Mantarların yapısı, gelişimi ve beslenmesi: temel özellikler

Mantarların yapısının, beslenmesinin ve gelişmesinin özelliklerini inceleyen bir biyoloji bölümüne mikoloji denir. Bu bilimin uzun bir tarihi vardır ve şartlı olarak üç döneme ayrılır (eski, yeni ve en yeni). Bu güne kadar devam eden mantarların yapısı ve hayati aktivitesi ile ilgili en eski bilimsel çalışmalar M.Ö. 150'nin ortalarından kalmadır. e. Bariz nedenlerden dolayı, bu çalışmaların devamındaki bu veriler birçok kez revize edildi ve birçok bilgiye itiraz edildi.

Bu makalede mantarların yapısının yanı sıra gelişim ve beslenmelerinin temel özellikleri hakkında ayrıntılı bilgi verilmektedir.

Mantarın miselyum yapısının genel özellikleri

Tüm mantarların miselyum, yani miselyum adı verilen bitkisel bir gövdesi vardır. Mantar miselyumunun dış yapısı “hyphae” olarak adlandırılan bir miktar ince yazma ipine benzer. Kural olarak, ortak yenilebilir mantarların miselyumları toprakta veya çürüyen odunlarda gelişir ve parazitlerin miselyumları, ev sahibi bitkinin dokularında büyür. Mantar meyve organları misel üzerinde büyür ve mantarlar çoğalır. Bununla birlikte, meyve veren cisimleri olmayan çok sayıda mantar, özellikle de parazitik olanlar vardır. Bu mantarların yapısının özelliği, sporlarının doğrudan spor bitkileri üzerinde, miselyum üzerinde doğrudan büyümeleridir.

İstiridye mantarı, champignon ve diğer ekili mantarların genç miselyumu, bir ağa benzeyen bir substrat üzerinde beyaz, gri-beyaz veya beyaz-mavi bir kaplamaya benzeyen ince beyaz bir ipliktir.

Mantar miselyumunun yapısı bu şemada gösterilmiştir:

Olgunlaşma sürecinde, miselyumun gölgesi kremsi hale gelir ve üzerinde iç içe geçen ipliklerin küçük kordonları belirir. Substratın yüzeyinde elde edilen mantar miselinin (bir cam kavanozda veya torbada) gelişimi sırasında (tahıl veya kompost rolü oynayabilir), iplikçikler yaklaşık% 25-30'dur (göze monte edilmiş), bu, dikim malzemesinin yüksek kalitede olduğu anlamına gelir. Teller ne kadar küçük ve miselyum ne kadar hafif olursa o kadar genç ve genellikle o kadar verimli olur. Bu miselyum problemsiz kök salmaya başlayacak ve seralarda ve seralarda substratta gelişecektir.

Mantarın yapısı hakkında konuşursak, istiridye mantarı miselyumunun büyüme ve gelişme oranının champignon mantarlarından çok daha yüksek olduğuna dikkat etmek önemlidir. İstiridye mantarında, kısa bir süre sonra dikim materyali sarımsı hale gelir ve çok sayıda tel ile.

Bu şekil istiridye mantarının yapısını gösterir:

İstiridye mantarı miselyumunun kremsi tonu hiç düşük kaliteyi göstermez. Bununla birlikte, eğer iplikler ve iplikler, yüzeylerinde kahverengi sıvı damlalarıyla veya miselyum içeren bir kap üzerinde kahverengi renkte ise, bu miselyumun büyüdüğü, büyüdüğü veya olumsuz faktörlerin etkisinde kaldığının bir işaretidir (örneğin, donmuş veya aşırı ısınmış). Bu durumda, ekim malzemesinin ve mahsulün iyi bir hayatta kalmasına güvenmeyin.

Bu işaretler miselyumun substratta nasıl büyüdüğünü belirlemeye yardımcı olacaktır.Mantarların genel yapısında kordon oluşumu miselyumun meyve vermeye hazır olduğunu gösterir.

Miselyum içeren kabın içinde veya tohumlanmış substratta (yatakta, kutuda, plastik torbada) pembe veya sarı, yeşil, siyah renk lekeleri varsa, substratın küflü olduğu, yani bir tür mikroskobik mantar ile kaplı olduğu söylenebilir " Rakipler ”, ignngilizleri ve istiridye mantarlarını yetiştirdi.

