Гъбена жулиена: рецепти за микровълнова печка и бавна готварска печка

Традиционно, жулиенът се прави в производители на кокосови изделия и се пече във фурната, но в тази статия ще обърнем внимание на готвенето на вкусна гъбена жулиена в микровълновата.

По-долу можете да видите някои необичайни рецепти за жулиен в микровълновата и снимки с описания за тях.

Рецептата за микровълнова жулиена

Рецептата за микровълнова жулиен с пиле и гъби се счита за една от най-лесните и вкусни.

• Варено пиле (филе) - 150 г;
• Пушено пилешко месо - 150 г;
• Гъби (стриди гъба, печурки) - 400 г;
• Лук - 2 бр .;
• Чесън - 2 скилидки;
• Заквасена сметана - 4 супени лъжици. л .;
• Майонеза 2 с.л. л .;
• Подправки - сол, черен пипер, къри;
• Зелените - за декорация.

Как да готвите жулиен в микровълновата, без да използвате метални коктейли? За да направите това, трябва да вземете специални термоустойчиви съдове за микровълнова печка.

И така, нарязваме варено и пушено пиле на филийки 0,5 см.

Смелете гъбите и лука на малки кубчета, комбинирайте с месо.

Разпределяме получената маса на дъното на специални съдове и я изпращаме във фурната да се готви 10 минути на максимална мощност.

Смесете заквасена сметана, майонеза, натрошен чесън, подправки и разбъркайте добре.

Изваждаме контейнер с пилешко-гъбена смес от фурната и я пълним с получения пълнеж, поръсваме с билки.

Поставяме го отново във фурната и готвим още 7 минути на максимална мощност.

Микровълнова жулиен с пиле и гъби може да се постави на масата до печени картофи или да се сервира като пълноценно независимо ястие.

Микровълнова жулиен с гъби в тарталетки

Друга оригинална рецепта от жулиен с гъби в микровълновата печка съчетава 2 страхотни кулинарни идеи: тарталетки и всъщност самото предястие.

Кошници могат да бъдат закупени готови в магазина или направени независимо от неподсладено бутер тесто.

• Гъби (шампиньони, стриди гъби) - 500 г;
• Готови тарталетки 13 бр .;
• Лук - 1 бр .;
• Заквасена сметана - 1 супена лъжица;
• Сирене (всякакви твърди сортове) - 150 г;
• Слънчогледово масло;
• Подправки (сол, черен пипер, подправка от гъби) - на вкус.

Лукът и гъбите трябва да се нарязват на кубчета на около 1 cm.

В тиган с олио запържете лука до мека консистенция.

Изпратете гъбите към лука и запържете масата за около 10 минути, подправете с подправки на вкус.

Изсипете чаша заквасена сметана в гъбената смес и оставете да къкри за около 7 минути, след което извадете от печката.

Разпределете горещата маса равномерно върху тарталетите, настържете сиренето отгоре и изпратете в микровълновата за 5-7 минути, за да се пече на максимална мощност.

Жулиен в тарталетки в микровълновата със сигурност ще зарадва вашите гости и роднини.

Възможно ли е да се готви жулиен в микровълнова фурна в саксии?

Възможно ли е да се готви жулиен в микровълновата, като се използват керамични съдове като производители на кокотови изделия? Да, но върху чиниите не трябва да има картина.

• Пилешко месо - 500-600 г;
• Пресни шампиньони или стриди гъби - 400гр;
• Лук - 2 средни бр .;
• Заквасена сметана - 1,5 с. Л .;
• Твърдо сирене - 150 г;
• Пшенично брашно - 50 г;
• Масло - 25 г;
• Слънчогледово масло - за пържене;
• Сол, черен пипер.

Изплакнете пилето под вода, подсушете и нарежете на малки кубчета.

Обелете и нарязайте на ситно лука, нарежете гъбите на малки кубчета.

Сложете на огъня тиган с растително масло и изсипете нарязания лук.

Когато лукът стане прозрачен, трябва да изпратите гъби към него и леко запържете.

Отделно запържете пилешкото месо, докато се свари наполовина и подправете с подправки на вкус.

Разтопете маслото в сух тиган, добавете брашното и запържете малко, като бъркате постоянно.

Изсипете заквасена сметана върху брашното и оставете да къкри под капака на слаб огън за около 7 минути.

Поставете пилето в саксиите на дъното, а отгоре разпределете с гъста маса лук-гъба. Броят на саксиите ще зависи от техния размер. Не забравяйте обаче, че краищата на съдовете не трябва да докосват стените на микровълновата фурна.

