Petrol ve tatlı biber ile lezzetli salata tarifleri

Birçok mutfak uzmanı, salatalar için en iyilerinden birinin mantar ve taze sebzelerin bir karışımı olduğunu iddia ediyor. En lezzetli ve hoş kokulu, petrol ve biberli salatalardır.

Atıştırmalık yemeğe biber ekleyerek, hoş bir tatlılık ile parlak bir muamele olsun. Biber, turşu mantarları, kızartılmış, taze ve haşlanmış olarak birleştirilebilir. Bu tür salatalar sadece günlük akşam yemekleri veya öğle yemeği için değil, aynı zamanda tatil masaları için de hazırlanmaktadır.

Ayrıntılı talimatlarla önerilen salata tarifleri, herkesin istediği seçeneği seçmesine ve kendi tercihini yapmasına yardımcı olacaktır.

Sade mantar ve biber salatası

Petrol ve biber ile yapılan salata, insan vücudu için vitamin ve bitkisel protein kaynağı olabilen hafif bir atıştırmalık yemeğidir. Bir acemi aşçı bile, ayrıntılı talimatları izlerse basit bir salata tarifini tekrarlayabilir.

• 500 g petrol;
• 2 kırmızı biber;
• 2 saniye l. bitkisel yağ;
• 1.5 çay kaşığı sirke% 9;
• 2 diş sarımsak;
• Marul yaprakları;
• Öğütülmüş karabiber ve tuz;
• Maydanoz ve fesleğen.

Tavuk, dolmalık biber, peynir ve mantarlı salata

Tavuk, dolmalık biber ve mantarlı salata tarifi doyurucu yemekler yemeyi sevenler için bir yemektir. Bu bileşenlerin kombinasyonu tüm hanelerinize hitap edecektir. Salata şenlikli bayramlar ve günlük akşam yemekleri ile öğle yemeklerini çeşitlendirmek için hazırlanabilir.

• 600 g mantar;
• 200 g sert peynir;
• 2 tatlı biber (kırmızı ve sarı);
• 500 g tavuk;
• 1 kırmızı soğan;
• Dereotu tuzu ve yeşillikleri;
• 200 ml ekşi krema (mayonez ile değiştirilebilir).

Tavuk, mantar ve biberli salata hazırlamak için ayrıntılı talimatlar aşağıda açıklanmıştır.

1. Biber yıkayın, tohum kutusunu kesin ve sebzeleri şeritler halinde doğrayın.
2. Filmi mantar kapaklarından çıkarın, musluğun altındaki mantarları durulayın ve küpler halinde kesin.
3. Tavuk eti tuzlu suda kaynatın, çıkarın ve soğuması için bir tabağa koyun.
4. Şeritler veya küpler halinde kesin (tatmak için) ve mantarlarla birleştirin.
5. Peyniri orta rende üzerine rendeleyin, mantar ve karabiberle birleştirin, tadın tadını çıkarın.
6. Kırmızı soğanı ince mayalara bölün, kaynar suya 3-5 dakika dökün. (acıyı gidermek için).
7. Mantarlara süzme soğan ekleyin, karıştırın, ekşi krema veya mayonezli salataya baharat ekleyin, doğranmış yeşillikleri ekleyin, tekrar karıştırın.
8. Israr etmek için 1-1.5 saat boyunca soğutun.

Tavuk, Mantar, Yumurta ve Kızarmış Biber Salatası

İştah açıcı çeşitler arasında tavuklu, mantarlı ve kızarmış biberli salata alaka ve çekiciliğini asla yitirmez. Her bir bileşen yemeğe kendi lezzetini ve suyunu ekleyerek inanılmaz lezzetli ve aromatik hale getirecektir.

• 500 g tavuk eti (kemiksiz herhangi bir kısım);
• 700 gr petrol;
• 2 kırmızı biber;
• 4 tavuk yumurtası (haşlanmış);
• 1 orta boy taze salatalık;
• 1 beyaz soğan;
• Tuz, maydanoz veya dereotu;
• Zeytinyağı;
• 4 yemek kaşığı. l. elma sirkesi;
• mayonez;
• Sp çay kaşığı şeker;
• 2 yemek kaşığı. l. limon suyu;
• Marul - servis için.

