Kış için kızarmış sonbahar mantar: hazırlıklar için yemek tarifleri

Kışın pişirilen kızarmış mantarlar, abartısız, her ailede sevilen gerçek bir lezzet. Bu makaledeki ipuçları, tüm şeflerin günlük menülerini mantar hazırlıklarıyla çeşitlendirmelerine yardımcı olacaktır. Kış için kavrulmuş mantar yapmak için tarifler mantarları korumak için en iyi seçenek olacaktır.

Bal agariklerinin kızartılması ve kışın hasat edilmesi için koruyucu olarak yağın her zaman kullanıldığı söylenmeye değer. tereyağı veya bitkisel yağ, hem de domuz yağı - domuz yağı. En lezzetli, çoğu bir yağ karışımıyla kızartılmış mantar preparatlarını düşünür.

Kışın kızarmış mantarları nasıl pişiririm?

Bununla birlikte, acemi ev kadınları kendilerine şu soruyu soruyor: kışın kızartılmış mantarları nasıl pişirir ve önceden kaynatılmaları gerekir mi? Kendinizi güvende hissetmek ve sevdiklerinizin sağlığı ve iyiliği hakkında endişe duymamak için, bal agariklerinin ayrı bir ısıl işlem yapması daha iyidir.

Bal mantarları zeminde yetişmediğinden, üzerlerinde ciddi bir kirlilik yoktur. Yaprak ve ot kalıntıları şapkalardan çıkarılır, bacağın alt kısmı kesilir ve 1-1.5 saat boyunca su ile doldurulur, zaman zaman meyve gövdeleri ellerle karıştırılır. Daha sonra, bir tavada, suyun kaynatılmasına ve bal mantarlarının girmesine izin verin, boyuta bağlı olarak 20 ila 30 dakika kaynatın. Sonra tekrar bir kevgir içine atılırlar, tahliye edilir ve sadece kızartmaya devam ederler.

Kavanoza kış için hazırlanan kavrulmuş mantar mantarları, tüm aileyi ve misafirleri harika bir tat ve aroma ile tatmak için 2 yıla kadar saklanır. Böyle bir garnitürle birlikte olan herhangi bir yemek daha lezzetli ve daha zengin hale gelecek ve festival ziyafeti muhteşem bir atıştırmalıkla tamamlanacaktır. Bu avantajlarla tanışan herhangi bir ev hanımı, kışın kızarmış mantarların nasıl kapatılacağını detaylı olarak öğrenmek ister.

Bitkisel yağda kızartılmış kış mantar hasadı

Hangi mantar sevenler, masaya oturamayacak ve tatil için bekleyemeyecek, taze yeşil soğan ve bir dilim ekmek, kışın bitkisel yağda yemek pişirmek için pişirilmiş kızarmış mantar ile “dayanabilecek” olacak?

• Bal mantarı (haşlanmış) - 1,5 kg;
• Bitkisel yağ - 150 ml;
• Tuz - 1 yemek kaşığı. l.;
• Öğütülmüş karabiber - ½ çay kaşığı;
• Sirke% 9 - 4 yemek kaşığı. l.

Kışın kavrulmuş bal mantarının basit bir şekilde toplanması aşağıdaki adımlardan geçer:

1. Tuzlu suda haşlanır ve kurutulmuş bal mantarları kuru bir tavada yayılır.
2. Sıvı buharlaşana kadar orta ateşte kızartın ve sonra yağı dökün ve kızarana kadar kızartın.
3. Bal mantarları ılık ve kuru kavanozlara aktarılır, karabiber serpilir (kıyılmış maydanoz ve dereotu ekleyebilirsiniz).
4. Tencerede kalan yağa tuz ve sirke eklenir, kaynatılır ve mantar kavanozlarına dökülür.
5. Bir mutfak havlusuna sıcak su koyun ve düşük ateşte 40 dakika sterilize edin.
6. Sıkı plastik kapaklarını kapatın, soğumaya bırakın ve buzdolabına koyun.

Yeterince yağ yoksa, tavaya yeni bir kısım dökün, kalsine edin ve kavanozlara sıcak ekleyin.

Kış için sarımsaklı kızarmış mantar nasıl kapatılır

Birçok mantar toplayıcısı, kızarmış sonbahar mantarlarının kış için mükemmel bir koruma olduğuna inanmaktadır.

