Ballı mantarlı doyurucu salatalar: basit tarifler

Ballı mantarlı salatalar, özellikle tatillerde alakalarını asla kaybetmez. Neredeyse her zaman, bu tür atıştırmalar zevkleri ve güzel tasarımları nedeniyle ilk olarak masadan kaybolur.

Orman mantarlı salata tarifleri konuklarınızın ve sevdiklerinizin midelerini kolayca “fethedebilir” çünkü hazırlıkta çok fazla zaman gerektirmezler ve içerikler çeşitlilik arz eder ve kullanılabilir.

Mantarlı salatalar için pratik ve kanıtlanmış tarifler sunuyoruz, bunlar fotoğraflarla adım adım anlatılıyor.

Ballı mantar ve tavuk budu salatası

Bal mantarlı dolgun bir sade salata, ideolojik et yiyenlere bile hitap edebilir.

• 300 g turşu mantarı;
• 1 tavuk budu;
• “Üniformalı” 3 haşlanmış patates;
• 3 sert haşlanmış yumurta;
• Bitkisel yağ - kızartma için;
• 100 g sert peynir;
• Mayonez.

Bal mantarlı salata sosu fotoğrafını içeren adım adım önerilen reçete, tüm aşamaların doğru bir şekilde dağıtılmasına yardımcı olacaktır.

Kore havuç salatası, haşlanmış bal mantarı ve yumurta

Ballı haşlanmış mantar ve Kore havuç salatası hafif bir kahvaltı için idealdir. Öğle yemeği molasında bir şeyler atıştırmak için yanınıza alabilirsiniz.

• 400 g haşlanmış bal mantarı;
• 400 g tavuk;
• 3 haşlanmış yumurta;
• 1 soğan başı;
• 100 g Korece havuç;
• mayonez;
• Bitkisel yağ - kızartma için;
• Maydanoz ve dereotu;
• Tuz.

Korece'de mantar ve havuç salatası hazırlamak oldukça kolaydır, çünkü tüm malzemeler önceden hazırlanmıştır.

1. Tavuk filetoyu suyla yıkayın, filmi çıkarın ve küpler halinde kesin.
2. Kızarana kadar bitkisel yağda kızartın ve yağı gidermek için bir kağıt havluya bir oluklu kaşık koyun.
3. Yumurta kabuklu ve bir bıçakla doğrayın.
4. Mağazada Kore havuç satın alınabilir veya en sevdiğiniz baharatlarla kendi tarifinize göre yemek yapabilirsiniz.
5. Soğanı soyup, kalın kısımlara bölün, tereyağında kızarana kadar kızartın ve soğutacağı bir kaseye koyun.
6. Kızartın, mantarları yumuşayana kadar yağda kızartın, soğumaya bırakın ve soğanı ekleyin.
7. Salataya et, Kore havuçları ve yumurtaları ekleyin, iyice karıştırın.
8. Yeterli tuz yoksa, daha sonra tuz, sonra mayonez dökün ve iyice karıştırın.
9. Bir salata kasesine koyun, üstüne mayonez sürün, kıyılmış dereotu ve maydanozla süsleyin.
10. Bir dekorasyona koyun bütün bir kavrulmuş bal mantarı koyun ve servis edilebilir.

Peynirli salata, konserve mantar ve elma

Peynir ve ballı mantar salatası, kış için konserve, inanılmaz lezzetli ve tatmin edici. Doğru seçilen bileşenlerin kombinasyonu, tabakta eşsiz lezzet notları oluşturur.

• 300 g konserve mantar;
• 200 g sert peynir;
• 3 adet tatlı ve ekşi elmalar;
• mayonez;
• Marul yaprakları;
• 1 demet yeşil soğan;
• 2 haşlanmış patates;
• 2 adet sert haşlanmış yumurtalar;

Konserve mantar ve peynirli salata pişirmek fazla zaman almayacak, ancak sevdiklerinize yemek memnun kalacak.

1. Mantarları suyla yıkar ve süzmek için bir mutfak havlusuna yayılır.
2. Küpler halinde kesin ve üzerine marul yapraklarının daha önce serildiği güzel bir tabağa dağıtın.
3. Mayonezden bir ağ yapıp bir kaşıkla yayar ve üstüne bir parça rendelenmiş patates serptiririz.
4. Patatesin üstüne, rendelenmiş elmaları kaba bir rende üzerine, sonra da mantarları dağıtarak dağıtıyoruz.
5. Yine bir mayonez ızgarası yapın ve tüm yüzeye bir kaşıkla eşit şekilde yayın.
6. Üzerine rendelenmiş peynir serpilir, biraz kaşık sıkılır, mayonez ile yağlanır.
7. Birkaç konserve bal mantarını ve dilimlenmiş yumurtayı nazikçe dağıtın, doğranmış yeşil soğanları serpin ve beslenmesi için 1-1.5 saat bekletin.

