Pastissos amb bolets: receptes per coure al forn lent

Tenint un origen vegetal, els bolets poden substituir fàcilment la carn. Per a aquells que estan de dieta o dejuni per motius religiosos, els bolets amb un contingut baix en calories són exactament el que necessiteu.

M’agradaria oferir algunes receptes de pastissos de bolets en una cuina lenta. Tenir aquest equip de cuina, cuinar pastissos amb bolets a casa mai no s’avorrirà. Tots els amants de la cuina casolana de la vostra família apreciaran una delícia com un pastís de bolets en una cuina cuita lenta.

Recepta de pastissos de pollastre en una cuina lenta de Redmond

El pastís amb bolets a la cuina lenta de Redmond resultarà molt saborós i satisfactori.

Els bolets en combinació amb el filet de pollastre són perfectes per a un sopar abundant amb tota la família. Tanmateix, prepareu-vos per a la guerra: la batalla serà per l’últim tros d’un deliciós pastís!

• Filet de pollastre - 2 peces .;
• Champignons - 500 g;
• Ceba - 3 unitats;
• Formatge - 200 g;
• Ous - (2 per omplir, 1 per a la massa);
• Farina - 250-300 g;
• Aigua: 4 cullerades. l .;
• Crema - 200 ml;
• Mantega - 60 g;
• Sal;
• Pebre negre mòlt - 1 cullerada.

L’oli es barreja amb la farina, l’aigua i un ou, es sal, s’amassa en una massa homogènia i s’envia al fred.

El filet es bull, es refreda i es talla a daus mitjans.

Els bolets es fregeixen en oli fins que s’hagi evaporat tot el líquid.

S’afegeix la ceba picada i es deixa fregir tot 10 minuts.

La massa s’enrotlla per adaptar-se al bol del multicercador Redmond i es formen laterals alts. Primer cal greixar el bol sencer amb mantega.

Es posa un filet, a continuació, la massa de bolets de ceba, tot es condimenta al gust i al pebre.

El farcit es fa: es bat la nata amb ous, formatge ratllat i sal.

S'aboca el pastís amb pollastre i els bolets al farcit preparat per multicooker, es tanca la tapa.

La cuina lenta es defineix en “cocció” durant 60 minuts.

Després del senyal, la tapa s'obre i el escuradents comprova la preparació. Si el pastís està humit, el mode “cocció” s’estableix durant 25 minuts més.

Perquè el pastís surti fàcilment del bol, deixeu-lo reposar a la cuina lenta durant 15 minuts.

Recepta d’un pastís amb bolets i patates en una cuina lenta

En aquesta realització, un pastís amb bolets i patates en una cuina lenta resultarà ser un plat excel·lent per a un àpat de nit. Remeneu-ho amb una salsa d'all aromatitzada o una amanida de verdures fresques.

• Farina - 300 g;
• Mantega - 120 g;
• Formatge cottage - 150 g;
• Kefir - 300 ml;
• Coure en pols - 1 cullerada. (sense top);
• Sal;
• Patata - 8 peces .;
• Champignons - 600 g;
• Formatge - 250 g;
• Ous: 2 unitats;
• Ceba - 3 unitats;
• Anet verd - 5 branques.

Un pastís amb patates i bolets en una cuina lenta es prepara de manera senzilla, estalviant temps i esforç.

Puré de patates, deixem refredar, batem els ous, tirem el kefir i batem bé amb una batedora per formar una massa exuberant.

Combina la farina amb el formatge cottage i la mantega, mola amb les mans.

Aboqueu 100 ml de kefir, sal al gust, aboqueu-hi una pols de cocció i amasseu la massa.Posar en una bossa de plàstic durant 20 minuts.

Talleu els bolets a rodanxes, piqueu la ceba i fregiu-la al bol multicooker amb l'addició d'oli en el mode "Fregir" o "Enfornar".

Remeneu el formatge en un ratllador gros, introduïu-lo al puré de patates i barregeu-ho.