İnsan vücudundaki eksik vitamin ve mineralleri oluşturabilecek birçok faydalı ve besleyici maddeye sahiptirler.

• Bal mantarı (haşlanmış) - 1 kg;
• Bitkisel yağ - 120 ml;
• Sarımsak dilimleri - 10 adet;
• Tatmak için tuz;
• Defne yaprağı - 2 adet;
• Yenibahar - 4 miktar

Elek veya kevgir üzerine haşlanmış mantarları koyun ve tamamen süzün.

Her ne kadar tarifte sadece bitkisel yağdan bahsedilse de, yine de, kış için sarımsaklı yağda kızartılmış bal mantarları için eşit miktarda yağ karışımı alabilirsiniz.

1. Mantarları sıcak, kuru bir tavaya yayarız ve sıvının buharlaşmasına izin veririz.
2. Yağların bir karışımını veriyoruz ve orta ateşte 20 dakika kadar kızarana kadar kızartıyoruz.
3. Tuz ekleyin, dilimlenmiş sarımsak, defne yaprağı ve yenibahar ekleyin, karıştırın.
4. 10 dakika daha kızartmaya devam edin ve ısıtılmış steril kavanozlara koyun.
5. Sıcak yağ ile doldurun, böylece mantarın üzerindeki seviyesi 1-2 cm olur.
6. Kapaklarla örtün ve düşük ateşte 40 dakika boyunca tuzlu suda sterilize edin.
7. Yuvarlayın, çevirin ve tamamen soğuyana kadar bir örtü ile sarın.
8. Yaklaşık 2 gün sonra kavanozları serin bir odaya transfer ediyoruz.

Mantarları buzdolabında saklayacaksanız, naylon kapaklarla kapatılır ve sterilize edilmez.

Dondurucuda kışın kavrulmuş bal mantarlarını dondurmak

Kış için pişirilen dondurulmuş mantarlar oldukça kolay ve hızlı bir şekilde dondurulur. Ek olarak, böyle bir boşluk uzun süre bir dondurucuda plastik torbalarda saklanır.

• Bal mantarı (haşlanmış) - 2 kg;
• Bitkisel yağ - 200 ml;
• Tuz - 1 yemek kaşığı. l.

1. Pişmiş ve bir mutfak havlusu üzerinde kurutulmuş bal mantarları sıcak ve kuru bir tavada yayılır.
2. Fazla sıvı buharlaşana kadar düşük ateşte 10-15 dakika kızartın.
3. Yağı dökün ve orta ateşte kızarana kadar kızartın.
4. En sonuna ekler, karıştırır, soğumasını ve plastik torbalarda (tüm havayı sıkarak ve torbayı bağlayarak) ya da yiyecek kaplarında dağıtmalarını sağlar.

Kış için kavrulmuş mantarlar, tekrar dondurulmaması koşuluyla, en fazla 12 ay boyunca dondurucuda saklanır.

Soğanlı kışın kızarmış mantar yapmak için tarif

Kış için soğan ilavesi ile kavrulmuş mantarların tarifi yarı mamul bir ürün olarak pratik hale gelecektir. Bu doyurucu iş parçasını yapmaya çalışın ve zaman geçirdiğiniz için pişman olmayacaksınız!

• Bal mantarı (haşlanmış) - 1 kg;
• Soğan - 700 g;
• Tuz - ½ yemek kaşığı. l.;
• Öğütülmüş karabiber - 1 çay kaşığı;
• Bitkisel yağ veya domuz yağı - 150 ml;
• Karanfil - 2 adet;
• Soya sosu - 2 yemek kaşığı. l.

Kışın soğan ile yağda pişirilmiş kavrulmuş bal mantarı tarifi şu şekilde hazırlanır:

1. Önceden pişirilmiş mantarlar, bir tavada yağ ile ısıtılır ve kızarana kadar 20 dakika kızartılır.
2. Soğanı soyup, yarım halkalar halinde kesin ve kızartma için mantarlara koyun.
3. Düşük ateşte 10 dakika daha kızartın, ekleyin, soya sosu ekleyin, karanfil ve karabiber ekleyin, karıştırın.
4. Kavanozlara dağıtılır ve tavada kalan yağı dökün. Yeterli değilse, o zaman yağın bir bölümünü kaynatın ve mantarları dökünüz.
5. Kaynar suda mantar kavanozlarını kısık ateşte 30 dakika boyunca sterilize edin.
6. Yuvarlayın, çevirin, bir battaniyeyle sarın, soğumaya bırakın ve bodrum katına alın.

