Sienien nimet aakkosjärjestyksessä: B D D E F W ja K L M H oi P P C T X C B W

Perunapata sieni: reseptit valokuvia ja videoita

Vaikuttaa siltä, ​​että ei ole mitään helpompaa kuin hauduttaa perunoita sienillä, kuten äitimme ja isoäidimme tekivät. Näennäisestä yksinkertaisuudesta huolimatta jokaisen ruoat ovat erilaisia, koska jokaisella rakastajatarilla on paljon omia salaisuuksiaan ja pieniä temppuja. Ota jopa ruokia, koska kirjaimellisesti kaikki sopivat näihin ruokia! Tämän sivun opit kuinka hauduttaa perunoita sienten kanssa pannulla, uunissa, hitaassa liesissä, pannulla tai painekattilassa.

Kuinka valmistaa haudutettuja perunoita sienten ja smetanan kanssa

Vihannespato sienillä

ainesosat:

  • 400 g possini-sienet,
  • 250 g voita,
  • 2 sipulia,
  • 2 porkkanaa
  • 2 perunamukkaa,
  • 100 g smetanaa
  • 100 g juustoa
  • 1 nippu tilliä,
  • pippuria,
  • suola.

Keittämismenetelmä:

Ennen haudutettujen perunoiden kypsentämistä sienillä, sipulit on kuorittava, pestävä ja leikattava renkaiksi. Raasta juusto karkealla raastimella. Huuhtele sienet, leikkaa pieniksi viipaleiksi. Pese ja pilko tilli. Pese porkkanat ja perunat, kuori ja leikkaa ympyröiksi.

Sienet, perunat ja porkkanat laitetaan painekattilaan, suola, pippuri ja hauduta voissa 2-3 minuutin ajan. Lisää smetana, juusto ja hauta sitten enintään 50 sekuntia. Kun tarjoat haudutettuja perunoita sienten ja smetanan kanssa, ripottele tilliä.

Perunat öljyllä

ainesosat:

  • 5 perunamukkaa,
  • 300 g peitattua voita,
  • 1 sipuli,
  • 2 rkl smetanaa,
  • 3 rkl kasviöljyä,
  • pippuria,
  • suola.

Keittämismenetelmä:

Pese perunat, kuori ja leikkaa ympyröiksi. Hienonna sienet hienoksi. Kuori, pese ja hienonna sipulit.

Hauduta perunat öljyssä 1 minuutti. Sekoita sienet sipulien kanssa, lisää smetana, pippuri, suola ja lisää haudutettuihin perunoihin, muhenna enintään 30–60 sekuntia. Kun tarjoat haudutettuja perunoita sienten kanssa, jotka on valmistettu tämän reseptin mukaan, kaada muhenosta jäljellä oleva kastike.

Peruna, sieniä ja kanaa, smetanaa

ainesosat:

  • kuusi perunaa;
  • kaksisataa grammaa sieniä;
  • puoli kananrintaa tai filettä, paino kaksisataa grammaa;
  • iso sipuli;
  • keski porkkana;
  • sata grammaa smetanaa;
  • yksi pieni paprika;
  • kaksi valkosipulinkynsiä;
  • kasviöljy;
  • mausteet, kuivatut yrtit maun mukaan;
  • joitain tuoreita yrttejä.

Haudutettujen perunoiden keittämiseen sienten ja kanan kanssa tarvitset seuraavia aineosia:

  • Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi.
  • Pilko perunat.
  • Leikkaa porkkanat ohuiksi puolirenkaiksi tai raasta karkeasti.
  • Kuumaa öljyä, hauduta sipulit ja porkkanat.
  • Heti kun porkkanat ovat kypsyneet, laita perunat kattiin, kaada puoli lasillista vettä ja hauduta perunat matalassa kuumassa.
  • Leikkaa sienet, lähetä kattilaan perunoita ja muita vihanneksia.
  • Leikkaa filee pieniksi paloiksi.
  • Leikkaa paprika ohuiksi raidoiksi tai neliöiksi.
  • Pane kana ja pippuri perunoihin, hauduta puoli tuntia.
  • Ripottele kaikki suolalla, mausteilla, kaada smetana ja sekoita. Hauduta vielä kymmenen minuuttia.
  • Hioma valkosipuli, pilko tuoreet yrtit.
  • Sammuta tuli, ripottele astia valkosipulilla ja yrtteillä, anna seistä kymmenen minuuttia ja tarjoile.

