Yengeç çubukları ile Champignon salataları

Kuzugöbeği yengeç salatası sadece şenlikli bayramlar için değil, aynı zamanda sıradan aile yemekleri için de uygun olan çok yönlü bir yemektir. Böylesine lezzetli bir muamele sadece bu iki bileşenle değil, farklı çeşitlerde peynir, konserve mısır, sebze, mayonez, ekşi krema, yumurta, tavuk, pilav ile hazırlanır.

Çiğ Mantar Yengeç Salatası

Yengeç çubuklarının salatadaki tek gerekli bileşen olduğuna inanıyor muydunuz? Size evde yengeç çubukları ve petrol ile lezzetli bir salata yemek sunuyoruz.

• 10 taze petrol;
• 1 beyaz soğan;
• 100 ml su ve 3 yemek kaşığı. l. sirke% 9 - soğan turşusu için;
• Tuz ve karabiber;
• 300 g yengeç çubukları;
• 4 yumurta
• Mayonez - pansuman için;
• Dereotu ve / veya maydanoz.

Mantarlı yengeç salatası hazırlama tarifinin açıklaması, her acemi ev hanımının bu süreçle başa çıkmasına yardımcı olacaktır.

Yengeç çubukları ve kızarmış yağlı mantar salatası

Yengeç çubukları ve kızarmış yağlı mantarlarla yapılan bu salata, ailenizi ve misafirlerinizi memnun etmede başarısız olmayacak. Tadı ve aroması, mantar aperatiflerinin uzun süre severleri tarafından hatırlanacak.

• 300 g mantar;
• 200 g yengeç çubukları;
• 1 soğan;
• 150 g ceviz ve sert peynir;
• Tuz, bitkisel yağ ve mayonez;
• 100 ml su, 2 çay kaşığı. şeker ve 2 yemek kaşığı. l. sirke - soğan turşusu için.

1. Muslukların altındaki mantarları durulayın, bir kevgir içine koyun, fazla sıvıyı boşaltın, kurutun, bir kağıt havluya koyun ve küçük küpler halinde kesin.
2. Biraz tuzlayın, elde karıştırın, ısıtılmış yağ içeren bir tencereye koyun ve 10 dakika kızartın. orta ateşte.
3. Meyve gövdelerini bir kaseye aktarın, tamamen soğumaya bırakın.
4. Yengeç çubuklarını soyun, dilimler halinde kesin, ince bir rende peynirini rendeleyin.
5. Kuruyemişleri kuru bir tavada kızartın ve doğrayın.
6. Soyulmuş soğanı ince yarım halkalar halinde kesin ve pişirin.
7. 15 dakika sonra Sıvıdan soğanı ellerinizle sıkın, diğer hazır malzemelerle karıştırın, tadına bakın.
8. Mayonez dökün, hafifçe bir kaşıkla karıştırın, güzel bir salata kasesine koyun veya yuvarlak bardaklara koyun ve servis yapın.

Yengeç çubukları, soğan ve turşu yağı ile Alyonka salatası

Son zamanlarda, yengeç çubukları ve mantarlarla yapılan Alyonka salatası gittikçe daha popüler hale geldi. Hafif tadı ve uygun fiyatlı malzemelerle yemeğin birçoğu fethediyor.

• 300 gr turşu mantarı ve yengeç çubuğu;
• 5 yumurta;
• 1 taze salatalık;
• 2 küçük soğan;
• mayonez;
• Yeşiller - tatmak;
• Bitkisel yağ

Yengeç çubukları ve salatalık turşusu salatası nasıl yapılacağının açıklaması acemi aşçıların tüm süreci doğru bir şekilde yapmalarına yardımcı olacaktır.

1. Turşu mantarlarını ince ince doğrayın, biraz yağ içeren bir tencereye koyun ve 3-5 dakika kızartın.
2. Doğranmış soğan ekleyin ve 5 dakika daha kızartmaya devam edin.
3. Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğumaya, soyun ve ince doğrayın.
4. Kesilmiş yengeç çubukları, salatalıklar, bütün malzemeleri bir kapta birleştirin.
5. Mayonezle karıştırın, karıştırın, bir salata kasesine koyun ve üstüne doğranmış yeşillikleri süsleyin ve birkaç turşu mantarı koyun.