Kışın yağda kızartılmış mantarları hasat etmek mümkün müdür?

Kışın kızartılmış, hayvansal yağda pişirilmiş kış mantarları da oldukça popülerdir. Ek olarak, böyle bir iş parçasının kızartılması ve muhafaza edilmesi zamanınızı almayacaktır.

• Bal mantarı (haşlanmış) - 2 kg;
• Domuz yağı (hayvansal yağ) - 150 g;
• Tatmak için tuz;
• Siyah ve beyaz biber bezelye - 5 adet;
• Defne yaprağı - 4 adet.

Domuz yağı ile kızartılmış, kışın mantar yapmak, böylece sevdiklerinize yemek yapmak nasıl?

1. Haşlanmış ve bir mutfak havlusu üzerinde kurutulmuş mantarları eritilmiş bir tencereye koyun.
2. Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak 25 dakika pişirin.
3. Biber ve defne yaprağının bir karışımını ekleyin, kapalı bir kapağın altında 10 dakika kaynatın.
4. Kavanoza koyun ve üzerine domuz yağı dökün, üzerine tuz serpin ve naylon örtü ile kapatın.
5. Soğumaya bırakın, koyu renkli bir kiler koyun ve 6 aya kadar saklayın.

Böyle bir müstahzar kızartılmış patates veya sebze güveçine eklenir.

Sterilizasyon olmadan kış için kavrulmuş bal mantarı tarifi

Sterilizasyon olmadan kış için kavrulmuş bal mantarı tarifi mutfakta geçirilen zamanı en aza indirecektir.

Bununla birlikte, iş parçası çok lezzetli ve aromatik bir hal alacaktır, kavanozu açıp ısıtmak için bir tavaya koyduğunuzda, akrabalarınız, kokular mutfağa koşar.

• Bal mantarı (haşlanmış) - 1,5 kg;
• Bitkisel yağ - 200 ml;
• Tuz - 1 yemek kaşığı. l.;
• Sirke - 3 yemek kaşığı. l.;
• Öğütülmüş karabiber - 1 çay kaşığı;
• Kırmızı biber - 1 çay kaşığı;
• Sarımsak Dilimleri - 7 adet;
• Provence otlar - ½ çay kaşığı.

Kızartılmış mantarları pişirmek için mantarları kışa daha fazla sterilize etmeden pişirmek için, adım adım tarifleri izlemeniz gerekir.

1. Kaynatıldıktan sonra, bal mantarları, bitkisel yağ ile sıcak bir tencereye yayılır ve tüm sıvılar buharlaşana kadar 20-25 dakika kızartılır.
2. Provence otları, tuz, öğütülmüş biber, kırmızı biber ve doğranmış sarımsak eklenir, karıştırılır ve 10 dakika daha kızartılır.
3. Sirkeyi dökün ve mantarlarda az miktarda yağ varsa, 100 ml daha ekleyin, örtün ve kısık ateşte 15 dakika pişirin.
4. Mantar kavanozlara konur ve sıkı naylon örtülerle kapatılır.
5. Soğumaya ve bodrum katına çıkmasına izin verin veya buzdolabında saklayın.

Demir örtü altında yavaş bir ocakta kızartılmış kış mantarı nasıl pişirilir

Mutfakta bu cihaz varsa, neredeyse tüm mutfak işlemlerinde yerini alacak iyi bir "asistan" ın sahibisin.

Kavrulmuş bal mantarını kış için yavaş bir tencerede nasıl pişirebilirim? Bu yöntem oldukça basit ve kullanışlıdır ve fazla zaman almaz, çünkü tüm işlemler çok pişirici tarafından yapılacaktır.

• Bal mantarı - 1 kg;
• Tereyağı - 200 g;
• Tuz - 1/3 Ürün. l.;
• Soğan - 3 adet;
• Siyah ve beyaz biber bezelye - 3 adet;
• Karanfil - 2 tomurcuk;
• Defne yaprağı - 2 adet.