Katso video ”Haudutetut perunat ja sienet”, josta käy ilmi, kuinka ruokaa voi valmistaa:

Seuraavaksi tarjotaan askel askeleelta reseptejä haudutettuja perunoita ja sieniä hitaassa liesissä.

Vaiheittainen resepti perunoiden hauduttamiseen sienten kanssa hitaassa liesissä

ainesosat:

  • kiloa perunaa;
  • kiloa sieni tai muut sienet;
  • iso sipuli;
  • kasviöljy;
  • kaksisataa grammaa smetanaa;
  • pippuri (paprikan seos), suola;
  • joitain tuoreita yrttejä.

Keittämismenetelmä:

Jos haluat keittää haudutettuja perunoita sienillä hidas liesi, sipuli on leikattava puolirenkaisiin.

Käynnistä paistamisohjelma, kaada hiukan öljyä paksuntoon ja paista sipulit sulkematta kansi. Paistoaika on seitsemän minuuttia. Sekoita sipulit määräajoin.

Leikkaa sienet haluttaessa viipaleiksi tai neljänneksiksi.

Heitä sipuli, paista kaikki yhdessä ajastimella kymmenen minuutin ajan. Sekoita, lisää vähän öljyä tarpeen mukaan.

Leikkaa perunat kuutioiksi tai ympyröiksi.

Lähetä perunat sienille ja sipulille, suola, pippuri, kaada smetana ja sekoita. Laita se ulos.

Keitä sammutustilassa puoli tuntia.

Jos perunat ovat edelleen kosteita, jatka muhennusta kymmenestä viiteentoista minuuttiin.

Kun tarjoilet, ripottele hienonnettuja yrttejä.

Kuinka hauduttaa perunaa siansieniä kanssa hitaassa liesissä

ainesosat:

  • 1 ½ kg ceppejä (tuoreita),
  • 3 perunaa (suuri),
  • 1 sipuli,
  • 4 ½ rkl kasviöljyä,
  • mausteet (mikä tahansa)
  • suola.

Ennen kuin perunat perunaa hitaassa liesissä, kuori sienet ja huuhtele hyvin. Keitä 25-30 minuuttia, valuta vesi. Kaada raikkaalla vedellä ja keitä vielä 15 minuuttia. Valmiit sienet leikataan pieniksi paloiksi. Kuori perunat, leikkaa kuutioiksi, sipulit - puolirenkaisiin. Kaada öljy monitoimikoneen kulhoon. Ota esilämmitystila käyttöön, kun öljy kiehuu, laita sienet ja sipulit. Aseta kansi auki ja aseta “Leivonta” -tila. Lisää perunat sieniin, suola, pippuri, lisää puoli kupillista vettä perunoiden hauduttamiseen. Kytke "Normaali" -tila päälle. Jos haluat keittää haudutettuja perunoita sienten kanssa hitaassa liesissä tämän reseptin mukaisesti, jätä kansi auki, jotta kosteus haihtuu vapaasti.

Kuinka hauduttaa maukkaita perunoita sienillä ja kesäkurpitsalla hitaassa liesissä

ainesosat:

  • 4 perunaa
  • 200 g sieniä
  • 3 kesäkurpitsaa,
  • 2 porkkanaa
  • 1 sipuli,
  • yksi paprika
  • 4 rkl kasviöljyä,
  • 1 nippu vihreää sipulia,
  • vesi
  • jauhettua mustapippuria
  • suola.

Pese ja kuori vihannekset ennen perunoiden paistamista sienten kanssa hitaassa liesissä. Leikkaa perunat ja kesäkurpitsa keskimääräisiksi kuutioiksi, sipulit pieniksi kuutioiksi ja porkkanat ohuiksi suikaleiksi. Leikkaa sienet nauhoiksi, liota viileässä vedessä. Kaada kasviöljyä monitoimikeittimeen ja aseta seenet, valmistetut vihannekset. Kytke “Leivonta” -tila päälle 20 minuutiksi. Kaada vähän vettä, lisää musta jauhettua pippuria, suolaa, sekoita. Käännä multicooker "sammutus" -tilaan 30 minuutiksi. Koristele valmiin ruuan kanssa hienonnettu vihreä sipuli.

Kuinka hauduttaa maukkaita perunoita sienillä pannulla

Täältä löydät reseptejä haudutettua perunaa sienillä ja valokuvia valmisruokia.

