Kızartma petrol: mantar yemekleri için tarifler

Kendilerini ve ailelerini bu incelikle memnun etmek isteyen mantar hayranları, lezzetli ve özgün olmaları için “petrolün kızartılması” sorusunu kendilerine soruyorlar. Tam olarak neden petrol? - Cevap açık. Bu mantarlar en besleyici, hoş kokulu ve en uygun fiyatlı kabul edilir. Ek olarak, bir tavada mantarları lezzetli bir şekilde kızartmak için pek çok seçeneğin bulunduğu farklı ürünler ve baharatlarla uyumlu bir şekilde birleştirilirler. Bu koleksiyonda hazırlanması için ilginç fikirler sunulmuştur.

Bir tavada soğan ile mantar kızartma: basit bir tarif

Bir tavada soğan ile mantar kızartma nasıl basit bir tarif, her şeyden önce, mutfak işine yeni başlayanlar için tasarlanmıştır.

Maddeler

• 500 gr taze petrol
• 2 - 3 adet. soğan
• 3 yemek kaşığı. bitkisel yağ yemek kaşığı tuz, karabiber

Kızartma yağını kızarıncaya kadar yağda kızartın, kızartılmış soğanı ilave edin ve 3-5 dakika pişirin.

Herhangi bir et, balık veya sebze yemeği için garnitür olarak, sandviç, pizza, turta dolgusu veya soğuk meze olarak kullanılabilir.

Domuz eti ile champignon mantar kızartma

Maddeler

• 500 gr domuz
• 300 g champignon
• 2 orta boy soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı. sıcak ketçap kaşıkları
• 1 yemek kaşığı. mayonez kaşığı
• 2 taze salatalık
• 4 domates
• 2 taze elma

Pancar veya salatalık salatası ile süsleyin.

Sosis ile taze mantar kızartma

Maddeler

• 6-8 sosis veya 8-10 sosis
• 50-60 gr pastırma füme
• 1 soğan
• Elery kereviz kökü
• 300 g taze petrol
• 250 ml elma suyu (veya şarap)
• 1 çay kaşığı acı sos ("Güney" veya başkaları.)
• tuz, karabiber.

1. Taze petrolü kızartmadan önce, sosisleri (veya sosisleri) pişirmeniz gerekir, yani, uzunlamasına ikiye bölün, pastırma dilimlerini ince dilimlenmiş dilimlerle kızartın ve tavadan çıkarın.
2. Aynı yağda kızartın, hafifçe kızarma, doğranmış soğan ve rendelenmiş kereviz, şarap (veya meyve suyu) dökün ve her şeyi kaynatın.
3. Sonra doğranmış mantarları ve baharatları ekleyin. Bir süre sonra sosları (veya sosisleri) sosun içine koyun ve tüm ürünleri 10-15 dakika daha pişirin.
4. Sıcak servis yapın, haşlanmış patates (veya pirinç) ve çiğ sebze salatası ile süsleyin.

Bir tavada patates kroket patates kızartması nasıl

Bir tavada mantar ile patates kızartmak için birçok yol vardır, aşağıdaki kroket yapmak için bir reçetedir.

Maddeler

• 8-10 patates
• 2 yumurta
• ½ yağ yemek kaşığı
• 1 soğan
• 1 su bardağı haşlanmış = mantar
• 1 su bardağı ekmek kırıntıları
• kızartma için yağ
• un
• maydanoz, tuz

Haşlanmış patatesleri püre haline getirin, tuz ekleyin, ince doğranmış ve kızarmış soğan ve mantarları, yumurta sarısını ve her şeyi karıştırın. Hazırlanan kütleden, havuç, pancar veya patates şeklinde köfte yapın, un serpin, çırpılmış bir yumurta ile nemlendirin, kırıntıları rulo ve kızartın.

