Oyster μανιτάρι συνηθισμένο: φωτογραφία και περιγραφή

Το απλό μανιτάρι Oyster είναι ένα μανιτάρι που εκτιμάται ιδιαίτερα από ανθρώπους που τηρούν τους κανόνες της διαιτητικής διατροφής. Το Pleurotus ostreatus είναι πολύ χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και είναι επίσης χρήσιμο, καθώς περιέχει πολλές ουσίες χρήσιμες στο σώμα.

Παρακάτω μπορείτε να διαβάσετε την περιγραφή του μανιταριού, να μάθετε για την εφαρμογή του και τα χαρακτηριστικά του. Θα δείτε επίσης μια φωτογραφία από μανιτάρια στρείδι στο δάσος. ανακαλύψτε πότε μπορείτε να ξεκινήσετε ένα "κυνήγι μανιταριών" και να λάβετε πληροφορίες σχετικά με το πού αναπτύσσονται τα μανιτάρια στρείδι στο φυσικό τους περιβάλλον.

Κατηγορία: βρώσιμα.

Καπέλο ασυνήθιστου σχήματος (ύψος 0,5-2 cm, διάμετρος 6-30 cm): συνήθως γυαλιστερό, λευκό, γκρι ή ασβέστη, λιγότερο συχνά καφέ, ιώδες, καφέ, ανοικτό κίτρινο. Στρογγυλεμένες και σαρκώδεις.

Όπως μπορεί να φανεί στη φωτογραφία και στην περιγραφή του μανιταριού, το καπάκι του νεαρού μανιταριού έχει σχήμα αυτιού και χαρακτηριστικά τυλιγμένα άκρα. Με την πάροδο του χρόνου, οι άκρες ισιώνουν και το καπέλο γίνεται σχεδόν επίπεδο με χαρακτηριστικές κυματιστές άκρες. Το καπάκι των μανιταριών είναι πολύ ομαλό στην αφή.

Πόδι (ύψος 0,5-3 cm): συνήθως λευκό ή ελαφρώς γκριζωπό, λεία στην αφή, πολύ μικρό ή σχεδόν απουσιάζει. Συνήθως κυλινδρικό, συχνά καμπύλο στο πλάι, που επεκτείνεται από κάτω προς τα πάνω.

Εγγραφές: πολύ σπάνιο και λεπτό, βασικά το ίδιο χρώμα με το καπέλο.

Πούλπα: πολύ ζουμερό και πυκνό.

Δώστε προσοχή στη φωτογραφία στο πλαίσιο του μανιτάρι στρειδιών: το χρώμα του πολτού είναι σχεδόν το ίδιο με το καπέλο ή τα πιάτα.

Το μανιτάρι Oyster είναι ένας σαρκοφάγος μύκητας που μπορεί να παραλύσει και να αφομοιώσει μερικούς σκουλήκια πρωτογενών κοιλοτήτων εξαιτίας της νηματοτοξίνης που περιέχεται σ 'αυτό. Ως εκ τούτου, δεν είναι σχεδόν ποτέ wormy.

Διπλά: απουσιάζουν.

Πού και πότε μεγαλώνουν τα μανιτάρια στρείδι

Όπου αναπτύσσονται τα μανιτάρια στρείδι: συχνά σε νεκρά δέντρα ή σάπια κοράλι, λιγότερο συχνά σε πεθαίνουν από φυλλοβόλα και κωνοφόρα δέντρα. Προτιμά να μεγαλώσει κοντά στις σημύδες, τις ιτιές και τα ασκήσεις.

Σε πολλές χώρες καλλιεργούνται υπό συνθήκες παραγωγής. Στο δάσος, τα μανιτάρια στρειδιών είναι αρκετά ανεπιτήδευτα, επομένως, όταν καλλιεργούνται τεχνητά, φυτεύονται σε μεγάλες ομάδες σε πριονίδια, μικρά ρινίσματα και ακόμη και χαρτί, απόβλητα από την επεξεργασία φυτών και λαχανικών (φλοιό ή άχυρο).

Όταν αναπτύσσονται μανιτάρια στρείδι: από τα μέσα Σεπτεμβρίου έως τα τέλη Δεκεμβρίου στις χώρες της ευρασιατικής ηπείρου. Το μανιτάρι Oyster προτιμά τις χαμηλές θερμοκρασίες, επομένως αρχίζει να αυξάνεται με την έναρξη του φθινοπώρου. Αλλά μπορεί να εμφανιστεί και το καλοκαίρι αν ο καιρός είναι δροσερός για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Φαγητό: δεν είναι μόνο χαμηλή σε θερμίδες, αλλά και ένα πολύ χρήσιμο μανιτάρι. Έχει πολλές πρωτεΐνες, αμινοξέα που χρειάζονται από το ανθρώπινο σώμα, υπάρχουν ασκορβικό οξύ, βιταμίνη ΡΡ, φώσφορος, σίδηρος και άλλα στοιχεία.

Εφαρμογή στην παραδοσιακή ιατρική: δεν ισχύει.

Άλλα ονόματα: στρείδι στρείδι, μανιτάρι στρείδι, κατ 'αποκοπή.