Miselyum enfekte ise, ekim için uygun değildir. Substüre miselyum ekimden sonra enfekte olmuşsa, enfekte olmuş bölgeler dikkatlice çıkarılır ve taze bir substrat ile değiştirilir.

Sonra, mantar sporunun yapısal özelliklerinin ne olduğunu öğreneceksiniz.

Mantarın meyve veren yapısının yapısı: sporların şekli ve özellikleri

En ünlüsü, mantarın meyve gövdesinin gövdesi üzerinde bir başlık şeklinde olan yapısal şekli olmasına rağmen, yalnızca birinden uzaktır ve birçok doğal çeşitlilik örneğinden yalnızca biridir.

Doğada, genellikle toynağa benzeyen meyve veren organları görebilirsiniz. Bunlar, örneğin, ağaçta yetişen polipor yetiştiricileri arasındadır. Mercan şeklindeki form, boynuzlu mantarların karakteristiğidir. Keseli meyvelerde, meyve gövdesinin şekli bir kaseye veya cama benzer. Meyve veren vücutların şekilleri çok çeşitli ve sıradışıdır ve renk o kadar zengindir ki mantarları tanımlamak bazen zorlaşır.

Mantarın yapısını daha iyi anlamak için, aşağıdaki şekil ve şekillere bakınız:

Meyve organları, mantarların bu vücutların içinde ve yüzeyinde, plakalarda, tüplerde, dikenlerde (kapak mantarlarında) veya özel odalarda (yağmurluklarda) yayıldığı sporları içerir.

Mantarın yapısındaki spor formu oval veya küreseldir. Boyutları 0,003 mm ila 0,02 mm arasındadır. Mantar sporlarının yapısını bir mikroskop altında incelersek, miselyumda spor çimlenmesini kolaylaştırmak için tasarlanmış bir yedek besin olan yağ damlacıkları görünür olacaktır.

Burada mantarın meyve yapısının yapısının bir fotoğrafını görebilirsiniz:

Sporların rengi beyaz ve koyu sarı-kahverengi ile mor ve siyah arasında değişebilir. Renk, yetişkin bir mantarın plakalarına ayarlanır. Russula, beyaz tabaklar ve sporlar ile karakterize edilir, mantarlarda kahverengi-menekşelidir ve olgunlaşma sürecinde ve plaka sayısındaki bir artış, renkleri soluk pembeden koyu mora değişir.

Milyarlarca sporu yaymak gibi oldukça etkili bir yayılma yöntemi sayesinde mantarlar bir milyon yıldan fazla bir süredir üreme sorununu çözmektedir. Ünlü biyolog ve genetikçi Profesör A.S. Serebrovsky, “Biyolojik yürüyüşlerinde” mecazi olarak şöyle yazdı: “Sonuçta, her sonbaharda, uçucu agariklerin kırmızı kafaları yerin altından ortaya çıkıyor ve kırmızı renkleriyle bağırarak:“ Hey, içeri girme, dokunma ben, zehirliyim! ”milyonlarca önemsiz sporu hala sonbaharda havada yayılıyor. Ve bu mantarların kaç bin yılını sporların yardımıyla sineklerini agarik tuttuklarını bilen var, çünkü hayatın en büyük problemlerini çok radikal bir şekilde çözdü ... ”

Aslında, mantar tarafından havaya salınan sporların miktarı çok büyüktür. Örneğin, sadece 2-6 cm çapında bir şapkaya sahip küçük bir bok böceği 100-106 spor üretir ve 6-15 cm çapında bir şapkaya sahip olan yeterince büyük bir mantar 5200-106 spor atar. Tüm bu spor hacmi filizlenmiş ve üretken bedenlerin ortaya çıktığını hayal edersek, yeni bir mantar kolonisi 124 km2'lik bir alanı işgal eder.

25-30 cm çapında düz bir mantar mantarı tarafından üretilen spor sayısıyla karşılaştırıldığında, bu rakamlar 30 milyar aştığından ve yağmur suyu mantarlarında, sporların sayısı zordur ve bu mantarların dünyadaki en üretken organizmalar arasında olduğu bir şey değildir.