Herneiden ja sienten kanssa haudutettuja perunoita

ainesosat:

  • 800 g perunaa
  • 500 g sieniä
  • 300 g nuoria vihreitä herneitä,
  • 2 sipulia,
  • 3 rkl kasviöljyä,
  • 50 ml kermaa
  • tilli vihreät,
  • suola.

Keittämismenetelmä:

Huuhtele sienet huolellisesti, pilkkoa, laita pannuun kuumennetulla kasviöljyllä ja paista kevyesti, lisää sitten puolirenkaisiin pilkottu sipuli ja hauduta, kunnes puoli on kypsennetty.

Kuori, pilkkoa, yhdistä sienten ja sipulien kanssa, lisää vähän vettä, suolaa, peitä ja pidä alhaisella lämmöllä vielä 15–20 minuuttia.

Huuhtele herneet useita kertoja, pannu astiaan ja saattamaan valmiiksi. Ruokata sitten haudutettuja perunoita sienillä pannulla, ripottele vihanneksia hienonnetulla tillillä, kaada kerma, sekoita ja anna sen kiehua.

Haudutettuja perunoita sienillä

ainesosat:

  • 500 g perunaa
  • 300 g sieniä
  • 70 g rasvaa,
  • 1 sipuli,
  • 100 g smetanaa
  • laakerinlehti
  • suola.

Ennen kuin perunat haudutetaan pannuissa, sienet tulee pestä huolellisesti, kaada kylmä vesi, suola, lisätä laakerinlehti ja keitä, kunnes ne ovat kypsennettyjä. Ota ne sitten ulos uralla lusikalla ja jauhaa. Siivilöi liemi.

Pilko pekoni ja paista esilämmitettynä pannulla.

Kuori, hienonna, laita sipuli pekonin kanssa pannulla ja paista kypsennettynä kunnes ne ovat kullanruskeita. Pese, kuori, pilko perunat ja lisää sipuliin.

Kaada 100 ml sienilienttiä, peitä ja hauduta hauduttamalla.

Sekoita sienet muiden aineosien kanssa, kaada smetana ja anna sen kiehua.

Haudutettuja perunoita sienten kanssa hapankermassa pannulla

ainesosat:

  • kiloa metsän sieniä;
  • seitsemän keskikokoista perunaa;
  • neljäsataa grammaa smetanaa;
  • yksi iso sipuli;
  • pannuöljy;
  • pippuri, suola;
  • nippu tuoretta tilliä tai ruokalusikallinen kuivattua.

Keittämismenetelmä:

Pilko perunat. Leikkaa pesty tilli. Leikkaa sipuli kuutioiksi.

Kuumenna vähän kasviöljyä ja paista sipulia, kunnes miellyttävä kultainen kuori on.

Pane hienonnetut sienet sipuliin ja paista kaikki yhdessä matalassa kuumassa noin viiden minuutin ajan sulkematta kansia.

Kun sienet alkavat mehua, lisää perunat. Jos mehu ei riitä, sinun on lisättävä pannuun neljäsosa kupillista vettä, muuten perunoita ei paista, se on raakaa.

Peitä pannu, hauduta vähintään viidentoista minuutin ajan. Suola, pippuri, ripottele puoli hienonnettua tilliä. Kaada pannuun neljäsosa kupillista kiehuvaa vettä ja sitten smetana. Peitä pannu, hauduta vielä viisi minuuttia. Tarjoileessasi koristele jokainen annos jäljellä olevalla tuoreella tillillä.

Tomaattipastassa haudutettu peruna sienillä

ainesosat:

  • 300 g perunaa
  • 150 g sieniä
  • 1 sipuli,
  • 3 rkl tomaattipastaa,
  • 3 rkl kasviöljyä,
  • persilja,
  • suola.

Keittämismenetelmä:

Pese, kuori, leikkaa perunat nauhoiksi ja paista lämmitetyssä kasviöljyssä (2 rkl) kullanruskeaksi.

Laimenna tomaattitahnat pienellä määrällä vettä, kaada siihen perunat, suola ja hauduta alhaisella lämmöllä.

Huuhtele sienet huolellisesti, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja paista hienonnetulla sipulilla jäljellä olevassa öljyssä.

Yhdistä valmistetut aineosat, lisää hienonnettu persilja ja hauduta vielä 3-4 minuuttia.

