Ostronsvampretter: opskrifter på en langsom komfur

Østersvampe er unikke svampe, der vokser hele året rundt. I butikken kan disse svampe også købes når som helst på året, og i deres ernæringsmæssige værdi og vitaminværdi er de ikke ringere end kød. Derudover er østersvampe til vegetarer og faste et meget attraktivt produkt: med hensyn til smag sammenlignes de med svampe.

Fra østersvampe kan du tilberede en lang række retter: salater, supper, Gryderetter, zhuleny, koteletterkoteletter, pastaer samt kaviar. Du kan syltede, stege, gryderet, gærne, fryse. Disse svampe passer godt sammen med grøntsager, pasta, kartofler, ris, boghvede og hjemmelavede nudler.

Hvis din familie foretrækker sund mad, er opskrifter på madlavning af østers svampe i en langsom komfur noget for dig. Disse retter vil være ideelle ikke kun for svampeelskere, men også kødelskere.

Det er værd at sige, at østers champignonretter i en langsom komfur tilberedes meget enkelt, hurtigt og nemt uden at tage meget af din tid i køkkenet. Svampe er saftige, mister ikke deres ernæringsmæssige værdi og beriger den menneskelige krop med vitaminer.

Sådan tilberedes østers svampe med creme fraiche i en langsom komfur

Oestersvampe opskrift i creme fraiche i en langsom komfur tilberedes på kun 40 minutter sammen med forforarbejdning af produkter.

• Østersvampe - 1 kg;
• Rømme - 150 ml;
• Smør - 3 spsk. l.;
• Vand - 1 spsk .;
• Hvidløgskiver - 3 stk .;
• Salt efter smag;
• Provencalsk urter - 1 tsk.

For at lære, hvordan man tilberede østerssvampe i en langsom komfur, skal du gøre dig bekendt med den detaljerede beskrivelse af opskriften. Da skålen indeholder et minimum af ingredienser, er dens cremede champignonsmag forbløffende. Og krydderiets "provencalske urter" med hvidløg giver skålen en usædvanlig eftersmag.

Svampe er opdelt i separate tilfælde, skær myceliet, vask i rindende vand, lad det tørre lidt og skåret i skiver.

I en multikogeskål sættes smør, som kun vil forbedre svampens aroma og ikke dræbe det som grøntsag.

Læg hakkede svampe, drys hakket hvidløg ovenpå.

Rør om, salt, drys med krydderier "provencalske urter" og hæld creme fraiche kombineret med vand.

Indstil tilstanden "Stewing grøntsager" i multicooker og lad massen stå i 10 minutter efter signalet.

Oestersvampe i en langsom komfur med creme fraiche til at distribueres i tallerkener, dekorér efter ønske med ethvert greener og server. Nå, denne skål er egnede kartofler, kogt i skiver.

Madlavning af østers svampe med boghvede i en langsom komfur

Hver familie elsker velsmagende, varieret og hurtigt tilberedt mad. Derfor bør østerssvampe med boghvede i en langsom komfur altid være i den daglige hjemmemenu.

Madlavning af østersvampe i en langsom komfur med boghvede er utroligt enkel, og skålen er også meget velsmagende.Prøv denne mulighed og se selv, hvor let det er at lave mad.

• Østersvampe - 700 g;
• Løg - 2 stk .;
• Boghvede gryn - 2 spsk .;
• Vand - 2 spsk .;
• Smør - 3 spsk. l.;
• salt;
• Malt sort peber - 1 tsk;
• Lavrushka - 2 stk.

Opskriften på østersvampe i en langsom komfur er designet til 6 portioner, hvilket vil være nok til en stor familie.

Skræl løg, skåret i terninger, læg i skålen med multicooker, sæt smør, sæt i "stegning" tilstand og stek, indtil den er gylden.

Oestersvampe adskilles i individuelle svampe, skylles og skæres i store stykker.

Læg løg i, og fortsæt med at stege, indtil væske fordamper.

Skyl boghvede, hæld i en langsom komfur, hæld vand, salt, tilsæt malet peber, lavrushka og bland.

Tænd for tilstanden "Bagning" eller "Suppe" og kog, indtil grødet er klar.