Ailen eti seviyorsa, salataya küp küp doğranmış 300 g haşlanmış tavuk veya dana eti ekleyebilirsiniz.

Bal mantar ve jambon katmanları ile doyurucu bir salata için bir tarif

Bu tarife göre hazırlanan, jambon ve ballı mantarlı, iyi beslenmiş bir salata, tam teşekküllü ikinci bir kurs olarak adlandırılabilir.

• 500 g bal mantarı;
• 4 adet patates;
• 5 tavuk yumurtası;
• 300 g jambon;
• 1 soğan;
• Bitkisel yağ - kızartma için;
• 100 gr soyulmuş ceviz;
• mayonez;
• Tatmak için tuz;
• 3 yemek kaşığı. l. doğranmış dereotu yeşillikleri;
• Sirke, tuz ve şeker - soğan turşusu için.

Ballı mantar salatası, yüksek kenarlara sahip bir forma yerleştirilmiş bir film üzerine katmanlar halinde koyulur ve daha sonra büyük bir yassı plaka üzerinde döndürülür.

1. Yumurtaları ve kabuklu patatesleri derilerindeki kaynar suda pişene kadar kaynatın, soğumaya bırakın, soyun ve küp şeklinde kesin.
2. Mantarları yıkayın, yağsız bir tencereye koyun ve sıvı buharlaşana kadar kızartın.
3. Az miktarda yağ dökün ve kızarana kadar kızartın.
4. Jambonu ince şeritler halinde kesin, cevizleri doğrayın.
5. Soğanı soyup, yarım halkalar halinde kesin ve şeker ve tuzun ilave edildiği sirke içinde marine edin.
6. Kalıbın dibine kıyılmış dereotu bir kısmını dökün.
7. Daha sonra, mantarları koyun, mayonezle yağlayın, ardından bir kat patates ve tekrar bir mayonez katmanı koyun.
8. Sonra jambon ve turşu soğan yarım halkaları geliyor.
9. Mayonezle yağlayın, ardından mantarları ve mayonez tabakasını tekrar koyun.
10. Sonraki katmanlar jambon, mayonez ve ceviz taneleri k.
11. Çanağı düz bir tabakla örtün, yavaşça ters çevirin, kabı çıkarın ve tutunan filmi çıkarın.
12. Bir parça yumurta dökün, mayonezle gresleyin ve doğranmış otlar ve diğer fındıkların üzerine serpin.

Kızarmış bal mantarı ve kiraz domates ile lezzetli salata

Bal mantarlı ve domatesli salata - Yılbaşı tatili için güzel ve lezzetli bir yemek. Kızarmış yağlı mantarlar ve taze domatesler orjinalliği nedeniyle salatayı popüler yapacak.

• 400 g haşlanmış bal mantarı;
• 1 Yalta soğan başkanı;
• 150 g kiraz domates;
• 2 yemek kaşığı. l. kıyılmış yeşillik dereotu ve maydanoz;
• 4 yemek kaşığı. l. sıcak su;
• 1 torba yeşil nane çayı;
• 1.5 yemek kaşığı. l. şarap sirkesi;
• Sp çay kaşığı bal;
• 1 yemek kaşığı. l. güçlü hardal;
• Zeytinyağı - kızartma için;
• Tuz ve öğütülmüş karabiberi tatmak için.

Kızarmış bal mantarlı ve domatesli lezzetli bir salata aşamalar halinde hazırlanır. Bu tarifte kavrulmuş bal mantarı hardal sosunda marine edilmelidir.

1. Haşlanmış mantarları zeytinyağına bir tavaya koyun, ekleyin, karabiber ekleyin ve kızarana kadar kızartın.
2. Bir pansuman hazırlıyoruz: sıcak suda bir torba nane çayı koyuyoruz ve 10 dakika ısrar ediyoruz.
3. Sirke, hardal, bal ekleyin, çırpma teli ile çırpın ve mantarları dökün.
4. Yarım halkalar halinde doğranmış soğanı ekleyin, karıştırın ve 40 dakika bekletin.
5. Mantarları güzel bir yemeğin ortasına yayılmış bir elekle soğanlarla süzün.
6. Kenarlarda, ikiye bölünmüş kiraz domatesleri yayıyoruz.
7. Kıyılmış otlar ile serpin ve servis yapın.