1. Soyulmuş bal mantarları yavaş bir tencereye koyulur, 500 ml su dökün, 30 dakika boyunca "Pişirme" moduna geçirilir.
2. Ses sinyalinden sonra, bal mantarları bir kevgir içinde çıkarılır, bir musluğun altında yıkanır, süzülerek boşaltılır ve tekrar ocaklı kabın içine geri konur.
3. Tereyağı ekleyin, soğanları yarım halkada doğrayın, "Söndürme" modunu ayarlayın ve 40 dakika bekleyin.
4. Sinyal çalar çalmaz kapağı açın, tuz, karabiber, karanfil, defne yaprağı dökün ve 20 dakika kızartın.
5. Kızartılmış mantarlar sterilize edilmiş kavanozların üzerine yerleştirilir ve kış için demir kapakların altına yerleştirilir.
6. Tamamen soğumaya bırakın ve yalnızca bodrum katına çıkın.

Kızarmış yağlı mantarlar için lahana ile kış tarifi

Kızartılmış mantarlı mantar tarifi, lahana eklenmesiyle kışın ailenizin tüm üyelerine hitap edecek.

Böyle lezzetli bir salata günlük menüye iyi bir katkı olacaktır.

• Bal mantarı (haşlanmış) - 1 kg;
• Lahana - 600 g;
• Bitkisel yağ - 300 ml;
• Tatmak için tuz;
• Sarımsak Dilimleri - 6 adet;
• Soğan - 6 adet;
• Öğütülmüş biber karışımı - 1 tatlı kaşığı.

1. Mantarları bir tavaya koyun ve yağın yarısını ekleyin.
2. Kızarana kadar kızartın ve doğranmış soğan ekleyin.
3. 15 dakika kısık ateşte kızartın ve doğranmış sarımsak ekleyin, karıştırın.
4. Kıyılmış lahanayı ince bir şekilde başka bir kaba koyun, yağın ikinci yarısına dökün ve yumuşayana kadar kapalı bir kapağın altında pişirin.
5. Tuz ekleyin, bir biber karışımı serpin, karıştırın ve 10-15 dakika daha kızartın.
6. Mantarları ve lahanayı bir tencerede karıştırın, karıştırın, örtün ve 15 dakika pişirin.
7. Sterilize edilmiş kuru kavanozlara koyun, kapakları örtün ve 30 dakika boyunca sıcak suda sterilize edin.
8. Yuvarlayın, bir battaniyeyle yalıtın ve soğumaya 2 gün bırakın.
9. Buzdolabında bırakın veya bodrumda saklayın.

Havuç ve soğan ile kışın kızarmış bal mantarı hazırlanması için reçete

Kavrulmuş bal mantarlarını kış için havuç ve soğan ile hazırlamak, mantarların ve sebzelerin uzun süre lezzetli ve sağlıklı kalmasını sağlar.

Bal mantarlarını muhafaza etmek için kullanılan geleneksel kapasite, karanlık bir kilerde bile bırakılabilen cam kavanozlardır.

• Bal mantarı (haşlanmış) - 1 kg;
• Soğan ve havuç - her biri 500 g;
• Bitkisel yağ - 250 ml;
• Tuz - 1,5 yemek kaşığı. l.;
• Karabiber - 7-10 adet.

1. Bal mantarları, kızarana kadar az miktarda yağda kızartılır.
2. Yarım halkada doğranmış soğanı girin ve 15 dakika kızartmaya devam edin.
3. Soyulmuş havuçlar Kore rendesi üzerine sürülür ve kızarana kadar yağ ilavesiyle ayrı bir tavada kızartılır.
4. Mantar ve soğanla bir araya getirin, ekleyin, biber bezelye ekleyin, karıştırın ve 15 dakika bekleyin.
5. Kavanozlara yerleştirilir ve sterilizasyon için sıcak suya konur.
6. Sıkı naylon kapaklarla kapatın, düşük ateşte 40 dakika sterilize edin.
7. Soğutun ve bodrum katına alın veya buzdolabında bekletin.

Sitrik asit ile yağda kızartılmış kış için bal mantarları

Sitrik asit ile yağda kızartılmış kış mantarı toplama seçeneği sunuyoruz. Farkı mantarların yüksek ateşte kızartılması, daha sonra soğuk ve soğukların kavanozlara doldurulmasıdır.

