Πίτες με μανιτάρια: συνταγές για το ψήσιμο σε μια βραδεία κουζίνα

Έχοντας μια φυτική προέλευση, τα μανιτάρια μπορούν εύκολα να αντικαταστήσουν το κρέας. Για όσους βρίσκονται σε διατροφή ή νηστεία για θρησκευτικό λόγο, τα μανιτάρια με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι ακριβώς αυτά που χρειάζεστε.

Θα ήθελα να προσφέρω μερικές συνταγές για μανιτάρια σε μια βραδεία κουζίνα. Έχοντας τέτοιο εξοπλισμό κουζίνας, οι μαγειρικές πίτες με μανιτάρια στο σπίτι δεν θα βαρεθούν ποτέ. Μια απόλαυση όπως μια πίτα μανιταριών σε μια αργή κουζίνα θα εκτιμηθεί από όλους τους λάτρεις του σπιτιού ψησίματος στην οικογένειά σας.

Κοτόπουλο Συνταγή πίτας σε ένα αργό μαγειρική Redmond

Η πίτα με μανιτάρια στην αργή κουζίνα Redmond θα αποδειχθεί πολύ νόστιμη και ικανοποιητική.

Τα μανιτάρια σε συνδυασμό με το φιλέτο κοτόπουλου είναι ιδανικά για ένα πλούσιο δείπνο με όλη την οικογένεια. Ωστόσο, ετοιμαστείτε για πόλεμο: η μάχη θα είναι για το τελευταίο κομμάτι μιας υπέροχης πίτας!

• Φιλέτο κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Καμίνια - 500 g.
• Κρεμμύδι - 3 τεμ.
• Τυρί - 200 g.
• Αυγά - (2 για να γεμίσει, 1 για τη ζύμη)?
• Αλεύρι - 250-300 g.
• Νερό - 4 κουταλιές της σούπας. l.
• Κρέμα - 200 ml.
• Βούτυρο - 60 g.
• Αλάτι;
• Μαύρη πιπεριά - 1 κουτ.

Το λάδι αναμειγνύεται με αλεύρι, νερό και ένα αυγό, αλατισμένο, ζυμώθηκε σε μια ομοιογενή μάζα και στάλθηκε στο κρύο.

Το φιλέτο βράζει, ψύχεται και κόβεται σε μεσαίες κύβους.

Τα μανιτάρια τηγανίζονται σε λάδι μέχρις ότου εξατμιστεί όλο το υγρό.

Ψιλοκομμένο κρεμμύδι προστίθεται και τα πάντα τηγανίζονται για 10 λεπτά.

Η ζύμη βγαίνει για να ταιριάζει στο μπολ του πολυανθρώπου Redmond και σχηματίζονται οι ψηλές πλευρές. Πρώτα πρέπει να λιπάνετε ολόκληρο το μπολ με βούτυρο.

Τοποθετείται το φιλέτο, στη συνέχεια η μάζα του κρεμμυδιού, όλα είναι γεμάτα γεύση και πιπέρι.

Η γέμιση γίνεται: η κρέμα χτυπιέται με αυγά, τριμμένο τυρί και αλάτι.

Πιάτα με κοτόπουλο και μανιτάρια χύνεται στο πολυπροπυλένιο παρασκευασμένο γέμισμα, το καπάκι είναι κλειστό.

Η βραδεία κουζίνα έχει ρυθμιστεί στο "Ψήσιμο" για 60 λεπτά.

Μετά το σήμα, ανοίγει το καπάκι και η οδοντογλυφίδα ελέγχει την ετοιμότητα. Εάν η κέικ είναι βρεγμένη, η λειτουργία "Ψήσιμο" έχει ρυθμιστεί για άλλα 25 λεπτά.

Για να φτιάξετε εύκολα το κέικ από το μπολ, αφήστε το να παραμείνει στην αργή εστία για 15 λεπτά.