Langermannia adında dev bir mantar genellikle karpuzun büyüklüğüne yakındır ve 7.5 trilyon spor üretmektedir. Bir kabusta bile, hepsi filizlenirse ne olacağını hayal bile edemez.Ortaya çıkan mantarlar, Japonya bölgesini aşan bölgeleri kapsayacaktır. Bu ikinci nesil mantarın sporlarının filizlenmesi halinde ne olacağını hayal gücümüze boğuşuyoruz. Hacimdeki meyve kütleleri, Dünya'nın hacminden 300 kat daha büyük olacaktır.

Neyse ki, doğa fungal aşırı nüfusun olmadığından emin oldu. Bu mantar oldukça nadirdir ve bu nedenle sporlarının az bir kısmı hayatta kalabilecekleri ve çimlenebilecekleri koşulları bulurlar.

Anlaşmazlıklar dünyanın herhangi bir yerinde havada uçuyor. Bazı yerlerde, örneğin kutupların bulunduğu bölgede veya okyanusun yukarısında, onlardan daha az var, ancak hiç bulunmadıkları bir yer yok. Bu faktör göz önünde bulundurulmalı ve özellikle de istiridye mantarlarının iç mekanlarda yetiştirilmesi sırasında mantar gövdesinin yapısal özellikleri dikkate alınmalıdır. Mantarlar meyve vermeye başladığında, toplayıcılar ve onların bakımı (sulama, odayı temizleme) bir solunum cihazında veya en azından, sporları hassas insanlarda alerjiye neden olabileceği için ağız ve burnu kaplayan gazlı bezle yapılmalıdır.

Eğer meyvalar tamamen olgunlaşana kadar özel bir peçe adı verilen ince bir filmle kaplandıklarından, eğer kundak, donut, kış mantarı, yaz mantarı yetiştirirseniz, böyle bir tehditten korkamazsınız. Mantar olgunlaştığında, örtü kırılır ve ondan bir halka şeklinde bacak üzerinde sadece bir iz vardır ve sporlar havaya atılır. Bununla birlikte, bu tür olayların gelişmesiyle, anlaşmazlık hala daha azdır ve alerjik bir reaksiyona neden olmaları açısından çok tehlikeli değildir. Ek olarak, bu tür mantarların toplanması, film tamamen yırtılmadan önce hasat edilir (ürünlerin ticari kalitesi önemli ölçüde daha yüksektir).

İstiridye mantarlarının yapısını gösteren resimde, özel yatak örtüleri yoktur:

Bu nedenle istiridye mantarlarındaki sporlar, plakaların oluşumundan hemen sonra oluşur ve meyve gövdesinin büyümesi boyunca havaya salınır, plakaların görünümünden başlayarak ve tam olgunlaşma ve hasat ile sona erer (bu genellikle 5-6 gün sonra olur) meyve veren cismin primordium'u oluşacaktır).

Bu mantarın sporlarının havada sürekli mevcut olduğu ortaya çıktı. Bu bağlamda bir ipucu: Hasattan 15-30 dakika önce, odadaki havayı bir püskürtme tabancası kullanarak hafifçe nemlendirmelisiniz (su mantarların üzerine çıkmamalıdır). Sıvı damlacıkları ile birlikte sporlar zemine yerleşir.

Şimdi mantarların yapısının özelliklerini tanıdığınıza göre, gelişimlerinin temel koşullarını öğrenmenin zamanı geldi.

Mantar gelişimi için ana koşullar

Primordia oluşumu anından ve tamamen olgunlaşmaya kadar, meyve veren gövdenin büyümesi, elbette, uygun koşullar altında, elbette 10-14 günden daha uzun sürmez: toprak ve havanın normal sıcaklığı ve nemi.

Ülkede yetişen diğer mahsul türlerini hatırlarsak, o zaman çileklerin ortasından tam olgunlaşmaya kadar Rusya'nın ortalarında, elma türlerinde yaklaşık 1.5 ay, ilkbaharda yaklaşık 2 ay, kışın bu süre 4 aya ulaşır.