Taze mantar, patates, tavuk ve Korece havuç salatası: fotoğraflı tarif

Korece havuç, bal mantarı ve patates salatası, tadı olan herkesin açlığını mükemmel şekilde tatmin edecektir. Böyle bir meze bağımsız bir yemek olarak güvenle sunulabilir.

• 500 g bal mantarı;
• 200 g Korece havuç;
• 200 g haşlanmış tavuk;
• 3 adet “üniformalı” patates;
• 2 soğan başı;
• mayonez;
• Tereyağı - kızartma için;
• Tatmak için tuz.

Taze mantar, havuç ve patatesli salata hazırlamak için tarife bir fotoğrafla bakmanızı öneririz.

1. Bal mantarları 5 dakika kaynar suda temizlenir, yıkanır ve beyazlatılır.
2. Dilimler halinde kesin ve pişene kadar tereyağında kızartın.
3. Tavuk fileto dilimler halinde kesin, patatesleri doğrayın, soğanı ince bir bıçakla kesin.

Ballı mantar salatası, patates ve Kore havuç katmanlar halinde toplanır.

4. Eti salata kasesinin dibine koyun, mayonezle yağlayın.
5. Soğanı bir sonraki katmanla, daha sonra patatesle yayarak mayonezle tekrar yağlıyoruz.
6. Havuçları, üstüne mantar tabakasını dağıtan mayonez ile yağlanan yayıyoruz.
7. İstenirse, doğranmış yeşillikleri dereotu ve / veya maydanoz serpin.

Tuzlu bal mantarlı ve dolmalık biberli salata: fotoğraflı tarif

Ballı mantar ve karabiber salatası çok aromalı ve lezzetlidir. Son madde, yemeğe parlak renkler ve hoş bir tatlılık verecektir.

• 500 g tuzlu mantar;
• Kırmızı ve sarı renklerde 2 biber;
• 200 g haşlanmış tavuk;
• 1 soğan başı;
• 4 kiraz domates;
• Marul yaprakları;
• mayonez;
• Tatmak için tuz;
• 3 diş sarımsak.

Tuzlu bal mantarlı ve biberli salata yapım fotoğrafının tarifi, güzel ve lezzetli bir yemek yapmak için sonunda yardımcı olacaktır.

1. Tavuk fileto derin bir kapta yayılır, parçalar halinde kesilir.
2. Tuzlu bal mantarları 30 dakika soğuk suya batırılır, süzülür ve küpler halinde kesilir.
3. Soğanlar küpler halinde doğranmış, kiraz domatesler dilimler halinde, küçük küpler halinde sarımsak, bal mantarları ve filetolarla karıştırılmış.
4. Kırmızı biber sap ve tohumlardan soyulur, erişte kesilir ve salataya verilir, her şey tuzlanır, mayonez dökülür, karıştırılır.
5. Marul yapraklarını salata kasesine koyun, salatayı en üste dağıtın ve bütün mantarlarla ve kiraz dilimleriyle süsleyin.

Ballı mantar, tavuk, mısır ve kraker salatası

Mısır ile pişirilmiş salata, ballı mantar ve kraker bile çocuklara hitap edecek. Bütün aile masada toplandığında akşamları masada servis edilebilir.

• 500 gr turşu mantarı;
• 1 füme tavuk fileto;
• 1 konserve mısır konservesi;
• 100 g kraker;
• mayonez;
• Kıyılmış maydanoz.

Açıklandığı gibi, sırasıyla bal mantarı, kraker ve mısır ile bir salata hazırlamak.

1. Fileto şeritler halinde kesilir ve turşu mantarları birkaç parça parça (dekorasyon için) bırakarak küpler halinde doğranır.
2. Mısırdan çıkan sıvı, et, mantar ve krakerlerle birleştirilir.
3. Mayonezle yağlanırlar, üstüne yeşil serpilirler, bütün mantarlar serpilir ve derhal masaya servis edilir, böylece krakerler ıslanmaz.

Mantar ve ananas salatası yemek: video ile tarifi

Evinize ananas ve ballı mantar eşliğinde lezzetli bir salata verin. Tüm malzemeler birbiriyle mükemmel bir uyum içindedir ve birbirlerini zevkli bir şekilde tamamlar.