Kogt boghvede med tilsætning af smør bliver meget delikat i smagen. Server parabolen varm, pynt med dild eller persille efter smag.

Du kan diversificere grød: i stedet for 2 spsk. boghvede tage 1 spsk. boghvede og 1 spsk. hvede, smagen er fantastisk.

Opskriften til madlavning af østers champignon med kartofler i en langsom komfur

Opskriften på østersvampe med kartofler i en langsom komfur hører til kategorien klassisk, så den vil aldrig gå ud af stil.

• Østersvampe - 600 g;
• Kartoffel - 600 g;
• Løg - 3 stk .;
• Krydderi til kartofler - 1 tsk;
• Salt efter smag;
• Basilikum;
• Raffineret olie;
• Fløde - 100 ml;
• Vand - 200 ml.

Hvordan laver man østers svampe med kartofler i en langsom komfur for at behage din familie med en lækker skål? Hovedreglen - brug aldrig en masse krydderier for ikke at tilstoppe smagen af ​​svampe.

Skræl, vask og skær løg i tynde halvringe.

Skræl svampen fra myceliet, skyl under rindende vand og skåret i store terninger.

Hell olie i multikogeskålen, tænd for "grød" -tilstand og introducer løg, stek i 5 minutter, indtil den er blød.

Hæld svampe på løgen, dæk, og lad det småkoke i 15 minutter.

Skræl kartoflerne, vask dem, skær dem i små terninger, sæt dem i en langsom komfur over svampen, krydre med salt og krydre med kartoffelkrydder.

Hæld creme fraiche, vand, omrør, luk låget og læg i grød igen i cirka 40 minutter. I løbet af denne tid gryder kartofler og svampe godt og er mættet med hinandens aroma.

Før servering skal du dekorere tallerkener med hakket basilikum. Lav en salat af friske agurker og tomater, som vil være en god tilføjelse til hovedretten. For en sådan lækker middag vil dit husstand være taknemmelig for dig.

Sådan tilberedes syltede østerssvampe i en langsom komfur

Østersvampe marineret i en langsom komfur er en fremragende appetitvækker til kødretter. Det har en utrolig smag og aroma.

• Østersvampe - 1 kg;
• Vegetabilsk olie - 100 ml;
• Eddike 9% - 8 spsk. l.;
• Salt - 1 spsk. l.;
• Sukker - 2 spsk. l.;
• Allspice - 5 stk .;
• Ærter af sort peber - 7 stk .;
• Lavrushka - 3 stk.

Hvordan man laver østersvampe i en langsom komfur i henhold til denne opskrift og overrasker dine gæster samlet til en festlig fest?

Det første trin er at rense svampen fra myceliet, skylle under hanen og afskære benets nederste del.

Skær østers svampe i stykker (hvis der er store prøver), og lad de små svampe være intakte.

Læg i skålen med multikokken, dæk med sukker, salt og introducer lavrushka, sort peber og krydderier.

Hæld svampe med varmt vand, så de dækker helt.

Tænd for tilstanden "Slukning" i cirka 15 minutter. I løbet af denne tid absorberer svampen marinaden, men har ikke tid til at lave mad.

Åbn låget og hæld olie og eddike i marinaden efter et bip.

Det er vigtigt at vide, at eddike ikke må hældes med kogende vand. Lad derfor væsken ophøre med at koge, og derefter kan eddike hældes.

Luk låget igen, og indstil tilstanden "Slukning" til 5 minutter. I løbet af denne tid er ostresvampe mættet med smagen af ​​olie og eddike - svampe bliver syltede i ordets fulde forstand.

Efter lydsignalet skal østerssvampe ikke tages ud af multikogeren: Svampene skal køle helt ned i den.

Efter 4 timer kan de syltede svampe lægges på bordet til prøvesmagning.

For at gøre salaten ser attraktiv ud kan du krydre den med halve ringe lilla løg, men ikke tilsæt eddike og olie, som de var i marinaden.