Servis yaparken eritilmiş tereyağını dökün. Havuç veya pancar şeklinde yapılan kroketlerde, yeşillik sapı üzerine bir maydanoz yapıştırın. Et yemekleri için kroketler garnitür olarak servis edilebilir. İkinci bir kurs olarak servis edilirse, kızarmış soğan ve mantarlar patates kütlesi ile karıştırılamaz, kroket ile doldurulur.

Kroketler mantar, domates veya ekşi krema sos ile servis edilir.

Mantar ve yumurta ile kızarmış patates

Aşağıdaki tarif, mantarları, mantarları, lezzetli ve sıradışı ama basit malzemeleri kullanarak patatesleri nasıl kızarttığınızı anlatır.

Maddeler

• 700 g patates
• 500 g mantar
• 1 yumurta
• 2 soğan
• 200 g ekşi krema
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
• dereotu yeşillikleri
• öğütülmüş karabiber, tuz

1. Yıkayın, soyun, patatesleri şeritler halinde kesin, kaynar tuzlu suya batırın ve 7-10 dakika pişirin, sonra yarık bir kaşık kullanarak çıkarın.
2. Mantarları iyice durulayın, doğranmış bitkisel yağda doğrayın ve hafifçe kızartın, sonra doğranmış soğanları ekleyin ve orta ateşte pişirin.
3. Bir tutam tuz ile yumurtayı çırpın, ekşi kremayı dökün ve iyice karıştırın.
4. Derin bir fırın yaprağının alt kısmına, patateslerin yarısını koyun, mantarları üstüne serpin, ince kıyılmış yeşillikler ile dereotu serpin, kalan patateslerle kaplayın, tuz, karabiber, krema sosuna dökün ve önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika bekletin.

Mantarlı Patates

Mantarların nasıl kızartılacağına dair bu tarif, buradaki mantarların diğer malzemelerin yanı sıra kıyma için de geçerli olması bakımından farklılık gösterir. Patates, petrolden elde edilen kıyılmış kıyma ile başlar.

Maddeler

• 5 orta boy patates yumruları
• 150 g mantar
• 1 soğan
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
• maydanoz, tuz

1. Yıkayın, soyun, patatesleri tuzla rendeleyin, ayrı ayrı folyoya sarın ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.
2. Mantarları iyice durulayın ve bir kıyma makinesinden geçirin. Soğanları soyun, doğrayın ve hafifçe kızartın, önceden ısıtılmış bitkisel yağda kızarana kadar kızartın, sonra mantarları, tuzu ekleyin ve hazırlayın.
3. Patatesleri porsiyonlanmış plakalara yerleştirin, folyoyu açın, her yumruyu çapraz kesin, hamurun bir kısmını bir kaşıkla çıkarın ve mantar dolgusunu ortaya çıkan deliğe koyun.
4. Servis yapmadan önce, bitmiş yemeği dal maydanozla süsleyin.
5. Dereotu yeşilliklerini durulayın, servis etmeden önce doğrayın ve bitmiş yemeğin üzerine serpin.

Patates ile champignon mantar kızartma için özgün bir tarif

Ev hanımlarının çoğu, özgün tasarımda, ancak özel bir güçlük gerektirmeyen, champignon mantarlarını patateslerle kızartmak için tarifler arıyor. Aşağıda şenlikli bir masaya servis yapmak için uygun bir yemek tarifi. Kolaylığı sayesinde bir acemi bile yemek yapabilir.

Maddeler

• 500 g patates
• 300 g mantar
• 1 soğan
• 4 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 50 gr pastırma
• 2 yumurta
• 100 ml beyaz şarap
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çorba kaşığı hardal, tuz

1. Patatesleri yıkayın, kaynatın, soyun ve daire şeklinde kesin.
2. Mantarları iyice durulayın ve doğrayın. Soğanı soyup doğrayın. Pastırmayı dilimler halinde kesin.
3. Hazırlanan malzemeyi ayrı olarak bitkisel yağda kızartın.
4. Sarısı proteinlerden ayırın, hardalla iyice ezin, şarabı, yoğurdu dökün ve sürekli karıştırın, koyulaşıncaya kadar düşük ateşte tutun. Sonra patatesleri, mantarları, soğanı ve pastırmayı ekleyin, tuzlayın, örtün ve 3-5 dakika daha pişirin.