• 300 g bal mantarı;
• 200 g konserve ananas;
• 300 g haşlanmış tavuk;
• 2 soğan başı;
• 4 yumurta
• mayonez;
• Bitkisel yağ - kızartma için;
• 200 g sert peynir.

Bal mantarlı ve ananaslı salata salatası videosunu izlemenizi öneriyoruz.

1. Mantarları yıkayın, soyun ve 15 dakika kaynatın, bitkisel yağ içeren bir tencereye koyun ve kızarana kadar kızartın.
2. Konserve ananasları küpler halinde kesin, dilimlenmiş tavuk fileto, rendeleyin.
3. Soğanı yarım halkada kesin ve kızarana kadar kızartın.
4. Kaynatın yumurta, serin ve küçük küpler halinde doğrayın.
5. Salataları, her biri mayonezle kaplanmış katmanlar halinde topluyoruz.
6. Önce sert bir parça peynir, sonra ballı mantar, ananas, soğan ve tavuğu koyun.
7. Sert peyniri ve yumurtaları son tabakaya koyun.

Böyle bir salata, küçük pişirme halkaları kullanılarak hemen porsiyonlanmış plakalara yerleştirilebilir.

Tavuk fileto ile dondurulmuş mantar salatası "Stump": adım adım tarifi

Bu salata, yemeğin tadına zarar vermeyen, daha ziyade daha rafine ve yumuşak kılan donmuş ballı mantarlarla hazırlanır.

Böyle bir muamele şenlikli masanın üzerinde gerçek bir his uyandırır, çünkü görünüşü herhangi bir tatili süsleyecek.

• 300 g donmuş bal mantarı;
• 5 krep;
• 3 haşlanmış havuç;
• 200 g haşlanmış tavuk;
• 2 soğan başı;
• 150 g sert peynir;
• 100 g sıvı krem ​​peynir;
• Bitkisel yağ;
• mayonez;
• Turşu mantarları ve fesleğen - dekorasyon için;
• Tatmak için tuz.

Ballı Mantarlı Salata "Güdük" bir adım adım tarifle şöyle hazırlanır:

1. 4 krep ikiye bölünür, üst üste gelir ve eklemler sıvı krem ​​peynir ile bulaşır. 5. krep, “kökleri” simüle etmek için salatada kullanılacak.
2. Salata dolgusunun hazırlanması: küçük küpler halinde kesilmiş mayonezli fileto ile karıştırılır.
3. Havuç rende ovalayın ve mayonez ile karıştırın.
4. Soğanlar doğranır ve pişene kadar bitkisel yağda kızartılır.
5. Sert peynir ince bir rende üzerine sürülür ve mayonez ve soğan ile birleştirilir.
6. Dondurulmuş mantarlar sıcak bir tavaya yerleştirilir, terletilir ve sıvı buharlaşana kadar kızartılır.
7. Bir miktar yağ dökülür ve mantarlar kızarana kadar kızartılır, bir bıçakla kıyılır ve mayonez ile karıştırılır.
8. Mayonez ile karıştırılmış olan tüm dolgular, gözleme zincirinin tüm uzunluğu boyunca muntazam katmanlar halinde serilir.
9. Dolgulu krepler toplanır ve düz bir tabağa dik olarak yerleştirilir.
10. Bir krep 3 parçaya bölünür, dolgular ile yağlanır ve kıvrılır. Güdük şeklinde kökler şeklinde yayılır.
11. Üstünde yeşilliklerle süsleyin ve küçük turşu mantarları hazırlayın.

Et ve ballı mantar salatası: etli ve mantarlı bir tabak nasıl pişirilir

Sığır eti ve mantarlar bir protein kaynağıdır, ayrıca besleyici bir yemek oluşturmak için bir araya getirilen sağlıklı ve lezzetli yiyeceklerdir. Sığır eti ve ballı mantardan yapılan salata, günlük menünüzü çeşitlendirebilir.

• 300 g haşlanmış sığır eti;
• 5 adet yumurta;
• 2 soğan başı;
• 200 g sert peynir;
• mayonez;
• Sirke, şeker ve tuz tadında.

Et ve bal mantarlı bir salata en iyi şekilde aşağıda açıklanan talimatlara göre hazırlanır.

