir kaba koyun.
2. Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğuk su dökün, birkaç dakika sonra soyun ve doğrayın.
3. Soğanı soyup küpler halinde kesin, altın rengine kadar yağda kızartın.
4. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, soğanı ilave edin ve 15 dakika kızartın, soğumaya bırakın.
5. Et, yumurta, soğan ve havuçları birleştirin, karıştırın.
6. Mantarları yıkayın, süzün ve diğer ürünlerle birleştirin.
7. Tadı tuz, mayonez ekleyin, yavaşça karıştırın ve uygun bir kaba koyun.

Mantar turşusu ve füme tavuk göğsü salatası

Füme göğsü ve turşusu mantar ile yapılan salata, geleneksel olivier için mükemmel bir alternatiftir. Bu bileşenlerin kombinasyonu, tadına bakan herkesin takdir edeceği, enfes bir tat paleti yaratacaktır.

• Füme tavuk göğsü;
• 1 adet. havuç ve beyaz soğan;
• 500 g bal mantarı;
• Bitkisel yağ;
• 100 ml mayonez.

Tavuk göğsü ve bal turşusu salatası salatası hazırlamak, adım adım tarifte anlatılmaktadır.

1. Havuçları ve beyaz soğanları soyun, suyla yıkayın ve öğütün: soğanları küp şeklinde doğrayın, rende üzerine üç havuç koyun.
2. 10 dakika yağda kızartın. ve soğan küplerini ekleyin, yumuşayana kadar kızartmaya devam edin.
3. Mantarları bir kevgir içine koyar, suyla yıkar, süzülmeye bırakılır ve ancak daha sonra soğutulmuş sebzelerle karıştırırız.
4. Füme memeyi dilimler halinde kesin ve kalan malzemelerle karıştırın.
5. Mayonez dökün, iyice karıştırın ve bir salata kasesine koyun.

Salamura mantar ve yumurta salatası nasıl pişirilir

Salamura mantar ve yumurtadan yapılan salata, her türlü aile kutlaması veya özel romantik bir akşam yemeği için uygun, lezzetli bir ikram için mükemmel ve hızlı bir reçetedir.

• 500 g bal mantarı;
• 10 adet. yumurta;
• 1 demet yeşil soğan;
• 4 yemek kaşığı. l. mayonez;
• Sp çay kaşığı sofra hardalı;
• Tat vermek için tuz;
• 3 bezelye karabiber.

Ballı mantar ve yumurta turşusu salatası nasıl pişirilir, tarifin adım adım açıklamasını gösterir.

1. Bir kevgir içine mantar koyun, suyla durulayın ve fazla sıvıdan birkaç dakika süzün.
2. Yumurtaları yıkayın, kaynar suya batırın ve 7-10 dakika pişirin.
3. Soğutun ve soğuması için yumurtaları soğuk suda bekletin.
4. Mantarla bir kabın içinde soyun, doğrayın ve birleştirin.
5. Soğanı bir bıçakla kesin, bir karabiber bezelye harçla ezin.
6. Soğan ve biberleri mantar ve yumurta ile karıştırın, tuzlayın, mayonez ve hardalı karıştırın, çırpın.
7. Salataya girin, hafifçe karıştırın, bir salata kabına koyun ve servis yapın.

Mantar turşusu, domates ve cevizli salata

Turşu mantarlı, domatesli ve cevizli salata şenlikli masadaki yerini gurur duyacak ve herkesi muhteşem tadıyla şaşırtacak.

• 500 g bal mantarı;
• 5 kiraz domates;
• 50 gr kırılmış ceviz;
• 200 ml ekşi krema;
• 100 g nar meyveleri;
• 1 yemek kaşığı. l. kıyılmış maydanoz.

1. Bal mantarları bir kevgir içine koyulur, yıkanır ve kuruması için bir mutfak havlusuna konur.
2. Kıyılmış ve ezilmiş ceviz, nar meyveleri, doğranmış maydanoz ve ekşi krema ile karıştırılır.
3. Bütün salata hafifçe karıştırılır, kiraz domates yarısı eklenir ve her şey tekrar karıştırılır.
4. Salata bir salata kasesine yerleştirilir ve masaya konur.

Salamura mantar ve mısır ile tatil salatası

Turşu mantarlı ve mısırlı salata, lezzet ve aroması ile herkesi hayrete düşürecek. Böyle bir yemek herhangi bir festival şölenine iyi bir katkı olacaktır.

• 500 g bal mantarı;
• 300 g patates;
• 1 konserve mısır konservesi;
• 5 yumurta;
• Tat vermek için tuz;
• 200 ml mayonez.