Συνταγή για μια πίτα με μανιτάρια και πατάτες σε μια αργή κουζίνα

Σε αυτή την εφαρμογή, μια πίτα με μανιτάρια και πατάτες σε μια βραδεία κουζίνα θα αποδειχθεί ένα εξαιρετικό πιάτο για ένα βραδινό γεύμα. Κορυφή με αρωματική σάλτσα σκόρδου ή σαλάτα φρέσκων λαχανικών.

• Αλεύρι - 300 g.
• Βούτυρο - 120 g.
• Τυροκομείο - 150 γρ.
• Κεφίρ - 300 ml.
• Σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού. (χωρίς κορυφή).
• Αλάτι;
• Πατάτα - 8 τεμαχίων.
• Σαμπουάν - 600 g.
• Τυρί - 250 g.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Κρεμμύδι - 3 τεμ.
• Πράσινο άνηθο - 5 κλαδιά.

Μια πίτα με πατάτες και μανιτάρια σε μια βραδεία κουζίνα προετοιμάζεται απλά, εξοικονομώντας χρόνο και προσπάθεια.

Παστέψτε πατάτες, αφήστε τα κρύα, χτυπήστε τα αυγά, ρίξτε σε κεφίρ και χτυπήστε καλά με ένα μίξερ για να σχηματίσουν μια πλούσια μάζα.

Συνδυάστε αλεύρι με τυρί cottage και βούτυρο, αλέστε με τα χέρια σας.

Ρίχνουμε 100 ml κεφίρ, αλάτι σε γεύση, ρίχνουμε σε μια σκόνη ψησίματος και ζυμώνουμε τη ζύμη.Βάλτε μια πλαστική σακούλα για 20 λεπτά.

Κόψτε τα μανιτάρια σε φέτες, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τηγανίζετε στο μπολ πολλαπλών αλάτων με την προσθήκη λαδιού στη λειτουργία "Τηγάνισμα" ή "Ψήσιμο".

Τρίψτε τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη, εισάγετε σε πατάτες πουρέ, ανακατεύετε.

Λιπάνετε το μπολ πολλαπλών αλάτων με λάδι, απλώστε τη ζύμη με τα χέρια σας και σηκώστε τις πλευρές κατά 8-10 cm.

Στην κορυφή, απλώστε τα μανιτάρια με κρεμμύδια, στη συνέχεια ένα στρώμα μάζας πατάτας, και έπειτα έξω.

Ρυθμίστε τη βραδεία κουζίνα στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 60 λεπτά και περιμένετε το ηχητικό σήμα.

Μετά το σήμα, πασπαλίζουμε την πίτα με ψιλοκομμένο άνηθο.

Πώς να κάνετε μια πίτα με λάχανο και μανιτάρια σε μια βραδεία κουζίνα

Η πίτα με το λάχανο και τα μανιτάρια σε μια βραδεία κουζίνα φανερώνει με μια γεύση και ένα μοναδικό άρωμα - δοκιμάστε το!

• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μαγιονέζα - 50 γρ.
• Κρέμα γάλακτος - 100 ml;
• Αυγά - 3 τεμ.
• Βούτυρο - 3 κουταλιές της σούπας. l.
• Κρεμμύδι - 3 τεμ.
• Σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Λάχανο - 400 g;
• Σαμπουάν - 400 γρ.
• Αλατισμένο αλάτι και πιπέρι.

Κόψτε το λάχανο, τρίψτε το με τα χέρια σας για απαλότητα, ώστε να ξεκινήσει ο χυμός.

Τρίψτε τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια και κόψτε τα μανιτάρια σε κύβους, βάλτε 1 κουταλιά σούπας στο μπολ με πολλούς αχυροστρόχους. l βούτυρο και να εισαγάγει τα τεμαχισμένα τρόφιμα.

Θέσαμε τη βραδεία κουζίνα στη λειτουργία "Τηγάνισμα" και τα τηγανίζουμε για 15 λεπτά, ανακατεύοντας.