Patates ile petrol "tekneler"

Kızartma petrolleri için et ve patates ile birlikte tarif arayanlar mutlaka bir sonraki yemeğin tadını çıkaracaklar.

Maddeler

• 8 orta boy patates yumruları
• 150 gr kıyma
• 50 g tatlı biber
• 1 soğan
• 50 gr champignon
• 20 g tereyağı
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 50 g sert peynir
• maydanoz
• öğütülmüş karabiber, tuz

1. Patatesleri yıkayın, soyun, ikiye bölün ve her teknenin ortasında bir “derinleştirme” yaparak “kayık” yapın.
2. Soğanı bir kıyma makinesinden soyun ve doğrayın, tatlı biber ve patates özü ile birlikte, tuz, karabiber ve iyice karıştırın.
3. Mantarları durulayın, doğranmış bitkisel yağda doğrayın ve kızartın (1 çorba kaşığı).
4. Kıyılmış etleri biber, tuz ve doğranmış maydanoz ile kızartın.
5. Hazırlanan mantarları, kıyılmış et ve sebze karışımını karıştırın, mayonez baharatlayın.
6. Patates "teknesini" elde edilen kütle ile doldurun, yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, folyo ile örtün ve önceden ısıtılmış bir fırına koyun. Hazır folyodan 10 dakika önce hazırlayın ve kaba bir rende üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Turşu Cod Mantar Fry nasıl

Maddeler

• 600 g morina balığı filetosu
• 1 su bardağı turşu petrol
• 300 g tatlı biber
• 100 g bitkisel yağ
• 30 g limon kabuğu rendesi
• tuz, karabiber, un

Turşu kavurucularını kızartmadan önce, aşağıdakileri yapmanız gerekir: limon kabuğunu ince şeritler halinde doğrayın, kaynar su ile haşlayın, kurulayın ve bitkisel yağda kızartın. İnce dilimlenmiş tatlı biber, mantar, biraz güveç ekleyin.

Morina filetolarını kısımlara serpin, tuz, karabiber serpin, un içine tavada kızartın ve yağda kızartın. Tüm malzemeleri birleştirin.

Bir tavada patates ve diğer sebzeler ile mantar kızartma

Aşağıdaki tarif size monotonluktan uzaklaşmak için bir tavada patates ve diğer sebzelerle mantarları nasıl kızartmanız gerektiğini söyleyecektir, çünkü herkes bu iki tanıdık ürünün nasıl ve ne ile birleştirilebileceğini bilmiyor.

Maddeler

• 200 gr havuç
• 20 g patates
• 50 gr şalgam veya İsveçli
• 1 su bardağı konserve mantar
• 1 maydanoz kökü
• 1 kereviz kökü
• 150 g konserve bezelye
• 150 g kabak
• 1 soğan
• 60 g tereyağı
• 1 su bardağı domates sosu veya kalın ekşi krema
• tuz, karabiber, maydanoz veya dereotu.

Kesilmiş ve yıkanmış kökleri küp veya dilimler halinde, soğan ve mantarları dilimler halinde, kabakları küpler halinde kesin ve hafifçe yağda kızartın. Patatesleri dilimler halinde kesin ve yağda kızartın. Tüm ürünleri karıştırın, konserve bezelye ekleyin, domates sosu veya ekşi kremayı dökün, baharatları (defne yaprağı, biber, karanfil, tarçın) koyun ve 15 dakika pişirin. Servis yapmadan önce üzerine dereotu veya maydanoz serpin.

Bu tarif aynı zamanda sebzeli konserve mantarların kızartılmasıyla ilgileniyorsanız uygundur.