• Bal mantarı (haşlanmış) - 2 kg;
• Bitkisel yağ - 200 ml;
• Sitrik asit - ½ çay kaşığı;
• Tatmak için tuz;
• Sarımsak Dilimleri - 7 adet;
• Kıyılmış maydanoz ve dereotu - 1 yemek kaşığı.;
• Siyah ve yenibahar - her biri 5 bezelye.

Sitrik asit ile kışın kızartılmış bal mantarlarını hasat etmek mümkün mü? Evet ve adım adım talimatlar bu konuda size yardımcı olacaktır.

1. Haşlanmış mantarları sıcak ve kuru bir tavaya koyun ve sıvı buharlaşana kadar kızartın.
2. Yağı dökün ve kızarana kadar yüksek ateşte kızartmaya devam edin.
3. Kıyılmış ot ve sarımsak ile dökülen kuru sterilize kavanoz içinde dağıtın.
4. Kalan yağı tuzlayın, bir biber ve sitrik asit karışımı ekleyin, kaynatın.
5. Sobayı kapatın, yağın soğumasını sağlayın ve bir kavanoz mantarın içine dökün. Bir yağ tabakası mantarları 2-2,5 cm kadar örtmelidir, bu nedenle, eğer yeterli yağ yoksa, başka bir servis yapın ve kavanozlara dökün.
6. Sıkı naylon kapakları kapatın ve soğumaya bırakın.
7. Böyle bir boşluk sadece buzdolabında değil aynı zamanda kilerde de saklanabilir.

Kış mantar ghee içinde Hindistan cevizi ile kızartılmış

Kışın hindistancevizi ile pişirilmiş kızarmış bal mantarı oldukça ilginç, ama aynı zamanda basit bir reçetedir.

Mantarlı atıştırmalıkların böyle tuzlu bir versiyonu tüm gurmelere hitap edecektir. Ghee, sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda insanlar için yararlı olarak kabul edilir.

• Bal mantarı (haşlanmış) - 1,5 kg;
• Ghee - 200 g;
• Soğan - 3 adet;
• Sarımsak Dilimleri - 5 adet;
• Tatmak için tuz;
• Küçük hindistan cevizi - bir bıçağın ucunda;
• Defne yaprağı - 3 adet.

Kavanoza kapalı, kış için kavrulmuş mantar tarifi, sizin ve sevdikleriniz için en lezzetli ve en güzel kokulu meyvelerden biri olacak. Patates kızartmasına eklenen böyle bir müstahzarın bir kavanozu, aile yemeği için mükemmel bir seçenek olacaktır.

1. Mantarları kuru bir tavaya koyun ve kızarana kadar yüksek ateşte kızartın.
2. Ghee, doğranmış soğan ve sarımsak tanıtın, karıştırın ve orta ateşte 15 dakika kızartın.
3. Tat vermek için tuz, defne yaprağı ve küçük hindistan cevizi ekleyin, 20 dakika düşük ısıda kızartmaya devam edin, tahta bir spatula ile sürekli karıştırın.
4. Kuru, ılık kavanozlara dağıtın ve sıcak suda sterilizasyona koyun.
5. Düşük ateşte 30 dakika kaynattıktan sonra sterilize edin.
6. Kapakları sarın, ters çevirin ve iş parçası tamamen soğuyuncaya kadar bir örtü ile sarın.
7. Bodruma çıkın ve en fazla 6 ay boyunca + 10 ° C sıcaklıkta saklayın.

Kavanoza kış için mantar tarifi: mayonezli kızarmış mantar nasıl korunur

Tecrübeli ev kadınları, kışın kavrulmuş bal mantarının mayonezle korunmasını gösteren bir yöntem paylaşıyor mu? Bu hazırlık seçeneği, en popüler ve sevilen mantarlardan biri olan özellikle mantarları lezzetli ve iştah açıcı bir hale getirir.

1. Bal mantarı (haşlanmış) - 1,5 kg;
2. Mayonez - 200 ml;
3. Bitkisel yağ 50 ml;
4. Soğan - 4 adet;
5. Sarımsak Dilimleri - 5 adet;
6. Öğütülmüş siyah ve kırmızı biber - 1/3 çay kaşığı;
7. Tuz - 1 yemek kaşığı. l.

Kış için kavrulmuş bal mantarını pişiren bir fotoğraf ile adım adım tarif sunuyoruz:

Böyle bir iş parçası dondurucuda bile dondurulabilir. Bunu yapmak için mayonezli soğutulmuş mantarları yemek kaplarına koyun, dondurucuya koyun ve kapatın.