Προσθέστε λάχανο στα μανιτάρια και τα κρεμμύδια, αλάτι, πιπέρι για να δοκιμάσετε και ρυθμίστε τη λειτουργία "Τηγάνισμα" για άλλα 30 λεπτά.

Χτυπήστε τα αυγά και την ξινή κρέμα με ένα μίξερ μέχρι να αφράτο, προσθέστε τη μαγιονέζα, τη σκόνη ψησίματος και το αλεύρι, χτυπήστε ξανά μέχρι την παχιά ξινή κρέμα.

Βγάζουμε το λάχανο με μανιτάρια και κρεμμύδια από το μπολ, ξεπλένουμε, λιπαίνουμε με λάδι και γεμίζουμε με τη μισή ζύμη.

Βάζουμε τη γέμιση για την πίτα και συμπληρώνουμε το δεύτερο μέρος του κτύπου.

Ρυθμίστε τη βραδεία κουζίνα στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 60 λεπτά. Μετά το σήμα, γυρίστε το κέικ και προσθέστε άλλα 20-25 λεπτά.

Συνταγή για πίτα με κρέας και μανιτάρια σε μια βραδεία κουζίνα

Η συνταγή για μια πίτα με μανιτάρια είναι έτοιμη στο πολυ-μαχαιροπίρουνο Redmond, το οποίο κάνει το πιάτο ιδιαίτερα νόστιμο και θρεπτικό, ειδικά αν συνδυάζεται με το κρέας.

• Αλεύρι - 1,5-2 κουταλιές της σούπας.
• Σκόνη ψησίματος - 12 g;
• Ηλιέλαιο - 40 ml.
• Αυγά - 3 τεμ.
• Μανιτάρια μέλι - 500 g;
• Χοιρινό (μπορεί να αντικατασταθεί με ζαμπόν) - 400 g;
• Τυρί - 200 g.
• Γάλα - 150 ml.
• Αλάτι και πιπέρι για γεύση?
• Σκόρδα - 3 σκελίδες;
• Μαϊντανός - 1 μάτσο.

Το μαγείρεμα πίτας με κρέας και μανιτάρια σε μια βραδεία κουζίνα θα σας δώσει ευχαρίστηση, καθώς δεν θα χρειαστεί πολύς χρόνος, αλλά το πιάτο θα αποδειχθεί εξαιρετικό.

Το χοιρινό κομμένο και βρασμένο για 40 λεπτά σε αλατισμένο νερό. Αφήστε να κρυώσει και στη συνέχεια κόψτε σε μικρούς κύβους.

Ανακατέψτε τα αυγά με ένα χτύπημα, εισάγετε στα μέρη το αλεύρι που αναμιγνύεται με τη σκόνη ψησίματος για τη ζύμη και ξανακάντε.

Ρίχνουμε ζεστό γάλα, φυτικό λάδι, τριμμένο τυρί, αλάτι και ανακατεύουμε.

Τα μανιτάρια κόβονται σε κύβους, τηγανίζονται σε ένα κύπελλο πολλαπλών αγκυλών στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 15 λεπτά, εισάγονται κομμάτια χοιρινού κρέατος και συνεχίζουν να τηγανίζονται για άλλα 15 λεπτά.

Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο και ψιλοκομμένα βότανα, συνδυάστε όλα τα προϊόντα, ανακατέψτε, αφαιρέστε από το μπολ και αφήστε τα να κρυώσουν.

Η αργή εστία πλένεται, αποξηραίνεται, λιπαίνεται, αναμιγνύεται το γεμιστό πίτας με τη ζύμη και χύνεται στο μπολ.

Κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε στο "Ψήσιμο" για 60 λεπτά.

Μετά το σήμα, αφήστε το κέικ να παραμείνει στο multicooker για 15 λεπτά.

Πιάστε με μανιτάρια, κρεμμύδια και τυρί σε μια βραδεία κουζίνα

Εάν θέλετε να κάνετε μια πίτα με μανιτάρια και τυρί σε μια βραδεία κουζίνα - αυτή η συνταγή είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε, επειδή δεν χρειάζεται να ενοχλείτε με τη ζύμη.

• Μανιτάρια (δάσος) - 500 g.
• Κρεμμύδι - 2 τεμ.
• Τυρί - 100 g.
• Αυγά - 4 τεμ.
• Αλάτι;
• Σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλεύρι - 1,5 κουταλιού της σούπας.
• Βούτυρο.
• Σουσάμι - 2 κουταλιές της σούπας.

Κόψτε το κρεμμύδι σε κύβους, ρίξτε μέσα στο κύπελλο πολλαπλών αλάτων, προσθέστε το βούτυρο και αφήστε το στη λειτουργία "Τηγάνισμα" ή "Ψήσιμο" για 15 λεπτά.

Βράζουμε τα μανιτάρια για 30 λεπτά, κόβουμε και βάζουμε στο κρεμμύδι, τηγανίζουμε σε αργή κουζίνα για 20 λεπτά, αλάτι.

Μεταφέρετε από τη βραδεία κουζίνα σε μπολ και αφήστε τη να κρυώσει, πλύνετε το μπολ.

Χτυπήστε τα αυγά με ένα μίξερ, συνδυάστε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος και εισάγετε στα αυγά, κτυπήστε μέχρι τον αφρό.

Προσθέτουμε το τριμμένο τυρί, ανακατεύουμε και προχωρούμε με τη συναρμολόγηση της πίτας.

Λιπάνετε ένα κύπελλο multicookers με λάδι, πασπαλίζετε με σουσάμι και ρίχνετε τη μισή ζύμη.

Βάλτε το γέμισμα, ρίξτε το δεύτερο μισό της ζύμης και λεία.

Επιλέξτε το πρόγραμμα "Ψήσιμο" στη συσκευή και ενεργοποιήστε το για 60 λεπτά.

Μετά το σήμα, μην αφαιρέσετε το κέικ, αλλά αφήστε το να κρυώσει λίγο.

Πινακάμε με αλατισμένα μανιτάρια στο κατσαρόλα Polaris

Η μανιταρόπιτα στο βραστήρα Polaris είναι ένα πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό σπιτικό πιάτο. Έχει πολλές ζουμερές επιχρίσματα σε συνδυασμό με μια λεπτή υφή ζύμης.

• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Κεφίρ - 200 ml.
• Αυγά - 3 τεμ.
• Σόδα - 0,5 κουτ.
• Αλατισμένα μανιτάρια στρειδιών - 400 γρ.
• Κρεμμύδι - 4 τεμ.
• Ground pepper - 1 κουτ.
• Ηλιέλαιο;
• Χωριάτικα άνθη.

Μια πίτα με αλατισμένα μανιτάρια σε μια αργή κουζίνα είναι ιδανική για ένα ελαφρύ μεσημεριανό σνακ ή ακόμα και πρωινό.

Πλένετε τα αλατισμένα μανιτάρια στρείδι καλά στο νερό, κόβετε σε φέτες και τηγανίζετε σε καυτό λάδι για 20-25 λεπτά.

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι και προσθέστε στα μανιτάρια στρειδιών, τηγανίστε για 15 λεπτά, πιπέρι, προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα και ανακατέψτε.

Συνδυάστε κεφίρ, αυγά και σόδα, χτυπήστε καλά και εισάγετε αλεύρι, χτυπήστε ξανά.

Ρυθμίστε το πρόγραμμα "Ψήσιμο" στη βραστήρα για 40 λεπτά. Μετά το σήμα, γυρίστε το κέικ και ψήνετε για 20 λεπτά.

Συνταγή για πίτα κιμά και μανιτάρια σε μια βραδεία κουζίνα

Αυτή η συνταγή για κιμά και μανιτάρια σε μια βραδεία κουζίνα είναι χρήσιμη για αρχάριους, καθώς είναι εύκολη και απλή η προετοιμασία. Και τα γλυκά είναι ευάερα και καλαίσθητα.