След това залейте съдовете с получения сос и отгоре поръсете с настърган кашкавал.

Сложете да се пече във фурната за 15 минути и с мощност 800 вата.

За миризмата на жулиен в саксия в микровълновата, гладните членове на семейството веднага се втурват да искат да опитат това необичайно ястие.

Как да направите жулиен в микровълновата на кифлички?

Също толкова интересна рецепта е жулиен в кифлички в микровълновата. Между другото, готвенето му е много лесно и бързо, но невероятният вкус със сигурност ще се почувства.

• Пилешко филе - 1 бр .;
• Гъби - 200 г;
• Готови хлебчета - 7 бр .;
• Заквасена сметана - 3-4 с.л. л .;
• Лук - 1 малка глава;
• Пушено сирене - 100 г;
• Брашно - 3 ч.л .;
• Чесън - 2 средни клина;
• Сол, черен пипер - на вкус;
• Масло - за пържене.

Как да приготвите жулиен в микровълновата фурна според тази рецепта:

Нарежете пилешкото филе на ивици и запържете малко в олио за около 6-8 минути.

Добавете нарязан лук и кубчета гъби в тигана към птицата, запържете за около 10 минути.

Изсипете заквасена сметана, брашно, натрошен чесън, сол и черен пипер към пържената смес.

Внимателно разбъркайте получената маса, добавете няколко супени лъжици. л. вода и оставете да къкри до гъста консистенция.

Нарязваме кифлите на 2 части: 2/3 и 1/3, отстраняваме месото от по-голямата половина.

Напълнете всеки кифлик с жулиен, поръсете отгоре с настърган кашкавал и покрийте с по-малка половина от кофичката.

Печете в микровълнова фурна на максимална мощност, докато сиренето се разтопи.

Рецепта за пилешко жулиенче с шампиньони в бавна готварска печка

Друг начин да опростите задачата си е да приготвите традиционна жулиена с пиле и гъби в бавна готварска печка. Тази рецепта значително ще ви спести време и усилия.

• Варено пилешко филе - 500 г;
• Шампиони - 400 г;
• Лук - 1 голяма глава;
• Сирене (твърдо) - 150-200 g;
• Майонеза - 3 супени лъжици. л .;
• Брашно - 1 супена лъжица. л .;
• Масло - 2 супени лъжици. л .;
• Сол, черен пипер.

Първо трябва да нарежете филето на малки кубчета или кубчета.

Нарежете гъбите на филийки, лука на половин пръстени или малки кубчета.

Изсипете малко растително масло в купата на мултиварката, изпратете гъбите там, задайте режим на печене и пържете за около 7 минути.

Прехвърлете гъбите в различен съд и изсипете лука в кухненската машина и пържете до прозрачност, задавайки „Задушете“.

След това добавете варени птици, гъби и продължете да къкри 3-5 минути.

След равномерно разпределете брашното в купа и разбъркайте добре.

Добавете майонезата, солта, черния пипер и без да изключвате текущия режим, продължете да къкри за около 5 минути, като разбърквате.

Превключете програмата на „Печене“, покрийте и гответе за 15 минути.

Пилешко жулиенче с гъби в бавна готварска печка е нежно и здравословно за цялото семейство, включително за децата.

Кроасан жулиен с шампиньони и заквасена сметана

Следващата рецепта от жулиен в мултикукър може да бъде приготвена дори от неопитни готвачи, а кухненската машина ще бъде отличен помощник за тях.

• Шампиньони (или всякакви други варени горски гъби) - 600 г;
• Заквасена сметана - 1,5 с. Л .;
• Лук - 1 глава;
• Твърдо сирене (може да се преработи) - 150-170 г;
• Масло - 30 г;
• Брашно - 2-3 ч.л .;
• Сол и черен пипер.

Нека започнем да готвим жулиен със заквасена сметана в бавна готварска печка, като нарязваме всички съставки: лук - на половин пръстени, а гъби - на кубчета.

Готвим в режим „Печене“ с зададено време от 50 минути.

Разтопете маслото в купата на кухненската машина и изпратете лука с гъби. Подправете със сол, черен пипер и запържете за около 15 минути.

След това добавете брашно към гъбите, разбъркайте и запържете за около 5 минути.

Изсипете заквасена сметана върху жулиената, разбъркайте, покрийте и варете 7-10 минути.

След това отворете капака и получената маса поръсете със сирене и печете до края на определеното време.