İki hafta içinde, kapak mantarları tamamen gelişir, yağmurluklar çapı 50 cm veya daha fazla büyüyebilir. Bu hızlı mantar gelişimi döngüsünün birkaç nedeni vardır.

Bir yandan, elverişli havalarda, miselyum yeraltında zaten esas olarak oluşturulmuş meyve gövdeleri olduğu, gelecekteki meyve gövdesinin tam bölümlerini içeren primordia adı verilen primordialar olduğu gerçeğiyle açıklanabilir: bacak, şapka, plakalar.

Bu noktada mantar, toprağın nemini yoğun bir şekilde emerek meyve gövdesindeki su içeriği% 90-95'e ulaşır. Sonuç olarak, hücrelerin içeriğinin zarı (turgor) üzerindeki basıncı artar ve mantarın dokularının elastikiyetinde bir artışa neden olur. Bu baskının etkisiyle, mantarın meyve gövdesinin tüm kısımları gerilmeye başlar.

Primordia büyümesinin başlangıcına itici gücün nem ve sıcaklık tarafından verildiğini söyleyebiliriz.Nemin yeterli bir seviyeye ulaştığına ve sıcaklığın yaşam koşullarına uygun olduğuna dair kanıtlar aldıktan sonra, mantarlar hızla uzar ve şapkalarını açarlar. Ayrıca, sporların ortaya çıkışı ve olgunlaşması hızlı bir şekilde gerçekleşir.

Bununla birlikte, örneğin yağmurdan sonra yeterli nemin varlığı, birçok mantarın gelişeceğini garanti etmez. Sıcak, nemli havalarda, yoğun misel sadece miselyumda gözlenir (birçoğunun bildiği hoş mantar kokusunu üretir).

Meyveli cisimlerin önemli sayıda mantarda gelişimi çok daha düşük bir sıcaklıkta meydana gelir. Bunun nedeni mantarların büyüme için neme ek olarak bir sıcaklık farkına ihtiyaç duymalarıdır. Örneğin, champignon mantarlarının gelişimi için en elverişli koşullar + 24-25 ° C, meyve veren cismin gelişimi ise + 15-18 ° C'de başlar.

Sonbaharın başlangıcında, sonbaharda bal sineği, soğuk algıyı seven ve herhangi bir sıcaklık dalgalanmalarına çok dikkat çekici tepki veren ormanlarda üstündür. Sıcaklığı “koridor” + 8-13 ° С. Bu sıcaklık Ağustos ayında ise mantarlar yaz aylarında meyve vermeye başlar. Sıcaklık + 15 ° С ve daha üstüne çıktığı anda, mantarlar meyve vermeyi bırakır ve yok olur.

Kadife bacaklı flammelinin miselyum 20 ° C sıcaklıkta çimlenmeye başlar, mantar ise ortalama olarak 5-10 ° C sıcaklıkta ortaya çıkar, ancak eksi'ye kadar düşük bir sıcaklık uygundur.

Mantarların büyümesi ve gelişmesinde benzer özellikler açık toprağa ekildiğinde ıslah edilmelidir.

Mantarlar, büyüme mevsimi boyunca ritmik meyve verme özelliğine sahiptir. Bu, en çok katman veya dalgalar halinde bulunan mantar kapaklarında belirgindir. Bu bağlamda, mantar toplayıcıları arasında şu ifadeye yer verilir: “İlk mantar tabakası gitti” veya “İlk mantar tabakası çöktü”. Bu dalga çok fazla değil, örneğin, beyaz çörekta, Temmuz ayının sonunda düşer. Aynı zamanda, ekmeğin biçilmesi de olur, bu nedenle mantarlara “spikelets” de denir.

Bu dönemde, meşe ve huşların büyüdüğü yüksek yerlerde mantar bulunur. Ağustos ayında, ikinci katman, yaz sonunda olgunlaşır ve yaz sonunda - sonbaharın başlangıcı, sonbahar katmanının zamanı gelir. Sonbaharda yetişen mantarlara yaprak döken denir. Rusya'nın kuzeyini, tundrayı ve orman tundrasını göz önüne alırsak, o zaman sadece sonbahar katmanı var - gerisi bir Ağustos'ta birleşiyor. Benzer bir fenomen de yayla ormanlarının karakteristik özelliğidir.

