Ekşi krema içinde kızarmış tereyağı: doyurucu yemek tarifleri

Ekşi krema ile kızartılmış tereyağı - çok doyurucu ve lezzetli bir yemek. Ve mantarlara hindistan cevizi ve soğan eklerseniz - bu bir şaheser olacaktır. Mantar ve hindistan cevizi kokusu evin her yerine hızlı bir şekilde yayılır ve ev sahibi yemek yapmayı denemeye hazır olur.

Evde ekşi krema ile kızartılmış tereyağı pişirmenin sırrını paylaşmak istiyorum. Hangi baharatların yemeğe dahil edileceği konusundaki arzunuza bağlı olacaktır. Ancak garnitür patates püresi pişirmek için daha iyidir.

Önemli! Buttercups yapışkan bir filmden temizlenmelidir, aksi takdirde kızartma esnasında bir güveç veya tavaya yapışır ve yanar. Yağı en fazla 20 dakika içinde kızartın.

Ekşi krema ile kızartılmış tereyağı yemek tarifi

Tarif 3 porsiyon için tasarlanmıştır:

• 700 g tereyağı;
• 2 yemek kaşığı. l. tereyağı;
• 2 soğan başı;
• 4 yemek kaşığı. l. ekşi krema;
• 1 tutam küçük hindistan cevizi;
• Tuz.

Mantarları kaynatın, süzün, dilimleyin ve yağda kızartın.

Soğanı ince halkalara kesin ve yumuşayana kadar kızartın, sonra mantarlara dökün.

Elde edilen kitleye ekşi krema, tuz ve küçük hindistan cevizi bir tutam ekleyin. İyice karıştırın ve düşük ateşte 2-3 dakika bekleyin.

Bir servis tabağına marul yaprakları koyun, içine ekşi krema koyun ve servis yapın.

Ekşi krema içinde kızartılmış yağ haşlanmış patates, sebze salatası, makarna ile çok iyi gider. Ancak, bu mantarları diğer ürünlerle birleştirmeyi öğrenebilirsiniz.

Ekşi krema kızarmış sarımsaklı tereyağı

Ekşi krema içinde kızarmış tereyağı için aşağıdaki tarifi çırpılmış olabilir. Akşam yemeğinden önce harika bir öğle yemeği ya da hafif bir aperatif alırsınız. Mantarlara sert peynir ve sarımsak ilave edip, masaya mantar mutfakları hazırlayın.

• 800 g tereyağı;
• 300 g peynir;
• 2 soğan başı;
• 7 diş sarımsak;
• 3 yemek kaşığı. l. tereyağı;
• 3 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ;
• ½ yemek kaşığı ev yapımı ekşi krema;
• tuzu;
• Sp çay kaşığı öğütülmüş karabiber;
• Maydanoz ve dereotu.

Tereyağını pişirin, süzün, soğutun ve dilimler halinde kesin.

Sarımsak karanfilini ve soğanı doğrayın, yumuşayana kadar tereyağında kızartın.

Sebzelere tereyağı ekleyin, 5-7 dakika boyunca yüksek ateşte kızartın. Kapağı kapatın, kısık ateşte koyun ve 15 dakika pişirin.

Tuz ve karabiber dökün, karıştırın, ekşi krema dökün ve 10 dakika pişirin.

Bir kaba rendelenmiş peynir rendeleyin, mantar serpin ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.

Sonuna kadar dereotu ve maydanozu dökün, güveç kapağını bir kapakla örtün, ocağı kapatın ve 5-7 dakika bekletin.

Peynirli ve ekşi kremalı bu mantarlar makarna veya makarna ile iyi servis edilir.

Fındıklı ekşi kremalı kızarmış tereyağı: fotoğraflı tarifi

Aşağıdaki cevizli ekşi krema ile kızartılmış püresi püresi ile bir reçetedir. Bu varyasyon herhangi bir gurme et yemeğini yenebilir.

• 800 g tereyağı;
• ½ yemek kaşığı öğütülmüş ceviz;
• 150 g ekşi krema;
• 2 soğan başı;
• Bir demet yeşil soğan;
• kişniş;
• tuzu;
• Yağsız yağ;
• Toz biber;
• 3 yemek kaşığı. l. elma sirkesi;
• Nar taneleri

Mantarları 20 dakika tuzlu suda kaynatın, sıkın ve rastgele parçalara bölün.

Soğan kafalarını soyun ve küp şeklinde doğrayın, mantarlarla birleştirin ve kızarana kadar orta ateşte kızartın.

Yeşil soğanları kesin, tavaya ekleyin ve iyice karıştırın.

Hemen fındık, kişniş, tuz ve beyaz biber dökün, karıştırın ve 5 dakika daha karıştırın.

Ekşi krema dökün, 5 dakika kaynatın ve sirke ekleyin. İyice karıştırın, birkaç dakika koyulaşın, nar tohumlarına dökün ve ocağı kapatın.

Patates püresi ile ana yemek olarak, ekşi krema ile kızartılmış sıradışı bir sıcak tereyağı salatası servis yapın.

Kızarmış ekşi tereyağında kızartmayı nasıl yapacağını biliyorsun Şimdi ana şey, içeriklerle denemekten korkmak ve mümkün olduğunca çok farklı baharatları, özellikle de doğal bitkileri kullanmaktan korkmamak.