Østersvampe kogt i en langsom komfur

For at lære, hvordan man tilberede østerssvampe i en langsom komfur med ris og grøntsager, skal du bare gøre dig bekendt med denne opskrift. En velsmagende tallerken vil også være nyttig for en person med hensyn til ernæring. På grund af multikogens egenskaber opbevares alle vitaminer i produkterne.

• Østersvampe - 700 g;
• Ris - 1 spsk .;
• Løg - 1 stk .;
• Bulgarsk rød og gul peber - 1 stk. Hver;
• Tomater - 3 stk .;
• Gulerødder - 1 stk .;
• Vand - 1,5 spsk .;
• Smør;
• salt;
• En blanding af formalet peberfrugter - 1 tsk;
• Grønne løgfjere.

Skræl, skyl og skær alle grøntsager i terninger.

Drej langsomt komfur i "Bagning" -tilstand, sæt smøret i skålen, introducer grøntsagerne og stek i 10 minutter.

Skræl østers svampe fra forurening, skær benene af, skyl i rindende vand og skåret i stykker. Føj til grøntsager, bland og steg i yderligere 15 minutter.

Skyl risen, og hæld den i multikogeskålen, tilsæt salt efter smag, en blanding af formalet peberfrugt, hæld varmt vand i og bland grundigt.

Tænd langsomt komfur i "Pilaf" -tilstand, luk låget og vent til signalet er afsluttet.

Anbring massen i plader, drys med hakket grøn løg og server varm til bordet.

Ris med østersvampe, kogt i en langsom komfur, kan perfekt kombineres med en salat med friske grøntsager.

Stekte kartofler med østersvampe i en langsom komfur

Stekte kartofler med østersvampe i en langsom komfur er den mest lækre, hjertelige og forholdsvis enkle frokost eller middag. Det kan serveres med enhver grøntsagsalat, med kød eller bare som en uafhængig skål.

• Kartoffel - 700 g;
• Østersvampe - 600 g;
• Løg - 4 stk .;
• Olivenolie - 50 ml;
• Sojasovs - 3 spsk. l.;
• Vand - 200 ml;
• Paprika - 1 tsk;
• Malt sort peber - 1 tsk;
• Lavrushka - 2 stk .;
• salt;
• Timian - ½ tsk

For at tilberede kartofler med østers svampe i en langsom komfur, skal du først marinere den.

Skræl kartofler, skyl, skåret i terninger, tilsæt sojasovs, paprika, timian, salt og formalet peber, bland og lad det stå i 30 minutter.

Skræl løg, skåret i terninger, tænd langsomt komfur i "stegning" -tilstand.

Hæld olivenolie i skålen, tilsæt løgen og steg i 7 minutter, mens du omrører kontinuerligt med en speciel spatel til en multikoger.

Oestersvampe adskilles i individuelle svampe, afskæres snavs og skæres i flere dele.

Tilsæt svampe til løgen og steg i "stegning" -tilstand i yderligere 10 minutter. Den resulterende juice behøver ikke at blive valgt; kartofler bliver mættet med en svampearoma.

Indsæt kartofler med alle krydderier i multicooker skålen, tilsæt lavrushka og bland. Luk låget, og skift til tilstanden "Frying" i 25 minutter.

Stegte kartofler med østersvampe i en langsom komfur vil virkelig glæde din familie enhver ugedag, inklusive helligdage.

Opskrift på kartofler med kød og østers svampe i en langsom komfur

Kartofler med kød og østers svampe koges i en multicooker af enhver model. For at tilberede denne skål skal du bruge følgende ingredienser og krydderier.

• Kyllingekød - 500 g;
• Østersvampe - 600 g;
• Kartoffel - 500 g;
• Gulerødder - 1 stk .;
• Vegetabilsk olie;
• Vand - 200 ml;
• Løg - 2 stk .;
• salt;
• Malt sort peber - 1 tsk;
• Rosmarin - ½ tsk

Vask kødet, fjern huden og skåret i små stykker.

Demonter svampe, vask og skær i store terninger.

Skrell gulerødderne, skyl i vand og riv på et groft rivjern.

Steg kød og revne gulerødder i vegetabilsk olie i en multikogeskål i tilstanden "Bagning" eller "Stegning". Stek i 15 minutter under omrøring lejlighedsvis (luk ikke låg).