Kışın kızarmış mantarların pişirilmesi ve mantarların sıcak tutulması mümkün mü

Bu mantar hazırlığı seçeneğinin avantajları vardır: kışın pişirilen kızarmış mantarlar sıcak tutulabilir.

Bu prosedür çok fazla zaman gerektirse de, sonuçta kışın günlük menünüzü tamamlayacak lezzetli bir yemek olacaktır.

• Bal mantarı (haşlanmış) - 2 kg;
• Bitkisel yağ - 100 ml;
• Domates salçası - 150 g;
• Tuz - 1, 5 yemek kaşığı. l.;
• Soğan - 7 adet;
• Siyah ve yenibahar - her biri 5 bezelye;
• Sirke% 9 - 4 yemek kaşığı. l.;
• Defne yaprağı - 3 adet;
• Biberiye bir tutam.

Akrabalarını lezzetli bir hasatla şaşırtmak için kışın mantarları kızartmak için domates salçası ile nasıl pişirilir?

1. Haşlanmış bal mantarları yağ için bir tavaya koyulur ve kızarana kadar kızartılır.
2. Soyulmuş soğan yarım halkalara bölünür ve mantarlara konur, 15 dakika orta ateşte kızartılır.
3. Tuz eklenir, 100 ml su, defne yaprağı, biberiye ve sirke ile seyreltilmiş domates salçası.
4. Her şey 20 dakika boyunca kapalı bir kapağın altında düşük ısıda yok olur.
5. Daha sonra kapak çıkarılır ve mantar yahnisi, düşük ateşte 30 dakika daha pişirilir.
6. Mantarlı kavanozlar sıkı plastik kapaklarla kapatılır ve bir örtü ile izole edilir.
7. Soğutulduktan sonra, kutular buzdolabında saklanır, ancak 3 aydan fazla olmaz.

Kışın kavrulmuş bal agaric havyar nasıl hazırlanır (video ile)

Kışın kızarmış mantarları başka nasıl hazırlarsınız? Bunu mantar havyarı şeklinde yapabilirsiniz.

Kavrulmuş bal mantarından havyar hazırlanmasının şenlikli masa için mükemmel bir atıştırmalık yapmanın başka bir yolu olduğunu belirtmek gerekir. Buna ek olarak, börek ve pizza için bir dolgu olarak mükemmel.

• Bal mantarı (haşlanmış) - 1,5 kg;
• Soğan - 6 adet;
• Havuç - 8 adet;
• Sarımsak Dilimleri - 6 adet;
• Sirke% 9 - 4 yemek kaşığı. l.;
• Bitkisel yağ - 150 ml;
• Öğütülmüş karabiber - 1 çay kaşığı;
• Öğütülmüş kişniş - ¼ tsp

Herhangi bir mantarın havyarın içine girdiğine dikkat edin: kırılmış, fazla büyümüş (ancak güçlü), sadece bacaklar veya şapkalar.

1. Haşlanmış mantarları bir kıyma makinesinden geçirin ve yağ ile ısıtılmış bir tavaya koyun.
2. 20 dakika orta ateşte kızartın, ekleyin, karıştırın ve ısıtın.
3. Ayrı bir kızartma tavasında, önce küpleri doğranmış soğanı kızartın, sonra kaba rendelenmiş havuç rendesini ekleyin ve 15-20 dakika kızartın.
4. Mantarları ve soğanları havuçla birleştirin, tekrar tatmak için tuz ekleyin, kişniş ve karabiber ve doğranmış sarımsak ekleyin.
5. Tüm kütleyi bir kıyma makinesinden geçirin, bir tavaya koyun ve düşük ateşte 15 dakika kızartın.
6. Sirkeyi dökün, yumurtaları 0,5 l kapasiteli kuru sterilize edilmiş kavanozlara karıştırın ve dağıtın.
7. Sterilizasyon için sıcak su koyarız, tavaların altına küçük bir mutfak havlusu koymayı unutmayınız, böylece kavanozlar patlamaz.
8. Düşük ateşte 40 dakika sterilize ederiz, yuvarlanır, soğumaya bırakılır ve bodrum katına çıkartılır.

Ayrıca kış için kavrulmuş mantar yapmak için bir reçete ile bir video izlemek için teklif: