Hjemmelavede Julienne-opskrifter i boller

Hjemmelavet julienne i en bolle med kylling og svampe er en meget velsmagende forret. Der er mange variationer af dens forberedelse, men den enkleste og mest traditionelle er julienne-opskriften i boller med svampe uden kylling. Det kan spises både varmt og afkølet.

Sådan tilberedes julienne i boller i ovnen: opskrift med foto

Hvis du forbereder påfyldningen til snacks på forhånd, kan du lave en hurtig snack, fordi det i 5 minutter tager julen med svampe.

ingredienser:

• hamburgerboller - 6 stk .;
• champignon - 400 g;
• løg - 4 stk .;
• creme fraiche - 250 g;
• mel - 2 spsk. l.;
• hård ost - 200 g;
• mælk - 2 dl .;
• salt;
• raffineret olie;
• sort peber;
• sesamfrø - 1,5 spsk. l.;
• dild og persille.

Skær toppen af ​​bollerne og tag papirmassen ud med en ske. Det er bedre ikke at smide dem væk, men at lave "kasketter" til julienne.

Steg de terninger med løg, indtil de er bløde.

Tilsæt hakkede svampe til løgen og steg i 15 minutter.

Salt blandingen, peber, drys mel over toppen, rør godt og tilsæt creme fraiche.

Stew i 5 minutter og spred fyldet i boller.

Riv ost, læg på hver bolle og luk med et "låg".

Smør toppen af ​​“hætterne” med mælk og drys sesamfrø ovenpå.

Sættes bagt i 5-7 minutter i ovnen, forvarmet til 180 ° C.

Sådan tilberedes julienne i boller (foto med en trinvis beskrivelse), vi foreslår, at du kigger i følgende opskrift.

Hvis der ikke er nogen kokosnødshuse i huset, og du vil lave julienne til din familie eller gæster, behøver du ikke at blive forstyrret. Sandwichboller kan perfekt erstatte dem.

Vi tilbyder en opskrift på julienne med kylling i boller, som vil glæde din familie med dens uforglemmelige smag. Og derudover spises "formene" sammen med en varm forretter.

Kylling Julienne Opskrift

For at tilberede julienne-opskriften i boller, har vi brug for følgende produkter:

• sandwichboller - 10 stk .;
• kød af kyllingelår - 500 g;
• løg - 2 hoveder;
• ost (hårde sorter) - 200 g;
• fløde - 250 g;
• raffineret olie;
• cottage cheese - 3 spsk. l.;
• salt;
• hvidløg - 2 nelliker;
• formalet peber blanding;
• grønne fjer af løg.

Ligner kylling julienne i en bolle, se på billedet.

Skær kødet i tynde skiver og stek, indtil det er kogt.

Terning løg, føj til kød og stek i 10 minutter.

Bland fløde med cottage cheese, hæld i gryden for kød, og lad det småkoke i 15 minutter.

Salt efter smag, tilsæt knust hvidløg, en blanding af peber og fjern det fra varmen.

Spoon krummen fra ruller og sprede julienne i dem.

Riv et lag ost ovenpå, eller du kan bare lægge en osteplade.

Læg ruller på en bageplade, og sæt den i ovnen til bagning i 7-10 minutter, indtil osten er smeltet. Du behøver ikke holde længere, så de "spiselige" cocotteproducenter ikke tørrer ud.

Servering på bordet, dekorér julienne med kylling i en bolle med hakkede fjer af grønne løg.

Julienne med kylling og svampe i boller: en opskrift med trinvise fotos

Vi ønsker at tilbyde en opskrift med et foto af julienne i boller med kylling og svampe.Kombinationen af ​​disse produkter forbedrer smagen af ​​en varm snack og gør den mere saftig og rig.

Til dens forberedelse har du brug for sådanne produkter:

• runde boller - 5 stk .;
• kyllingefilet - 400 g;
• svampe - 300 g;
• løg - 3 stk .;
• fløde - 100 g;
• ost - 100 g;
• hvidvin (tør) - 150 ml;
• solsikkeolie;
• salt efter smag.

Kog fileten, skåret i små terninger og stek, indtil den er gyldenbrun.

Mal svampe og løg, føj til kød og lad det småkoke i 15 minutter.

Hæld salt, hæld vin og gryderet i yderligere 10 minutter.

Tilsæt fløde, og rør, lad det småkoke i yderligere 8-10 minutter.

Anbring de forberedte boller på en bageplade, læg champignon julienne i dem og riv et lag hård ost på et groft rivjern.

Bages julienne i boller i ovnen i 20 minutter ved en temperatur på 180 ° C. Forretter er meget velsmagende, især hvis den serveres med friske agurker og salat.

Julienne-opskrift i boller med kylling, svampe og rejer

Hvordan ellers kan man lave julienne i boller til familie eller gæster for at overraske dem?