Introducer champignonerne, og lad det hele koge i 20 minutter, med låget lukket.

Skræl kartoflerne, vask dem godt, skær dem i små terninger, læg dem i multikogeskålen.

Salt, tilsæt alle krydderier, tilsæt salt, vand og bland godt.

Drej langsomt komfur i tilstanden "Slukning" i 40 minutter.

Efter signalet sættes massen i portionerede plader og drys med friske urter.

Oestersvampeopskrift i en langsom komfur med kød og kartofler appellerer til hele din familie.

Parabol af stegte ben østerssvamp i en langsom komfur

Vi tilbyder at lave en skål med østerssvampben i en langsom komfur. Brug opskriften og se, hvor velsmagende og interessant svampe viser sig at smage. Selvom benene har en fast konsistens, skal de koges ligesom hatte. En langsom komfur hjælper med at gøre svampbenene blødere, mens skålen ikke mister sin saftighed og ernæring.

• Svampben - 600 g;
• Løg - 3 stk .;
• Hvidløgskiver - 2 stk .;
• salt;
• Vegetabilsk olie;
• Paprika - 1 tsk;
• Malt sort peber - ½ tsk.

Til stegte østerssvampe i en langsom komfur skal hvidløg anvendes sparsomt. Denne ingrediens skal understrege den delikate svampearoma og ikke krydse den ud.

Adskill østers svampe, vask under hanen, tør lidt på et papirhåndklæde og skær i små stykker.

Fjern skrælen fra løgen, og hug den med en kniv.

Hæld olie i langsomt komfur, læg løg, sæt i "bagning" tilstand og stek i 5-7 minutter.

Tilsæt østersvampe til løgen, drys salt, paprika og sort peber, bland og steg i 20 minutter.

I slutningen af ​​stegningen kan du tilføje 2-3 spsk. l. creme fraiche (valgfrit) og pynt med friske basilikumblade.

Efter signalet skal du åbne låget og introducere hakket hvidløg, lad det brygge i 10 minutter og server.

Opskrift på pilaf med østerssvampe i en langsom komfur

Det sker, at en person nægter kødretter, mens han følger en diæt eller faste. Derfor er pilaf med østerssvampe i en langsom komfur en fremragende løsning i denne situation.

Vi foreslår at bruge en trinvis opskrift med et foto af madlavning af østersvampe i en langsom komfur.

• Østersvampe - 600 g;
• Gulerødder - 3 stk .;
• Løg - 3 stk .;
• Langkornet ris - 1 spsk .;
• Vegetabilsk olie;
• Vand - 2 spsk .;
• salt;
• Malt sort peber - 1 tsk.

Skær skrælede gulerødder i små terninger, læg i en multicooker skål, hæld 3-4 spsk. l. vegetabilsk olie, og tænd "Frying" -tilstanden.

Steg gulerødderne med låget åbent i 10 minutter.

Skræl, hak, løg, føj til gulerødderne og stek sammen i 5 minutter.

Læg hakkede østers svampe i en skål, salt, tilsæt malet peber og hæld varmt vand.

Skyl ris og hæld i en skål med grøntsager, bland ikke.

Tænd for "Ris" -tilstand, luk låget og lås det.

Efter signalet om at slukke for programmet, skal du åbne låg til multikoger og blande pilaf.

Oestersvampeopskrift i Redmond-komfuret

Denne opskrift på østersvampe i Redmond-komfyren er så enkel, at du ikke engang vil se det. Derudover har champignonerne i denne udførelsesform en ren smag og aroma uden yderligere ingredienser. Oestersvampe i en langsom komfur af dette mærke anbefales at serveres med boghvede eller potetmos.

• Østersvampe - 800 g;
• Vegetabilsk olie - 4 spsk. l.;
• Salt og formalet sort peber.

Skyl østers svampe godt, skåret i store stykker.

Hæld olie i skålen med Redmond multicooker, tænd bagningstilstanden og steg champignonerne i 15 minutter.

Svampe kan serveres med kogte kartofler og en salat med friske grøntsager. Tro mig, din husstand vil sætte pris på skålen.