Lubriqueu el bol multicooker amb oli, esteneu la massa amb les mans i eleveu els costats entre 8 i 10 cm.

A sobre, repartiu els bolets amb les cebes, després una capa de massa de patata i, fins i tot, cap a fora.

Configureu la cuina lenta en el mode “cocció” durant 60 minuts i espereu el senyal sonor.

Després del senyal, ruixeu el pastís amb anet picat.

Com fer un pastís amb col i bolets en una cuina lenta

Empanada amb col i bolets en una cuina lenta resulta amb un gust original i un aroma únic. Proveu-ho!

• Farina - 1 cda.;
• Maionesa - 50 g;
• Nata agria - 100 ml;
• Ous: 3 peces.
• Mantega - 3 cullerades. l .;
• Ceba - 3 unitats;
• Cocció en pols - 1 cullerada;
• Col - 400 g;
• Champignons - 400 g;
• Sal i pebre mòlt.

Picar la col, fregar-la amb les mans per obtenir una suavitat perquè comenci el suc.

Tritureu les cebes pelades i talleu els bolets a daus, poseu una cullerada al bol multicooker. l mantega i introduir aliments picats.

Posem la cuina lenta al mode "Fritge" i fregim els productes durant 15 minuts, agitant.

Afegiu la col als bolets i les cebes, sal, pebre al gust i configureu el mode "Fregir" durant 30 minuts més.

Batem els ous i la crema agria amb una batedora fins que esponguin, afegim la maionesa, la pols de cocció i la farina, batem de nou fins a la crema agria espessa.

Traiem la col amb bolets i cebes del bol, esbandim, greixem amb oli i omplim amb la meitat de la massa.

Col·loquem el farcit del pastís i omplim la segona part del batedor.

Configureu la cuina lenta en el mode “cocció” durant 60 minuts. Després del senyal, gireu el pastís i afegiu-hi 20-25 minuts més.

Recepta d’un pastís amb carn i bolets en una cuina lenta

La recepta d’un pastís amb bolets es prepara al multicooker Redmond, cosa que fa que el plat sigui especialment saborós i nutritiu, sobretot si es combina amb la carn.

• Farina - 1,5-2 cda.;
• Cocció en pols - 12 g;
• Oli de gira-sol - 40 ml;
• Ous: 3 peces .;
• Bolets de mel: 500 g;
• Porc (es pot substituir per pernil) - 400 g;
• Formatge - 200 g;
• Llet - 150 ml;
• Sal i pebre al gust;
• All - 3 dents;
• Julivert - 1 manada.

Cuinar un pastís amb carn i bolets en una cuina lenta us donarà plaer, ja que no trigarà molt, però el plat resultarà excel·lent.

El porc es talla i es bull durant 40 minuts en aigua amb sal. Deixeu refredar i després talleu-les a daus petits.

Batre els ous amb un batut, introduir per parts la farina barrejada amb el pols de cocció per a la massa i batre de nou.

Aboqueu llet tèbia, oli vegetal, formatge ratllat, sal i barregeu-ho.

Els bolets es tallen a daus, es fregeixen en un bol multicooker al mode “cocció” durant 15 minuts, s’introdueixen trossos de porc i es continuen fregint uns 15 minuts més.

Afegiu els alls picats i les herbes picades, combini tots els productes, barregeu, traieu del bol i deixeu refredar.

La cuina lenta es renta, s’asseca, s’engreixa a l’oli, es barreja el farcit de pastís amb la massa i s’aboca al bol.

Tanqueu la tapa i poseu-la a “cocció” durant 60 minuts.

Després del senyal, deixeu la coca reposar al multicooker durant 15 minuts.

Toca amb bolets, cebes i formatge en una cuina lenta

Si voleu fer un pastís amb bolets i formatge en una cuina lenta: aquesta recepta és exactament la que necessiteu, perquè no us haureu de preocupar de la massa.

• Bolets (bosc) - 500 g;
• Ceba - 2 ulls .;
• Formatge - 100 g;
• Ous: 4 peces;
• Sal;
• Cocció en pols - 1 cullerada;
• Farina - 1,5 cullerades;
• Mantega;
• Sèsam - 2 cul.