Kuinka paistaa perunoita sienten ja lihan kanssa pannulla

Haudutettuja perunoita, sieniä ja lihaa

Paistetun perunan ja sienten keittämiseen tarvitsemme:

  • 1,5-2 kg perunoita
  • 300g. sianliha
  • 300g. sieni
  • suolaa
  • auringonkukkaöljy
  • 1 iso porkkana
  • 2 sipulia
  • jauhettua mustapippuria
  • mustapippuria
  • mausteet perunoille
  • maustetaan Torchin 10 -vihanneksia
  • laakerinlehti

Ennen kuin haudutaan perunoita sienten kanssa pannulla, liha on pestävä ja leikattava pieniksi paloiksi, kuori 1 sipuli ja myös hienonnettu. Kuumenna auringonkukkaöljy paistinpannuun ja paista liha, kun se on hieman ruskistunut, laita sipulit siihen ja paista myös. Pese sienet, leikkaa pieniksi paloiksi ja paista auringonkukkaöljyssä.

Kuori, pese ja leikkaa perunat kuutioiksi. Kuori ja hienonna toinen sipuli, kuori porkkanat, pese ja raasta. Sekoita perunat lihaan, sieniin, hienonnettuihin sipuliin ja porkkanoihin, suolaan, pippuriin, lisää suosikki maustesi (esimerkiksi ”Torchin 10 vihannekset”), mausta perunoille, 2 laakerinlehteä, 2-3 herneen mustapippuria. Kaada perunat kattilaan (mieluiten pataan), kaada vesi (sen tulisi peittää perunat hiukan).

Anna perunoiden kiehua, sammuta kaasu ja keitä alhaisella lämmöllä, kunnes maku on hellä. Perunan tulisi kiehua, ja vesi kiehuu kokonaan.On erittäin maukasta syödä tällaisia ​​haudutettuja perunoita sienellä, keitetyt pannulla, suolatulla tai purkitettujen tomaattien tai kurkkujen kanssa.

Haudutettu perunaresepti kuivattujen sienten kera

ainesosat:

  • perunat
  • Sienet (kuivatut) - 150 g
  • Sipuli - 2 kpl.
  • Kasviöljy (paistamiseen)
  • Smetana - 2 pinoa.
  • Laakerinlehti
  • Suola (maun mukaan)

Voit keittää haudutettuja perunoita pannulla tämän reseptin mukaisesti laittamalla sienet kulhoon ja kaada kiehuvaa vettä. Peitämme ja annamme seistä niin, että ne kastuvat noin tunnin ajan, mutta jos kiire, niin 20-30 minuuttia riittää, sinun on vain toistettava se pidempään.

Tällä hetkellä sienten turpoamisen yhteydessä puhdistamme perunat, ja sen hoito-ohjelma ei ole sinulle kätevä pieniä osia.

Kaada sienet vedellä, jossa ne seisoivat, kaada kattilaan ja lieta tuleen - kiehumisen jälkeen anna sen kiehua noin 15 minuuttia.

Puhdista seuraavaksi sipulit, pilkko hienoksi ja paista kasviöljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Kun sipulit ovat kypsennettyinä, sienet ovat valmiita.

Tyhjennä vesi sienistä, lisää niihin kylmää vettä ja huuhtele. Seuraavaksi leikataan pieniksi paloiksi (tämä tarkoittaa, että sienet kuivataan suuret) ja pannu pannuun paistettuihin sipuleihin ja paista alhaisella lämmöllä, kunnes on vaalea kuori (otettavaksi), ja laita samalla perunat tuleen kaatamalla vettä niin, että peruna ei peitty. vettä.

Kun perunat kiehuvat, kaada 15 minuutin kuluttua paistetut sienet sipulien kanssa ja hauduta kypsennettyinä. Lisää hapankermaa kuivattujen sienten kanssa haudutettuihin perunoihin 15 minuuttia ennen sammuttamista.

Kuinka paistaa perunoita sienten ja porkkanoiden kanssa pannulla

ainesosat:

  • 300 g perunaa
  • 150 g sieniä
  • 1 sipuli,
  • 50 g porkkanaa
  • 150 g smetanaa
  • 3 rkl kasviöljyä,
  • persilja,
  • suola.

Keittämismenetelmä:

Pese, kuori, leikkaa perunat nauhoiksi ja paista lämmitetyssä kasviöljyssä (2 rkl) kullanruskeaksi.

