Çarpık champignon aperatifleri: kebaplar ve kanepeler

Şiş üzerinde mantar - şenlikli bir masa için harika sıradışı ve lezzetli bir aperatif. Bu mantarlarla kanepeleri ve kebapları pişirmenize izin veren birçok tarif mevcut.

Şiş üzerinde soya soslu fırında petrol

Fırında şiş üzerindeki mantarlar kolay ve hızlı bir şekilde pişirilir. Mantar kebabı hazırlamak için aşağıdaki ürünleri hazırlamak gerekir:

• yaklaşık olarak aynı büyüklükte olan petrol - 300 g;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.;
• soya sosu - iki yemek kaşığı;
• limon suyu - 1 çay kaşığı;
• öğütülmüş acı biber;
• tuzu;
• dereotu;
• birkaç diş sarımsak.

hazırlanması:

1. Petrolleri yıkayınbir mutfak havlusu ile kurulayın ve bir torbaya koyun.

2. Sarımsak dişlerini öğütün ve mantarlarla karıştırın., aynı kırmızı biber ve doğranmış dereotu ekleyin.

3. Torbanın içine bitkisel yağ dökün, soya sosu, limon suyu, tuz, karabiber ekleyin ve iyice çalkalayın.

4. Bu marinadaki mantarları ıslatın, en az 15 dakika olmalıdır.Ne kadar marinlenirlerse, o kadar iyi, yapabilirsin ve yarım saat.

5. Dize şişleri üzerinde turşu turşusu, parşömen ile kaplı bir fırın kabına koyun. Fırında 200 ° C sıcaklıkta 15-20 dakika pişirin.

Champignon şişleri mayonez içinde şiş üzerinde

Doğaya girmenin ve mantar kebabını pişirmenin bir yolu yoksa, bunu evde yapabilirsiniz. Şişin üzerine şiş kebap şişini bu tarifle pişirebilirsiniz. Bu tür ürünlere ihtiyacınız olacak:

• petrol - orta;
• mayonez;
• tuz, karabiber;
• bitkisel yağ.

Fırında bir mantar şiş tarifi hazırlamak için bu talimatları izleyin:

1. Mantarları iyice yıkayın., kuru ve şişleri üzerine koydu.

2. Şampiyonlara mayonez uygulayın, eşit şekilde dağıtın, ellerinizle, tuzunuzla, karabiberle.

3. Mantar kebaplarını fırın tepsisine yerleştirinbitkisel yağ ile hafifçe yağlanır.

4. Fırını 180-200 dereceye ısıtın15 dakika "Izgara" da pişirin. Bu süre zarfında, kebap iki kez ters çevrilmelidir.

Şiş üzerinde mantar ve somon ile kanepeler tarifi

Şiş üzerinde petrol ile kanepeler - şenlikli masaya iyi bir aperatif. Hazırlanması için bu tür ürünlere ihtiyacınız olacak:

• somon balığı - 1 kg;
• petrol - 0,5 kg;
• az yağlı ekşi krema - 150 g;
• soya sosu - 3 yemek kaşığı. l.;
• iki yemek kaşığı zeytinyağı;
• yeşillikler, baharatlar.

Şiş üzerinde petrol ile fotoğraf kanepeler ile bu tarife sadık:

1. Somonu dilimler halinde kesin.ekşi krema ile marine edip baharat ve baharatlarla karıştırın.

2. Mantarları iyice yıkayın.kuru, bitkisel yağ ve soya sosu karışımı ile marine edin. Hem somon hem de mantar en az 15 dakika marine edilmiş olarak yaşlandırılmalıdır.

3. Mantarları ve balıkları şişle doldurmalıHer kanepe folyoya sarılır.

4. Fırını 180 derece ısıtın, Kanepeleri bir fırın tepsisine katlayın, 15 dakika pişirin.

Şiş üzerinde salatalık ile turşusu champignon kanepeler (fotoğraf ile)

Şiş üzerinde salamura mantarları pek çok ev hanımı arasında popülerdir - çok basit ve inanılmaz lezzetli bir aperatif.

maddeler:

• bir turşu turşusu konservesi;
• taze salatalık;
• 100 g tavuk;
• bir dolmalık biber.