Talleu la ceba a daus, aboqueu-la al bol multicooker, afegiu-hi la mantega i deixeu-la en mode "Fritir" o "Enfornar" durant 15 minuts.

Bulliu els bolets durant 30 minuts, talleu-los i poseu-los a la ceba, fregiu-los a la cuina lenta durant 20 minuts, amb sal.

Passar de la cuina lenta a un recipient i deixar refredar, rentar el bol.

Batem els ous amb una batedora, combinem la farina amb la pols de cocció i introduïm en els ous, batem fins que s’escuma.

Afegiu el formatge ratllat, barregeu i continueu amb el muntatge del pastís.

Greixeu un bol de multicookers amb oli, salpebreu les llavors de sèsam i tireu la meitat de la massa.

Poseu el farcit, aboqueu la segona meitat de la massa i suauu-la.

Seleccioneu el programa de "cocció" de l'equip i engegueu-lo durant 60 minuts.

Després del senyal, no traieu el pastís, però deixeu-lo refredar lleugerament.

Empanada amb bolets salats al ganxet Polaris

El pastís de bolets a la cuina lenta Polaris és un plat casolà molt saborós i satisfactor. Té una gran quantitat de sucs picants i combinats amb una textura delicada de massa.

• Farina - 1 cda.
• Kefir - 200 ml;
• Ous: 3 peces .;
• Soda - 0,5 cullerades;
• Bolets d’ostra salada - 400 g;
• Ceba - 4 unitats;
• Pebre negre mòlt - 1 cullerada;
• Oli de gira-sol;
• Verds d’anet.

Un pastís amb bolets salats en una cuina lenta és perfecte per a un berenar lleuger o fins i tot per esmorzar.

Renteu bé els bolets d’ostres salades en aigua, talleu-les a rodanxes i fregiu-les en oli calent durant 20-25 minuts.

Peleu la ceba, piqueu-la amb un ganivet i incorporeu-la als bolets d’ostres, fregiu-la durant 15 minuts, pebre, afegiu-hi verdures picades i barregeu-ho.

Combinar el kefir, els ous i el refresc, batre bé i introduir la farina, batre de nou.

Configureu el programa "Cocció" a la cuina lenta durant 40 minuts. Després del senyal, capgireu la coca i coeu-ho durant 20 minuts.

Recepta de pastissos picats i bolets en una cuina lenta

Aquesta recepta de carn picada i bolets en una cuina lenta és útil per a principiants, ja que és fàcil i senzilla de preparar. I la rebosteria té aire i bon gust.

La rebosteria per a aquesta versió del pastís és millor comprar a la botiga. Tot i això, abans d’utilitzar-lo és millor conservar-lo a la nevera durant 2-3 hores.

• Champignons - 500 g;
• Ceba - 3 unitats;
• Carn de porc picada - 300 g;
• Petroli magre;
• Sal;
• Sèsam - 1 cullerada;
• Una barreja de pebrots mòlts - 1 cullerada;
• Rebosteria de 500%.

Embotit al forat del multicooker i fregit durant 20 minuts en el mode "Frying". Seleccioneu-la en un bol i deixeu-la refredar.

Tritureu els bolets i les cebes a daus, poseu-los en un bol, tireu-hi una mica d’oli i fregiu-ho al mode "Fregir" durant 20 minuts.

Combina la carn picada amb els bolets i les cebes, la sal, espolvoreja amb una barreja de pebrots mòlts, llavors de sèsam i barreja bé.

Enrotlleu una part de la massa, poseu-la en un bol multicooker, repartiu el farcit.

Poseu a sobre una capa fina de la segona meitat de la massa enrotllada i connecteu les vores.

Fora un parell de forats amb una forquilla o un ganivet prim per tal de deixar escapar el vapor.

Gireu la cuina lenta al mode “cocció” durant 60 minuts. Després del pit, deixeu que el pastís es refredi lleugerament a l’equip de la cuina.