Yengeç çubukları, mantarlar, yeşil soğan ve mısır salatası

Yengeç çubukları, mantarlar ve mısır ile hazırlanan bir salata sadece festival masasında değil, evinizi de sıradan bir aile yemeği ile memnun edecek. Malzemelerin oranı, miktarlarını ekleyerek veya azaltarak zevkinize göre ayarlanabilir.

• 300 g yengeç çubukları;
• 500 g mantar;
• 5 yumurta;
• 150 g sert peynir;
• 400 g konserve mısır;
• 1 demet yeşil soğan;
• Tuz, bitkisel yağ;
• Mayonez veya ekşi krema - dökme için;
• Yeşiller (herhangi biri) - dekorasyon için.

Petrol, yengeç çubukları ve mısır içeren bir salata tarifi aşağıda ayrıntılı olarak açıklanmaktadır.

1. Soyulmuş meyve gövdelerini küpler halinde kesin, 7-10 dakika yağda kızartın, bir tabağa koyun ve tamamen soğumaya bırakın.
2. Yengeç çubuklarını kesin, peyniri rendeleyin, yeşil soğanı doğrayın, sıvıyı mısırdan boşaltın.
3. Sert haşlanmış yumurta, soyun ve küpler halinde kesin.
4. Hazırlanan tüm malzemeleri karıştırın, tadına bakmak için tuz ekleyin, mayonez veya ekşi krema ile baharatlayın, karıştırın.
5. Bir tabağa bir kalıplama halkası yerleştirin, salatayı yerleştirin ve bir kaşıkla bastırın.
6. Halkayı çıkarın, tabağı üstüne doğranmış otlar ile süsleyin ve servis yapın.

Konserve Mantar Salatası

Konserve mantarlarla birlikte çeşitli atıştırmalıklar hazırlanmaktadır. Bu bileşen diğer ürünleri ile iyi gider, yemeğin lezzetli, sulu ve aromatik olmasını sağlar. Konserve mantar ve yengeç çubukları ile hazırlanan salata, kaynamış gevrek pirinç ile değiştirilebilir.

• 200 gr konserve petrol;
• 300 g yengeç çubukları;
• 4 yemek kaşığı. l. yuvarlak haşlanmış pirinç;
• 3 sert haşlanmış yumurta;
• 100 g sert peynir;
• Mayonez ve taze otlar.

Konserve petrol ile pişmiş Yengeç Salatası kayıtsız kimseyi bırakmaz.

1. Pilav pişirilinceye kadar pişirilir, pişirilirken kuru tavuk küpü eklenir, soğumaya bırakılır.
2. Mantarlar küpler veya çöreklerde ezilir, çemberlerde yengeç çubukları bulunur.
3. Hazırlanan tüm malzemeler, salataların karıştırılacağı bir kaseye gönderilir.
4. Yumurtalar soyulur, kıyılır ve bir kaseye konur.
5. Kıyılmış yeşillikler, mayonez eklenir, her şey karıştırılır, eğer yeteri kadar tuz yoksa, biraz tuz.
6. Bir mutfak halkası düz bir tabağa yerleştirilir, içine salata koyulur, bir kaşıkla sıkılır.
7. Halka çıkarılır, yemeğin üzerine ince bir rende üzerine rendelenmiş peynir serpilir ve buzdolabında bekletilir.

Petrol, yengeç çubukları ve salatalık ile basit salata

Petrol, yengeç çubukları ve salatalıklarla hazırlanan böylesine basit bir salata, canlandırıcı ve hoş bir tada sahiptir.

• 400 g mantar;
• 4 haşlanmış yumurta;
• 200 g yengeç çubukları;
• Taze salatalık;
• 3 yemek kaşığı. l. ayçiçek yağı;
• 3-4 dal yeşil soğan;
• Tuz, mayonez.