Olumlu hava koşulları altında en zengin hasat ikinci veya üçüncü katlarda gerçekleşir (ağustos - eylül sonu).

Mantarların dalgalar halinde ortaya çıktığı gerçeği, misel gelişiminin özellikleri ile açıklanır; kap mevsiminde vejetatif bir büyüme periyodu yerine mantarlar meyve vermeye başlar. Farklı mantar türleri için bu süre büyük ölçüde değişir ve hava koşullarına göre belirlenir.

Böylece, optimum şekilde elverişli bir ortamın oluştuğu bir serada yetişen champignon'da miselyumun büyümesi 10-12 gün sürer, daha sonra aktif meyveler 5-7 gün boyunca devam eder, ardından miselyumun büyümesi 10 gün boyunca devam eder. Sonra döngü tekrar eder.

Benzer bir ritim, ekili diğer mantarlarda da bulunur: kış mantarı, istiridye mantarı, saçkıran ve bu onların üreme teknolojisini ve onların bakımının özelliklerini etkileyemez.

En belirgin döngüsel yapı, mantarların kontrollü koşullar altında içeride ekildiği zaman görülür. Açık alanda, hava koşullarının, meyve veren tabakaların hareket edebilmesi nedeniyle belirleyici bir etkisi vardır.

Daha sonra ne tür besin mantarlarının olduğunu ve bu işlemin nasıl gerçekleştiğini öğreneceksiniz.

Mantarların beslenmesi nasıl yapılır: karakteristik türleri ve yöntemleri

Mantarların bitki dünyasının genel besin zincirindeki rolünü abartmak zordur, çünkü bunlar bitki artıklarını ayrıştırır ve böylece aktif olarak doğadaki maddelerin dolaşımına aktif olarak katılırlar.

Lif ve lignin gibi karmaşık organik maddelerin ayrışması, biyoloji ve toprak bilimlerinde en önemli problemlerdir. Bu maddeler bitki kumu ve odunun ana bileşenleridir. Çürümeleri ile karbon bileşiklerinin döngüsünü belirlerler.

Gezegenimizde her yıl 50-100 milyar ton organik madde oluştuğu, bunun büyük bir kısmı bitki bileşiği olduğu tespit edildi. Tayga bölgesinde her yıl çöp miktarı 1 hektar başına 2 ila 7 ton arasında değişmekte, yaprak döken ormanlarda bu sayı 1 hektarda 5-13 tona ve çayırlarda ise - 1 hektarda 5-9.5 tona ulaşmaktadır.

Ölü bitkilerin ayrışmasına ilişkin ana çalışma, doğanın aktif olarak selülozu tahrip etme özelliğine sahip olduğu mantarlar tarafından gerçekleştirilir. Bu özellik, mantarların, heterotrofik organizmalara, diğer bir deyişle inorganik maddeleri organik hale getirme konusunda bağımsız bir yeteneği olmayan organizmalara değinerek alışılmadık bir beslenme biçimine sahip olmasıyla açıklanabilir.

Beslenme sürecinde mantarlar diğer organizmalar tarafından üretilen hazır organik elementleri emmek zorundadır. Sadece bu, mantarlar ve yeşil bitkiler arasındaki ototroflar denilen ana ve en önemli farktır, yani. güneş enerjisi kullanarak kendi kendini oluşturan organik madde.

Beslenme türüne göre, mantarlar ölü organik maddelerle beslendiklerinden dolayı yaşayan saprotroflara ve organik maddeler elde etmek için canlı organizmaları kullanan parazitlere ayrılabilir.

İlk mantar türü oldukça çeşitlidir ve çok yaygındır. Hem çok büyük fungus - makromycetes hem de mikroskobik - mikromycetes içerirler. Bu mantarların ana yaşam alanı, neredeyse sayısız spor ve miselyum içeren topraktır. Orman çiminde yetişen saprotroph mantarları daha az yaygın değildir.