Com cuinar un pastís gelat amb bolets en una cuina lenta

Com cuinar un pastís gelat amb bolets en una cuina lenta perquè sigui un plat especial? Us recomanem que seguiu la nostra recepta i encertareu.

• Champignons - 400 g;
• Omplir ous: 5 unitats;
• Ceba - 3 unitats;
• Salsa de soja - 2 cullerades. l .;
• Oli d’oliva: per fregir;
• Farina - 1,5 cullerades;
• Maionesa - 150 ml;
• Nata agria - 4 cullerades. l .;
• Ous: 3 peces .;
• Cocció en pols - 2 cullerades;
• Sal - ½ cullerada

El pastís gelat amb bolets a la cuina lenta resultarà ser molt saborós, ja que la maionesa amb ous farà que la massa sigui suau, exuberant i perfumada.

Barregeu la maionesa amb la crema agra, els ous, la pols de cocció, la sal i batu-ho bé amb una batedora. Introduïu la farina per parts, continuant batent fins que s’escuma.

Esbandiu els bolets, escorreu-los i talleu-los a trossos petits. Poseu en un bol els multicookers amb oli i fregiu-ho durant 20 minuts fins que es formi una escorça daurada al mode "Fregir".

Peleu la ceba, talleu-la a mitges anelles i incorporeu-la als bolets, fregiu-la durant 15 minuts fins que estigui tova.

Els ous durs, els pelem i els tallem a daus.

Combina amb bolets, sal, aboca en la salsa de soja i remena bé.

Greixeu el bol amb oli, aboqueu la major part de la massa i poseu el farcit.

Cobrir amb una segona porció de la massa, aplanar amb una cullera i encendre el mode “cocció” durant 40 minuts.

Després del senyal, obriu la tapa i comproveu que hi hagi prou fàcil amb un escuradents. Si el pastís està humit, enceneu la cuina lenta durant 20 minuts més en el mode “Cocció”.

Un pastís gelat amb bolets en una cuina lenta es combinarà perfectament sobre la taula amb una amanida de verdures.

Capa els pastissos amb bolets a la cuina lenta Philips

Podeu preparar un pastís a la capa amb bolets en una cuina lenta per berenar quan sortiu a passejar amb els amics o la família. Creieu-me: ell, amb el seu suc suau i farcit, no deixarà indiferent a cap dels vostres companys.

• Rebosteria llesta - 500 g;
• Champignons - 400 g;
• Ceba - 4 unitats;
• Nata agria - 7 cullerades. l .;
• Ghee - 4 cullerades. l .;
• Formatge - 200 g;
• Pebre negre mòlt i sal - ½ cullerada;
• Farigola - 1 cullerada

El pastís amb bolets a la cuina Philips resulta tan saborós i aromàtic que pot reivindicar el lloc principal de la taula festiva.

Esbandiu bé els bolets sota una aixeta, talleu-los a daus i fregiu-los en una petita quantitat de mantega fosa fins que estiguin daurats en un bol multicooker al mode "Fregir".

Peleu la ceba, talleu-la a quarts i tireu-la als bolets. Fregiu-ho tot amb l'addició de ghee durant 15 minuts més.

Transferiu la massa del multicooker i deixeu-la refredar durant 30 minuts.

Remeneu el formatge dur en un ratllador gruixut, combina amb els bolets, aboqueu-hi crema agria, afegiu la farigola, la sal i el pebre.

Renteu el bol de l’assistent de la cuina, greixeu-lo amb oli i disposeu la capa de pastisseria enfarinada amb els costats alts.

Poseu el farcit a la massa, recolliu les vores al mig i pessigueu amb les mans.

Amb un ganivet prim, feu 5-7 punxades a la part superior del pastís per alliberar el vapor.

Tanqueu la tapa del multicooker, configureu el programa “Cocció” i configureu el temps a 50 minuts.

Tan aviat com soni el senyal d’apagada, obriu la tapa i deixeu que la coca es refredi lleugerament.