Puff ζαχαροπλαστικής για αυτή την έκδοση του κέικ είναι καλύτερο να αγοράσει στο κατάστημα. Ωστόσο, προτού το χρησιμοποιήσετε, είναι καλύτερο να το κρατήσετε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.

• Καμίνια - 500 γρ.
• Κρεμμύδι - 3 τεμ.
• Κιμάς χοιρινό - 300 g;
• Άπαχο λάδι?
• Αλάτι;
• Σουσάμι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Ένα μίγμα πιπεριών εδάφους - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Ζαχαροπλαστική - 500 g.

Γεμίστε το κύπελλο του multicooker και τηγανίστε για 20 λεπτά στη λειτουργία "Τηγάνισμα". Επιλέξτε το σε ένα μπολ και αφήστε το να κρυώσει.

Τρίψτε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια σε κύβους, βάλτε σε ένα μπολ, ρίξτε λίγο λάδι και τηγανίστε στη λειτουργία "Τηγάνισμα" για 20 λεπτά.

Συνδυάστε το κιμά με μανιτάρια και κρεμμύδια, αλάτι, πασπαλίζουμε με ένα μίγμα πιπεριών, σουσάμι και ανακατεύουμε καλά.

Αναπτύξτε ένα μέρος της ζύμης, τοποθετήστε το σε ένα κύπελλο πολλαπλών αγκυλών, διανείμετε τη γέμιση.

Βάλτε ένα λεπτό στρώμα του δεύτερου μισού της τυλιγμένης ζύμης στην κορυφή και συνδέστε τις άκρες.

Περπατήστε λίγες τρύπες με ένα πιρούνι ή ένα λεπτό μαχαίρι για να αφήσετε τον ατμό να ξεφύγει.

Γυρίστε τη βραδεία κουζίνα στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 60 λεπτά. Μετά το μπιπ, αφήστε το κέικ να κρυώσει ελαφρά στον εξοπλισμό της κουζίνας.

Πώς να μαγειρέψετε μια πίτα ζελέ με μανιτάρια σε μια αργή κουζίνα

Πώς να μαγειρέψετε μια ζελατινοειδή πίτα με μανιτάρια σε μια αργή κουζίνα, ώστε να είναι ένα ειδικό πιάτο; Σας προτείνουμε να ακολουθήσετε τη συνταγή μας και θα πετύχετε.

• Σαμπουάν - 400 γρ.
• Πλήρωση αυγών - 5 τεμ.
• Κρεμμύδι - 3 τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• Ελαιόλαδο - για το τηγάνισμα.
• Αλεύρι - 1,5 κουταλιού της σούπας.
• Μαγιονέζα - 150 ml.
• Κρέμα γάλακτος - 4 κουταλιές της σούπας. l.
• Αυγά - 3 τεμ.
• Σκόνη ψησίματος - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - ½ κουτ

Ζελέ πίτουρο με μανιτάρια σε μια βραδεία κουζίνα θα αποδειχθεί πολύ νόστιμο, καθώς η μαγιονέζα με τα αυγά θα κάνει τη ζύμη απαλή, πλούσια και αρωματική.

Ανακατεύουμε μαγιονέζα με ξινή κρέμα, αυγά, σκόνη ψησίματος, αλάτι και χτυπάμε καλά με ένα μίξερ. Εισάγετε το αλεύρι σε μέρη, συνεχίζοντας να χτυπάτε μέχρι τον αφρό.

Ξεπλύνετε τα μανιτάρια, αποστραγγίζετε και κόβετε σε μικρά κομμάτια. Βάλτε σε ένα μπολ multicookers με λάδι και τηγανίστε για 20 λεπτά μέχρι να σχηματιστεί ένα χρυσό κρούστα στη λειτουργία "Τηγάνισμα".

Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι, κόβουμε στα μισά δαχτυλίδια και προσθέτουμε στα μανιτάρια, τηγανίζουμε για 15 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

Βραστά αυγά, φλούδες και κομμένα σε κύβους.