Soğanlı ve sebzeli mantarları kızartma

Maddeler

• 1 su bardağı turşu petrol
• 3 soğan
• 3 domates
• 1 biber kabuğu
• 3 yemek kaşığı. bitkisel yağ yemek kaşığı
• 1 yemek kaşığı. kişniş kaşığı tost
• tereyağı, tuz

Aşağıdaki örnek, mantarların soğan ve sebzelerle nasıl düzgün şekilde kızartılacağını, en basit yemeğin bile alışılmadık olabileceğini göstermektedir.

Zar sebzeleri. Bir tavada yağı iyice ısıtın, soğan koyun ve 5 dakika kızartın. Domates, biber, tuz ekleyin. Domatesler yumuşayana kadar pişirin. Turşu mantarlarını tanıtın ve 10 dakika daha kızartın. Ekmeği dilimleyin ve üçgenleri kırıntıdan kesin. Onları tereyağı ile yay, sıcak fırına koy ve gevrekleşene kadar kızart. Sebzeleri bir tabağa koyun, kızartın, kızartın, üzerine kişniş serpin ve servis yapın.

Petrol domates ile bir tavada kavurma

Maddeler

• 5 adet domates
• 1 su bardağı konserve mantar
• bitkisel yağ
• tuz, karabiber

Olgun domatesleri (tercihen düşük tohumlu) seçin, soğuk suyla yıkayın, iki parçaya bölün, tuz ve karabiber serpin. Domatesleri kızartmak için, dilimi yağla ısıtılmış bir tavaya yerleştirin. Ardından, petrolleri bir tavada kızartın ve her domates konserve mantarlarla çevrilidir. Domateslerin dış tarafı kızartıldığında, ters çevrilmeleri ve kesilmiş taraftan hafifçe kızartılmaları gerekir.

Fındık ile mantar mantar lezzetli kızartma nasıl

Maddeler

• 500 g champignon
• 150 gr soyulmuş ceviz
• 2 diş sarımsak
• ½ nar, 2-3 yemek kaşığı. l. et suyu
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• Sp çay kaşığı zerdeçal
• Sp çay kaşığı kişniş
• Sp çay kaşığı mercanköşk
• tuz, bitkisel yağ

Fındık ve baharat kullanarak mantarlarla lezzetli bir şekilde mantarların nasıl kızartılacağına dair bu tarif, hassas aromalı, kayıtsız lezzetleri kayıtsız bilenler bırakmaz.

Petrolleri iyice durulayın, iri doğrayın, yumuşayana kadar yağda kızartın. Sos hazırlamak için baharatları karıştırın: kırmızı biber, zerdeçal, kişniş, mercanköşk ve tuz. Taze sıkılmış nar suyunu ekleyin, iyice karıştırın. Kızartma cevizleri, öğütün veya bir karıştırıcıda öğütün, baharatlarla birleştirin. Sarımsakları ilave edin, baskı makinesinden geçirin, suyu dökün ve iyice çırpın. Kızarmış mantarları hazırlanan sosla dökün, 40-60 dakika demleyin.

Mantarlı hamburger kızartma: video ile tarifi

Maddeler

• 250 gr kıyma
• 1 soğan, ince doğranmış
• 1 yemek kaşığı. domates sosu kaşığı
• 2 çay kaşığı kıyılmış maydanoz
• 1 tutam baharat
• 2 yemek kaşığı. bitkisel yağ yemek kaşığı
• domates dilimleri
• 60 g tereyağı veya margarin
• 250 g taze doğranmış champignon
• Hamburger için 4 yuvarlak çörek, ikiye bölünmüş ve kızartılmış
• marul, yeşillik
• rendelenmiş peynir

1. Kıyılmış et, soğan, domates sosu, maydanoz ve baharatları karıştırın. Aynı 4 köfte yapın ve her iki taraftan kızartın.
2. Bir tencerede tereyağını ayrı eritin ve mantarları 2-3 dakika kızartın.
3. Bir topuz üzerine katmanlar halinde köfteleri, marul, mantar, domates, peynir koyun.
4. 1-2 dakika bekleyin. Mikrodalgada veya 5-7 dakika. sıcak fırının içine.