Xylotrophs adı verilen birçok mantar türü, ikamet yeri olarak odun seçti. Bunlar parazitler (sonbahar balı agarikleri) ve saprotroph'lar (sıradan karınca mantarları, yaz balı agarikleri, vb.) Olabilir. Bu sayede, bahçeye kış bal arıları koymak için neden gerekli olmadığını açık toprağa ayırabiliriz. Zayıflığına rağmen, özellikle elverişsiz bir kışlama ile zayıflatıldıklarında, kısa bir süre içinde bir tarlada ağaçları enfekte edebilen bir parazit olmaktan çıkmaz. Yaz balı agaric, istiridye mantarı gibi, tamamen bir saprotrophtur, bu nedenle canlı ağaçlara zarar veremez, sadece ölü odunlarda büyür, böylece substratı miselyum ile odadan bahçeye ağaçların ve çalılıkların altındaki bahçeye güvenle aktarabilirsiniz.

Mantar toplayıcıları arasında popüler olan sonbahar mantarı, ağaçların ve çalılıkların kök sistemine ciddi zarar veren ve kök çürümesine neden olan gerçek bir parazittir. Önleyici önlemler almazsanız, kendilerini bahçede bulan mantarlar bahçeyi yalnızca birkaç yıl tahrip edebilir.

Mantarları yıkadıktan sonra su, bir kompost yığını olmadıkça bahçeye asla dökülmemelidir. Gerçek şu ki, içinde parazitin birçok sporu var ve toprağa nüfuz ettikten sonra, ağaçlarının yüzeyinden korunmasız alanlara, hastalıklarına neden olmaktan kurtulabiliyorlar. Sonbaharda bal agaricinin ek bir tehlikesi, mantarın bir saprotroph olabileceği ve canlı bir ağaç elde etme fırsatı doğana kadar ölü odunlarda yaşayabileceğidir.

Ağaçların yanındaki toprakta sonbaharda bal agarikleri de bulunur. Bu parazitin filamentli stamenleri, yeraltını ağaçtan ağaca yayıp köklerini örten rizomorflar (kalın siyah-kahverengi teller) ile iç içe geçmiştir. Sonuç olarak, mantarlar onları ormanın geniş bir alanına bulaştırır. Aynı zamanda, yeraltındaki kordonlarda parazitin meyve veren organları oluşur.Ağaçlardan uzakta olması nedeniyle, bal agariklerinin toprakta yetişmesi, ancak her durumda kordonlarının kök sistemi veya ağaç gövdesiyle bağlantısı olduğu görülmektedir.

Sonbaharda bal agarik ıslahı yapılırken, bu mantarların nasıl beslendiğini dikkate almak gerekir: yaşamları boyunca sporları ve miselyumun parçaları birikir ve belli bir eşiği aşarlarsa, ağaçların enfeksiyonuna neden olabilirler ve burada önlem alınmayacaktır.

Champignon, istiridye mantarı, çörek gibi mantarlara gelince, onlar saprotroph'lardır ve onları açık alanda yetiştirirken tehdit oluşturmazlar.

Yukarıda belirtilenler ayrıca yapay koşullar altında (porcini mantarı, çörek otu, safran mantarı, tereyağlı vb.) Değerli orman mantarlarının ekilmesinin neden çok zor olduğunu da açıklar. Çoğu mantar mantarının miselyumu, bitkilerin kök sistemine, özellikle ağaçlara bağlanır ve bu, mantar kökünün oluşumu ile sonuçlanır, yani; mikoriza. Bu nedenle, bu tür mantarlara "mikorhizal" denir.

Mikorhiza, birçok mantarda sıklıkla bulunan ve yakın zamana kadar bilim insanlarına karşı gizemli kalmayı sürdüren sembiyoz türlerinden biridir. Mantarlı sembiyoz odunsu ve otsu bitkilerin çoğunu oluşturabilir ve yerdeki miselyum böyle bir bağlantıdan sorumludur. Köklerle birlikte büyür ve yeşil bitkilerin büyümesi için gerekli koşulları oluşturur, aynı zamanda hem kendisi hem de meyve veren vücut için hazır beslenir.

Miselyum, bir ağacın veya çalının kökünü, çoğunlukla dışarıdan olmak üzere yoğun bir örtü ile kaplar, ancak kısmen içeri girer. Miselyumun serbest dalları (hyphae) kapaktan ayrılır ve zeminde farklı yönlere saparak kök kıllarının yerini alır.