Kuori, pese ja raasta porkkanat, lisää persilja perunoihin yhdessä hienonnettujen vihreiden, suolan kanssa, kaada smetana ja hauduta alhaisella lämmöllä.

Huuhtele sienet huolellisesti, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja paista hienonnetulla sipulilla jäljellä olevassa öljyssä. Yhdistä kaikki ainekset ja hauduta kattilassa, kansi peitettynä, kunnes se on kypsennetty.

Uuniperunakastike sieniä ja kermaresepti

ainesosat:

  • 500 g perunaa
  • 200 g sieniä (mikä tahansa),
  • 200 ml vähärasvaista kermaa,
  • 100 g kovaa juustoa,
  • tilli ja persilja,
  • vihreät sipulit
  • suola maun mukaan.

Valmisteluvaiheet:

1. Pese, kuori, leikkaa perunat nauhoiksi ja aseta ne savipannuihin.

2. Pilko sienet ja aseta perunoiden päälle.

3. Paistetun perunan ja sienten keittämiseen Uunissa tämän reseptin mukaan vihreät sipulit, persilja ja tilli pestään, hienonnetaan, kaada kerma, suola ja sekoitetaan hyvin.

4. Saatu kastike kaada perunat sienten kanssa, ripottele päälle raastettua juustoa, peitä ja paista esilämmitetyssä uunissa.

5. Perunapata sienten kanssa, uunissa kypsennettyä, ripottele tuoreilla yrtteillä ennen tarjoilua.

Uunissa haudutettuja perunoita kuivattuilla sienillä

osat:

  • Kuivatut possiinisienet - 100 g.
  • Keskikokoiset perunat - 6 kpl.
  • Sipulit - 2 kpl.
  • Voi - 5 rkl.
  • Smetana - 5 rkl.
  • Jauhot - 2 tl.
  • Suola maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

Tämän reseptin mukaan haudutettujen perunoiden keittämiseksi kuivattuja sieniä on liotettava 1 tunnin ajan kylmässä vedessä, keitetään sitten samassa vedessä kypsennettyinä, laitetaan seulalle, jäähdytetään ja leikataan pieniksi paloiksi.

Pilko sipuli, laita valurautainen pannulla ja paista öljyssä. Lisää keitetyt sienet sipuliin ja paista vielä vähän, sitten suola, ripottele jauhoilla ja kaada smetana. Peitä stewpan, laita kuumaan uuniin ja hauduta, kunnes se on lähes kypsennyt.

Kiehauta perunat kuorissa, kunnes ne tarjoilevat, jäähdytä, kuori, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja paista öljyssä, laita paistetut perunat kattilaan sienten kanssa, kaada jäljellä oleva öljy, sekoita, ripottele raastetulla juustolla ja keitä uunissa kypsennettynä. Ennen tarjoilua ripottele perunat sienillä uunissa ja ripottele tuoreilla yrtteillä.

Ruukutettu muhennos reseptit sienillä

Potissa haudutettua perunaa sienten kanssa

ainesosat:

  • 500 g perunaa
  • 400 g possini-sieniä,
  • 1 sipuli,
  • 100 g smetanaa
  • 3 rkl kasviöljyä,
  • persilja,
  • laakerinlehti
  • jauhettua mustapippuria
  • suola maun mukaan.

Valmisteluvaiheet:

1. Pese perunat, kuori, leikkaa nauhoiksi ja paista lämmitetyssä kasviöljyssä (2 rkl), kunnes kullanruskea.

2. Huuhtele sienet huolellisesti, pilkkoa ja paista hienonnetulla sipulilla jäljellä olevassa öljyssä.

3. Aseta perunat kerroksittain savi ruukkuihin, sieniä, suolaa, pippuria, lisää laakerinlehti, kaada keitetty vesi, peitä ruukut kannella ja laita esilämmitettyyn uuniin 10-15 minuutiksi.

4. Lisää pieni smetana kuhunkin pottiin ja saatetaan epätäydelliseen valmiuteen uunissa, ja ripottele sitten hienonnettua persiljaa. Pane uuniin vielä 5–7 minuutiksi, niin että perunat haudutetaan smetanaksi.