Bir hamburger hazırlığı sırasında mantarların diğer malzemelerle nasıl kızartılacağına dair bir video, bu görevle hızlı ve kolay bir şekilde başa çıkmanıza yardımcı olacaktır.

Bir tart tavada taze petrol kızartma nasıl

Maddeler

• 1/4 su bardağı bitkisel yağ
• 2 diş, ince doğranmış sarımsak
• 1 doğranmış soğan
• 125 g taze petrol
• 2 kırmızı tatlı biber, soyulmuş ve doğranmış
• 1/4 su bardağı kıyılmış maydanoz
• 1 çay kaşığı doğranmış fesleğen
• tuz, karabiber
• 1 parça beyaz ekmek, 12 parçaya dilimlenmiş
• 100 g rendelenmiş sert peynir

Bir tavada taze mantarları kızartmaya başlamadan önce, yağ dökün ve ısıtın, soğan yumuşayana kadar sarımsak ve soğan ekleyin. Sonra tavaya mantar ve biber ekleyin. Sürekli karıştırın, 5 dakika boyunca kızartın. veya mantarlar yumuşayana kadar. Baharat ile karıştırın.

Somun dilimlerini bir tarafı kızarana kadar kızartın.

Mantar karışımını dilimin kızarmamış tarafına yerleştirin ve tartinleri sıcak bir fırında (200 ° C) bir fırın tepsisine yerleştirin ve 5 ila 10 dakika ısıtın.

Sebze ile dondurulmuş mantar kızartma: Fotoğraflı tarifi

Maddeler

• 800 g dondurulmuş petrol
• 2 kutu tatlı kırmızı biber
• 2 küçük kabak
• 1 orta boy soğan
• 6 yemek kaşığı. zeytinyağı yemek kaşığı
• 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı tereyağı
• 150 ml et suyu (küp veya konsantre)
• 2 yemek kaşığı. soya sosu yemek kaşığı
• 1 tutam şeker
• tuz, karabiber

Dondurulmuş petrolleri kızartmadan önce ılık suda eritilmeli, yıkanmalı ve dilimler halinde kesilmelidir. Yağın yarısını büyük bir tavada ısıtın. Mantarların yarısını 3-5 dakika kızartın, sonra bir kenara koyun. Aynı şekilde, mantarların diğer yarısını uygun miktarda yağda kızartın. (Bu, elde edilen meyve suyunun daha hızlı buharlaşması için yapılır.) Tüm mantarlar tavada bir kenara bırakılmalıdır.

Kırmızı biber kabukları ikiye bölünmüş, çekirdeği taneleri ile çıkarın, durulayın ve şeritler halinde kesin.

Kabağı yıkayın, uçlarını kesin ve halkalar halinde kesin.

Soğanı soyup ince ince doğrayın.

Bir tencerede tereyağını eritin ve soğanı şeffaf olana kadar pişirin. Sonra sebze suyu ve kırmızı kırmızı biber ekleyin ve 4 - 5 dakika pişirin.

Kabak ekleyin ve 2-3 dakika daha kaynatın. Elde edilen et suyu mantarlarla karıştırılır ve sosu, şekeri, tuzu ve biberi tatmak için ilave edilir.

Tabakta daha fazla sos olmasını istiyorsanız, örneğin pirinç veya eriştenin garnitüründe, mantarlara 200 gr krema ekleyin, kaynatın ve kalan malzemelerle karıştırın.

Aşağıda mantarların nasıl kızartılacağına ve sebze ile pişirildiğine dair tarifin bir fotoğrafı var; bu da bu yemeğin görsel bir sunumunu sunacak.

Soğanlı mantar mantarını çabucak kızartmak

Soğanlı mantar mantarlarını çabucak kızartmak, böylece ailenin iyi beslenmesini ve tatmin olmasını sağlamak için aşağıdaki tarifte anlatılacak.