1. Tavuk eti yıkanır, şeritler halinde kesilir ve kızarana kadar yağda kızartılır.
2. Yağsız bir kaseye yerleştirilir ve soyulmuş ve doğranmış biberler bir tencereye yerleştirilir.
3. 5-7 dakika kızartılır. az ateşte ve ete eklenir.
4. Soyulmuş mantarlar küp veya dilimler halinde kesilir, 10 dakika yağda kızartılır. ve et ve biber ile birleştirin.
5. Soğanlar ince yarım halkalar halinde kesilir, 5 dakika boyunca dökülür. elma sirkesi
6. Soğanlar et ve mantarlarla birleştirilir, soyulmuş ve doğranmış yumurtalar ilave edilir.
7. Salatalık suda yıkanır, şeritler halinde kesilir ve salataya verilir.
8. Çanak tuzlanır, doğranmış yeşillikler ve mayonez eklenir, karıştırılır.
9. Marul yaprakları az miktarda limon suyu ile sulanır ve şeker serpilir.
10. Marul yaprakları üzerine pişirilmiş salata koyularak masaya servis edilir.

Jambonlu salata, mantar, karabiber, zeytin ve jambon

Jambon, mantar ve biber ile pişirilmiş salataların tadını kesinlikle çıkaracaksınız. Böyle bir yemek farkedilmeden gidemez ve festival masasında harika görünür. Pansuman için ev yapımı mayonez veya kalın yoğurt kullanın.

• 500 gr turşu yağı;
• 200 g sert peynir;
• 300 g jambon;
• 3 dolmalık biber;
• 50 gr çekirdeksiz zeytin;
• 4 patates;
• Ev yapımı mayonez;
• Tatmak için tuz;
• 1 demet yeşil soğan.

1. Patatesleri derilerinde kaynatın, tamamen soğumaya bırakın, soyun ve küpler halinde kesin.
2. Tohum ve saptan bedava biber, durulayın, bir kağıt havluyla kurulayın ve ince şeritler halinde kesin.
3. Zar jambonu, sert peynir, zeytin ve salatalık turşusu.
4. Doğranmış yeşil soğanları ekleyin, tadına tuz ekleyin, ev yapımı mayonez ile baharatlayın ve iyice karıştırın.
5. Salatayı 1-2 saat buzdolabında bekletin ve misafirler gelmeden önce demleyin.

Kış petrol ve petrol ile biber

Kış aylarında petrol ve biber ile hazırlanan salata - daha lezzetli ve daha aromatik ne olabilir? Uzun bir kış için böyle bir hazırlık yapmak bütün aile için zor değildir. Bir acemi hostesin bile bu tarifle baş edebileceğini unutmayın. Ve bir tabak patates püresi, haşlanmış pirinç veya karabuğday ile atıştırmalık olarak servis edebilirsiniz.

• 3 kg petrol;
• 1.5 kg tatlı biber;
• 1 kg havuç ve soğan;
• 500 ml bitkisel yağ;
• 300 ml domates salçası;
• 2,5 - 3 yemek kaşığı. l. üstsüz tuz;
• 1.5-2 yemek kaşığı. l. şeker.

Aşağıdaki ayrıntılı açıklamaya göre mantar ve tatlı biberli bir salata hazırlıyoruz.

1. Mantarlar soyulur, kaynar suya konulur ve ½ yemek kaşığı eklenerek kaynatılır. l. Tuz.
2. 20 dakika sonra, mantarlar birleşir ve soğuma için bir kevgir içinde bırakılır.
3. Tohum ve saplar biberden alınır, eti şeritler halinde kesilir.
4. Havuçlar ve soğanlar soyulur, yıkanır ve kıyılır: yarım halkada soğan, havuçlar kaba bir rende üzerinde ovalanır.
5. Mantar, soğan, havuç ve biber bir tencereye yerleştirilir.
6. Domates salçası, bitkisel yağ, tuz, şeker eklenir, homojen bir kıvama gelinceye kadar her şey iyice karıştırılır.
7. Meyve suyunu bırakmak için salata ürünleri tencerede 1 saat bekletilir.
8. Sonra ara sıra karıştırarak, düşük ateşte 30 dakika kaynatın.
9. Salata sterilize kavanozlara yerleştirilir, yuvarlanır, ters çevrilir ve bir örtü ile örtülür.
10. Tamamen soğutulduktan sonra, tenekeler bodrum katına alınır ve + 10 ° C'yi aşmayan bir sıcaklıkta depolanır.