Du kan tilbyde en trinvis opskrift på julienne i boller med kylling, svampe og rejer. Efter denne opskrift kan enhver husmor glæde sig over en lækker snack fra hendes husstand.

Til denne mulighed har du brug for følgende produkter:

• kylling skinke - 1 stk .;
• sandwichboller - 7 stk .;
• østers svampe - 400 g;
• rejer - 200 g;
• bue-3 stk .;
• fløde - 200 g;
• ost - 100 g;
• mel - 2 spsk. l.;
• smør - 50;
• salt og sort peber;
• dill greener.

Kog skinken, adskilt fra knoglen, skåret i terninger og stek i olie i 10 minutter.

Oestersvampe finhakket, separat i en gryde med olie, stek indtil de er møre.

Hakk løghoveder, føj til svampe og steg sammen i 10 minutter.

Kombiner fløde og mel, slå med en visp, salt og smid sort peber.

Bland kød, svampe og løg med sauce, bland og lad det simre i 10 minutter.

Kog rejerne i saltet vand i 7 minutter, fjern skallen fra dem og skær den i to. Hvis rejerne er store, skæres de i flere stykker.

I forberedte boller skal du lægge flere stykker rejer i bunden.

Spred julienne ovenpå og drys revet ost over.

Bag svampen Julienne i en skaldyrsbolle i 15 minutter i ovnen og server, pyntet med hakket dild.

Julienne i boller på 12 halvdele: en mikrobølgeopskrift

En anden enkel tilberedningsmulighed er julienne i boller i mikrobølgeovnen med kyllingehjerter.

ingredienser:

• rund bolle - 5-7 stk .;
• kyllingehjerter - 200 g;
• løg - 1 stk .;
• champignoner - 200 g;
• creme fraiche - 4 spsk. l.;
• mel - 0,5 spsk. l.;
• mager olie;
• ost - 70 g;
• hvidløg - 1 fedd;
• salt, paprika - efter smag.

Vi tilbyder opskriften på denne julienne i boller med et trin for trin-foto.

Kog hjerterne, skåret i cirkler og stek i olie i 10 minutter.

Hakk svampe og løg, send til en anden gryde og steg svampe, indtil de er bløde.

Kombiner kød med svampe- og grøntsagsblanding, bland.

Bland creme fraiche med mel sammen og slå godt, indtil det er glat.

Hæld saucen til hjertene og svampen, salt, tilsæt paprika, finhakket hvidløg og bland.

Lad fyldning småkoge i højst 10 minutter.

Fyld bollerne uden papirmasse med julienne og læg den på en stegepande.

Drys toppen af ​​bollerne med ost, revet på et fint rivejern.

Bages i mikrobølgeovnen, indtil osten er smeltet. Julienne smager meget ømt uden en gylden skorpe.

Du kan tilberede julienne i ruller på 12 halvdele med forskellige fyld. I dette tilfælde skal du bare eksperimentere ved at blande de forskellige ingredienser. Det vil være nødvendigt at bage forretten i et andet temperaturregime afhængigt af produkterne - hvis det er med kød, så længere i flere minutter.

Svamp Julienne i Hamburger Buns

Den følgende opskrift giver din forretter en krydret smag og en raffineret aroma. Det er praktisk at tage denne snack med dig på vejen, en tur og som en hurtig snack til arbejde.

ingredienser:

• hamburgerboller - 8 stk .;
• røget pølser - 5 stk .;
• løg - 1 stk .;
• champignoner - 300 g;
• Bulgarsk rød peber - 1 stk .;
• Hollandsk ost - 100 g;
• mayonnaise - 100 g;
• mel - 0,5 spsk. l.;
• vegetabilsk olie;
• persillegrøntsager;
• salt efter smag;
• formalet hvid peber.

Finhak løg og stek, indtil den bliver blød og gennemsigtig.

Skær peber i halvdelen, skræl frøene og skær i terninger.

Skær champignonerne i 1x1 cm skiver, kombiner med peber og bland alt sammen med løg.

Bland det godt, lad det simre, indtil svampen er klar, salt og tilsæt malet hvid peber.

Hakk pølserne fint, og bland med svampe og grøntsager.

Stek melet i en tør stekepande, hæld majornerne og lad det småkoke i 5 minutter, indtil det bliver tykt.

Bland alle ingredienserne i en gryde, og lad det simre over lav varme i 5 minutter.

Fyld de tilberedte kokosnødboller med julienne og drys ovenpå med et tykt lag ost.

Bages i ovnen i 10 minutter ved 190 ° C, indtil osten er brunet.

Serverer en varm forretter på bordet, dekorér den med hakket persille.

Se videoen af ​​julienne i en røget pølsebolle:

Det er værd at sige, at selv en novice-kok kan tilberede denne enkle opskrift på julienne. Brug små boller i stedet for kokosnødder, du tilbereder flere portioner varme snacks. Derudover vil sådan julienne med kylling og svampe i en bolle være en fremragende dekoration til enhver fest.