Sieni paistettu potissa

ainesosat:

  • Sienet (tuoreet) - 500 g
  • Sipulit - 3 kpl.
  • Kasviöljy - 100 ml
  • Kerma - 200 ml
  • Peruna - 8 kpl.
  • suolaa
  • Mustapippuria

Keitä perunat suolavedessä. Hienonna sipuli hienoksi ja paista, kunnes se on kullanruskeaa, lisää hienonnettuja, sulatettuja sieniä (ota aina pakastettuja sieniä), suolaa ja paista niitä kaikkia yhdessä noin 10 minuuttia.Lennä sienet ja sipulit ruukuihin, laita keitetyt hienonnetut perunat päälle, pese kevyesti ja kaada kerma. Sulje ruukut kansilla, hauduta uunissa 180 asteen lämpötilassa 10 minuutin ajan, poista kannet ja takaisin uuniin 5 minuutiksi, jotta yläosa muuttuisi ruskeksi. Ennen tarjoilua voit ripottaa hienonnettuja yrttejä.

Kerman sijasta voit käyttää haudutettuja perunoita ja sieniä ruukuissa, mutta voit käyttää smetanaa.

Perunat sienten kanssa smetanaa ruukuissa

ainesosat:

  • kilogramma perunoita;
  • kaksi suurta sipulia;
  • kuusisataa grammaa samppanjoja;
  • yksi keskipitkä porkkana;
  • kasviöljy;
  • vähän vihreää sipulia tai tilliä (valinnainen);
  • neljäsataa grammaa smetanaa.

Keittämismenetelmä:

Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi.

Leikkaa sipulit hienoksi.

Leikkaa sienet pieniksi paloiksi.

Raasta porkkanat.

Kuumenna uuni 230 asteeseen.

Paista sipulit ja porkkanat pannulla yhdessä (noin kymmenen minuuttia).

Sekoita kaikki aineosat tasaisesti.

Järjestä ruukuissa.

Lähetä ruukut uuniin puolen tunnin ajaksi. Sen jälkeen kun perunat on haudutettu ja pehmennetty.

Sammuta uuni, anna astian seistä jäähdytysuunissa noin 15–21 minuuttia.

Kun tarjoillaan, haudutettuja perunoita sienillä, jotka on siroteltu hienonnetuilla yrtteillä.

Haudutettu peruna jäädytettyjen sienten kanssa painekattilassa

Haudutettujen perunoiden ja sienten keittämiseen painekattilassa tarvitset:

  • Peruna - 1 kg
  • Vihannekset (sipulit, porkkanat, paprikat, vihreät herneet) - 0,5 kg
  • Tomaattipasta - 2 rkl. l.
  • Pakastetut sienet - 0,5 kg
  • Kasviöljy - 100 ml
  • Mausteet (pippuri, laakerinlehti, valkosipuli, paprika)

Paista sipulit, porkkanat kasviöljyssä painekattilassa, lisää kaikki vihannekset (tuoreet, pakastetut), sienet, muhennos, lisää tomaattikastike, kaada vesi ja hauta, kunnes kypsennetty.

Kuori perunat, leikkaa, laita rasvatulle astialle, ripottele öljy päälle, paista uunissa kypsennykseen asti.

Yhdistä perunat vihanneksilla ja hauduta noin 20 minuuttia. Tarjoile pakastettujen sienten kanssa haudutettuja perunoita ja tarjoile kuumana.

Kuivattujen sienten ja porkkanoiden kanssa haudutettuja perunoita: resepti kuvalla

ainesosat:

  • 200 g kuivattuja sieniä,
  • 5 perunamukkaa,
  • 2 porkkanaa
  • 1 sipuli,
  • 50 g voita,
  • 20 ml kasviöljyä,
  • 50 g smetanaa
  • pippuria,
  • suola.

Keittämismenetelmä:

Kuivattujen sienten kanssa haudutettujen perunoiden valmistamiseksi sipulit on kuoriva, pestävä ja leikattava puolirenkaisiin. Pese perunat ja porkkanat, kuori, leikkaa viipaleiksi. Liota sienet vedessä.

Keitä perunoita kasvisöljyssä 1 minuutti. Lisää sienet, sipulit, smetana, suola, pippuri, keitä 1 minuutti. Lisää voi, hauduta vielä 30 sekuntia. Kun olet valmis, laita haudutut perunat ja ripottele yrtteillä.

Täällä voit nähdä kuvia haudutettujen perunareseptien sienistä:


kommentit:
Lisää kommentti:

Sähköpostiasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Syötävät sienet

ateriat

Viitekirja