Ballı mantarlı marul salatası: orijinal tarifler
Bu lezzetli yemek olmadan hiçbir şenlikli masa yapamaz - Mantarlı mantar sepeti. Yemek kitabındaki her ev hanımının birçok salata için tarifleri var, fakat “sepet” var mı?
Masanızda en sevilen ve davetli arkadaşlarınızı şaşırtacak ballı mantarlı Lukushko salatası için 3 kanıtlanmış tarif sunuyoruz. Pek çok pişirme seçeneği var: örneğin, tavuk, domuz eti, sert peynir, soğan veya Korece havuç salatası yapabilirsiniz. Ancak çoğu durumda mayonez ayrılmaz bir bileşen olarak kalır.
Ballı mantarlı “sepet” salatası her zaman orjinal olarak yapılır, bu da konukların yardım edemeyeceği ama fark edemediği için kayıtsız kalmaz. Kullanılan tüm bileşenler mükemmel bir şekilde bir araya getirilmiştir ve hayal gücünüz sayesinde salata eklenebilir veya değiştirilebilir.
içerik
Bal mantarı, tavuk ve mısır salatası "Bast sepeti"
Her zaman bal mantarlı salata “Lukoshko” değil sadece tatil masaları dekore etmelidir. Birçok aile günlük menüyü çeşitlendirmek için akşam yemeği veya öğle yemeği için hazırlar.
- 500 gr turşu mantarı;
- 1 tavuk fileto;
- 2 adet sarımsaklı krem peynir;
- 4 patates yumruları;
- 1 konserve tatlı mısır konservesi;
- 2 soğan başı;
- 15 adet zeytin;
- 2 yemek kaşığı. l. doğranmış dereotu yeşillikleri;
Mayonez.
Fotoğraflı bir adım adım tarifte bal mantarlı bir Lukushko salatası hazırlanarak herkes tatma ve tadına bakmalarına yardımcı olacaktır:
Turşu mantarlarını suyla yıkar, mutfak havlusuna koyar ve fazla sıvıdan akmasına izin veririz.
Patatesleri kirletici maddelerden iyice yıkar ve kaynar suya koyar, pişene kadar kaynatır, çıkarır ve soğumaya bırakırız.
En sevdiğiniz baharatların eklenmesiyle tuzlanmış suda tavuk fileto kaynatın ve suyu soğumaya bırakın.
Soğan ve zeytinleri küçük küpler halinde öğüterek her şeyi ayrı tabaklara koyun.
Düzgün duvarlı bir tabakta yemek filmini yayın, üzerine kalın bir turşu mantarı dağıtın.
Mantarları doğranmış soğanların üzerine serpin ve patatesleri rendelenmiş kaba rendeleyin.
Mısırı bir kevgir içerisinden süzeriz ve ince bir mayonez tabakası ile bulaşmış peynirin üstüne dökünüz.
Yayılmış tavuk fileto küçük parçalar halinde kesilmiş, mayonez ile yağlayın.
Kıyılmış zeytinleri bir mayonez tabakasına yayın, biraz kaşıkla sıkın ve buzdolabında 2-3 saat bekletin.
Mantarlı zencefilli salata dikkatlice düz bir tabağa alın, sarılmak filmi çıkarın ve üstüne kıyılmış dereotu serpin.
Bal mantar ve Kore havuç ile orman sepet salata
Ballı Mantarlı Orman Kasesi salatası hazırlamak daha fazla zaman ve malzemeler gerektirse de, sonuç şaşırtıcı olacak.
- 500 gr turşu mantarı;
- 300 g füme tavuk;
- 3 adet konserve salatalık;
- 4 adet haşlanmış patatesler;
- 200 g Korece havuç;
- 200 g sert peynir;
- 1 demet yeşil dereotu;
- 3 küçük soğan başı;
- 4 yemek kaşığı. l. elma sirkesi;
- Tuz ve şeker - tatmak;
- 2 yemek kaşığı. l. zeytinyağı;
- Mayonez.
Bal mantarlı salata "Orman sepeti" tarifi adım adım adımlara ayrılmıştır.
- Soğanları ince yarım halkalara bölün, derin bir kaba koyun ve elma sirkesi, şeker ve tuz karışımı içine dökün. Ara sıra karıştırarak, 40 dakika boyunca marine etmek bırakın.
- Düz bir tabağa biraz zeytinyağı dökün, tüm yüzeyini onunla yağlayın ve kıyılmış dereotu serpin.
- Turşu mantarlarını suyla yıkayın ve biraz kurumasını bekleyin. Dereotu bir parça koyun, üst tabaka için ikinci bırakın.
- Mantarları küçük bir turşu soğanıyla kaplayın ve üstüne patatesleri rendeleyin.
- Mayonezle yağlayın ve füme et tabakası ile kaplayın, küpler halinde kesin.
- Salatalıkları rendeleyin, elinizle sıkın ve etin üstüne koyun.
- Salatalık üzerine bir kat patates daha koyun ve mayonezle yağlayın.
- Havuç patateslerin üzerine yerleştirilir ve rendelenmiş peynir serpilir.
- Her şey mayonez sosuyla bulaşmış ve mantarlarla süslenmiş.
Salamura Mantarlı Jambonlu Salata Sepeti
Ballı mantarlı salata "Mantar sepeti", "Olivier" ve "Mimosa" ile birlikte geleneksel hale geldi. Tadı sizi şaşırtabilecek bu yemeği pişirmeyi öneriyoruz.
- 500 gr turşu mantarı;
- 350 g jambon;
- 4 adet haşlanmış patatesler;
- 1 demet yeşil soğan;
- 4 sert haşlanmış yumurta;
- Mayonez.
Bal mantarlı bir salata “Mantar sepeti” hazırlama fotoğrafını gösteren bir tarif, ev sahibine doğru ve güzel bir şekilde düzenleme yapmanıza yardımcı olacaktır.
- Hazırlanan malzemeler, her biri mayonez ile bulaşmış, geniş, düz bir tabak üzerine katmanlar halinde serilir. Katmanlar: mantar turşusu, doğranmış soğan, rendelenmiş patates, jambon, yumurta, tekrar mantar turşusu.
- Üst doğranmış yeşil soğan tüyleriyle süslenebilir.