Özel beslenmenin doğası gereği, hyphae yardımı ile mantarlar topraktan su, mineral tuzlar ve diğer çözünür organik maddeleri emer, çoğunlukla azotludur. Bu tür maddelerin belirli bir miktarı kökünden elde edilir ve geri kalanı miselyum ve meyve veren cisimlerin gelişimi için mantarın kendisine gider. Ek olarak, kök mantarlara karbonhidrat beslenmesi sağlar.

Uzun süredir, bilim adamları yakınlarda hiç ağaç yoksa, kapaklı mantarların çoğunun miselyumunun gelişmemesinin nedenini açıklayamadı. Sadece 70'lerde. XIX yüzyıl mantarların sadece ağaçların yanına yerleşme eğilimi göstermediği, onlar için bu mahallenin çok önemli olduğu ortaya çıktı. Bilimsel olarak doğrulanmış gerçek, birçok mantarın (aspen boletus, podolynanik, ekim, boletus vb.) İsimlerine yansımıştır.

Mikorhizal mantarların miselyumu ağaçların kök bölgesinde orman toprağına nüfuz eder. Bu tür mantarlar için, simbiyoz hayati önem taşır, çünkü miselyum hala onsuz gelişebilirse, ancak meyve veren vücut olası değildir.

Önceleri, mantar ve mikoriza beslemenin karakteristik yoluna çok fazla önem vermediler; bu, özellikle bu çeşitliliğin en değerli olanı olan boletus olan suni koşullar altında yenilebilir orman meyve organları yetiştirmeye yönelik sayısız başarısız girişimde bulunmalarına neden oldu. Porcini mantarı, yaklaşık 50 ağaç türüyle simbiyotik bir ilişki içine girebilir. Rus ormanlarında en sık çam, ladin, huş, kayın, meşe, gürgen gibi bir sembiyoz vardır. Aynı zamanda, mantarın mikoriza oluşturduğu ağaç türü türü, şeklini ve başlık ve bacakların rengini etkiler. Toplamda yaklaşık 18 cep tipi. Şapkaların rengi meşe ve kayın ormanlarında koyu bronzdan neredeyse siyaha kadar değişmektedir.

Huş ağacı kabuğu, tundrada bulunan cüce de dahil olmak üzere, belirli huş tipleri ile birlikte mikoriza oluşturur. Orada huş ağaçlarının kendisinden çok daha büyük huş ağaçları bile bulabilirsiniz.

Sadece belirli bir ağaç türüyle temas eden mantarlar vardır. Özellikle, karaçam yağlayıcı, sadece kendi adına yansıtılan karaçam ile bir simbiyoz oluşturur.

Ağaçların kendileri için mantar ile böyle bir bağlantı yapılması çok önemlidir. Orman şeritlerinin ekim uygulamasına bakılırsa, mikoriza olmadan ağaçların zayıf büyüdüğü, zayıfladığı ve çeşitli hastalıklara maruz kaldığı söylenebilir.

Mikorhizik sembiyoz çok karmaşık bir süreçtir. Mantar ve yeşil bitkilerin bu tür ilişkileri genellikle çevre koşulları tarafından belirlenir. Bitkiler yetersiz beslendiğinde, miselyumun kısmen işlenmiş dallarını “yerler”, yani “açlık” yaşayan mantar, kök hücrelerin içeriğini, yani parazitizme başvurmaya başlar.

Simbiyotik ilişkilerin mekanizması oldukça ince ve dış koşullara karşı çok hassastır. Muhtemelen, uzun bir evrim sırasında karşılıklı olarak yararlı bir sembiyoza dönüşen yeşil bitkilerin kökleri üzerinde mantar parazitliği normaline dayanmaktadır. Mantarlı ağaç türlerinin mikorizalarının bilinen en eski vakaları, yaklaşık 300 milyon yıllık Üst Karbonifer sedimanlarında bulundu.

Büyüyen orman mikorhizal mantarlarının zorluğuna rağmen, onları yazlık evlerde yetiştirmeye çalışmak hala mantıklı geliyor. Bunu yapmanın mümkün olup olmadığı çeşitli faktörlere bağlı olduğundan, başarıyı garanti etmek imkansızdır.