1. Patates yumrularını yıkar, derilerinde tuzlu suda hazır oluncaya kadar kaynatır ve soğuduktan sonra temizleriz.
2. Sert haşlanmış yumurtaları kaynatın ve soğumaya bıraktıktan sonra soyun.
3. Turşu mantarlarını sıvıdan boşaltın, durulayın ve bir mutfak havlusuna boşaltın.
4. Patatesleri ve yumurtaları küpler halinde öğütün, mantarlar dilimler halinde kesilebilir.
5. Her şeyi bir araya getiriyoruz, tadına eklemek, sıvı süzülmüş mısır tanıtmak ve mayonez ile sezon.
6. Derin bir salata kasesine karıştırın, bütün mantarlarla süsleyin ve tatmak için bir masaya koyun.

Dil, salatalık turşusu ve mantar turşusu salatası

Dil ve mantar turşusu ile yapılan salata mükemmel bir diyet et iştah açıcıdır. Dilim ve mantarların yumuşak dilimlerinde, patates, konserve bezelye ve yeşil soğan ilavesi ile yemeğin baharatlı ve çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.

Dil kaynatılmadıysa salata hazırlığı yaklaşık 2 saat sürecektir. Ürün daha önce termal olarak işlenmişse, yemeğin hazırlanması sadece 20-25 dakika alacaktır.

• 500 g bal mantarı;
• 3 adet domuz dilleri;
• 5 patates yumruları;
• 3 turşu;
• 1 konserve bezelye konservesi;
• 200 ml mayonez;
• 3-4 dal maydanoz veya fesleğen;
• 1 demet yeşil soğan.

Turşu mantarlı salata katmanlara yayılır ve mayonezle yağlanır.

1. Dil yıkanır, tuzlu suda yaklaşık 90-120 dakika kaynatılır.
2. Pişirdikten sonra, dil bir kevgir içine yerleştirilir, soğuk suyla bir musluk altında ikame edilir ve film çıkarılır.
3. Kesip, sonra küçük küpler halinde doğrayın ve bir tabağa koyun, kenara koyun.
4. Dil kaynarken patatesleri “üniformalı” kaynatmak gerekiyordu.
5. Haşlanmış patatesleri kabuğundan soyun, küp şeklinde kesin.
6. Marine edilmiş mantarlar bir kevgir içerisine yerleştirilerek yıkanır.
7. Salatalık küpler halinde kesilir, soğan bir bıçakla kıyılır, konserve bezelye sıvıdan boşaltılır.
8. Güzel bir salata kasesinin dibinde, mayonezle bulaşmış bir mantar tabakası yayıldı.
9. Sonra yeşil soğanı yayın, dil dilimlerinin üstüne yayın ve tekrar mayonezle lekeleyin.
10. Bir kat bezelye serpin ve patatesleri yayıp tekrar mayonezle yağlayın.
11. İnce bir kıyılmış turşu tabakasını dağıtın, gresleyin.
12. Malzemelerin katmanlarını tekrarlayabilir, mayonez ile yağlayabilir ve süslemek için üstüne birkaç bütün mantar koyabilir ve maydanoz veya fesleğen sapı alabilirsiniz.

Salamura mantar ve pancar ile pişirilmiş salata

Pancar, salatalarda ilave bir bileşen olarak, her zaman büyük talep görmüştür. Mantar ve pancar turşusu ile yapılan salata bağımsız bir yemek olabilir veya herhangi bir garnitür ile servis edilebilir. Pancar ve turşu mantarının orijinal tadı kesinlikle davet ettiğiniz her konuğa hitap edecek.

• 300 g bal mantarı;
• 2 orta pancar;
• 3 diş sarımsak;
• mayonez;
• 3 fesleğen dalı;
• 3 haşlanmış yumurta.

Fotoğraflı tarifi sayesinde, mantar ve pancar turşusu salatası hazırlamak oldukça kolaydır, sadece birkaç adımı takip etmelisiniz.

1. Pancarlar bir fırın tepsisine döşenerek yıkanmalı ve sıcak fırına gönderilmelidir. Yaklaşık 60 dakika pişirin. 200 ° C sıcaklıkta
2. Soğumaya bırakın, bıçağı üst tabakadan soyun ve kaba bir rende üzerinde rendeleyin.
3. Sarımsak dişlerini sarımsak içinden sıkın ve pancarın içine koyun, karıştırın.
4. Mantarları tuzlu suyla iyice durulayın, dilimler halinde kesin ve pancarlara koyun.
5. Mayonez dökün, eşit bir kıvamda karıştırın ve bir salata kasesine koyun.
6. Yumurtaları soyun, dilimler halinde kesin ve salataların üstünü güzelce süsleyin.
7. Fesleğen dallarını üstüne serperek servis yapın.