Atıştırmalıklar için, şiş üzerinde salamura mantarlı bir kanepenin adım adım fotoğrafını gösteren tarifi izleyin:

1. Tavuk fileto küçük parçalar halinde kesilmiş, hafifçe kızarana kadar bitkisel yağda bir tavada kızartın. Zevkinize tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin.

2. Salatalığı ince halkalar halinde kesin, karabiberleri küp şeklinde kesin.

3. Sıvıyı petrol kavanozundan boşaltın, mantarları kağıt havluyla okşayarak kurutun.

4. Adımlı olarak dönüşümlü marine mantarlar, bir küp biber, tavuk ve bir salatalık çemberi.

5. Turşu mantarlı kanepeler otlar ile süsleyin ve domates sosu ile servis yapın.

Fırında zencefil ile fırında kavrulmuş petrol

Bu tarife göre bir mantar kebabı hazırlamak için, aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• yarım kilo petrol.
• öğütülmüş zencefil - 0.5 çay kaşığı;
• öğütülmüş kırmızı biber - 1 çay kaşığı;
• tuzu;
• öğütülmüş karabiber karışımı.

Aşağıdaki şekilde şiş üzerinde fırında petrol pişmiş:

1. Mantarları yıkaBir bardak kevgir içine su bardağı katlayın.

2. Mantarları bir kaseye koyun, tuz, karabiber, baharat, mayonez ekleyin ve iyice karıştırın.

3. Mantarları marine edip birkaç saat bekletin.

4. Dize turşu mantarı şiş üzerinde, bir fırın tepsisine koyun ve fırında 200 derecelik bir sıcaklıkta 15 dakika pişirin.

Barbekü mantar ve fırında sebze

Lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak için şu ürünleri kullanın:

• kabak - 1 adet;
• petrol - orta 16 parça;
• dolmalık biber;
• soğan;
• zeytinyağı - 4 yemek kaşığı. l.;
• bir çorba kaşığı limon suyu;
• sarımsak dişi;
• taze otlar ve baharatlar - biberiye, kekik, kekik, adaçayı;
• tuzu;
• öğütülmüş beyaz biber.

Fırında şiş üzerinde mantar şişleri bu şekilde hazırlanabilir:

1. Petrolleri yıkayınşapkaları soyun.

2. tatlı biber yıkayın, ikiye böldüm, tohumları çıkarın, büyük dilimler halinde kesin.

3. Soğanı soyun, büyük halkalar halinde kesin. Kabağı büyük dilimler halinde kesin.

4. Hazırlanan tüm sebzeleri büyük bir kaseye koyunZeytinyağı ve limon suyu ile gezdirilir. Yeşillikler, sarımsaklar öğütülür, preslerden geçirilir ve sebzelere eklenir.

5. Sebzelerin en az çeyrek saat kadar marine edilmesine izin verin.

6. tahta şiş üzerinde sebze dize, bir fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış bir fırında yirmi dakika pişirin.

Petrol, zeytin ve jambonlu kanepeler

Temel Malzemeler:

• sert peynir;
• Ham;
• çekirdeksiz yeşil zeytin;
• Küçük turşusu petrol.

Mantarlı şiş üzerinde kanepeler için bu tarife sadık kalın:

1. Jambonu ve peyniri eşit şekilde kesinAynı büyüklükte küpler.

2. Sıvıyı zeytin ve mantarlı teneke kutulardan boşaltın. Bu bileşenleri bir kağıt havluyla kurulayın.

3. Kanepelerin tüm malzemelerini çok renkli şişlerin üzerine yerleştirin Bu sırada - peynir, zeytin, champignon, jambon.

4. Hazırlanan kanepeleri salata yapraklarının üstündeki kaba koyun.

Turşu petrol ve peynir ile şiş meze

Temel Malzemeler:

• beyaz ekmek;
• turşu yağları;
• tütsülenmiş sosis;
• sert peynir;
• mayonez;
• salatalık.

Bu mezeyi şarlatan turşusu olan şiş ile pişirin:

1. Ekmeği porsiyon haline getirin ve mayonezle yayın.

2. Sosis ve peyniri büyük parçalar halinde kesin.

3. Ekmeğin üzerine bir dilim sosis ve peynir koyun.

4. Bir şiş üzerinde sicim mantarı ve bükülmüş bir salatalık tabağı.

5. Şişi, bir sosisle delip, kanapanın üzerine kilitleyin.