1. Soğanları yarım halka halinde kesin ve biraz su, tuz ve şeker ekleyerek sirke ile karıştırın, 30 dakika bekletin.
2. Marine ediciyi boşaltın, soğanı bir tabağa alın ve daha sonraki işlemleri yapın.
3. Haşlanmış eti dilimler halinde kesin, mayonez dökün ve soğan turşusu üzerine koyun.
4. Sert haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğumaya bırakın, soğuk su dökün, soyun ve küpler halinde kesin.
5. Eti koyun, üzerine mayonez sürün ve üzerine güzel bir peynir dökünüz.
6. Salatayı bekletmek için buzdolabında birkaç saat bekletin.

Ballı mantar salatası, sosis ve konserve bezelye

Sosisli salata hazırlamak oldukça kolay, ballı mantar ve konserve bezelye ailenizin tüm üyelerine hitap edecek. Yemeğe ilave edilen kızarmış elmalar ve dolmalık biberler, salataların tadına bakacaklar.

• 300 g turşu mantarı;
• 100 g konserve salatalık;
• 3 adet tatlı ve ekşi elmalar;
• 200 g konserve bezelye;
• 1 kırmızı dolmalık biber;
• 1 beyaz soğan;
• Tereyağı;
• 2 yemek kaşığı. l. kıyılmış maydanoz;
• Mayonez.

Ballı mantar salatası, bezelye ve sosis tarif edilen talimatlara göre hazırlanır.

1. Elmaları soyun, eritilmiş tereyağlı bir tencereye koyun ve iki tarafa da biraz kızartın.
2. Soğumaya bırakın, şeritler halinde kesin ve derin bir salata kasesine koyun.
3. Soğanlar (küçük küpler halinde kesilmiş) hariç, diğer tüm malzemeleri şeritler halinde kesin, önce sıvıyı boşaltan konserve bezelye koyun.
4. Elmalar ile karıştırın, mayonez dökün, otların içine dökün ve yavaşça karıştırın.

Ballı mantar, turşu, Pekin lahanası ve jambon salatası

Ballı mantar, turşu ve jambonlu salata siz ve sevdikleriniz için açlığınızı gidermek için mükemmel bir seçenek olacaktır.

• Her biri 400 g jambon ve tuzlu mantar;
• 6 yumurta;
• 300 g Pekin lahanası;
• 2 turşu;
• mayonez;
• 1 demet yeşil soğan;
• 100 g tatlı mısır konservesi.

1. Tuzlu bal mantarları su ile iyice yıkanır ve şeritler halinde kesilir.
2. Sert haşlanmış yumurta, soğuk su dökün, soğumaya bırakın, temizleyin ve şeritler halinde kesin.
3. Jambon ve salatalıklar da şeritler halinde kesilir ve bir kapta bal mantarları ve yumurtalarla birleştirilir.
4. Mısırdan sıvıyı boşaltın, soğanı doğrayın ve lahanayı ince doğrayın.
5. Diğer malzemelerle karıştırın, tatmak ve hafifçe karıştırmak için mayonez dökün.
6. Derin bir salata kasesine koyarız, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve 20-30 dakika buzdolabına koyarız.

Kış için soğanlı kavrulmuş bal agaric salatası: fotoğraflı tarifi

Ballı mantarlı kışa hazırlanan salata tarifi bütün aile için mükemmel bir hazırlık olacaktır. Çorbalar, güveçler, turtalar ya da turtalar için kullanılabilir.

• 2 kg taze mantar;
• 700 g soğan;
• Kızartma için bitkisel yağ;
• Tatmak için tuz;
• 500 g havuç.

Notunuzda kızarmış bal mantarlı salata yapma fotoğrafını içeren bir adım adım tarifi alın - asla pişman olmayacaksınız.

1. Önceden işlenmiş bal mantarları kaynar suda yayılır ve 15 dakika kaynatılır.
2. Tahliye etmek için bir kevgir içinde eğin ve yağsız bir tavaya dökün.
3. Sıvı buharlaşana kadar kızartın, daha sonra mantarları kaplayacak kadar yağ ilave edin. Kütleyi düşük ateşte yaklaşık 20 dakika kızartın.
4. Soğanları soyup, havuçları dilimleyin ve istediğiniz şekilde doğrayın ve doğrayın, tavaya kadar kızartın.
5. Sebzeleri mantarlara enjekte ederler ve her şeyi 15 dakika daha kızartırlar, sonra da tadına ekleyin.
6. Sterilize kavanozlara dağıtın, yuvarlayın ve tam soğutma sonrasında bodrum katına çıkarın.