Συνδυάστε με μανιτάρια, αλάτι, ρίξτε σάλτσα σόγιας και ανακατέψτε καλά.

Λιπάνετε το μπολ με λάδι, ρίχνετε το μεγαλύτερο μέρος της ζύμης και βάζετε τη γέμιση.

Κορυφή με ένα δεύτερο τμήμα της ζύμης, ισιώστε με ένα κουτάλι και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 40 λεπτά.

Αφού το σήμα ανοίξει το καπάκι, ελέγξτε με μια οδοντογλυφίδα για ετοιμότητα. Εάν η κέικ είναι υγρή, ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα για άλλα 20 λεπτά στη λειτουργία "Ψήσιμο".

Μια τέτοια ζελατίνα πίτα με μανιτάρια σε μια αργή κουζίνα θα συνδυάζεται τέλεια στο τραπέζι με μια σαλάτα λαχανικών.

Ροζέτα με μανιτάρια στη βραστήρα μαγειρέματος της Philips

Μπορείτε να προετοιμάσετε ένα κέικ στρώματος με μανιτάρια σε μια βραδεία κουζίνα για ένα σνακ όταν πηγαίνετε για μια βόλτα με τους φίλους ή την οικογένειά σας. Πιστέψτε με: αυτός με τη ζουμερή γέμιση και τη μαλακή ζύμη δεν θα αφήσει κανένα από τους συντρόφους σας αδιάφορο.

• Έτοιμη ζύμη - 500 γραμμάρια.
• Σαμπουάν - 400 γρ.
• Κρεμμύδι - 4 τεμ.
• Κρέμα γάλακτος - 7 κουταλιές της σούπας. l.
• Ghee - 4 κουταλιές της σούπας. l.
• Τυρί - 200 g.
• Ground μαύρο πιπέρι και αλάτι - ½ κουταλάκι του γλυκού.
• Θυμάρι - 1 κουταλάκι του γλυκού

Η πίτα με μανιτάρια στην κουζίνα της Philips αποδεικνύεται τόσο γευστική και αρωματική ώστε μπορεί να διεκδικήσει την κύρια θέση στο γιορτινό τραπέζι.

Ξεπλύνετε καλά τα ζαχαρωτά κάτω από μια βρύση, κόβετε σε κύβους και τηγανίζετε σε μια μικρή ποσότητα λιωμένου βουτύρου μέχρι να χρυσή σε ένα κύπελλο multicooker στη λειτουργία "Τηγάνισμα".

Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι, κόβουμε στα τεταρτημόρια και ρίχνουμε στα μανιτάρια. Φροντίστε τα πάντα με την προσθήκη ghee για άλλα 15 λεπτά.

Μεταφέρετε τη μάζα από το multicooker και αφήστε την να κρυώσει για 30 λεπτά.

Τρίψτε το σκληρό τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη, συνδυάστε με μανιτάρια, ρίξτε ξινή κρέμα, προσθέστε θυμάρι, αλάτι και πιπέρι.

Πλύνετε το μπολ της "βοηθού" της κουζίνας, λιπαίνετε με λάδι και βγάζετε το τυλιγμένο στρώμα ζαχαροπλαστικής με τις ψηλές πλευρές.

Βάλτε το γέμισμα στη ζύμη, συγκεντρώνετε τις άκρες στη μέση και πιέζετε τα χέρια σας.

Με ένα λεπτό μαχαίρι, κάντε 5-7 διατρήσεις στην κορυφή της πίτας για να απελευθερώσετε τον ατμό.

Κλείστε το καπάκι multicooker, ρυθμίστε το πρόγραμμα "Ψήσιμο" και ρυθμίστε το χρόνο σε 50 λεπτά.

Μόλις ακουστεί το σήμα τερματισμού λειτουργίας, ανοίξτε το καπάκι και αφήστε το κέικ να κρυώσει ελαφρά.