Maddeler

• 1 kg taze petrol
• 50 g tereyağı veya 100 g zeytinyağı
• 100 g soğan
• 100 g domates suyu
• tuz, tadı otlar

Hafifçe doğranmış soğanları tereyağında veya zeytinyağında kızartın, üzerine mantar dilimlerini ekleyin, tuzlayın ve 5-10 dakika haşlayın. Domates suyunu dökün ve 10 dakika daha kaynatın.

Hazırlanan mantarları doğranmış maydanoz serpin.

Bal ile petrol

Maddeler

• 300 g champignon
• 1 yemek kaşığı. bir kaşık fıstık ezmesi
• 1 yemek kaşığı. bal kaşığı
• 1 yemek kaşığı. soya sosu kaşığı
• 1 çay kaşığı susam yağı

Yemeğin lezzetli ve aromatik olması için taze petrolün kızartılması tavsiyesine uymanız gerekir.

Mantarları nemli bir kağıt havluyla silin ve bacakları kesin.

Bir tavada ısıtın, mantar ilave edin ve 1 dakika kızartın. orta ateşte. Bal ve soya sosu ekleyin ve mantar ile karıştırın, ısıyı ve örtüyü azaltın. Kapağı çıkarın ve şurup kalınlaşana kadar pişirin, mantarlar sır içine gelinceye kadar karıştırın. Bir tava altında ısıyı kapatın, susam yağıyla püskürtün ve karıştırın.

Çin usulü yemeklerin tamamlayıcısı olarak hem sıcak hem de soğuk servis yapın.

Mantar ve soğan ile patates kızartması ve sonra bir tencerede güveç

Maddeler

• 1 kg patates
• 1 kg mantar
• 1-2 ampul
• 300 g ekşi krema
• maydanoz
• 6 yemek kaşığı. l. sebze veya tereyağı
• 1 adet defne yaprağı, tuz, karabiber

1. Bu tarif, patateslerin mantar ve soğan ile kızartılması ve fırında bir tencerede pişirilmesi ile ilgilidir.
2. Soyulmuş ve taze mantarları kaynar suyla yıkayın, dilimler halinde kesin ve soğan halkalarıyla birlikte bir tavada gereken yağın yarısını kızartın.
3. Soyulmuş patatesleri dilimler halinde kesin, kalan yağda kızartın ve mantar ve soğanla birlikte bir tencereye koyun.
4. Tencerenin içindekileri üst katman seviyesine dökün, tuz, defne yaprağı, karabiber ekleyin, ekşi krema dökün, üzerine doğranmış otlar ekleyin.
5. Tencereyi bir kapakla kapatın ve fırında 30-40 dakika bekletin.

Ekşi krema ile taze mantar soğan taze kızartma seçeneği

Ekşi krema ve patates ile mantarları kızartma seçeneklerinin arasında ev hanımları hafifliği ve mükemmel tadı için bunu seçiyor.

Maddeler

• 650 g taze petrol
• 300-400 gr patates
• 2 soğan
• 50 g tereyağı
• 1 yemek kaşığı. l. un
• 1 su bardağı kalın ekşi krema
• dereotu, maydanoz
• tuz, öğütülmüş karabiber

Patatesleri soyun, küp şeklinde kesin, mantarları dilimler halinde, soğanları yarım halkalar halinde kesin. Bir tencerede yağ ısıtın, yarıya pişene kadar patatesleri düşük ateşte kızartın. Sonra mantarları ve soğanı ekleyin, üzerine un, tuz, karabiber serpin, karıştırın, ekşi krema dökün. İyileşinceye kadar karıştırmadan pişirin. Isıdan alın ve doğranmış otlar ile serpin.

Un ile dondurulmuş petrol kızartma nasıl

Bir tavada donmuş petrolü kızartmak, en az çabayla ve en az sayıda ürünle, bu tarifle ilgili.

Maddeler

• Dondurulmuş Petrol - 500 g
• 3-4 yemek kaşığı. un yemek kaşığı
• 2-3 yemek kaşığı. yağ yemek kaşığı

Mantarları çözün, durulayın, sıcak suyla haşlayın ve bir havluya dökün, kurulayın. Sonra büyük dilimler halinde kesin, tuzlayın ve her iki taraftan yağda kızartın. Ondan sonra un serpin ve tekrar birlikte kızartın. Sıcak bir tencerede servis yapın, ince kıyılmış maydanoz veya dereotu serpin.