1. Mantarları soyun, yıkayın, küp şeklinde kesin ve kızarana kadar yağda kızartın.
2. Yengeç çubuklarını daire şeklinde kesin, salatalığı küp şeklinde doğrayın, soyulmuş yumurtaları rendeleyin.
3. Tüm malzemeleri bir araya getirin, doğranmış soğan yeşilliklerini ekleyin, tadına bakmak için tuz ekleyin, mayonez ekleyin, karıştırın.
4. Yarım daire şeklindeki gözlükleri takın, beğeninize göre dekore edin ve servis yapın., Ayrı bir servis olarak.

Yengeç Çubukları, Peynir ve Mantarlı Örümcek Ağ Salatası

Birçok ev kadını, yengeç çubukları ve mantarlarla hazırlanan Spider Web salatalarının, bayram şenlikleri için lezzetli bir yemek için en başarılı ve popüler seçeneklerden biri olarak kabul edildiğine inanıyor.

• 300 gr yengeç çubukları ve taze mantarlar;
• 4 sert haşlanmış yumurta;
• 150 g sert peynir;
• 1 soğan;
• Mayonez - pansuman için;
• 2 yemek kaşığı. l. ayçiçek yağı;
• Tat vermek için tuz ve yeşillik.

1. Filmi champignon kapaklarından çıkarın, bacakların uçlarını çıkarın.
2. Mantarları parçalara ayırın, sıvı tamamen buharlaşana kadar yağda kızartın, soğanı ekleyin, küp doğrayın, tada tuz ekleyin ve 7-10 dakika kızartın. ve tamamen soğumaya bırakın.
3. Yengeç çubuklarını küpler veya daireler halinde kesin, ince bir rende üzerinde yumurta ve peynir rendeleyin. Salata tabaka halinde toplanacağı için tüm malzemeleri ayrı kaplara koyun.
4. Salata kasesinin dibinde, soğanlı kızarmış mantar kütlesinin yarısını koyun.
5. Mayonezle yağlayın ve yarı kıyılmış yengeç çubuklarından bir katman yerleştirin.
6. Sonra mayonezle yağlayın, rendelenmiş yumurtanın yarısı serpin, sonra peynir ve mayonez ağı yapın.
7. Katmanları aynı sırada tekrarlayın, her birini mayonezle yağlayın.
8. Çanağı ismiyle eşleştirmek için, salata yüzeyini rendelenmiş yumurta ve doğranmış otlar ile serpiştirin, üstüne mayonezden bir örümcek çizgisi çizin.

Yengeç çubukları, mantarlar, avokado ve yumurta salatası

Yengeç çubukları, mantarlar ve yumurtalardan yapılan salata, herhangi bir tatil masasını süsleyecektir. Bu yemek, sevdiğiniz biriyle romantik bir akşam yemeği için hazırlanabilir.

• 300 g yengeç çubukları;
• 300 g taze petrol;
• 1 adet avokado;
• 1 taze salatalık;
• 2 adet domates;
• 10 adet bıldırcın yumurtası;
• 2 yeşil soğan okunu;
• ½ limon;
• 3 yemek kaşığı. l. mayonez;
• 2 çay kaşığı Fransız hardalı
• Tuz ve karabiber;
• Zeytinyağı;
• Marul yaprakları.

1. Mantarları soyun, küpler halinde kesin, yengeç çubuklarını daire şeklinde kesin.
2. Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğumaya bırakın, soyun ve küpler halinde kesin (3 yumurta bırakın).
3. İnce avokado doğrayın, salatalık ve domatesleri doğrayın, soğanları doğrayın.
4. Hazırlanan tüm terkip maddelerini, tadına göre tuz, karabiberi karıştırın.
5. Marul yaprakları düz bir tabağın altına koyulur ve üzerine marul pişirilir.
6. 3 yemek kaşığı bağlayın. l. zeytinyağı, hardal, mayonez ve yarım limonun suyu, bir çırpma teli ile çırpın.
7. Salatayı dökün, yeşillikler üzerine yerleştirin, 10 dakika bekletin. buzdolabında bekletilir ve kalan yumurtalarla süslendikten sonra 4 parçaya bölünür.