Soğanlı taze mantar kızartması

Maddeler

• taze petrol - 500 g
• 1 soğan
• 3 yemek kaşığı. yağ yemek kaşığı

Taze mantarları soğan ile kızartmaya başlamadan önce durulama, soyma, haşlama, ince dilimler halinde kesme, tuz, yağda kızartma ve ayrı olarak kızartılmış soğan ile karıştırmanız gerekir. Servis yaparken, maydanoz veya dereotu ile mantar serpin. Hazır mantarlara kızarmış patatesler ekleyebilirsiniz.

Bir tavada un ve ekşi krema ile mantar kızartma

Maddeler

• 500 g champignon
• 1 su bardağı ekşi krema
• 2-3 yemek kaşığı yağ
• 1 çay kaşığı un
• tadına bakmak

1. Hazırlanan mantarları 15 dakika suda, doğrayın, tuzlayın, yağda kızartın, un serpin ve kızartmaya devam edin.
2. Pişirmeden 5-6 dakika önce ekşi krema ekleyin ve kaynatın.
3. Servis yaparken, dereotu ile serpin.
4. Bir tavada ekşi krema ile mantarların nasıl kızartılacağına dair temel tarifi bilerek, bu yemeği başka versiyonlarda da pişirebilirsiniz.

Soğan ve peynirle taze mantar kızartması

Tecrübeli ev kadınları kuşkusuz taze mantarları soğan ile kızartmayı bilir, işte bu bileşenlerin hazırlanmasına bir başka örnek.

Maddeler

• 1 kg taze petrol
• 100 g peynir (sert, sert)
• 100 g bitkisel yağ
• 1 soğan

Mantarları büyük şeritler halinde kesin ve önce kuru bir tavada kızartın, ardından meyve suyu buharlaştığında bitkisel yağ ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın, tadına tuz ekleyin.

Kızarmış mantarları porsiyonlu plakalara yerleştirin ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Lezzetli bir tavada ekmek kırıntılarında soğan ile mantar kızartma

Maddeler

• 7-8 petrol (muhtemelen aynı boyda)
• 1 soğan
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı domuz yağı
• 2 yemek kaşığı ezilmiş kraker

Birkaç dakika içinde aileniz ve arkadaşlarınız için, bir tavada soğan ile mantarların nasıl kızartılacağını bilerek lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Bu tarif, bilinen iki ürünün (soğan ve mantar) daha orijinal bir kombinasyonda kullanılmasına yardımcı olacaktır.

Soyup durulayın, soğanı ince ince doğrayın ve kızarana kadar bir tavada kızartın. Soyulmuş ve hazırlanmış mantarları tuzlu suda 10 dakika kaynatın, bir kevgir içine atın, et suyunun süzülmesine izin verin, onları soğan ile birleştirin, sonra çırpılmış tuzlu bir yumurtaya daldırın, ekmek kırıntılarına yuvarlayın ve domuz yağıyla kızartın.

Yavaş bir tencerede patates ile mantar kızartma

Maddeler

• 6 patates
• petrol (miktar - tatmak)
• 0.5 su bardağı ekşi krema
• tuz

Yemek pişirmek için zaman kazanmak ve başka şeyler yapmak isteyenler için yavaş bir tencerede mantar ve patateslerin nasıl kızartılacağını soruyorlar. Aşağıdakiler, kısa vadede doyurucu ve aromatik bir akşam yemeği hazırlamaya yardımcı olacak bir reçetedir.

Kıyılmış mantarları multicookerin bir tenceresine koyun, tuz ekleyin, “pilav” modunu 1 saat boyunca açın. Doğranmış patatesleri, ekşi kremayı, tuzu ekleyin, “pilav” modunu açın (saat otomatik olarak ayarlanır).